减脂期间肉食可以用蛋白质粉代替吗

减脂期间肉食可以用蛋白质粉代替吗

不可以。

虽然蛋白质粉中营养丰富，但在减脂期间并不能用蛋白质粉来代替肉类食物，主要是因为在减脂的时候，营养摄入更加需要均衡，并不只是单纯地需要摄入蛋白质。

肉类中蛋白质含量丰富，一般在10-20%之间，但其中还含有富的水分、脂肪、维生素以及钠、钾、镁、钙、锌、铁等多种矿物质成分，这些很多都是蛋白质粉不具备的。

如果长期用蛋白质粉来代替肉食的话，可能会导致营养摄入不全面，不利于身体健康。

减脂期间肉食可以用蛋白质粉代替吗 减肥不摄入蛋白质会怎样

人体内大约有20%是蛋白质，而蛋白质中有20种氨基酸，这些氨基酸能组合形成筋肉、皮肤、内脏器官等，因此蛋白质对身体大部分器官的形成起着至关重要的作用。

而在减肥时长期不摄入蛋白质的话，会导致机体代谢减少，从而引起筋肉数量以及基础代谢量也减少，这个时候即使进行运动，燃脂脂肪的速度也不会很快，还可能出现贫血、浮肿等。

如果青少年在成长过程中，为了减肥而不摄入蛋白质，时间一长的话，会影响机体组织蛋白质的合成，可能会导致这类人群出现身高、体重、智力低于正常同龄人等问题，对身体的多个器官部位都会造成影响。

减脂期间可以喝蛋白质粉吗 减脂期间蛋白质粉要怎么喝

早晨起床的时候，经过了一晚上的休息，人体的器官都处于非常活跃的状态，身体的吸收和消化能力也是非常好的，这个时候食用一点蛋白质粉，能帮助补充身体所需的蛋白质。

而且这个时候的乳清蛋白粉吸收率比较快，能抑制住身体分解代谢时对肌肉的消耗。

减脂的时候，在运动前的1-2小时食用适量的蛋白粉，主要是为了帮助身体提供能量，使身体在运动时不会出现体力不支、头晕、虚脱等情况。

等到运动结束后的1-2小时之后再食用一点蛋白质粉，主要能够帮助身体提供能量，一般在运动完之后人体的食欲会增加，而蛋白质粉能帮助人体提供饱腹感，减少其他食物的摄入。

高血糖不能吃什么

1.禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

2.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

3.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

4.水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

5.酒类。

6.对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

7.忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏。

8.多吃高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。

9.蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。

蛋白质粉的功效与作用及食用方法 蛋白质粉的食用方法

1、在饮食正常的情况下，人体每天补充食用乳清蛋白粉15克左右即可，相当于日需要量的1/4。糖尿病人群等日常摄入营养受限制者可根据饮食情况适当加量。

2、蛋白质粉最好在温水或冷水中完全溶解，最好不要使用热水，可溶解在饮料、牛奶、汤水中，也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白质食品。

1、运动后30~40分钟内，可服用约22~45蛋白质粉。蛋白质粉之所以要运动后服用，是因为训练过的肌肉充血膨胀后，才会达到锻炼目的。

2、睡眠期间是生长激素分泌，身体合成肌肉的理想时机，也是身体营养储备消耗的高峰期。睡前服用适量蛋白质粉，并搭配适量全麦食品、蛋类食品等，可以为生长提供营养，也能补充睡眠中体内营养的分解，还可以延长蛋白质吸收的时间，为长时间睡眠的身体持续提供营养。

1、大运动量之后，不但脂肪被消耗，肌肉也同样会被大量分解。运动后30-40分钟内，服用蛋白质粉，可以达到减脂不减肌的目的。

2、减肥人群长期保持低脂饮食的话，就会下意识的减少肉类、蛋类食物的摄入，这样则会造成蛋白质摄入不足。而现代人夜间活动丰富，营养不足会带来大量不良后果，因此晚餐后服用10克左右蛋白质粉，并搭配高纤维食品，对于减肥人群而言是低负作用的热量和营养来源。

蛋白粉的简介

所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白[1] 、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白)构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

孕妇不宜过多食用蛋白质粉

现在市场上有各种保健品，其中以蛋白质粉最受欢迎，尤其是营养价值很高。有些人还特意买来送给孕妇。可是要提醒的是，孕妇不宜过多食用蛋白质粉。

为生健康宝宝，甘女士怀孕前后大量进食蛋白质粉以补充营养，结果体内蛋白严重超标，对肝脏造成潜在危害。

甘女士去年11月怀孕，为补充营养，她吃了近半年蛋白质粉。近日，她到医院进行优生优育咨询，检查发现其血液白蛋白值超出正常范围。

该科主任介绍，若甘女士不立即停止服用蛋白质粉，肝功能将出现异常。其实孕妇只需补充鸡蛋、牛奶，即可满足孕妇和宝宝的蛋白质需求。

孕妇不宜过多食用蛋白质粉，可以用一些牛奶鸡蛋来代替蛋白质粉，补充营养没有错，但是要选对东西，不要适得其反。

膳食纤维粉和蛋白粉是什么东西啊

膳食纤维能使人产生饱腹感，不会想再进食更多的东西，有利于控制食量。还可加速肠道的蠕动，清理肠道的作用，提高人体的新陈代谢，对减肥有一定的帮助。在日常生活中，膳食纤维重要存在于粗粮制品、蔬菜、水果、酸奶等食品中，是人体不可缺少的一部分。肉食者特别要补充膳食纤维，是人体保持在碱性体质的状态，有利于健康。蛋白粉，即蛋白质粉，正常成人每日摄入85克即能满足身体所需，过多也有危害。蛋白质主要存在于禽、肉、蛋、奶、坚果类食品中，如果日常饮食蛋白质已经相当丰富，可不必再额外进行补充。

蛋白质粉会长胖吗 蛋白质粉会上火吗

蛋白粉没有任何“属性”，是不存在导致上火的问题。但有些人的体质不适应直接补充蛋白粉，反而会造成肠胃不适，出现拉肚子的现象。另外，蛋白粉的补充要配合适量的运动，能起到利于蛋白质吸收、提高骨密度和增肌的效果。

蛋白粉吃多了伤肾吗 正常可以吃蛋白粉吗

可以，但是没必要。

对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

蛋白粉的介绍

所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白[1] 、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白)构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

高血糖人群别乱吃

禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食

酒类。

对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏。

多吃高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。

蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。

多饮水。

蛋白粉的摄入量

需要提醒的是，在我们补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，对健康非常不利。

蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些。

对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。因此，我们只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。

1. 按推荐摄入量服用。

由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的;吃得太多，又会造成浪费或副作用。

2. 不要空腹服用。

空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

3. 吃温或冷，不吃热或烫。

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

4. 加调味品要控制。

蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。

5. 三岁以下的孩子不宜吃。

婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

6. 不要与酸性饮料一起吃。

苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

老人要合理进补蛋白质粉

过量摄入蛋白质对机体有害，会导致肝肾功能异常，反而加速衰老，故摄入量要适当，更不能以蛋白质粉代替正常的一日三餐。

过量的蛋白质，其分解产物对肝、肾来说，是一种毒素。因过量的蛋白质要排出体外，必须由肾脏来解毒。老年人的肾脏生理性功能衰退，肾脏的重量、肾单位的数量和大小、肾血流量、肾小球的滤过率均有下降，肾脏的代谢和排毒功能明显下降，这影响到药物(蛋白质)的排泄，如造成体内积蓄，又将加重对肾脏的损害。加上体弱多病、平时常联合用药和多次用药，更易对肾脏造成损害。大分子量的蛋白质完全由肾脏排泄，故蛋白质剂量过大、应用时间过长，就会加重肾脏排泄的负担，导致肾功能障碍，诱发“药物性肾病”，反而得不偿失。

如何合理补充蛋白质粉?

1.认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多，其含量和剂量也差异很大，故应严格遵照医嘱服用，剂量过大、过小都有损健康。

2. 不空腹服用。空腹服用后，蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉，造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。

3. 吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质，它怕热，一旦受热就会失去活性而失效。故应温吃，才能发挥最大效用。

4. 忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料会产生不易溶解的凝块，影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。

5. 合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时，还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例，以及维生素和矿物质(包括微量元素)的搭配。营养的理想状态是平衡和适度，当补充额外的蛋白质时，要考虑其他营养素是否也有不足，或不平衡，补足蛋白质后要避免造成新的营养不平衡。

补充蛋白质最好用食补法。任何一种食物所含的优质蛋白质都具有人体蛋白质的生理功效。优质蛋白质包括禽蛋、鱼虾、瘦肉和大豆制品等。 天然食品不但口味好、营养丰富且全面，而且价格也便宜。 有的蛋白质之间有一个神奇的“互补—增强”作用。即两种以上的蛋白质合并使用，可提高两者的营养价值，正所谓1+1>2。如玉米、小米和大豆三种植物蛋白质混合组成的面食，其营养价值就明显提高。冬补佳品腊八粥就是极好的互补例子。

特别要强调的是，蛋白质的补充首先应以自然食物为主，不必多服蛋白质粉。只有在必要时，才在医生和药师的指导下，适量补充蛋白质粉。

合格的蛋白质粉主要含有大豆蛋白、乳清蛋白等优质蛋白质，且着重强化了各种氨基酸和微量元素间的科学配比组合，它不仅含有人体所必需的8种氨基酸，同时还含有钙、铁、锌和硒等微量元素，有利于人体的消化吸收，其医疗、保健功效也更为广泛。蛋白质粉更适合于需用大量补充蛋白质者，如孕妇、哺乳期妇女、术后恢复者和青春期发育者及老年人和久病体弱者食用。