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荸荠怎么吃营养 荸荠煮粥吃

荸荠怎么吃营养 荸荠煮粥吃

荸荠煮粥吃最好吃,平时可以取荸荠和大米各一百克,再准备适量的冰糖。把荸荠清洗干净以后再把它切成块状,大米洗净,入锅加清水煮制,煮到八成熟时加切好的荸荠块与冰糖,一起煮熟就可以,这种荸荠粥能清热化痰也能生津止渴。

荸荠煮多长时间

1、荸荠直接煮

荸荠虽然也可以生吃,但是生吃的味道是不能熟的吃的味道相比的,大家把荸荠用清水洗净以后放在锅中加入清水,然后把开火煮制,正常情况下,需要十五到二十分钟的时间,但是煮制时不能使用铁锅,不然会让荸荠中的营养成分大量流失。

2、荸荠可用高压锅煮

高压锅是生活中常见的炊具,用它来煮荸荠比较快,用时少,只需要五分钟左右的时间,大家可以用小刷子把荸荠表面的杂质去掉放在高压锅中加入清水,加热烧开以后等高压锅的阀上来以后,用高压煮五分钟关火,荸荠就能完全熟透。

3、荸荠直接蒸制

平时有些人嫌煮出的荸荠水气大,喜欢把它蒸熟后再吃,蒸制荸荠也可以但是用时是比较长的,需要半小时左右的时间,蒸制时需要把荸荠真接放在蒸锅中的篦子上,在锅中加入足量的清水,然后开火蒸制,在开锅以后再蒸关小时,荸荠就能熟透,可以直接取出食用。

孕妇能吃荸荠吗

孕妇要慎吃荸荠。荸荠,又称为地栗。果实呈扁圆球形,脆甜多汁,肉质白嫩,鲜美爽口。它富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。

很多人正是看中荸荠的丰富营养价值,在怀孕期间,将荸荠加海带适量煮汤,被称为二仙饮,来防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。还有人将荸荠当作保健的食物天天服用,用各200克的荸荠、鲜藕、白萝卜洗净切片煎水同服,每日一剂,治疗妊娠水肿。很多怕麻烦的孕妇,还会将荸荠榨汁当茶饮,治疗咽喉炎、舌炎及声音嘶哑。

荸荠虽然营养丰富,但是很多人并不建议孕妇食用荸荠。荸荠属于寒性滑利之品,对怀孕早期有一定的影响,能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

爱吃荸荠的孕妇,还是要全方位考虑,如果您处在怀孕早期,最好不要轻易接触荸荠,因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间,不仅仅要保证每日摄入的营养,有利于胎儿发育,更要避免误食荸荠对胎儿造成不良影响,甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。

水痘患者宜多饮开水

水痘一般先见于躯干、头部,后延及全身。其分布呈向心性,以发际、胸背较多,四肢面部较少,手掌足底偶见。鼻、咽、口腔、外阴等部位的黏膜亦可发疹。孩子患了水痘要小心护理,那么孩子患了水痘吃什么好呢?

1、宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。宜饮绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等。

2、以多食新鲜的水果和蔬菜,以补充体内的维生素。

3、宜多饮开水。

4、荸荠芦根汤:取荸荠100克,芦根30克。将荸荠去皮,芦根切段,加水煮30分钟,喝汤食荸荠。有清热解毒作用。

5、银花薏米粥:取银花10克,薏米30克,冰糖10克。将银花加水煮20分钟,去渣留汁,薏米加水煮粥,待粥八成熟时加入汁及冰糖煮烂食用。有清热、祛湿作用。

6、胡萝卜香菜饮:取胡箩卜50克,香菜30克。将以上洗净,加水煮15分钟,去渣饮汁。有发汗透疹作用。

血橙怎么吃

血橙可以直接生吃,也可以和白糖(或者冰糖)一起熬煮成糖水;或者可以和雪梨、荸荠等食材一起炖成甜品食用。

血橙口感甜、皮薄肉嫩、细嫩化渣、果粒均匀饱满又汁水充沛,无论是生吃还是熟吃味道都很不错,而且血橙的营养价值很高,在其果肉中含有维生素、胡萝卜素、花青素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用血橙有促进代谢、润肠通便、美容养颜、提高身体免疫力的作用。

推荐食谱:血橙荸荠雪梨水

材料:血橙、雪梨、荸荠、白糖。

做法:

1、挑选优质荸荠、雪梨、血橙。

2、荸荠、雪梨削皮;血橙剥皮。

3、将荸荠、雪梨切小块。

4、锅中放水烧开,加入荸荠块,雪梨块,小火煮。

5、血橙掰成小瓣,白糖适量。

6、把血橙瓣和白糖加入到荸荠,雪梨水中,再煮1-2分钟就熬好了。

7、盛出放凉食用。

荸荠煮熟了还有寄生虫吗 煮荸荠的水能喝吗

能喝。

煮荸荠的水中含有荸荠的营养成分,而且略带有甜味,吃的时候,也是可以一起吃的,但如果是单独水煮荸荠的话,其水味道较为淡,建议想要喝荸荠水的人群,搭配一些雪梨、甘蔗、红枣、枸杞、银耳、冰糖等调味食用为好,不仅味道更好,而且食用功效也更胜一筹。

荸荠的吃法

吃法一:当水果吃

荸荠最常见的吃法就是当水果生吃,这样吃比较清甜爽口,能够保留原本风味以及营养。但要注意的是,荸荠长在泥土里,身上的细菌很多,所以,记得要削皮洗净,并且要用热水冲一下,方可食用。小新周末买了好多荸荠当水果吃,那滋味,简直就是口齿留香。

吃法二:当蔬菜吃

荸荠是这个季节难得的养生食材,还可以当蔬菜煮熟食用。

清泄内火——荸荠甘蔗水:

荸荠是寒性食物,有清泄内火的功能,如果在冬天感觉干燥或者有些内火,不妨喝点荸荠甘蔗水。

做法很简单,甘蔗去皮切成小段,荸荠去皮,一起煮水就行了。

润肠开胃——荸荠百合梨汤:

荸荠百合梨汤则有润肠开胃之功效,将荸荠去皮捣烂,雪梨去皮核切碎,加百合、水一起煮。喜欢吃甜食可适量加些冰糖。

除此之外,荸荠切片炒肉、剁碎炸圆子、烧汤、煮粥等都不错哦!

荸荠甘蔗水

值得注意的是,由于荸荠性寒,血瘀患者以及肾脏脾脏寒凉的人群不宜食用。

荸荠怎么削皮

方法一

可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子,放在水里使劲搓,这样比较容易洗干净,之后再用小刀刮皮。

方法二

如果用小刀去皮的话,应该先切掉两面的皮,然后再去皮。买的时候,一定要挑那个芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去皮,然后先削中间和底部,最后削这个芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一点,用那个削皮刀一下就削掉了。

方法三

市场上现在又很多马蹄削皮机,不但操作简单而且速度很快。1、洗好的荸荠放进削皮机里;2、荸荠自动削好皮从另一边出来。

荸荠是夏天解暑生津的蔬菜,而且能清肺滋阴,肺热上火的朋友可以尝试下面6款荸荠汤哦。

一、荸荠银耳汤

材料:马蹄,银耳一朵,枸杞一小把,冰糖适量

做法:银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时,加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

二、荸荠雪梨汤

材料:荸荠30克,雪梨100克,冰糖

做法:荸荠洗净后去皮切块,雪梨洗净带皮切块,然后一起放入锅里,加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸,小火煮15分钟即可。荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物,二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。

三、红枣荸荠汤

材料:红枣50克,马蹄150克,冰糖50克,清水2大碗

做法:1.红枣洗净去核。马蹄洗净,去蒂。砂锅中放入清水,将马蹄、红枣、冰糖一起放入。以大火烧开后,转小火慢慢炖制2小时。最后,开大火烧开后,关火即成。

四、荸荠枸杞鲜藕汤

材料:枸杞20克,莲藕、荸荠各100克,盐、姜片、葱段适量

做法:莲藕去皮,洗净后切片,荸荠、枸杞洗净,枸杞去皮切成两半备用。将所有材料放入瓦罐里,加适量的清水,先用大火煮开,改小火煲半小时,最后加盐调味即可。

五、当归荸荠薏米粥

材料:荸荠30克,薏米100克,当归15克

做法:荸荠洗净,去皮切块,薏米洗净,当归切片后放入锅中,加水煎半小时,去渣取汁,加入薏米和荸荠,煮粥即可,粥熟后可加蜂蜜食用。当归活血,荸荠清热解毒,薏米利湿,该食疗方则具有活血止痛、清热解毒、健脾利湿的功效,能增强人体免疫力。

六、瘦肉香菇荸荠汤

材料:水发香菇、荸荠各40克,猪瘦肉50克,盐、料酒、姜片适量

做法:水发香菇去根洗净,切片,荸荠洗净去皮切片,猪瘦肉洗净切片。锅中倒入适量清水,放入所有材料,大火烧沸,用中火煮熟,加盐调味即可出锅。

吃荸荠注意事项

1、荸荠生长在阴湿的泥土里,可能附着很多寄生虫和细菌,因此,荸荠不宜生吃,吃前一定要清洗干净。

2、荸荠味甘甜,它也含有一些糖分,糖尿病患者不能吃太多。

3、荸荠性寒,因此,脾胃虚寒、血虚者不宜食用,女性月经期间月不宜食用。

孕妇吃荸荠的好处

荸荠,又称为地栗。果实呈扁圆球形,脆甜多汁,肉质白嫩,鲜美爽口。它富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。

很多人正是看中荸荠的丰富营养价值,在怀孕期间,将荸荠加海带适量煮汤,被称为二仙饮,来防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。还有人将荸荠当作保健的食物天天服用,用各200克的荸荠、鲜藕、白萝卜洗净切片煎水同服,每日一剂,治疗妊娠水肿。很多怕麻烦的孕妇,还会将荸荠榨汁当茶饮,治疗咽喉炎、舌炎及声音嘶哑。

荸荠虽然营养丰富,但是很多人并不建议孕妇食用荸荠。孕妇应慎吃荸荠,因为荸荠属于寒性滑利之品,对怀孕早期有一定的影响,能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

爱吃荸荠的孕妇,还是要全方位考虑,如果您处在怀孕早期,最好不要轻易接触荸荠,因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间,不仅仅要保证每日摄入的营养,有利于胎儿发育,更要避免误食荸荠对胎儿造成不良影响,甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。

秋天肝火旺盛吃什么

冰糖梨子水

秋燥,对肺部伤害较大,还会引起咳嗽,在平时,吃一点梨子、冰糖能保护肺部。

梨子被誉为百果之宗,冰糖也能润肺,把梨子熬水饮用,能更好的促进肺部健康,起到润肤的作用,也能避免咳嗽。

把梨子去核,切成块状,放在锅中,加入冰糖一起熬制,随后饮用,对清肺润肺非常好。

百合粥

百合,药食两用,也是常见的滋补品,吃一点百合,对促进身体保健、调节非常好,能起到润肺、止咳、安神的作用,不断的提高睡眠质量。

在煮粥的时候,抓一把百合,一起熬粥,做成了百合粥,对滋阴润肺、健脾生津,都是非常好的。

荸荠汁

眼下荸荠成熟,市场上能购买到荸荠,吃一点荸荠对去秋燥也是非常有效的。

荸荠属于凉性食材,能起到清热解毒的作用,很多人容易上火、肝火旺,都能有效的缓解。

把荸荠榨成汁饮用,能充分吸收其营养,对降火、润肺都是非常好的。

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荸荠水开之后多久可以好

5分钟即可。 荸荠是比较容易熟的食材,其质地脆嫩、口味甘甜含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、荸荠英、磷元素、蛋白质、维生素B、维生素C等营养成分,一般的话,要水开后下锅,然后5分钟就可食用,不能太久,否则荸荠口感会变得软烂,着也不够甜,其中的活性营养成分也会流失较多。

荸荠怎么

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。 荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。再加上其丰富的营养成分和独特的口感,的确是不可多得的食物。 荸荠怎么 1、荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多细菌和寄生虫,洗净透后方可食用,不宜生食。 2、熟食多用于作配料,也可用于炒、烧或做馅心。 3、若取荸荠清热降火之功,治发烧、咽喉肿痛等,宜用鲜荸荠绞汁服

宝宝多大可以荸荠

宝宝多大可以荸荠宝宝五六个月就可以适量一些荸荠了,荸荠属于多纤维的食物,有助于肠道的蠕动,预防宝宝便秘问题,而且荸荠中的磷元素含量非常高,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此特别适合还在发育的小宝宝么食用。 但是孩子太小了,这个食物有一定的硬度 应该是剁碎了进食,生食一次不能太多,冬天可以整个蒸熟了用小钢勺挖成泥蓉喂小宝宝建议最好打成汁或是糊来喂比较好,因宝宝还小,牙齿长的还不够齐全无法咀嚼的很细再吞咽。 荸荠怎么做给宝宝荸荠红枣冰糖水 原料

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