脑萎缩的饮食原则

脑萎缩的饮食原则

1、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

2、肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。

3、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。

4、饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。

5、多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

6、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。

脑萎缩的日常饮食需要注意哪些细节?专家指出，患有脑萎缩的患者一定要保持良好的积极的心态，现在技术在不断的发展中，相信疾病是可以治愈的。在患病期间注意脑萎缩患者的日常饮食，健康合理的饮食有助于脑萎缩患者康复，所以希望脑萎缩患者在患病期间一定要注意上述的一些饮食安排，争取早日康复。

脑萎缩患者的饮食原则是什么

脑萎缩起病较为缓慢，呈进行性加重，多数病人的发病日期难以明确肯定。其临床的表现与脑萎缩发生的部位及程度有关。其中弥漫性大脑皮层萎缩以痴呆、智能减退、记忆障碍、性格改变、行为障碍为主。

脑萎缩患者的日常饮食要注意以下几点：

1、应注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，这样才能保证脑组织的热能来源。

2、应补充含有微量元素的食物。例如：碘、锗锌、铁、钙等。

3、应摄入足量的水果和蔬菜。这类食物富含维生素、微量元素及食物纤维，对大脑具有保护作用。

4、应多食富含优质蛋白质的食物有鱼类、蛋类、乳制品、瘦肉等。要注意脑中氨基酸的平衡，脑中氨基酸平衡有助于脑神经功能及大脑的代谢。

5、还应要注意摄取必需脂肪酸。这种脂肪在植物油中含量较多，为不饱和脂肪酸。

小脑萎缩的饮食护理遵循哪些原则

1：小脑萎缩患者应该多食高纤维素的饮食，比如说粗粮、芹菜，这样可以帮助患者增加胃肠蠕动，防止出现便秘的现象。

2：患者还应该在饮食应该注意饮食的清淡，防止吃过多咸的食物，尤其是咸菜，这样容易上火等。

3：小脑萎缩患者还应该多食高蛋白质的食物，比如说牛奶、鸡鸭、鱼类、豆制品这些都可以吃，但是猪、牛、羊肉应以多食瘦肉为主。

4：多吃富含维生素的食物，新鲜的蔬菜和水果是我们必须要吃的，尤其是含维生素高的蔬菜、水果，比如说西红柿、山楂、蛋类、乳类等。

萎缩性胃炎的饮食原则

1.少食多餐，定时定量，避免暴饮暴食。病情较轻的患者，可采用少渣半流饮食，一日五餐。进入恢复期时，可食用少渣软饭，以一日四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充，如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮鸡蛋等。

2.食物的制作要细、碎、软、烂。烹调方法中多采用蒸、煮炖、烩、煨等，以保护胃黏膜。多食不含粗纤维的蔬菜和水果，如嫩黄瓜、西红柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、土豆、胡萝卜等，烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥。

3.防止贫血或营养不良。萎缩性胃炎患者，常伴有缺铁性贫血，饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者，在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鱼肉、动物内脏等，并注意维生素C和B族维生素的补充，包括维生素B12和叶酸，适量增加新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜，以提供维生素C，帮助铁的吸收。

4.食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空，易增加胀满感。烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒、芥末、浓咖啡等对胃黏膜有刺激作用，不宜食用。同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及过分粗糙的食物。

主食可采用细面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。还有粗粮粗做与难消化的食品，如玉米饼、糯米饭、年糕等，这些食品在胃内停留时间长，会加重胃肠负担。

牙龈萎缩饮食原则

定期进行口腔保健。牙龈炎、牙周炎、牙龈脓肿、食物嵌塞及不合适的假牙等，都是导致牙龈萎缩的原因，所以应定期到医院检查治疗，并进行口腔自我保健知识的咨询。保持牙齿清洁是延缓牙龈退缩的最有效的方法，定期洗牙很重要。已经有牙周病症状的患者，更应该及时接受系统的牙周治疗;

掌握正确的刷牙方法。配合使用牙缝刷、牙线以清理牙刷难以彻底清洁的牙间隙。特别要注意动作轻柔，不要用力过猛，牙齿的每个面都要刷到，特别是最靠后的磨牙;

治疗引发牙龈萎缩的全身性疾病。如内分泌紊乱可导致牙龈萎缩;贫血和缺乏维生素C，易导致牙龈出血;糖尿病人容易发生口腔炎症……在治愈原发疾病之后，牙龈萎缩也会随之好转;

此外，还应当注意，如果觉得有个别牙发生异常移动，患者应及时到医院检查，以便对症处理。早发现、早诊断、早治疗，避免情况加重。

另外，日常生活中也有一些强健牙龈、牙齿的小方法，供大家参考：

叩齿：每天早晚空口咬合牙齿数十次。咬合时应铿然有声，这有增强牙周组织和增进血液循环的作用，常做可使牙齿坚固而不痛;

注意饮食营养：适量多吃青菜、水果、豆制品、牛奶、鱼、蛋类、粗粮、纤维多的食物，戒烟戒酒。

脑萎缩吃什么好

适宜食物

鲈鱼，金枪鱼，鲢鱼

忌吃食物

韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋葱

脑萎缩饮食保健

1、保持心情舒畅避，免情绪激动。

2、禁食酒类、辛、辣等刺激性食物。多食新鲜类食物;如：活鱼、虾、鲜蛋、疏菜、水果等，不宜食干菜和腌熏制品。

3、鼓励患者做力所能及的功能锻炼，目的是防止肌肉萎缩影响关节功能而造成瘫痪。

4、如瘫痪卧床患者应加强护理，注意卫生、定期翻身，避免褥疮发霉。

5、家属应鼓励患者要有战胜疾病的信心，遵医嘱，按疗程、按时间坚持用药。

脑萎缩患者的饮食原则是什么

脑萎缩起病较为缓慢，呈进行性加重，多数病人的发病日期难以明确肯定。其临床的表现与脑萎缩发生的部位及程度有关。其中弥漫性大脑皮层萎缩以痴呆、智能减退、记忆障碍、性格改变、行为障碍为主。

脑萎缩患者的日常饮食要注意以下几点：

1、应注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，这样才能保证脑组织的热能来源。

2、应补充含有微量元素的食物。例如：碘、锗锌、铁、钙等。

3、应摄入足量的水果和蔬菜。这类食物富含维生素、微量元素及食物纤维，对大脑具有保护作用。

4、应多食富含优质蛋白质的食物有鱼类、蛋类、乳制品、瘦肉等。要注意脑中氨基酸的平衡，脑中氨基酸平衡有助于脑神经功能及大脑的代谢。

5、还应要注意摄取必需脂肪酸。这种脂肪在植物油中含量较多，为不饱和脂肪酸。

小脑萎缩的饮食护理原则

小脑萎缩其危险因素有数十种，其中较肯定的因素有高龄、家族史和因头部外伤出现意识丧失的脑外伤患者。特别是家族史是最肯定的因素。小脑萎缩、痴呆症将成为21世纪的流行病，严重威胁着人类的晚年健康和生活质量。 目前尚无彻底治愈的方法，但有药物可以延缓其发展的过程，改善现有的症状。所以预防老年痴呆从家庭开始显得尤为重要。家庭护理应做到：

一、小脑萎缩的日常护理原则

1.生活须规律，早睡早起，不熬夜。

2.要固定在相同的姿势太久，应该常变换姿势及活动方式。

3.个白天活动太累的话，中午尽量卧床休息一会儿。但如果晚上睡眠不太好，则切忌午睡太长。

4.天安排一些例行的事情做，让自己必须用心力去完成任务，有点困难更好，如娱乐、工作等，可以提高士气，制造生活乐趣或成就感。

5.夏季节早睡早起，秋冬季节早睡晚起，以顺应自然界的四时气候变化。

6. 促进语言沟通，协助病人增加人际交往，如参加娱乐活动，户外活动;

7.妥善保管危险物品，减少室内物品的变动，保障病人安全;

8.清洁卫生，维持病人皮肤的完整性。

二、健康饮食方面

1.饮食不要太讲究，最好是自然食物形态。不要过度加工，食物添加剂越少越好。

2.种蔬菜水果轮换着吃，以吸收不同的营养成分。每天1个鸡蛋、2大杯牛奶。多食鱼类与海产，适量肉类与豆制品。不吃油炸、油酥、辛辣、腌渍、罐头汤、奶油、番茄浆、香肠、腊肉、热狗、蛋糕、洋芋片。咖啡、烟、酒、茶也要少用。最好的是纯水和鲜果汁。

3.食要低盐、低糖、低脂肪。

4.养要均衡，不要暴饮暴食。

作为辅助治疗，可以服用很多病友都反映效果不错的，可以提高危重晚期患者自身免疫功能，控制病情进展，改善体质虚弱、精神萎顿的状况，减轻患者疼痛、胸闷、呼吸困难等症状，促进患者食欲、睡眠的改善，延长生命，增加康复希望。

温馨提示：营造一个轻松、自然、温馨的家庭氛围，做好患者的思想工作，保持患者的心理健康。家庭护理人员还应该尽量掌握一定的护理知识和技术，并保持与医院医护人员的密切联系，及时将患者的情况反馈给主管医师及护士，获得他们的指导和帮助。

脑萎缩病人的饮食注意事项

脑萎缩病人在吃饭，尤其是喝水时发生呛咳，甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能委曲让病人进食水或药物。脑萎缩饮食包括对轻型病人可让其进食粘稠食物，如稠粥、软饭等。将蔬菜、肉末等副食煮烂切碎拌在饭里，防预过稀过干的食物，这样轻易被吞下。有的病人病后发生吞咽障碍，这是由于主管吞咽的肌肉瘫痪导致的也是脑萎缩饮食之一。

得了脑萎缩的病人还要注意，脑萎缩饮食还有口服药物如无禁忌，可研碎后拌在食物里。重症病人则需要鼻饲膳食，即通过鼻孔将一根胶管插入胃内，将米汤、牛奶、菜汁等食物用注射器注入胃中，以保证足够的营养。同样可将口服药物从胃管中注入。注意所注入的食物及药物一定不能有大的颗粒，以免阻塞胃管也是脑萎缩饮食。

鼻饲膳食在一定阶段是保证治疗的必需手段，直接联系到病人抢救的成败。脑萎缩饮食有有的病人和家属不愿接受胃管，让病人委曲吞咽，这样很危险，如果食物误吸入呼吸道，轻者导致肺部被传染，导致吸入性肺炎。重者可能因窒息而死亡也是脑萎缩饮食需要注意的。

肌肉萎缩的饮食原则

1、凡食疗物品一般不采取炸、烤、爆等烹调方法，以免其有效成份破坏，或使其性质发生改变而失去治疗作用，应采取蒸、煮、炖、煲汤等方法。

2、不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。

3、辩证配膳：辩证诊治也是食疗的基本原则。"虚则补之，实则泄之"、"寒者热之，热者寒之"、"温者清之，凉者温之"等，为治疗大法。配膳时要根据"证"的阴阳、虚实、寒热，分别给予不同的饮食配方。

4、预防肌肉萎缩的饮食是应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高食欲，使饮食中的营养及能量能满足机体的需要。

5、烹饪合理：预防肌肉萎缩的饮食要注意凡食疗物品，一般不采取炸、烤、爆等烹调方法，以免其有效成份破坏，或使其性质发生改变而失去治疗作用。应采取蒸、煮、炖、煲等方法。烹饪的目的在于即使其味美可口，又使其保持营养。

脑萎缩患者的饮食原则

患上了脑萎缩这个疾病，无疑是非常痛苦的。在日常生活方面受到极大的影响不说，就连心理上都有可能产生极大的打击。对于脑萎缩患者，我们一定呀充分照顾，一起了解一些他们的饮食原则吧。

1.脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。

1各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

2注意给予低糖饮食。

因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

3供给充足的必需脂肪酸。

膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

4膳食中应注意补充含维生素。

如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

老年医学研究发现，饮食中含有的一些矿物质与防治老年痴呆症关系密切，例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。

镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆症的发生。

通过上面的介绍，大家对于脑萎缩患者的饮食原则一定是有了具体的了解，希望在以后的生活中，当我们照顾脑萎缩患者的时候，能够将这些好好使用出来。