蒜臭味怎么去除 特殊酵素、酚类物质有助除臭

蒜臭味怎么去除 特殊酵素、酚类物质有助除臭

生苹果、生莴苣与生薄荷含有特殊酵素，可帮助消灭臭味，无论食物是生的，还是经过煮熟，这些食物中的酚类成分也都可以减少引起蒜臭挥发性物质。由于生苹果、生莴苣与生薄荷等生的食物同时含酵素、酚类物质，因此除蒜臭效果会比熟食更理想。

吃大蒜后口臭要怎么办

大蒜是日常生活中几乎是必不可少的佐料，很多菜因为加入了大蒜而可口入味。但是很不幸的是，吃过大蒜之后口腔中的大蒜气味会残留很久，产生所谓的大蒜口臭。因此，为了避免与口臭相遇，很多人特别是女孩子会尽量避免吃大蒜甚至加入大蒜的一切事物，这样一来也失去了品尝很多美味食物的机会。那么，吃大蒜后口臭怎么办，如何快速消除吃大蒜后的口臭味?

消除吃大蒜后口臭的三个小窍门

1、喝杯酸奶去除大蒜味

酸奶的液体成分非常容易吸收大蒜味气体，并且因为蛋白质与大蒜味气体发生反应后原本浓烈的气味就会被淡化，因此吃大蒜后喝杯酸奶是去除口臭的好办法，但是值得注意的是，尽量让奶汁在口中停留长点时间，这样有利于更彻底的消除大蒜气味。

2、吃巧克力消除大蒜味

吃过含有大蒜的食物后若感觉有口臭味儿，不妨吃一颗巧克力，让巧克力的芳香萦绕在口中，这样能很好的掩盖和淡化大蒜气味。

3、核桃仁或杏仁

吃核桃仁或杏仁去除大蒜口臭的原理其实同喝酸奶一样，因为核桃仁和杏仁都是蛋白质含量较高的食物，我们在嚼食的时候唾液与其充分混合形成类似蛋白奶的液体，这样大蒜味气体就能荣誉液体中并发生反应，从而消除了口臭味道。

大蒜既是美味的调料，同时对身体健康特别是肠胃特别有益，因为怕口臭放弃食用大蒜其实是非常不明智的。同时我们建议，在做菜的时候也不要放入太多的大蒜，以免产生过于浓烈的大蒜味道而难以去除。食用大蒜后口中留有味道是非常正常的事情，只有掌握一些简单的小窍门很容易将其消除了。

引发口臭的其他原因

1、口腔疾病

口腔中有未治疗的龋齿、残根、残冠、不良修复体、不正常解剖结构、牙龈炎、牙周炎及口腔粘膜病等都可以引起口臭。

其中龋齿和牙周疾病又是最常见的相关疾病。深龋窝洞内、不良修复体悬突下常残存食物残渣和菌斑，细菌经过发酵分解，产生臭味。牙髓坏死或化脓性牙髓炎，未经治疗也可发出臭味;牙周病患者常伴有大量的牙石、菌斑，牙周袋内细菌发酵产生硫化氢、吲哚和氨类，因而产生臭味。

2、非口腔疾病

口腔邻近组织疾病如化脓性扁桃体炎、慢性上颌窦炎、萎缩性鼻炎等，可产生脓性分泌物而发出臭味。另外白血病、维生素缺乏、重金属中毒等疾病均可引起的口臭。

口臭吃生姜有用吗 什么食物可以除口臭

海带：海带中含有高效的除臭物质，其效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍，常吃海带口有效消除口臭。

芹菜：芹菜含有特殊的香气，有助于消除口中异味，尤其是吸烟引起的口臭，吃芹菜的时候多咀嚼一段时间，除口臭的效果更好。

酸奶：硫化氢是导致口臭的罪魁祸首，每天坚持喝酸奶可以降低口腔中硫化氢的含量，选择喝酸奶除口臭最好选择发酵的酸奶，除臭效果更好。

蜂胶：蜂胶含有丰富而独特的黄酮类物质，是温和有效的天然除臭剂，饮用蜂胶或用蜂胶漱口，不但可以消除口臭，还可以治疗导致口臭的口腔疾病。

红茶：红茶中的茶黄质都具有消除口臭的效果，将红茶的浓度提升到绿茶的两倍，能起到和绿茶一样好的除臭功效。

4种防治口臭的食物

1、牛奶

牛奶进入胃里之后会以脂肪腊的形式将形成恶臭原因的成分包住，对消除大蒜的臭味特别有效。这是因为牛奶的氨基酸和大蒜的蒜头素等相结合的缘故。吃奶酪和乳制品的时候也有相同的效果。

2、绿茶、咖啡、红茶

绿茶中的叶绿素、类黄酮含有对消除口臭非常有利的成分。类黄酮是广泛存在于植物中的黄色素，从前将其作为染料使用，它的除臭效果非常好，目前市场上也有加入类黄酮制成的口香糖。中药中的甘草、葛根的有效成分就是这种成分。

3、酸性食品

柠檬和梅干以及酸性食品中所有的有机酸有分解形成口臭原因的蛋白质的功效，并能防止食物残留物腐败发酵。酸味还能促进唾液分泌，提高口腔的自净作用

4、海带

近年研究发现，在海带中存在着高效的消除臭味的物质，其消臭的效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍。因此患有口臭的人常食海带有消除口臭作用。

蒜臭味怎么去除 牛奶除蒜臭效果也不错

脱脂牛奶、全脂牛奶也有助去除呼吸蒜臭味。研究显示，虽然吃大蒜、餐点后喝牛奶，可去除蒜臭味，但如果边吃东西、大蒜，边喝牛奶，除臭效果更能提升。

吃大蒜后口臭去除小妙招是什么

1.吃水果

使水果氧化的同一作用也能去除口中残留的洋葱和大蒜味。特别有效的水果包括苹果、梨、李子、桃子、杏子、梅干、葡萄、樱桃和茄子。

2.吃蔬菜

菠菜、生菜、土豆等蔬菜可以有效对抗洋葱和大蒜里的化合物。如果食物含有大量洋葱或大蒜，不妨配上这些蔬菜一起吃。

3.吃面包

缺乏碳水化合物会引发口臭，并对健康造成其它副作用。吃面包或其它富含碳水化合物的食物有助于消除口臭。

4.喝绿茶

绿茶中含有大量的多酚，绿茶里的抗氧化成分也能有效对抗口臭。所以吃完大蒜的朋友可以在喝点绿茶就可以去除口臭了。

5.喝牛奶

研究显示牛奶可以有效对抗口中残留的大蒜味。尤其是全脂奶能降低口腔里恶臭的化合物浓度。

6.喝酸饮

酸碱值低于3.6的酸性饮料。柠檬、青柠、葡萄柚、蔓越莓汁和多种汽水均有助于对抗洋葱和大蒜中会散发臭味的蒜氨酸酶。

7.吃花生

吃完大蒜后，在吃几颗花生，可以有效的改善口腔蒜味，那是因为花生中含有多种天然芳香物质且气味清新自然。

为什么吃蒜头会口臭

吃大蒜会口臭，罪魁祸首是大蒜中的大蒜素。大蒜素大名为二烯丙基三硫化物(C6H10S3)，它还有一硫、二硫、蒜氨酸等兄弟姐妹。它是一种含有硫的物质，具有强烈的刺激性气味。含有硫的物质经常有异样的臭味，比如臭鸡蛋的硫化氢(H2S)气味。当人们食用大蒜后，大蒜素会残留在口中，引起不愉快的气味。

大蒜吃了口臭可以嚼茶叶

有研究显示，茶多酚可以与含硫化合物发生反应，从而减少吃蒜引起的口臭。用茶水漱口，或是直接嚼茶叶，可以起到清除口腔大蒜味的作用。吃完大蒜后取一小撮茶叶，分几次慢慢嚼咽即可。

大蒜吃了口臭可以喝牛奶

牛奶中含有蛋白质，而蛋白质是会与大蒜成分发生反应的，因此就能有效去除大蒜味。但是，提醒大家一句，此时喝牛奶，一定要一小口一小口地慢慢喝，慢慢咽，并且尽量让牛奶在口腔中多呆一会儿，就能去除蒜味了。另外，加温过的牛奶去蒜味最理想。

大蒜吃了口臭可以吃花生

食用大蒜后，嚼嚼几颗花生可以去除口中的蒜臭。因为花生中含有多种天然芳香物质且气味清新自然，比起使用口香糖等方法，花生更能使口腔气味趋近自然。

大蒜吃了口臭可以喝柠檬水

人们常喝柠檬水解油腻，其实它也可以去蒜味。方法很简单，在一杯白开水中，加1～2片薄薄的柠檬片，也可以再加一点柠檬汁即可。

经期能吃腐乳吗

女性朋友在经期是可以适当的吃一些腐乳的，因为腐乳这种东西对于经期的正常是没有什么影响的，所以女性朋友可以放心食用。下面就让我们一起来看看腐乳这种东西对于女性朋友有什么帮助吧。

可以吃,没影响,豆腐乳营养价值很高,含高蛋白达22%,含丰富的维生素,钙,磷,铁,钠.锌等和大量的游离铵基酸,维生素b12是豆制品中含量最高的,可预防老年痴呆, 但不可多吃。腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多，大都口味鲜美，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作调味料，如火锅调料等。

腐乳的发酵过程比其他品种更彻底，所以氨基酸含量更丰富。特别是其中含有较多的丙氨酸和酯类物质，使人吃臭豆腐乳时感觉到特殊的甜味和酯香味。但是，由于这类腐乳发酵彻底，致使发酵后一部分蛋白质的硫氨基和氨基游离出来，产生明显的硫化氢臭味和氨臭味，使人远远就能嗅到一股臭腐乳独特的臭气味。

蜂蜜泡大蒜要泡多久 吃大蒜怎么消除蒜味

生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为嚼碎蒜瓣后，蒜细胞中酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。用蜂蜜将大蒜浸泡后，能够减轻原本强烈的蒜味。如果将大蒜在30%左右的盐水中浸泡后，再放到蜂蜜中浸泡效果更佳，这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩，吃起来味道会更好

吃大蒜口臭怎么办 去除大蒜臭味

如果是不能忍受大蒜的蒜味残留在口腔中，又想品尝大蒜的美味，不妨试试以下 的方法去除大蒜的臭味吧。

用蜂蜜去除大蒜的臭味可以先将大蒜加水加热煮沸约15分钟之后，将大蒜去除去皮水洗之后混合蜂蜜，在隔水加热煮沸15分钟，冷却即可。用这个方法最好是能够将大蒜放在烧杯中加水、混蜂蜜用酒精灯加热进行。

将去皮大蒜放入约20%的盐水溶液中浸泡10天，然后再用水漂洗干净之后做脱水处理，将几乎无水的大蒜上均匀洒上胡椒粉静置24小时之后即可去除大蒜的臭味。还可以直接将用以上方法的大蒜放入酱缸中制成酱大蒜，食用完全没有任何口臭。