李子应该怎么挑选 李子不能和什么食物一起吃
李子应该怎么挑选 李子不能和什么食物一起吃
李子不建议和海鲜类、肉类、奶类等高蛋白质高钙质的食物一起吃，李子中含有较多果酸，与高蛋白质高钙质的食物一同服用容易使蛋白质凝固，或与钙质结合，影响蛋白质、钙的消化和吸收，甚至引发胃肠不适。
桃李杏挑选方法
如何挑桃子
【表面】颜色不是越红就越好吃哦，红只能说明阳光照射多，成熟的桃子是红色的地方斑驳，像水墨画印染的感觉，并且还有黄色相见。一般成熟的水果表面不是非常光滑的，出现小裂口或者小坑娃的说明口感比较好。
【味道】成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜，有很多大大的 红红的桃子不见得会散发香味，这种酒怀疑是使用膨大剂或者染色剂了
【重量】水果尽量选择中等个体的比较保险，同样个头的情况下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足。
【桃毛】新鲜的桃子，表面都会有一层密集的小绒毛保护果实，如果桃子表面的绒毛比较少或者沐浴了，说明桃子不新鲜了。
【软硬】新鲜采摘的桃子，果实紧实，捏下去不会出水破裂。负责就是采摘更久，存放时间太长。
吃桃子注意事项
1.平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。
2.最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
3.多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。
4.吃桃会引发过敏的人群，当然也要忍住诱惑啦。
值得注意的是，没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。
如何挑李子
【表面】首先看看李子的形状和颜色，好的应该是小而圆，表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。表面有粉状残留的李子一般都喷了农药，农药残留对人体有害，最好不要买。
【软硬】其次用手轻轻摸一摸李子，如果果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。如果捏一捏李子，感觉很硬，是生李子。捏起来很软的，成熟度太高，不宜购买，也放不长时间。
【味道】可以找个比较好的李子，咬一小口品尝一下，如果有强烈苦涩味道，这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满，就是比较不错的李子。
吃李子注意事项
1、食用李子不能过量，过量易引起虚热脑胀、损伤脾胃;
2、脾虚痰湿及小儿不宜多吃，因为多食易生痰湿、伤脾胃，也会损害牙齿;
3、急慢性胃肠炎患者忌服;
4、没有熟透的李子切记不能吃;
5、吃李子忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食，这些食物与李子会相克。
如何挑杏子
挑选黄杏子，杏以果个大，色泽美，味甜汁多，纤维少，核小，有香味，无病虫害者为佳。一颗美味的黄杏，取决于成熟度，过生的果实酸味浓，甜味不足;过熟的果实肉质酥软，缺乏水分，一般应以皮色黄泛红，具有本品种特色的为佳。
吃杏子注意事项
杏略酸，胃酸分泌过多的人不太适合吃。杏性热，吃多了容易上火、长热疮。而且就中医的观点来说，杏吃多了容易伤筋骨，还会导致脱发和影响视力。
李子怎么挑选 怎么吃李子才安全
1.未熟透的李子不能食用。
2.李子不宜多吃,多吃会引|起胃酸过多，令人虚弱。脾胃虚寒者更不宜食用。
李子买回来有点生怎么办 捏手感
在挑选李子的时候要用手轻轻的捏一下李子，尽量选择那种果肉结实、软硬适中的，这说明李子的成熟度比较好，其糖分会更足，吃起来口感就会更甜。如果李子捏起来手感比较硬就说明还没熟，这样的李子酸度比较高，不建议选择。
李子吃多了会怎么样 损伤脾胃
《滇南本草》中记载李子“不可多食，损伤脾胃”。主要是因为李子是寒凉性食物，寒性食物吃多了易引起脾胃虚寒，脾虚则会影响食物的消化，这也是很多人吃多了李子后会拉肚子的原因。且李子含果酸较多，果酸会刺激胃酸过量分泌，损伤胃黏膜，导致胃痛。
李子怎么挑选 李子怎么保存
不宜长时间储存。
李子皮薄、肉软、汁多,贮运过程中易受机械损伤,低温贮藏容易发生褐心病,高温贮藏又容易腐烂变质,生活中李子也不宜长时间储存，因此，想要存储李子,方法必须精细,才能达到李子保鲜的目的。
李子一次吃多少合适
李子吃多了会损伤了脾胃,引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃,会引起中毒的现象。
李子危害人体也确有其实,孙思邈说:“不可多食,令人虚”。《滇南本草》载:“不可多食,损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之”的话。生活中证实,多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。
大人一次吃个五六个没有问题,宝宝吃一二个就可以。
李子食物相克
1、李子与青鱼相克
青鱼肉含蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素(维生素B1,维生素B2、烟酸等)、矿物质(钙、磷、铁等)。其性味甘平,功用益气化湿,养胃醒脾。但李子多酸温多汁,助湿生热,所以,食青鱼后,不宜多食李子。脾胃衰弱,消化不良,血热病人,更应忌食。
2、李子与鸭蛋相克
同食会引起中毒,能够用地浆水医治。
3、李子与雀肉相克
同食会引起中毒,能够用鸡屎白医治。
4、李子与蜂蜜相克
《食疗本草》记载:“李合蜜食,损五脏。”《饮膳正要》也有记载:“李子、菱角不行与蜜同食。”
蜂蜜含多种酶类,李子的生化成分亦很杂乱,二者同食后会发生各种生化反响,某些反响的结果对身体健康有害。
5、鸡肉与李子相克
陶宏景曰:“鸡肉不行合葫、蒜、芥、李食。”李子为热性之物,具有生津利水、清肝涤热、活血化淤、益肝坚肾之成效;鸡肉乃温补之品,若将二者同食,恐助炽热,无益于健康。
孕妇吃李子有什么好处
1、预防孕期便秘、增强食欲
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲,有利于孕期营养的补充。
2、预防孕期皮肤变差
李子有很好的美容养颜功效,因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差,同时对宝宝皮肤发育也有好处。
3、预防孕期贫血
李子有促进血红蛋白再生的作用,贫血者也可以食用。
4、降压、止咳、祛痰
清肝利水,对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热。
如何挑选李子
李子品质的好坏,与它的成熟度和采后放置时间的长短有关。
手捏果子,感觉很硬,带有涩味的则太生;感觉略有弹性,脆甜适度的,则成熟度适中;感觉柔软的,则太熟,不利于贮存。
挑选形状饱满、外观新鲜、颜色一致的,果皮有蜡粉的较好。
李子不能多吃的原因 李子怎样腌制才能保存
具体步骤：
1、首先挑选李子腌制时，要挑带青色、个大的，很熟很软的容易坏，且腌制出来口感也不好。
2、用盐水将挑选的李子洗净，放在水中浸泡一小时，捞出沥干水分用小刀刮一条缝方便入味。
3、放在开水中烫一分钟左右，开水中不能烫太久以免影响口感。
4、然后根据个人口味加入糖、盐、小辣椒等调料搅拌完全入味，腌完后，装入密封的容器中放入冰箱或阴凉、没有阳光照射的地方（温度最好不超过18℃）摆放。