转基因食物会致癌吗
转基因食物会致癌吗
“转基因”这一词,绝对是近几年引起热议的词汇之一,生活中我们似乎在任何地方都能看到,民间盛传转基因食品致癌,所以一直以来,大家对“转基因”是谈转色变。
其实,目前为止没有任何一篇经得起推敲的高质量研究论文,证明转基因食物能致癌。
那么您又会问了:“转基因食物完全无害吗?”
这个问题至今还没有被人类证实,出于科学的严谨性,我们只能说,在未证明它有害之前,它是无害的。
科学家没事搞转基因干嘛?一是为了省钱,二是为了赚钱。
科学家,搞些转基因农作物或者动物,无非是为了让它们在生长中产生竞争优势,要么长得壮,要么长得快,要么多结果,要么不被虫咬。归根到底,都是为了降低成本,喂饱更多人,这其实和以前袁隆平做人工选育水稻目的是一致的,只不过随着科学家对生物科学,尤其是基因重组技术理解的增加,我们终于可以不靠天吃饭,而自己能够构造出更优良的动植物来卖钱。地球人口还在高速增长,在2040年左右预计将达到80亿。对食物的需求会翻一倍,如果没有转基因作物,随着土地减少,人口增加,很多人吃不饱,到时候还有人在乎转基因不转基因么?
大家害怕转基因,但是有几个了解到底什么是转基因呢?
转基因的本质是给细胞加入新的功能蛋白质,这些新蛋白质或许能促进生物体生长,或者能生产抗药性等等,但是无论如何,它们只是蛋白质。所以我们吃转基因食物,就是吃了传统食物+新蛋白质。那转基因食物是否致病的争论的本质就应该是新引入的蛋白质是否对人体有害?
我们之所以觉得转基因有害的可能性微乎其微,是因为这种新引入的蛋白质有害的可能性微乎其微。
第一:人类还没有掌握自己创造全新功能蛋白质的能力。转基因引入的所谓新蛋白质,其实都是自然界存在的,只是我们把生物体A的某种优势蛋白,加入到生物体B中,让B获得这种特性。比如给牛转基因,加上人的胰岛素蛋白,这样牛奶中就可以提取胰岛素了,既然是自然界中存在的蛋白质,那么转基因蛋白就没有理由比正常蛋白更有害。
第二:所有的蛋白质都是20种基本氨基酸构成的,在人的胃和小肠里都会被蛋白酶分解成氨基酸而被吸收。所以无论蛋白质是啥转基因的产物,最终被人体吸收的都是那么20种氨基酸。红烧转基因荧光双眼皮鲨鱼和红烧青藏高原纯净无污染鲤鱼,吃到肚子里都是一样的;麦当劳专供转基因五彩玉米饭和黑土地五谷杂粮营养饭,吃到肚子里也都是一样的。
转基因大豆油能吃吗
转基因大豆油能吃。
生物科技的发展是世界性的,而其中转基因食物不过是其中一个产品,目前世界范围尚不能明确说明转基因食物存在危害,当然也不能证明其没有副作用,而转基因大豆油属于可食用食物油,国家没有明确的限制它,安全检测也通过了。
转基因食物到底能不能吃
转基因食物能吃。
转基因食物主要是科学家利用高科技技术研发的让食物达到高产或进化目的的食物,它能让有限的土地产出高量的植物,类似超生孩子一样,但这种手段从食物本身上来看,并不会改变让食物催生出某种危害人体的成分,是能吃的,而且没有并没有食用转基因作物制作的食物而造成不良健康影响的有力证据,大家应该理性对待转基因食物。
绿瓢的西瓜是转基因吗
绿瓢西瓜不是转基因。
1、佩普基诺是南美洲的一种野生植物植物,本身就有青绿色的瓢。
2、并且西瓜范围的转基因研究,一般在转抗病毒的蛋白质上,而不再颜色上面,同时还在实验当中,并未上市。
3、最重要的是国家对于转基因食物的管控较严,所有转基因食物又要有明确的标识,因此绿瓢西瓜不是转基因。
转基因大豆油的危害性大吗
转基因大豆油的危害
首先,要清楚所谓转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变,制造出具备新特征的食品种类。而转基因大豆主要是把某些细菌的基因接入大豆的植株中,就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。因此转基因大豆的制品——转基因大豆油从营养成分含量和组成与非转基因大豆油几乎没有差别,也就致使油脂加工企业在这方面常常不做说明或避而不谈转基因大豆油的隐患。但是,自英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告。报告显示,给老鼠喂食转基因玉米后,导致其血液变化和肾脏异常。消息传出后,随即引起各界的广泛关注。由于我国最常见的转基因食品主要是转基因大豆油,由此也引发消费者对转基因大豆油安全性的担忧。
其次,要清楚转基因食品的确存在这以下五大隐患:
一是毒性问题。一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
二是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。
三是是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
玉米笋是转基因的吗 怎么区分转基因食物
在我国目前还没有太多的转基因食物,而且过敏食药监明文规定,凡是转基因食物都需有明确的转基因标识,以方便消费者查阅;另外,转基因食物和原食物在外形、色泽以及产量上会有一些差异性,也能看出是否是转基因食物。
小番茄是不是转基因 常见的转基因食物有哪些
目前常见的转基因食物有:木瓜、大豆及豆制品、水稻及大米、玉米及玉米油、菜籽及菜籽油、白菜、辣椒、茄子等,不过现在在一些超市中,很少有食品标注“转基因产品”或“以转基因原料制成”等标识,以肉眼通常无法判断此种食物是否为转基因。
不过目前并没有食用转基因食物而造成影响健康的有力证据,因此转基因食物是可以吃的,大家应该理性对待转基因食物,而且还需注意的是生活中常见的这些食物,有网上谣言说是转基因的,像紫薯、小南瓜、小黄瓜等,都不属于转基因食物。
转基因食品的危害有哪些
1.致癌
经过英国的一项研究中我们发现,食用了转基因食物的动物,多半都出现了各种疾病,其中最常见的便肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等,这些都是极其重大的疾病,而这些疾病都是我们每天赖以生存的转基因食品所导致的。
所以专家建议,在日常的生活中我们虽然不能杜绝一切转基因食品,但我们可以尽量的减少对转基因食品的摄入量,只有这样才能有效的预防癌症。
2.bt毒素
在德国的一些地区的农民在1997年开始尝试着去种植bt-176玉米,这也可是一种转基因食品,这种食品被德国人作为奶牛的补充饲料。连续种植了仅三年的时间后,德国的农民开始提高该玉米在饲料中的比例,但这个时候可怕的结果出现了,这个地区所有的牛都死亡了。
根据这一情况瑞士联邦技术研究所进行研究后发现,在bt-176玉米中的用来毒杀欧洲玉米螟的bt毒素因为无法被分解,最终毒死了牛,由此可见转基因食品的危害是多么的恐怖。
3.提高死亡率
俄罗斯在一项研究中发现,转基因食品给我们带来的危害是难以想象的。在一项动物实验中发现,食用转基因大豆食物的老鼠,其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡,其死亡率是那些没有食用转基因大豆老鼠的6倍。
因此研究人员指出,女性在日常生活中应该尽量的减少对转基因食品的摄取量,以免导致新生儿的夭折。
4.不能生育
专家尹食品的危害非常多,其中绝育是吃转基因食物的动物中频繁出现的问题。经过研究发现,经常吃转基因食品的动物多半都有并发症,比如像早产,流产,不育,并子宫脱垂等。除此之外,在动物实验中还发现,很多食用转基因食品的动物都出现有不能生殖或出现假怀孕的现象。
对于以上这些转基因食品的危害,我们不仅仅要多了解,同时在日常的饮食中还要注意尽量的避免摄入,以免影响到人体的健康。