咽喉癌术后饮食注意事项

咽喉癌术后饮食注意事项

咽喉癌的饮食调养异常重要，如果蛋白质和热能摄入不足，会造成营养不良，抵抗力低，甚至全身衰竭而死亡。

饮食注意：

1、手术后，患者气血亏损，宜补气养血。选用杏仁露、山梨汁、甘蔗汁、菠萝汁、无花果汁、大枣汁等。

2、避免摄入刺激性饮食，选择喜欢的品种，进食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为主。还要以流食、半流食为主。

3、放化疗时，患者往往有食欲不振、恶心、呕吐，应选择营养丰富，容易吞咽的食物，如牛奶、鲜蔬菜与水果等。

4、晚期病人不仅仅呼吸困难，同时有进食困难，应以流食为主，如牛奶、鱼汤等。如进食特别困难，可根据患者所需的各种营养物制成汤，分次注入鼻饲管，逐步恢复正常饮食。

咽喉癌病人应该吃什么好

咽喉癌这种疾病早期治疗效果是非常好的，但是大家也知道咽喉癌发病部位离食管非常近，手术治疗肯定会影响患者进食，所以对咽喉癌患者来说，饮食调理需要注意的问题比较多。那么咽喉癌患者平时吃什么好?

咽喉癌患者平时吃什么好?

最适宜的食物：①动物性食品：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等，黄鱼、鲞鱼、蛋类。②海藻类：海蜇、海带、紫菜、海参、海藻。③豆类：各类大豆制品，如豆浆、豆腐、素鸡等植物性食品。④新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子。⑤水果：新鲜水果。⑥坚果类如：红枣、桂圆、核桃等。⑦粮食：各种粮食及其制品。

尽量少吃的食物：①动物性食品：肥畜肉和肥禽肉，盐腌肉、鱼，烟熏制品如香肠、红肠。②豆类：干豆类。③植物性食品：腌制咸菜、不新鲜蔬菜。④水果：水果罐头或果味饮料。

不能食用的食物：①动物性食品：腐败变质食品。②豆类：霉变豆制品。③植物性食品：腐败变质的蔬菜。④粮食：霉变粮食及其制品。

咽喉癌推荐饮食：

1、灵芝冰糖蒸藕片：灵芝10克，鲜莲藕200克，冰糖15克。将灵芝研成粉，莲藕刨皮，洗净切成片。将莲藕片放在盘中，灵芝粉撒于藕上，并放上冰糖，放蒸笼蒸30分钟即可食用。

2、海带蘑菇藕片汤：海带50克(切小片)，蘑菇100克，鲜莲藕片150克，同放锅内煎汤，熟时放入食盐适量调味，便可食用，每日2次。

3、海带木耳蛋汤：海带30克，木耳15克，鸡蛋2只。将海带用清水浸泡洗去咸味，切成条状，木耳浸水泡发，然后一起放入锅内加水同煮，熟后将鸡蛋打碎，入锅中，加油、盐调味，即可食用。

4、百合银耳羹：鲜百合100克，银耳20克，冰糖30克。将银耳用温水浸泡1小时。然后和百合一起入锅，加水适量，文火煮至汤汁变粘时，加入冰糖融化后，即可服食。

咽喉炎的饮食

咽炎的患者主要症状是：咽喉干、痒、有异物感、咳之不出，严重的患者还会产生咽喉疼痛，恶心等症状，对于饮食和胃部都有一定的影响。那么在平时需要怎样护理呢?咽炎护理都需要注意什么呢?下面就来给大家介绍一下咽炎的患者在平时的饮食上面都需要注意哪些。

1.吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。

2.多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。

3.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。

4.经常饮用一些利咽生津的食疗饮品，以下两例供参考：

绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。

百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。

怎么吃才能不得癌

1.多吃含膳食纤维的食物可有效预防癌症的发生。因为含膳食纤维的食物可降低结肠直肠癌的危险性，有限证据证明能降低食管癌危险性。还可以多吃含叶酸的食物，例如动物肝脏、菠菜、水果等，可降低胰腺癌、食管癌、直肠癌的危险性

2.还可以吃一些含类胡萝卜素和含B-胡萝卜素的食物，如南瓜、胡萝卜、菠菜等。可降低口腔、食管癌、咽、喉癌、肺癌的危险性。男性想预防前列腺癌的发生，可多吃一些含番茄红素的食物，或者含硒的食物。如西红柿、南瓜、柿子、芦笋等。除了植物类食物，一些鱼类、奶类、坚果类也有一定的防癌作用。

3.平衡膳食是防癌饮食的基础，有关人士提倡的合理饮食结构是“两高一低”：高维生素、高纤维素、低脂肪。在这个基础上，还要尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，一天吃够5种至7种颜色的食物最好。

咽喉癌食疗方

肿瘤有良性、恶性之分，恶性肿瘤亦称为癌症。下列食疗药物和药膳复方有一定防癌作用，可根据患者的具体情况选择服食。

1)煮草菇猴头鲜草菇60克、鲜猴头菇60克，切片;将食油煎热，加盐少许，放入二者，炒后加水煮熟食。本方主要用于消化道肿瘤。

2)猴头白花蛇舌草汤猴头菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克，加水煎汤服。用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。

3)薏苡菱角半枝莲汤薏苡仁30克、菱角30克、半枝莲30克，加水煎汤，1日分2次服，长期服用。可用于胃癌、宫颈癌等。

苡仁粥4)苡仁粥生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。将苡仁和米一起倒入小钢精锅内，加冷水约1000毫升，中火煮约半小时，离火。每日1次，作早餐或点心吃。常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想;对于已发肠胃癌，经手术切除者，食之也能减少复发的机会。

5)箬竹叶茶干箬竹叶15克，开水冲泡大半杯，加盖，五分钟后可饮。箬竹叶含有多糖体物质，因此有广泛的防癌解毒作用。

6)紫草绿豆汤紫草15克、绿豆30克、白糖1匙。先煎紫草，用紫草头汁煎绿豆，小火烧开后约3分钟，至绿豆尚未开花时离火，滤出汤液，留下绿豆，并略留余汁。再将紫草二汁倒入绿豆锅内，将绿豆烧烂，若水不足可再加水。约剩汁500毫升时离火。

7)乌龟解郁汤乌龟1只、柴胡9克、桃仁9克、白术15克、白花蛇舌草30克，将乌龟治净，其他药物煎汤去渣，入乌龟炖熟后，吃龟喝汤。2-3天1剂，常服。本方可用为鼻咽癌的辅助食疗方。

8)鱼鳔田七方黄花鱼鳔适量、叁七末3克、黄酒适量，黄花鱼鳔用香油炸脆，压碎为末，每次5克，与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂，连服15-20剂为1疗程。本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。

咽喉炎的饮食

一、蜜枣甘草汤

选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。可以做饮料服用，每日两次。

有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。

二、荸荠萝卜汁

用荸荠、鲜萝卜各500克。将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯，连服3~5日。它可以清热利咽，开音化痰。

适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症，有助于改善肤色。

三、凉拌苏叶菜

紫苏叶60克，葱30克，青椒10克，盐、香油少许。上三味洗净，并为碎末，加适量食盐、香油等调料，可为正餐之凉菜。

疏散风寒(发汗解表)，通阳利咽。主治风寒外袭之咽炎。

四、葱白利咽汤

葱白2根，桔梗6克，甘草3克。桔梗、甘草先煮沸5～7分钟，之后加入葱白，焖l～2分钟后趁热饮用。每日早晚各一次。

解毒散寒，清利咽喉。主治风寒外袭之咽炎。

五、生梨青果茶(民间方)

生梨1个，青果3枚。将生梨去皮切碎，用白糖渍半小时，再加捣烂的青果3枚，冲入开水凉后，当茶缓慢咽下。

怎样可以区分咽炎和咽喉癌

怎样可以区分咽炎和咽喉癌?耳鼻喉专家提醒说，夏季空调房呆得久，加上饮食不调等因素，很多人往往容易得咽炎，而对于一些咽炎比较严重的人来说，则更是需要及时的治疗，以及分辨与咽喉癌的区别，杜绝癌症的产生。下面我们就来了解下怎样可以区分咽炎和咽喉癌。

怎样可以区分咽炎和咽喉癌?一、咽炎与咽喉癌症状区别 咽炎症状：咽部不适，有异物感，总感到咽部有咽不下又吐不出的东西，刺激咳嗽，干燥，发胀，堵塞，瘙痒等，但很少有咽痛。清晨常吐出粘稠痰块易引起恶心。

咽喉癌在早期的时候表现出的症状并不明显，主要是声音沙哑、咽喉异常感、痰中带血丝、呼吸困难等症状，咽喉癌如果能早期发现、早期治疗，早中期咽喉癌的治疗效果非常理想，如果经合理治疗，患者五年生存率可达到70%~90%，所以关键还在于早发现，以及选择正确规范治疗方法但遗憾的是，由于不及时就诊，往往容易导致延误发现，医生一直把他的病灶当做慢性咽喉炎进行治疗，常伯吃了消炎药两三个月后，声音依然嘶哑不见好转，发音也越来越困难，病情明显加重。直到一个月前，常伯再次去医院就诊，接诊专家检查后确诊其患有声门型喉癌。

另外有些人有时吃米饭时饭粒会在咽喉部滞留一两天，而且有时咽部有异物感，多痰，可能会认为是慢性咽炎无大碍，但是最好尽早去医院检查，确保及时治疗。

生活中预防喉癌要注意什么

预防喉癌的措施有哪些

戒除吸烟、饮酒等不好爱好：要鼓励大众特别是幼儿不要染上吸烟习惯;已吸烟者最好戒烟，已吸烟而不可能戒烟者，最少要减少用量。避免嚼槟榔，特别是在槟榔中混有烟草与石灰时引发癌症危险性较大。

避免口腔不好刺激：及时调磨义齿锋利边沿，防止对软组织摩擦、压迫和创伤。保持良好的口腔卫生，拔除残根、残冠，及时调磨牙锋利牙尖;避免重复咬颊、咬舌。

平衡膳食营养：减少脂肪摄进量，补充蔬菜、水果。进步维生素A、B、E和微量元素硒的摄进量。避免过热肿瘤饮食：不食过热食品;避免刺激口腔黏膜组织。

注意事项对光辐射的防护：防止长时间直接日照。下唇光照机会比上唇多，95%唇红部癌在下唇。避免癌前期病变的发生。预防咽喉癌要注意避免癌前期病变的发生，常见的癌前期病变有喉白斑、喉角化症、慢性肥厚性喉炎及成人型喉乳头状瘤等，如有症状发生，一定要注意及时治疗，避免因这些因素导致咽喉癌的发生。

避免空气污染的影响。专家指出，空气污染是导致咽喉癌的因素之一，预防咽喉癌要注意避免空气污染的影响。如吸入空气中的石棉、芥子气、镍等有毒气体，容易导致咽喉癌，朋友们要注意避免。咽喉癌对人体危害极大，不可掉以轻心，我们建议您养成定期体检的习惯，远离咽喉癌。

恶性肿瘤主要危险因素

1、吸烟：肺癌发病率与吸烟有关，吸烟者为85.2/lo万，而不吸烟者仅为14.7/10万。戒烟后肺癌危险度渐趋下降，5年后可保持在比一般人略高的水平。吸烟除导致肺癌外还可导致口腔、咽、喉、食管、胰腺、膀胱等多种癌症。

2、饮酒：饮酒与口腔癌、鼻咽癌、喉癌、直肠癌有关。长期饮酒可导致肝硬化，继而可能发展为肝癌。饮酒又吸烟者可增加某些恶性肿瘤的危险性。

3、饮食：男性癌症的30%～40%，女性癌症的60%可能与饮食有关。

天然食物或食品添加剂中存在致癌物，如亚硝胺有强致癌作用。年过多使用硝酸盐肥料与土壤中缺钼都易造成植物中硝酸盐的积累。需见储存的蔬菜、水果中易存在高浓度的亚硝酸。

疬食用色素中具致癌性的有二甲氨基偶氮苯(致肝、胆管、皮肤、膀合理胱癌)、邻氨基偶氮甲苯(致肝、肺、膀胱癌、肉瘤)、碱基菊烃(致肝癌、白血病、网状细胞肉瘤)等。

疗答香料及调味剂中具致癌作用的有黄樟素(致肝、肺、食管癌)、鞣酸短(致肝癌、肉瘤)。食物受致癌物污染。如黄曲霉菌污染米、麦、高粱、玉米、花生、大豆，或这些食物产生的黄曲霉毒。

鼻咽癌饮食

鼻咽癌是危害人类健康的疾病之一，对其的治疗，必须要进行综合性的治疗，除要用常规的治疗方法，还得要注意患者平时的饮食。

鼻咽癌的饮食：

由于鼻咽癌患者受其疾病的影响,心理负担重,食欲差,抵抗力低,所以要指导家属鼓励患者进食,且给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物。如豆类、牛奶、木耳、胡萝卜等。同时指导家属要为患者创造一个清洁、舒适的进食环境,注意色香味,为患者提供可口的食品,为患者提供丰富的营养。

饮食均衡，多食蔬菜、水果。鼻咽癌放疗、化疗期间的饮食，应该容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。经常口含话梅、橄榄、青梅、无花果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。患者不适宜食用：少食用咸、熏、烤、腌制品。戒烟酒，忌食辛辣刺激食物。不宜进食过于干燥、粗糙食物。

鼻咽癌患者在平时的饮食方面应当注意以上的几点，合理的饮食，适当的运动，良好的心态，对鼻咽癌的治疗有很大的帮助。

咽喉癌的症状表现是什么样的

咽喉癌的症状表现：

咽喉癌是发生于咽喉部位的肿瘤,很多人对于咽喉癌的症状并不了解，导致一些人要么忽视咽喉癌症状，要么就是盲目担心所得的是咽喉癌。我们要认清咽喉癌的早期症状，才能及时有效地治疗。

1、声音顽固嘶哑，声音嘶哑是咽喉癌的最早期也是最常见的信号。大多数咽喉癌案例始发于声带，即非常小的声带肿瘤也会使声带震动异常并引起声音嘶哑。

2、内耳疼痛感，当咽喉癌发展到一定程度并在喉部位产生溃疡和严重炎症时，可引起神经的反射性疼痛。早期的声带肿瘤一般不会产生反射性疼痛。反射性疼痛主要出现在中晚期声门上型肿瘤患者中。症状最常见的表现为同侧的内耳疼痛。

3、痰中带血丝，由于肿瘤带有大量非正常新生血管，患者咳嗽后常常会发现粘液或痰里带有血丝。这类症状主要见于声门上型、声门下型肿瘤患者和中晚期的声带肿瘤患者，早期声带肿瘤一般不会产生出血现象。

4、呼吸困难，当肿瘤在原发部位严重恶化并体积增大，会直接阻塞气管影响呼吸或使气管分泌物排出不畅从而导至呼吸困难。这种现象一般只有在晚期咽喉癌才会发生。

5、 咽喉有异物感或吞咽疼痛，这些症状是声门上型咽喉癌的早期症状，但始发于声带的肿瘤一旦发展至中后期也会产生咽喉异物感或吞咽疼痛。这种类型的症状往往在病发开始并不明显，因此病人和医生也较容易忽视。

喉癌饮食有哪些呢

最适宜的食物

①动物性食品：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等，黄鱼、鲞鱼、蛋类。

②海藻类：海蜇、海带、紫菜、海参、海藻。

③豆类：各类大豆制品，如豆浆、豆腐、素鸡等植物性食品。

④新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子;

⑤水果：新鲜水果。

⑥坚果类如：红枣、桂圆、核桃等。

⑦粮食：各种粮食及其制品。

尽量少吃的食物

①动物性食品：肥畜肉和肥禽肉，盐腌肉、鱼，烟熏制品如香肠、红肠。

②豆类：干豆类。

③植物性食品：腌制咸菜、不新鲜蔬菜。

④水果：水果罐头或果味饮料。

不能食用的食物

①动物性食品：腐败变质食品。

②豆类：霉变豆制品。

③植物性食品：腐败变质的蔬菜。

④粮食：霉变粮食及其制品

喉癌饮食注意

所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。

因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。

过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。

中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关;相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。

酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区，就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。

其实，早在1964年，世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。

在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中发现：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。

而两乡只有一路之隔，自然环境基本相同，吸烟率也相当，所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒，低发区的人们则喜欢饮茶。

同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。

就像中国人嗜茶一样，西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为，咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。

经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。