冬季止咳食疗方法 黄豆水
冬季止咳食疗方法 黄豆水
如孩子体质偏热、易便秘,或者开始咳嗽。每天一剂黄豆菜心水,每天喝一次,可以一直喝到痊愈。此外,还可以用来调理感冒期间虚弱的身体。
原料:黄豆50粒、白菜心1个
做法:准备50粒黄豆,泡1小时,煮上40分钟,再加入白菜心,煮5到10分钟。
润肺止咳
苦杏仁
止咳平喘,润肠通便。主入肺经,是治疗咳喘之要药。配贝母、沙参等有清肺、润燥、止咳的作用。
百部
润肺止咳,杀虫。性微温不燥,润肺止咳,对内伤咳嗽[1] 、久咳效果都较好。治风寒咳嗽,配荆芥、桔梗等药物。
紫菀
用于咳嗽有痰。主入肺经,长于润肺下气,化痰浊而止咳。配合阿胶、贝母等有养阴润肺、化痰止咳的作用。
款冬花
用于多种咳嗽,长于化痰,主治寒咳,肺热咳嗽配合桑白皮、瓜蒌等药物。《本经逢原》记载其:“润肺消痰,止咳定喘。“
年龄编辑1.成人润肺止咳:常用二母宁嗽丸,主要成分为川贝母、知母、石膏、黄芩、陈皮等。有清肺润燥,化痰止咳的作用。2.儿童润肺止咳[2] :常用葵花小儿肺热咳喘口服液,主要成分为麻黄、苦杏仁、石膏、甘草、金银花、黄芩、板蓝根、鱼腥草、知母等。麻黄、苦杏仁、甘草、鱼腥草通过不同方式发挥镇咳作用。有清热、止咳、平喘、祛痰的作用。其组方麻杏石甘汤清泄肺热,止咳平喘,配以麦冬、知母、养护孩子肺阴。3.老人润肺止咳:常用润肺止嗽丸,主要成分为天冬、地黄、天花粉、酸枣仁(炒)、淡竹叶等。有润肺定喘,止嗽化痰的作用。
季节编辑1.春季润肺止咳食物:银耳,属于真菌类食物,有“菌中之冠”的美称。银耳性温润,有益气清肠,润肺止咳的作用。2.夏季润肺止咳食物:百合,含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素,还含有一些特殊的营养成分,具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。3.秋季润肺止咳食物:白色入肺,雪梨作为白色食物的代表,都对肺有保养功效。雪梨可以生津润燥、清热化痰。4.冬季润肺止咳:柚子,富含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。
注意事项编辑润肺食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物,但食用时要懂得清楚食物的药效。山药合适于大便稀溏者;白萝卜合适于痰多、咳嗽者;百合以熬粥、煮水饮较佳;绿豆合适于内火旺盛的人群;荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于个体素质差异较大,服用时,要依据个人情况“对症选吃”,并切忌同食辣、咸食物。 需要大家注意的是,食用新鲜水果和蔬菜一定要适量,过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高,老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。
冬季止咳方法 百合蜜
百合是一味传统的中药,它味甘微苦,性微寒是润肺止咳的佳品。再配上清热补中、润肺去燥的蜂蜜,可谓是珠联璧合。不但口味绝佳,功效也相当显著。
首先将适量的百合洗净后放入碗中;
再往碗内倒入适量蜂蜜,微微将百合盖住即可;
将碗放入蒸锅中,蒸制20分钟作用,即可取出食用,每天两次,对缓解咳嗽有很大地帮助。
感冒咳嗽能吃金桔吗 金桔怎么吃治咳嗽
冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用,和金桔搭配在一起,可有效去除金桔酸涩味,两者结合不仅味道更好,而且也能更好发挥金桔的功效。
很多人都会把过年后的金桔这么处理,具体方法是将金桔洗净后加入加水和1勺食盐浸泡1个小时后充分晾干,然后裹盐后放入密封罐中放置一定时间即可泡水食用。
将金桔、雪梨和白萝卜洗净后榨汁饮用,三者都有理气止咳,润肺化痰的功效,加上维生素C含量丰富,能增强人体免疫力,是不错的冬季止咳饮品。
冬季止咳食疗方法 蜂蜜生姜萝卜饮
生姜发汗解表、温肺止咳,不但能把多余的热量带走,同时还能带出体内的病菌、寒气。
白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,具有较强的消炎、止咳作用。还适用于肺热咳嗽引起的咽喉干痛、声音嘶哑等问题。
原料:新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克
做法:萝卜和生姜去皮后切碎块,一同放入榨汁机打碎,加入蜂蜜后即可饮用。
止咳食疗方治咳嗽
蜜饯萝卜梨
原料:白萝卜1个,梨1个,蜂蜜50克,白胡椒7粒。用法:将白萝卜、梨洗净切碎,放入碗中,倒入蜂蜜,放入白胡椒,装锅蒸熟为度,将白胡椒拣出,分2次温服。功效发散风寒,止咳化痰。
附注白胡椒辛热,有温中散寒之功效,可发散风寒之邪;萝卜下气化痰、宽中消食;梨可润肺止咳;蜂蜜味甘性平,有补中润燥之功效,可补益脾胃,以增化痰之力,又有润肺止咳之功效。蜂蜜可缓胡椒辛辣之太过,胡椒辛散可防蜂蜜甘腻滞痰之弊。
此方是治疗风寒咳嗽的良方。
枇杷饮
原料:枇杷10克,鲜芦根10克。用法:枇杷叶去毛,洗净烘干,鲜芦根切片,一同入锅加水适量,用武火煮沸,文火熬煮20~30分钟即成。温热顿服。功效祛风清热,止咳和胃。
附注芦根甘寒,入肺胃二经,清泄肺热、润燥止咳,且兼透散风热;枇杷叶苦平,既能清肺化痰、下气止咳,又能和胃止呕。本方对风热咳嗽,兼有胃气上逆恶心呕吐者,尤为适宜。
杏仁粥
原料:杏仁(去皮尖)15克,粳米50克。用法:将杏仁、粳米加水2碗,煮至粥熟,趁热分服,令其微汗出。功效散寒止咳,化痰下气。
附注杏仁苦温入肺经,有下气止咳之效;粳米健脾益胃。合而为粥趁热服,盖被令微汗出,取祛风散寒之效。
梨丝拌萝卜
原料:白萝卜250克,梨100克,生姜少许,麻油、精盐、味少许及调料,拌匀凉食。功效清热化痰,生津润燥。
附注萝卜辛甘凉,能清热下气化痰;梨味甘微寒,能清热化痰、润燥生津;生姜辛散,解表宣肺。本方甘淡,药性平和,对从燥咳嗽是较好的辅助治疗之剂。
润肺止咳食疗法
萝卜葱白风寒咳嗽萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳;治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
红糖姜枣汤治伤风咳嗽红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒;治伤风咳嗽;胃寒刺痛;产后受寒腹泻;恶阴等。
芜荽汤平伤风咳嗽芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒;发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。
白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。
羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黄汁500毫升。羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黄,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙,或做姜汤或做粥食亦可。补虚润肺、祛风化毒、治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿、还有润肺润肤的功效。
鲜梨贝母治咳嗽肺痈鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食,清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。
饮马乳清热止嗽鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸,饮时加白糖。据<<唐本草>>;介绍,马乳"止渴疗热",有补血生津,润燥止嗽的功效,肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用。
冰糖燕窝粥治肺虚久咳燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发;取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮;将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴。
燕窝梨大养肺阴燕窝5克(水浸泡)、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟;服食,养阴润燥,止咳化痰,治多年痰咳,气短乏力。
萝卜胡椒止咳祛痰涎萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟,日饮汤2次;下气消痰,治咳嗽痰多。
豆浆饮润肺宁嗽化痰黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用,每日清晨空腹饮1碗;健脾宽中,润燥掐水,清肺止咳、化痰;治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。
豆腐糖止咳化痰平喘豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完,连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。
玉米须橘皮治咳嗽玉米须、橘皮各适量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。
萝卜猪肺止咳汤萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。
糖水冲鸡蛋补虚止咳白糖50克、鸡蛋1个、鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中,搅匀,白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀,每日早晚各服1次;补虚损、治久咳不愈。
芝麻冰糖水治夜嗽生芝麻15克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮;润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰。注:芝麻1把、生姜50克、共捣烂煮汁服、亦有上述疗效。
香油炒羊肝治久嗽羊肝60克、香油30克、盐少许。将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成;润肺止咳、治久咳不止。
蒸白梨蜂蜜治久咳咽干大白梨1个、蜂蜜50克。先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟;每日早晚各吃1个,连吃数日,生津润燥,止咳化痰、治阴虚肺燥之久咳咽干、手足心热等。
燕窝银耳治干咳盗汗燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成;用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖、隔水炖熟、服食;补虚损,养肺阴,退虚热、治干咳、盗汗或肺阴虚等。
薯蓣粥健脾益肺生怀山药30克、白糖少许、将山药轧细筛、调入凉水、边煮边搅、两三沸即成、加少许白糖调味、服食;补脾止泻,补肾收摄,治劳伤咳喘、脾虚泄泻,以及一切羸弱虚损之病。
蜜枣扒山药治肺虚久咳山药1000克、蜜枣10个、板油丁100克、白糖350克、桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许;1>;、山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮;待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形、拍扁;蜜枣一刻两半去核待用;2>;、将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖、板油丁、逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘;3>;、炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾芡,起锅浇上山药上即成;补肾润肺、治肺虚久咳、脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力、久食补肾强身。
猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽瘦猪肉50克、杏仁10克、北沙参15克。共煎煮汤饮,日服2次;清肺、化痰、生津;治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等。
花生枣蜜汤止咳化痰花生米、大枣、蜂蜜各30克。用水共煎极烂、饮汤,日服2次;止嗽化痰、用治咳嗽、痰饮(形体消瘦、肠鸣、胸肋支满、目眩气短)。
花生沙参汤治咳嗽少痰花生米、白果,百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。
黄精冰糖止咳平喘黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量,将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止,每日2次,吃黄精饮汤;清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。
合雪梨汤滋阴润肺百合25克、大雪梨1个、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。滋阴润肺、宁心止嗽、肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。
银耳鸭蛋汤滋阴清肺银耳15、冰糖25克、鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋,每日服2次;滋阴清肺、止渴生津、治阴虚肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。
竹沥粥功在清热化痰竹沥30克、粳米100克。先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀,任意食用;清热、豁痰、镇惊;治风热痰火、肺热咳嗽、痰多色黄。
罗汉果柿饼汤清肺热罗汉果半个、柿饼3个、冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半。再下冰糖,去渣,1天分3次饮完;清肺热、、去痰火、止咳嗽、治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。另外,用罗汉果泡茶也有效果,广西罗汉果9克,水煎服。用于咳嗽不爽,痰黄黏稠不易咯出。
无花果冰糖水治肺热咳嗽无花果30克、冰糖适量。将无花果洗净,加水与冰糖共煮,每日1次,连服3-5天可收显效;祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠;治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等。
甘蔗汁治肺虚热咳嗽甘蔗汁、萝卜汁各半杯、野百合100克。先煮烂百合,再和入两汁,睡前服食,每日1次;润肺止咳、生津润燥、宁心安神、治虚热咳嗽、虚弱者病后气管炎最宜。
奶汤锅子鱼止咳消肿活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、 "奶汤"(即鸡、鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。将鲤鱼去鳞开膛、除去内脏、漂洗干净、切成瓦块形状,与葱、姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒、盐等调料;然后加入 "奶汤",待沸再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片等;炖约3分钟盛入火锅内上桌,上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜、醋汁食用;止咳消肿、滋补强身、适于咳嗽、气喘、胸部胀满之患者服食。
久食花生米止咳化痰花生米60炒或煮熟、每日吃、不间断、痊愈后停用。润肺、化痰、老年慢性支气管炎。注:有虚火实热症者勿食。
荞面蛋清治咳嗽不安荞麦面、鸡蛋清各适量、用鸡蛋清和荞麦面成团。每日几次用力涂擦胸部;清热下气、用治胸满腹胀、咳嗽不安。
百合蜜治肺热烦咳新百合200克、蜂蜜适量,用蜜拦百合蒸软,时时含1片,吞液服食;清肺宁神、用治肺脏壅热、烦闷咳嗽。
冬季女人喝6款养生茶 滋补驱寒
冬季女人喝红茶
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为着名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。
冬季女人喝红枣茶
冬季还特别适合饮用红枣茶。红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能,红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。
冬季女人喝黑豆茶
黑豆可抗击衰老,在《本草纲目》中记载到黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有效果,另外,想补肾、乌发的女性也可以经常引用这道茶。黑豆的营养价值与黄豆不分上下,药用价值高于黄豆。在经期后期或经血量少时引用这道茶,可以呵护虚弱的身体。这道活血补身茶有不易消化的特点,所以消化功能较差、尿酸、痛风患者不宜过度食用。
冬季女人喝枸杞茶
枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外,枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛,而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。
冬季女人喝银耳茶
银耳属于阴阳双补之品,其性温和,所以老弱妇孺及大病初愈者皆可用其补养而不用担心虚不受补。银耳善于润肺滋阴,可用于肺燥咳嗽气喘、气管炎、支气管炎,以及秋季干燥、嘴唇皮肤干裂等。此养生茶有助滋润肺部,具有化痰止咳的作用。
冬季女人喝桂花茶
中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好地缓解症状。
女人冬季驱寒暖身法宝——姜枣茶
功效:大枣,味甘性温;归脾、胃经;具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。因大枣含糖量高,在糖尿病人的饮食中,应少吃大枣。
生姜,味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。
原料:大枣﹑生姜﹑冰糖(大枣与生姜的比例约为3:1)
做法:
1、 大枣用清水冲洗干净,备用。
2、 将大枣去核,切成丁。
3、 生姜洗净,去皮,切末。
4、 把切碎的大枣和姜放进锅内。
5、 加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮。
6、 煮开后,把冰糖放进去。
7、 继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可。
8、 冷却后装瓶,放入冰箱。每次喝水时,舀两大勺倒入沸水冲调即可。
冬季止咳食疗方法 罗汉雪梨饮
罗汉果性味甘凉,具有止咳定喘、清凉解暑的功效,与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起,养阴清热止咳的作用更强。
原料:罗汉果1个、雪梨2个
做法:将干净的罗汉果、雪梨放进砂锅中,加入净水,大火烧开,改微火,煮20~30分钟,将水沥干,即可饮用。
冬季止咳食疗方法 南瓜泥
感冒咳嗽多由风寒之邪侵袭、内郁肺气、肺卫失宣引起,可通过食疗来缓解。南瓜性温、味甘无毒,润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈便秘。民间也有用蒸熟南瓜,混合蜜糖吃治哮喘的验方。
原料:南瓜250克、蜂蜜15克
做法:将南瓜蒸熟后捣泥放凉,加蜂蜜拌匀备用。早晚饭前空腹吃50克。
止咳按季节划分
1.春季润肺止咳食物:银耳,属于真菌类食物,有“菌中之冠”的美称。银耳性温润,有益气清肠,润肺止咳的作用。
2.夏季润肺止咳食物:百合,含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素,还含有一些特殊的营养成分,具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
3.秋季润肺止咳食物:白色入肺,雪梨作为白色食物的代表,都对肺有保养功效。雪梨可以生津润燥、清热化痰。
4.冬季润肺止咳:柚子,富含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。
宝宝止咳食疗方
1、姜枣汤
第一和第三种食疗法是针对热咳,如果是寒咳应该用什么食疗呢?我觉得有效果的就是姜枣汤啦,生病性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。生姜辣,宝宝不易接受,可能加入少许红糖中和味道。
制作方法:生姜不用去皮,切成丝加入两个红枣和水一起放在锅水煮,等水开后加入少许红糖煮半小时以上,趁热给宝宝喝下去。
2、陈皮水
陈皮味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。平时家里面吃桔子,我都会把皮留下来,放在窗台晾晒,晾晒时间越久效果就越好,只有晾晒三年以上才能算是陈皮。我家窗台基本上堆满了陈皮,按照时间摆放,平时炒菜也会放一点,要是宝宝咳嗽就和水一起煮二十分钟,对于咳嗽多痰特别有效果。
3、红豆薏米水
这是一款去除体内湿气的良方,如果人体内湿气太重,很容易生病,像感冒、咳嗽这类病,因此碰到这类咳嗽,可以喝红豆薏米水,具有利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的功效,做法和三豆饮差不多,都是把薏米和红豆放在锅里面煮熟,一定要注意的就是不能放大米,要不然没有祛湿的功效。
4、冰糖白萝卜汤
把白萝卜洗净,不用去皮,切成块或片,每次100〜150克,加水煮熟后,加冰糖适量,再煮一小会,待冰糖融化后,吃萝卜喝糖水。
5、秋梨白藕饮
秋梨一个,白藕150〜200克。秋梨洗净去皮和心,白藕去节洗净,将梨藕切碎、捣烂,用搅拌机或纱布绞汁给宝宝喝。
6、川贝炖雪梨
雪梨1个,冰糖15〜20克,川贝3〜6克。雪梨洗净削皮,切开去核掏空,成一个梨盅状。梨盅里放入川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。将雪梨放入碗中,隔水蒸20〜30分钟,给宝宝吃梨喝汤汁。
7、香油炒鸡蛋
香油20〜30克,蜂蜜30克,鸡蛋2个。将香油在锅内烧热后,加入鸡蛋炒熟,出锅后加蜂蜜,把鸡蛋、香油、蜂蜜一起吃下去。
怎么给水果加热
秋冬季节有很多的应季水果,像枣、梨、苹果、柿子、山楂等需要清洗的水果,可以在食用前先用热水冲洗一遍,不仅可以去污,双手也倍感温暖,同时冲洗过的水果也变得温热了。
那些不需要冲洗的水果,比如香蕉、桔子、柚子、石榴等等的水果,我们可以去其表皮剥出果肉后切成小块,装进保鲜袋里或者裹上保鲜膜密封好,泡进热水里面,静置一段时间后捞出来,就可以享用温热的水果了。
整个水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小块,或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。橙子蒸着吃可以止咳,蒸橙子是秋季止咳比较常用的食疗方法。
水煮水果的做法很简单,将水果切成宝宝可进食的小块,时间控制在20分钟以内即可。梨是性质偏寒凉的水果,秋冬季最好热吃,比如煮冰糖雪梨汤就是不错的选择。