雪梨银耳的做法步骤

雪梨银耳的做法步骤

食材的需要

银耳40克，雪梨2个，莲子20克，冰糖适量。

步骤做法

1、银耳用水泡发。

2、泡发好之后的银耳，去掉黄色的根部，撕成小朵。

3、雪梨削皮切成小块，莲子去芯分成两半。

4、在锅中放入足量的水，烧开后，加入银耳、雪梨、莲子放入锅里，大火烧滚后改小火煮1个半小时。

5、放入枸杞，再用小火煮半个小时，最后放入适量的冰糖，小火煮10分左右即可。

小贴士

喝完这道雪梨银耳汤，嗓子马上就舒服了。

银耳的功效 银耳雪梨羹

银耳雪梨是很经典的吃法，火气大的时候吃上一碗，润肺去燥，再大的火也能降下来！

材料：银耳1朵、雪梨2个、鲜百合适量、冰糖适量

步骤：

1、银耳提前一个小时泡发，撕成小片，雪梨去芯和果壳，切块。

2、锅里加水煮开，雪梨入锅，再次煮沸。

3、把银耳放到锅里，中小火煮30分钟。

4、鲜百合、冰糖入锅，继续熬煮15分钟，滋润甜美的糖水就完成咯。

贴士

1、泡发银耳很费时间，其实有个好办法，让你只花2分钟就能泡发银耳。将银耳放到碗里，加清水，水量没过银耳即可，放入微波炉中火加热2分钟，银耳就像花儿一样泡开了，而且不影响后续的烹煮哦。

2、银耳硝酸盐含量高，过夜银耳中的亚硝酸盐会很多，建议大家吃多少煮多少。

喝雪梨银耳汤要注意什么

在喝雪梨银耳汤的时候，我们不仅要注意不能多喝，还需要注意下面这些问题。

1、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

2、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

3、用于止咳化痰时，不宜选择含糖份太多的甜梨。

4、雪梨银耳汤含糖量较高，睡前不宜食用，避免血黏度增高。

5、变质的银耳是不能够食用的，否则会出现中毒现象。

6、煮好的雪梨银耳汤必须要马上喝完，不能存放，尤其是隔夜的，更要尽量少喝。

雪梨银耳汤做法

雪梨银耳汤具有润肺止咳，养颜美容的功效.爱美的女孩子今天来学学在家如何简单的做雪梨银耳汤吧.

食材雪梨 银耳 红枣 枸杞 糖 (冰糖)

方法/步骤

1取两个雪梨,洗净去皮切块备用.

2把枸杞跟红枣过水后备用.

3把提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用.

把之前烧好的水倒进锅里.

待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内.

盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟.

然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟.

中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦.

过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟.

然后舀两勺糖倒入.(最好用冰糖,我没买.嘿嘿)

搅拌均匀,再把枸杞放进去.

再次沸腾后,盖上锅盖闷会儿,不要马上出锅哦.

闷好后,盛上来开吃咯.做法超简单哦.(有条件的话放冰箱里凉了再吃口感很好,或者晾凉再吃哦.)

雪梨银耳莲子汤适合什么人吃

雪梨银耳莲子汤是一道很有营养又有养生功效的一道美味佳肴，一般人男女老少皆适宜。它还更加适合一些人群吃，对一些人体疾病的治疗起有一定的作用。

1、雪梨银耳莲子汤适合女性食用，因为雪梨、银耳和莲子对皮肤很好，长期食用可以达到美容嫩肤的效果，是女性保养的好助手，而且银耳比较滋补，能够改善女性体虚，达到增强体质的效果。

2、雪梨银耳莲子汤还很适合正在减肥的人群，不过要少放一些糖哦，银耳是一种粗纤维，适合在减肥期间食用，雪梨银耳汤热量和脂肪含量低，可以放心吃。

3、雪梨银耳莲子汤汤对于慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的缓解和辅助治疗的功效，所以患有这类疾病也很适合食用雪梨银耳莲子汤。

4、老年人也可以多吃一些雪梨银耳莲子汤，有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人常吃雪梨银耳莲子汤对身体有帮助，雪梨可以祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，减少身体的不适，而且需要保护嗓子的人也很需要这道美味甜品。

雪梨不能和什么一起吃

雪梨和什么不能一起吃

雪梨+鹅肉相克：同食伤肾脏。

雪梨+螃蟹相克：引起腹泻、损伤肠胃。

雪梨+猪肉相克：同食伤肾脏。

雪梨能和什么一起吃

雪梨+川贝母相宜：化痰止咳润肺养阴

雪梨+蜂蜜相宜：缓解咳嗽。

雪梨+银耳相宜：雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨银耳汤的做法

银耳滋阴润肺，生津止咳，补气血。雪梨清心润肺，能滋润肌肤。

冰糖雪梨炖银耳，能滋阴补肾、润肺养颜、生津润肠，降火清心，强壮身体······

早晚喝一碗汤可以润润燥--冰糖雪梨炖银耳，润泽肌肤，也是不错的美容佳品哦。

食材

主料干银耳15g

雪梨1个

配料枸杞子适量

冰糖80g

步骤/方法

准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。

银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用。

雪梨去皮切小块备用。

银耳放入砂锅，加入适量冷水;大火煮开，小火炖30分钟。

加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。

倒入雪梨，再炖15分钟。

加入枸杞子，炖5分钟即可离火。

冰糖雪梨银耳羹适合哪些人吃

冰糖雪梨银耳羹适合老年人食用，它可以滋阴润肺，对于容易患慢性咽炎、咳喘等疾病的老年人很有帮助。

天气的变化经常让老年人感觉不适，尤其是现在空气污染严重，更增加了老年人患呼吸道疾病的风险，经常使用一些冰糖雪梨银耳羹可以改善这种状况，减少咽喉的不适感。

冰糖雪梨银耳羹还很适合女性食用，因为冰糖雪梨银耳羹具有美容养颜的功效。

银耳和雪梨能够让女性肤色更加红润，肤质更加细嫩，当然经常食用才会感觉到这些效果哦，在冰糖雪梨银耳羹加上一些红枣、枸杞等效果更好。

吃雪梨有什么禁忌 雪梨银耳红枣汤可以天天喝吗

雪梨银耳红枣汤中的每一种食材都具有多种功效，对人体有很大的帮助哦。那么雪梨银耳红枣汤可以天天喝吗?

银耳，雪梨，红枣具有滋阴，润肺，养颜的效果，雪梨银耳红枣汤是可以经常喝的，尤其适合阴虚，皮肤干燥，经常干嗽的人服用。

雪梨银耳红枣汤具有很好的滋阴作用，一般秋冬季节比较多用。如果只是作为保健的话，不建议天天喝，因为天天喝，体内津液过多，容易出现大便稀烂，甚至是腹泻。建议每周喝两三次。

雪梨银耳汤的适宜人群和禁忌人群 雪梨银耳汤的做法

食材：雪梨2个，银耳1朵，红枣30克，冰糖适量。

做法步骤：

1.银耳和红枣提前用冷水泡发。

2.银耳去蒂，手撕成小朵。

3.雪梨去皮去核，削成小块。

4.所有的原料入锅，添加四倍左右的水。

5.大火煮开转小火慢炖40分钟左右即可。

山药和什么一起吃最好 山药+银耳：健脾益胃、滋阴润肺

食材：银耳小半朵，山药小半根，雪梨1个，莲子、枸杞一小把，冰糖适量。

做法步骤：

1.银耳、枸杞和莲子泡发、洗净；山药去皮切小段；雪梨去皮去核、切小块。

2.银耳、莲子、山药加水一起入砂锅（水没过食材），开锅后转小火炖20分钟。

3.然后加入梨块小火炖15分钟。

4.最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠即可。

银耳怎么做好吃 雪梨银耳汤

原料

雪梨、银耳、贝母、白糖适量。

做法

1、将银耳洗净去根、去杂，撕成小片；

2、将雪梨去皮、去籽，切成块；

3、将雪梨、银耳放在炖皿内，上屉蒸30-40分钟即可。

最适合小孩秋季喝的汤

进入秋季天气转凉，很多孩子会发生便秘上火等症状，同时感冒咳嗽也是孩子秋季常见的疾病。在秋天我最常给家家煲的汤就是雪梨银耳汤，这道汤有滋阴清肺、消痰降火的功效。 这几天家家的大便有些干燥，而且半夜总是让我给他弄水喝，这才意识到家家可能是上火了，于是第二天，就去超市买了新鲜的雪梨和银耳，准备给家家煮一道清火烫-雪梨银耳汤。 雪梨银耳汤的做法非常简单，材料也非常的容易准备，连续给家家喝了三天，家家的上火症状果然好了很多，话不多说了，现在就为大家介绍雪梨银耳汤的做法。 雪梨银耳汤的材料： 雪梨一个、银耳适量、贝母适量。(材料可以多准备些，大人也可以食用) 雪梨银耳汤的做法：

1、先把银耳放在清水里泡发，把银耳根洗净，掰成大小适中的小片。

2、雪梨去皮(可以不去屁，去皮口感更好)，切成小块。

3、砂锅里加上适量的水，放入洗好的银耳、雪梨和贝母同煮(也可以放几粒枸杞)。

4、砂锅开后，转小火慢炖，待银耳变得粘稠时候，就差不多熬好了。

5、出锅的时候，可以加几粒冰糖! 是不是雪梨银耳汤的做法很简单呢?即使孩子没有上火，这道汤也建议妈妈们经常做给孩子喝，对防止秋燥很有效果!

水果可以煮熟了吃吗 雪梨银耳汤

梨鲜甜多汁，加热后的梨，能够润肺止咳，清热护嗓，是经典的可蒸煮的水果哦。

材料：雪梨1个、银耳 15克、枸杞适量、冰糖50克。

步骤：

1、银耳放入温水中泡15分钟，撕成小块，雪梨去皮去核切块。

2、银耳、雪梨入锅，倒入约1000毫升冷水，大火烧开，改小火煮30分钟。

3、放冰糖，煮到完全冰糖融化，放几颗枸杞，非常清甜！