宝宝夏季饮食注意法

宝宝夏季饮食注意法

许多富含优质蛋白质的食物，像是牛奶、鸡蛋、瘦肉、海鲜等，都要食用充足，另外也可多喝豆浆或多吃豆腐等豆制品，其内容所包含的植物性蛋白质相当适合小孩所需的营养以及吸收。

温馨提醒：在烹煮时，海鲜类的鱼可用清蒸，尽量避免油炸或油煎，也可运用酸辣等调味料变换口味，增加孩童的胃口。

若想要使食物的烹调品质提升，不仅要注意营养价值，还要留意食物的色味香，让孩子喜欢吃，也开心吃，又是滋更有味，营养健康当然更加分。

夏天因为温度高，身体出汗量高，所散失的水分也多，所以务必要及时补充，才能满足代谢功能的需求。体内水分流失的速度是渐进式状态，一旦失水过多时，就会刺激中枢神经而有口渴情形出现。

温馨提醒：别等到口渴时才补充水分，因为一次性的大量进水，会使胃酸被淡化，对于消化食物和杀菌很不利，所以水分补给要少量多次。

许多孩童爱吃冰淇淋冰或喝清凉饮料解渴，但孩子不能喝太多，否则易致使胃肠发炎、消化不良或厌食症等情况，还是以喝白开水为主较佳。

天气热就会大量出汗，机体里就会有大量盐分也跟着排出体外，体内盐分缺少会使渗透压失去平衡，尽而影响代谢作用，容易有疲乏、厌食等状况出现。

温馨提醒：因此在夏季时，食用盐分要适当适量，不能够太多或者太少。

不少孩子在夏天都会大量吃冰品或冷饮，但这些品项容易伤到脾胃。身体的饮食中枢在低血糖时会感到兴奋，致使饥饿感产生，若常吃糖分过高的食物，血糖会直呈现高浓度，相当不利正常饮食。

温馨提醒：此外，夏天属于白昼长但夜晚较短的时间配置，所以孩子除了食用正餐之外，还可以适宜加餐1至2次当作点心。

夏季儿童饮食5大原则

1、在烹饪中可以适当加点盐

夏天天气炎热,宝宝也特别容易出汗,而出汗后身体就会流失很多矿物质,如果不及时补充,宝宝就容易出现厌食挑食、食欲下降、四肢乏力的表现,家长们在给宝宝所烹饪的食物当中,可以适当添加一些盐分,来补充身体缺失的矿物质。

2、饮食要清淡

家长们给宝宝夏日的饮食应以清淡、高营养、易消化为主,可以多吃一些清淡的汤、粥等,提高宝宝的胃口、促进宝宝的消化吸收。

3、补充膳食纤维

补充膳食纤维,可有效促进宝宝的肠胃蠕动、让宝宝的夏季饮食可以更好地消化吸收。家长们可以适当给宝宝多吃一些粗粮和豆类,例如,小米、玉米、地瓜、糙米等等,适当补充膳食纤维,可以让宝宝轻松打开胃口、吃嘛嘛香、身体棒棒!

4、补充益生菌

有些宝宝夏季出现肠胃不适、食欲下降,甚至恶心呕吐的现象,实际上,与宝宝体内的肠胃菌群失调有着一定的关系,肠道内的细菌滋生繁殖,不仅容易让宝宝患上肠道炎症,更会让宝宝吃不下饭、消化不良、腹痛腹胀。因此,家长们可以适当给宝宝补充益生菌。

5、每天都给宝宝喝些汤或粥

可以每天让宝宝喝些粥或者是汤,一些清淡的汤粥,例如西红柿鸡蛋汤、玉米肉丝汤、水果粥、蔬菜粥等等,非常适合不爱喝水的宝宝来为身体补充水分。

宝宝在夏日饮食方面需要注意的

炎炎夏日即将到来，对于我们的身心健康都是一个很大的考验，尤其是对年幼的宝宝，因为夏季白天长、夜间短，小儿活动时间多，睡眠时间少，体力消耗大，消耗能量多，如果饮食安排不好，小儿容易消瘦。夏季气候条件适合细菌繁殖，如果饮食卫生没做好，小儿容易得消化道传染病。婴幼儿消化道还没发育成熟，加上夏季气候特点，消化能力更低。下面是宝宝夏日饮食的几个注意事项:

(1)夏季饮水应该充足，菜里面多加点盐，多吃些紫菜、虾皮、芝麻、芝麻酱、杂粮，补充钙、锌元素。

(2)各种饮料和冰激凌含糖太多，影响食欲，应当节制。身体虚弱的孩子最好不吃冷饮。

(3)夏季吃东西，应多注意饮食卫生，防止肠道传染病。

(4)夏季饮食应该营养丰富，容易消化，清洁可口，少食油腻。饮食应以平性或凉润食物为主，最好吃瘦猪肉、鸭肉、鲤鱼、海参、鸡蛋、鸭蛋、动物肝等。牛奶、酸奶、豆奶、豆制品，不仅蛋白含量高，而且钙和B族维生素含量丰富，也适合夏季食用。另外，孩子可多吃冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、芹菜、豆芽菜等蔬菜，也可吃西瓜、葡萄、桃、草莓、白兰瓜等水果。

什么是宝宝夏季饮食

炎炎夏日，不仅大人胃口会比较差，宝宝也一样。宝宝较易受外界环境影响，换季的时候宝宝就会闹别扭了。对于挑剔的宝宝，妈妈们也需做到心灵手巧，变着花样做菜，才能做到色香味俱全，让宝宝有老老实实吃饭的意愿。下面就推荐几款营养菜，妈妈们学起来吧!

一、清凉鱼丁

材料：黄瓜150克、苦瓜100克、胡萝卜50克、青鱼中段400克。

调料：葱姜汁、鸡精、盐、精制油和淀粉适量。

做法：

1、青鱼去内脏、鱼鳞，洗净;去鱼皮和骨刺，取鱼肉。

2、用刀背敲打鱼肉，成泥，加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清和淀粉，拌匀上劲。

3、取一方盘，将鱼泥放入盘中摊平，上笼蒸熟。

4、冷却后切成鱼丁。

5、黄瓜、胡萝卜、削皮;苦瓜洗净、去籽，分别切成小丁。

6、炒锅中倒入精制油，烧热，放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁、煸炒至熟。

7、放入鱼丁，加黄酒、少许汤汁、盐、鸡精和白糖，淋少许湿淀粉勾芡，最后滴入麻油即可。

二、开胃蛋片

材料：鸡蛋1只、黑木耳少量、番茄1只。

调料：盐、味精、精制油、水淀粉和麻油适量。

做法：

1、将蛋清、蛋黄分离，分别打入2个盛器内，打散，加入少许水淀粉拌匀;

2、取2个直边盘，里面涂一层薄薄的精制油，防止蛋液粘盘;

3、将蛋白蛋清分别倒入直边盘内，用水火蒸熟。注意，火太猛或者蒸过头的蛋易起泡、变老;

4、冷却后切成薄片;

5、番茄洗净，去籽，切片，待用;

6、黑木耳温水涨发，摘去沙蒂和杂质，切小片;

7、番茄入油锅，炒片刻，加少许汤汁，放入黑木耳、蛋白片、蛋黄片和盐;

8、烧滚后加入水淀粉勾芡，淋少许麻油即成。

三、祛湿笋丝

材料：芦笋100克、猪腿肉或里脊肉50克、绿豆芽150克、南瓜100克、青椒100克。

调料：精制油、葱姜汁、黄酒、盐、鸡精、蛋清和水淀粉。

做法：

1、将所有蔬菜洗净，芦笋和南瓜去皮切丝;绿豆芽去根，青椒切丝;

2、猪肉洗净，切丝，用少许盐、鸡精、蛋清和淀粉拌匀上浆;

3、干净炒锅入入适量精制油，烧至三成热时，放入肉丝，划散，炒熟;

4、将各种蔬菜原料一起入锅，翻炒至半熟，捞出沥油;

5、炒锅中留少许油，入入葱姜汁，加少许盐、黄酒和鸡精，烧开后，再放入上述的原料，翻炒片刻，加水淀粉勾芡后即成。

几种家常小菜，都是妈妈们在平时可以做的。宝宝的健康成长，离不开妈妈小巧的心思，勤劳的妈妈们把菜学起来，让宝宝过个美美的夏季吧!

宝宝夏季饮食如何护理

一是夏天不适合断奶。

有些宝宝到夏天的时候正好是到了断奶的时期。如果宝宝没有拒绝母乳的话，最好是熬过夏天了再断奶，不要在夏天的时候断奶。因为夏天气温比较高，宝宝的消化酶分泌相对减少，如果这个时候断奶就会使宝宝不能很好的消化食物，引起消化不良。而且夏天细菌是比较活跃的，气温高食物也比较容易变质，或者是感染细菌，宝宝吃了容易引起肠胃疾病，所以断奶最好选择的凉爽的秋天。

二是要调整每天的食谱。

夏天宝宝每天的饮食要和春天的饮食有所不同。因为夏天天气闷热，宝宝比较容易出汗，所以需要为孩子补充能量。一般夏天可以给宝宝多喝点牛奶，或者多吃点奶制品。还有就是夏天蔬菜是最好的食物选择。蔬菜中的维生素和微量元素可以很好的补充宝宝流汗所损失的营养，提高对蛋白质的吸收和利用，促进宝宝的生长发育。还有就是要多补充水分，因为夏天流汗使宝宝体内的水分流失较快，所以要常常给宝宝喂水喝。

三是少给宝宝喝果汁和饮料。

夏天果汁应该是宝宝饮食的最佳选择，但是果汁不能喝太多。虽然果汁的口感比较好，而且也是富含各种维生素和矿物质的，但是有与果汁糖分较高，容易使宝宝有饱腹感。果汁喝多了，宝宝的正餐就吃不下，这样宝宝发育所需要的蛋白质和脂肪就不能很好的补充，体内的营养就会失衡，导致营养不良。

四是要注意补钙。

夏天天气炎热，宝宝的食欲比较差，导致宝宝吃的少了，营养也就缺乏，钙质的补充也相对少了，加上流汗，钙质也会有所损失，很容易导致儿童佝偻病。而且夏天天气热吗，宝宝的户外活动比较少，如果再不通过饮食补充钙质，那么宝宝体内的钙质就会不断的缺乏。

宝宝夏季饮食要注意什么

一、冰箱里存放的熟食不要超过2天，拿出给宝宝食用时要加热。饮料、水果、酸奶从冰箱拿出时不应立即吃，要在室温下放置20分钟后再吃。蔬菜、水果表面可能含有农药，在烹煮前要充分清洗，存放在室内也不要过久。烹饪时，生食和熟食要分开处理。炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗干净。而且宝宝们食欲减退，体质减弱，易患消化道疾病和暑热症。我们做家长的应及时调整宝宝的饮食，注意卫生，提高孩子的抗病能力。

二、夏季宝宝出汗多，对缺水的耐受性较成人差，再加上不会表达口渴，即使会表达口渴感觉，此时体内的细胞已有脱水现象了。小宝宝脱水严重会引起脱水热。一般宝宝从奶和食物中获得水分约800毫升，在夏季，宝宝每天需摄入1200-1500毫升水。

多给宝宝饮水不但可解暑，还可缓解便秘。每日饮用水应以凉白开水为主，辅以各种饮料，如西瓜汁、绿豆汤、酸梅汤、百合汤、苹果汁等。果汁不要饮用过多，一般每日最好不超过100毫升。

三、妈妈们要讲究些烹调方法，忌重油重荤，口味要好，色泽搭配要好看。平时可制作一些清凉、爽口的食品，如凉拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。还可以制作一些清爽、营养的点心，如将苹果、芒果做成水果沙拉。

宝宝夏季饮食原则有哪些

1.夏季不宜断奶

母乳喂养是宝宝营养补充的关键来源，母乳中含有特有的营养物质，能够提高宝宝的抵抗能力。夏季天气炎热，孩子容易出现厌食的情况，不过孩子一般都不会厌奶的。因此，为了保证孩子的营养摄入，我们不建议在夏季让宝宝断奶。夏季也容易由于食物的变质导致孩子的腹泻问题，然而母乳却不会出现这样的情况，宝妈们还是选择好断奶的时间吧，夏季不宜断奶。

2.食谱的调整

夏季宝宝饮食中，食物的选择要随着季节的改变而调节。比如夏季温度比较好，食物比较容易变质，爸爸妈妈们为宝宝准备的食物，要保证新鲜性，那么就需要调整宝宝的食谱了，比如新鲜的蔬菜和奶制品才是比较好的选择。

夏季孩子自身的活动量比较大，孩子也容易流汗，因此补充含蛋白质比较多的食物，还需要及时的补充水分。宝宝补水分方式很多，可以通过喝果汁补水，也可以饮用白开水补水。

3.夏季注重补钙

夏季阳光强烈，孩子衣服穿得少，孩子活动量也多了，孩子就长得比较快。那么爸爸妈妈们就需要着手为孩子补钙了。

在饮食的准备上，尽量准备含钙量较多的食物，比如让孩子多吃牛奶。不过夏季阳光太强，想要通过晒太阳促进钙的合成，还需要挑时间，等到傍晚阳光比较不强烈的时候再出去。

4.尽量少吃甜食

宝宝都是喜欢吃糖的，不过为了孩子的健康成长，要控制宝宝的糖摄入量。要是孩子的血糖过高，也是不好的。身体内的糖分过高，容易影响到身体内的酸碱平衡，导致疾病的发生。

5.食物要清爽且可口

为了能够帮助宝宝们开胃，夏季饮食中还需要注意准备开胃且可口的食物，宝宝才能够食欲大开。夏季比较可口的食物有凉拌菜或者是水果泥。妈妈们需要发挥自己的聪明才智，准备色香味俱全的食物吸引宝宝的注意力和挑起孩子的食欲。

夏季给宝宝做点鱼肉粥

1、宝宝夏季饮食宜多样化，新鲜的鱼、肉、鸡蛋、猪肝等，都是应该吃的，可做成粥，这样既便于宝宝消化，又可以补充其营养。饮食不宜过于清淡，夏日炎炎家长怕孩子上火，往往只给宝宝吃些清淡饮食，实际上这样做并不好，因为宝宝正处于生长发育期，对营养的需求量较大，过于清淡的饮食，会导致孩子出现营养障碍。

2、夏季天气炎热宝宝出汗较多时、容易出现电解质紊乱，因此应及时喂些淡盐凉开水。平时多喝白开水让宝宝补充水分，但不宜多喝各种饮料，如汽水、果汁、可乐等，由于含有较多的糖分，宝宝过多摄入，会影响其食欲和消化功能，而且多糖分也会使宝宝发胖。

3、夏季可让宝宝多吃些瓜果和蔬菜，以补充其维生素，因为宝宝生长发育需要大量的维生素。但应注意不宜和凉菜同时让宝宝吃得过多，其次夏季食物中的细菌特别容易滋生，因此应特别注意不要让宝宝吃变质的食物，这样宝宝容易患急性肠炎，出现消化功能紊乱，甚至会出现发烧、腹痛和腹泻等症状。如出现以上情况应及时送宝宝就医。

宝宝夏季饮食原则

守则第一条：清凉、爽口

一到了夏天，不免让人失去胃口，连小宝宝也不例外，建议在您替孩子准备餐点时，别忘了“开胃、好看”的原则，时常准备一些清凉、爽口的食品，好好照顾宝宝的食欲，例如：凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不错的菜色。

另外，妈咪也可展现好厨艺，制作一些清爽、营养的点心，帮孩子补充营养。郑满琴强调，洋菜富含胶质，既好吃又营养，所以妈咪可常做些冰凉的洋菜果冻，当孩子的小点心;又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜，制作丰盛的水果大餐等，都是很受小朋友喜爱的菜色。

守则第二条：均衡、营养

除了口味之外，还得兼顾营养，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，就是不错的法子。此外，五谷类也不宜少吃，如果宝宝味口不佳，妈咪可换以粥、凉拌面等，容易入口，又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。要提醒您，孩子的饮食多受父母的影响，建议妈咪在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求，即不只做自己敢吃或孩子喜欢的食物。

专家表明，幼儿的肠胃尚未发展成熟，喂食时，宜采温和的食物，避免过冷、过烫的食物，以免孩子适应不良。此外，应多变化食物的种类及外观，增加孩子的食欲，但需避免给予味道过重、太油腻的食物，如巧克力、洋芋片等。而为了鼓励小朋友多吃，少量多餐也是好方法，如：给予可以拿在手上的小包子、小点心，除可让孩子自行拿握外，还可训练咀嚼能力。

守则第三条：清洁、卫生

夏天除了吃的对“胃”之外，还得兼顾均衡卫生，才能保护好小宝贝肠胃道。所以有些烹饪守则，是马虎不得的。夏季食物若保存不佳，很容易产生肠胃道疾病，如泻肚子等。所以妈咪购买食物时，应着重新鲜度，并避免选购热狗、香肠等具有化学物或添加物的再制品，免得影响孩子的成长。

蔬果中可能含有农药，所以烹煮前应先清洗或浸泡，以减低农药含量。存放时，也不宜置于室温下过久，以免变质;烹饪时，生食及熟食宜分开处理;摆放于冰箱的东西，应掌握先进先出的原则，并注意保存期限;食物不宜反覆解冻，以免新鲜度打折、影响口感、养份流失或导致农药等化学物质产生变化等。烹煮过的食物，宜于2天内吃完最佳，并可一周检验一次冰箱的冷度(冷冻-18℃，冷藏7～8℃)。

宝宝夏季饮食排行榜

绿豆

绿豆中含有蛋白质、钙、铁、磷，维生素等。夏天出汗多，宝宝体内的电解质平衡遭破坏，可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过，脾胃虚弱的宝宝不能多吃。正在服用中药的宝宝也最好不要吃。

红豆

红豆具有律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能，它含有较多的膳食纤维，能够较好地润肠通遍。

玉米

玉米属于粗粮，玉米煮出来的汤带有甜味，清香不油腻。而且玉米经水煮后，会释放出更多的营养物质。

苦瓜

取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。

冬瓜

冬瓜不含脂肪，还是很好的减肥食物，胖宝宝可以多吃一些，因为冬瓜可抑制糖类物质转化为脂肪成分，从而防止体内脂肪堆积。

西瓜

西瓜不仅有清热解暑、凉血止渴的作用，还可以预防痱子的发生。将西瓜皮洗净切片熬汤，或制作菜肴食用，对预防痱子效果不错。

认识厌食症

1、分清厌食症种类

Q：通常会听到“神经性厌食”、“季节性厌食”这些词，请问厌食症是怎么分类的?每个类型的厌食症具有什么样的症状?

A：厌食症通常分为小儿厌食症、青春期厌食症和神经性厌食症三大类(1)小儿厌食症：通常指的是3-6岁的宝宝，较长期食欲减退或食欲缺乏的症状。它对于小儿来说并非一种独立的疾病，而是一种症状。主要表现为食欲不振、呕吐、腹泻、便秘、腹胀以及腹痛等。(2)青春期厌食症：多为青春期少女由于怕胖而严格控制进食，本来就不是很胖的身体往往因为过分限制饮食而迅速消瘦，久而久之就会表现为拒食、厌食、挑食或偏食等。(3)神经性厌食症：神经性厌食症，又称为厌食症，是患者有意使自身的体重明显下降至正常生理标准体重之下，并极力维持这种异常的心理状态而形成的病理反射，导致见到食物就恶心、无饥饿感。多见于青少年，发病年龄多在13-25岁期间，女性多于男性。

2、了解夏季厌食症的特点

Q：与其他季节相比，宝宝夏季厌食有什么特点，原因有哪些?如果宝宝其他季节饮食正常，夏季饮食减退，可以说是“季节性厌食”吗?该怎样应对呢?

A：宝宝夏季厌食的特点：食欲不振的发生明显与季节相关，也就是说宝宝厌食仅仅发生在夏天。原因在于夏季天气炎热，胃肠道所分泌消化酶的量有所减少，使得宝宝没有胃口。夏季厌食可通过以下方式帮助宝宝调整：(1)多饮用凉白开水;(2)为宝宝多提供清谈饮食;(3)可以流食、半流食为主;(4)多食新鲜的蔬菜与水果;(5)通过多种方式调整室内的环境温度等。

宝宝夏季饮食原则

将近1岁的婴儿除了吃奶之外，还有很多辅食可以吃，但每个小孩的食欲、对不同饮食品种的喜好有较大差异，如有的婴儿喜欢喝奶，有的则更喜欢吃些带咸味、香味的食品。正常情况下，一般都能满足热能及营养素的需要。如果孩子对本来爱吃的食品不像平常那样有兴趣，食量也减少，这就是食欲不振。如果给食物时不张嘴，或勉强吃些吐出来，或在喂食时摇头躲避，用手推开，这就是明显地拒食。

婴儿食欲不振和拒食多数是由于疾病的缘故。很多全身性、感染性疾病(如各种急慢性化脓性感染、病毒性感染、高烧、营养缺乏性贫血等)、消化道病(如消化不良、胃肠炎、肝炎等)都会使消化液分泌减少和消化功能下降而造成食欲减退，甚至拒食。一些局部性炎症，如疱疹性口腔炎、咽炎、舌炎等，由于进食时疼痛也常引起拒食。这类拒食，并不是没有食欲，而是想吃不敢吃，因此孩子常表现为烦躁不安，一吃就哭。

对拒食的孩子要到医院检查，针对病因进行治疗。对拒食辅食但还能喝奶的孩子，可先多喝些奶，连奶都不愿喝的就尽量喂些糖水、果汁或白开水。由于口腔炎、咽炎引起的拒食，可喂些冷饮、凉奶等，如口腔或舌面有明显溃疡面，可在喂食前用1%如佛卡因涂抹，以局部止痛。第1页

平安度夏饮食五不要 不要断奶 正用母乳喂养的孩子，不要赶在夏天断奶。理由有二：一是高温季节孩子的消化酶分泌较少，在这种情况下完全改吃普通膳食易引起消化不良;二是夏令细菌活跃，容易污染食物而招致肠炎甚至痢疾等肠道传染病发生。最好是待秋凉后再断奶不迟。