老年人吃什么好
老年人吃什么好
原料及调料
大米、糯米、燕麦片、大枣
营养及功效
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
做法及步骤
1、先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好；
2、开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象；
3、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
4、要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
原料及调料
白豆腐、鸭血、小白菜、香油、盐
营养及功效
鸭血是补血食谱不能缺少的食材之一，并可以保护肝脏不受有毒元素的伤害，而豆腐富含丰富的蛋白质，这道汤在补充蛋白质的同时，既补铁又护肝。小白菜中含有的钙、维生素A、B族维生素、维生素C、泛酸等。
做法及步骤
1、白豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块，鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块；
2 、把小白菜叶子一片片掰开，冲洗干净，小白菜叶放入开始中焯一下，捞出；
3、 另换水，焯鸭血块（去除血腥味儿），再换水，把白豆腐焯一下；
4 、砂锅中放适量水，倒入白豆腐和鸭血，开始煮，焯完的小白菜，切碎备用；
5 、锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的小白菜，放入盐﹑香油各适量调味，盛出即可。
原料及调料
带鱼、面粉、大葱、大蒜两瓣、生姜、白糖、香醋、盐、花雕酒、油
营养及功效
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，还含有丰富的DHA和维生素A、维生素D，是很好的补虚劳，养肝的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
做法及步骤
1、带鱼去掉内脏，刮去身上白色的那层膜和体内的黑膜，洗净后切成6cm的小段备用，大葱和生姜切片备用；
2、用厨房餐巾纸吸去带鱼上多余的水分，将带鱼在面粉中打个滚，均匀的沾上一层面粉；
3、平底锅中放油，中火将油烧至6-7成时，下带鱼段煎至一面金黄后翻面煎至另外一面金黄（约6分钟左右）即可捞出备用；
4、炒锅中倒入油，下葱蒜姜翻炒出香味后，将煎好的带鱼倒入，加入白糖、花雕酒、酱油和盐继续翻炒均匀；
5、在锅中倒入适量温水，大火煮至水沸，盖上盖子焖煮一会，水分快干时，加香醋翻炒均匀即可装盘。
原料及调料
胡萝卜、青蒜、大蒜、盐、胡椒粉、花椒粉、酱油
营养及功效
胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
做法及步骤
1、将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没有用蒜碎好；
2、锅烧热倒入油，待油5成热时，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎变成金黄色，就放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软，调入盐，胡椒粉(小孩子吃不用加)，花椒粉(小孩子吃不用加)，酱油，翻炒均匀；
3、倒入青蒜段，翻炒约15秒钟即可出锅。
原料及调料
南瓜、蒜、调和油、精盐、糖
营养及功效
南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
做法及步骤
1、南瓜洗净切段，蒜头切粒；
2、烧红锅，放油，放入蒜头粒。放入南瓜翻炒。加入适量的盐和水。盖上锅盖，大约5分钟；
3、收干水，加入适量的砂糖，翻炒一会，完成装盘。
橘子会越放越甜吗 吃橘子的注意事项
1、橘络不用扯掉：橘络有叫橘丝，有人吃橘子总是喜欢把橘子果肉上连着的白色橘络扯掉再吃，其实橘络具有通络化痰、顺气活血的功效，有药用作用，对人体的健康非常有益。
2、吃橘子不可贪多：有人特喜欢吃橘子，总是一个接一个吃好多，其实每天吃3个就足够满足人体的吸收了，吃多了反而对口腔、牙齿有害，还有可能引起尿结石、肾结石等疾病。
3、胃功能欠佳者少吃：患有胃炎、胃溃疡等胃部功能欠佳的患者，尽量少吃橘子，吃多橘子可能会引起胃粪石的症状。
4、成年人一般每天吃1～2个橘子为宜，中老年人则以1个为宜。多吃橘子不但会上火，还会伤害口腔和牙齿，容易导致肾结石、尿结石。健康吃橘子每天不能超过3个，每天吃3个以上的橘子容易使身体湿热、上火，导致喉咙发痒、嗓子发干。
如何的来预防老年斑的发生
老年病对于我们大多谁的人来说都不是很熟悉，那么我们我们对于老年病的预防，都需要做哪些方面的要求呢，为了患者的健康一定要及时了解老年斑的症状，才能够有效的治疗老年斑。让我们一起来看一下专家是怎么说的。
现在的老年人都会吃很多西药，吃过西药后对身体造成什么影响 不敢说，吃阿司匹林片等控制各种生理指标的药的老年人的脉和不吃药的老年人是不一样的，这种情况下中医师没办法通过脉象准确判断病人身体的实际状况。停3-5天的药再去看诊，会比较好诊断。
1、现在用阿司匹林特别普及，当成保健药来吃，吃多了没有好处，吃久了之后血管变薄变脆，容易中风，要在医师指导下吃才可以，不要自己随便吃。
2、 65以上老年人要观察大便，只要每天能够顺利排一次便，身体便不会有太大问题。排便正常是监测老年人身体状况是否健康的重要指标。不要靠药排便。例子，八 十几岁的老太太，经常三天排便一次，最多一周，诊所医生给开三黄片，吃了之后排便了，但是之后阳气大伤，两三个月之后就过世了。老年人阳气很微弱，再用寒 凉之药去攻，把这一点小火苗都扑灭了，生命也就完结了。老年人不大便，吃麦味地黄丸，可补养身体，又可滋阴润肠，帮助排便，没有副作用，还有延年益寿效 果。
3、老年人肺肾阴虚，肠液不足，大肠干燥，排便困难，大多数都是这个类型，吃麦味地黄丸帮助每天排便，可解决很多问题。
4、人老后心情很重要，要保持老年人心情舒畅，心情好做子女的关系特别大。孩子是不是真心对家里老人好都是在脸色上放着。家里有老人，给老人买好的吃好的穿， 但是和老人讲话爱答不理，动不动发脾气。对老人讲几句好话比给他多少钱要好的多。老年人心情舒畅了，天天高兴，就不会有因为情致导致的脏腑功能失常，经络 调节失常，病就不会有。
5、虽然吃好的，吃太多油的，糖尿病，高血压都来了;不和他交流，心里上再一郁闷，老年痴呆症，老年抑郁症都会来。身心双重摧残。
6、让老人吃的清淡一点，心情舒畅一点，病自然就少得了。给老年人调养好身体，调节好心情，让他们活得好，身体好。
7、不要让他们做太多的事情。可以适当的锻炼，但不要过量。有一些极限运动如冬泳啊，晚上去扭大秧歌扭得满头大汗啊，都不是好的调养方式。
8、老年人不要过于透支脑力，执着于打牌、打麻将等，一坐一天，气脉不畅，积食不能很好的消化，给身体造成很大伤害。
9、如果发生了突发性疾病：突然晕倒，肢体麻木等情况，这是预警，子女要多注意，该去看诊就要看诊。一定要和老年人沟通，不要让老人憋着不说，对疾病的预防和提早治疗是很重要的方面。
10、锻炼的话打拳很好(外家拳，八段锦，太极拳等等)，是个很好的调养方式。
以上就是预防老年病的一些方法，我们可以根据以上的方法来预防老年病，很多人对此不是很明白老年斑的原因，老年斑不仅仅给患者的健康带来伤害，当进入老年期的时间一定要注意自己的饮食习惯，多吃清淡的食物，适量的运动。
老年人吃什么坚果最好
南瓜子，南瓜子适合老年人吃，因为南瓜子里面包含大量的磷元素，老人吃了可以预防牙根萎缩，不过如果老年人牙齿不行，建议磨成粉给老年人吃，坚持每日吃30克就好了。
松子，松子人称长寿果子，里面包含大量的油酸等化合物，老年人常吃松子，对身体有很大的滋补效果，同时，松子的存放时间长了，不建议给老年人吃。
核桃，核桃的市场价格相对是不太高，但是，我们也不能忽视核桃的营养，核桃自古以来就是很多奶类物质的黄金搭档，我们可以想象，核桃的有多好，这里建议给老年人吃核桃粉。
蚕豆，蚕豆里面包含很多蛋白质，这些蛋白质对于老年人是非常有帮助的，尤其是那些有炎症的，脾胃不舒服的，吃一些蚕豆，好的很快的。
花生，花生里面的营养物质也比较多，比如，叶酸等等，而且，根据我们人体每日摄食60微克做计算，100克的花生含叶酸都有104微克，所以，对于我们中老年人都有很好的营养。
葵花籽，这是向日葵的过时，而且还是瓜子类比较出众的一类坚果，葵瓜子里面包含大量的维生素e，不仅能够治疗失眠，同时，对于老年人的高血压、癌症都有一定的效果。
中老年人吃什么食物补钙效果好呢
上了年纪的人容易缺钙，老年人吃什么食物补钙，下面就为大家详细介绍几种补钙的食谱
老年人吃什么食物补钙
步骤/方法
1
虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。
2
老年人吃什么食物补钙
3
虾皮油菜炒香干：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，;油锅内常法熘炒，可经常服食之。
4
老年人吃什么食物补钙
5
虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
6
老年人吃什么食物补钙
7
虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝)，油锅内 先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
青枣吃多了会不会上火 青枣适合什么人吃
青枣普遍适合一般的人群吃，特别是中老年人，青少年，女性，老年人吃枣子可以补脾和胃、养气生津、解毒，因为人体会因为一些原因而产生毒素，导致小毛病的发生，这时候给老年人吃一些水果还能解解毒，养颜益寿，预防骨头松软，让骨头得到帮助，防癌抗癌，还有利于老年人的睡眠。
老年人吃粗粮有什么好处
1、老年人吃粗粮有什么好处之防胆结石
胆固醇如果长期积累不排出的话,就容易在胆内形成结石。植物纤维就是起到维持胆固醇的正常比例,从而预防胆结石的危害。
2、老年人吃粗粮有什么好处之改善平衡
粗粮中维生素含量高,像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等,都能帮助人体清除氧自由基,活化机体酶活性,改善内环境平衡,起到积极的抗衰老作用。
3、老年人吃粗粮有什么好处之通便
粗粮中膳食纤维多,既有可溶性的,也有不能被人体吸收的粗纤维,因此其通便作用十分显着,可有效缓解和预防现代人高发的便秘,减少结肠癌的发病率。
4、老年人吃粗粮有什么好处之排毒
我们都知道粗粮对于我们的肠胃来说,可以很好的促进我们的消化,可以很好的蠕动我们的肠胃,最终可以很好的起到预防便秘,从而起到促进排便毒的功效。
5、老年人吃粗粮有什么好处之维护牙齿
因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌和牙床,而且还很有效的清洗牙缝内的污垢,起到清洁口腔,从而有助于老年朋友牙齿的健康。
冬虫夏草老年人吃好吗 老年人能吃冬虫夏草吗
可以的。
从药用价值来讲，冬虫夏草具有补肺气，壮肾阳，止咳化痰等功效，从保健价值来说，冬虫夏草可以提高人体免疫力，保护心血管；只要注意冬虫夏草的用量及禁忌人群，老年人是可以吃冬虫夏草的。
夏季给老年人吃什么
1、夏季给老年人吃丝瓜
丝瓜常受老年人的青睐,清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“夏季清凉菜”。丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。
夏季给老年人吃什么
2、夏季给老年人吃红薯
红薯不但营养均衡,而且具有一定的药用价值。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。现代医学研究认为,红薯具有减肥、通便、抗癌、护心、提高胰岛素的敏感性作用。
3、夏季给老年人吃马铃薯
马铃薯即土豆,看上去不起眼,但其实是营养价值很高、粮菜皆可的食物。尤其对老人来说,土豆更是有多种防病功效,在天气炎热的夏季,老人不妨多吃点土豆。中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效,是调养脾胃的好食物。研究发现,土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子,与抗生素相比,它不但可以防范胃溃疡,而且不会产生抗药性,没有任何副作用。
老年人如何预防生病
1、现在用阿司匹林特别普及，当成保健药来吃，吃多了没有好处，吃久了之后血管变薄变脆，容易中风，要在医师指导下吃才可以，不要自己随便吃。
2、65以上老年人要观察大便，只要每天能够顺利排一次便，身体便不会有太大问题。排便正常是监测老年人身体状况是否健康的重要指标。不要靠药排便。例子，八十几岁的老太太，经常三天排便一次，最多一周，诊所医生给开三黄片，吃了之后排便了，但是之后阳气大伤，两三个月之后就过世了。老年人阳气很微弱，再用寒凉之药去攻，把这一点小火苗都扑灭了，生命也就完结了。老年人不大便，吃麦味地黄丸，可补养身体，又可滋阴润肠，帮助排便，没有副作用，还有延年益寿效果。
3、老年人肺肾阴虚，肠液不足，大肠干燥，排便困难，大多数都是这个类型，吃麦味地黄丸帮助每天排便，可解决很多问题。
4、人老后心情很重要，要保持老年人心情舒畅，心情好做子女的关系特别大。孩子是不是真心对家里老人好都是在脸色上放着。家里有老人，给老人买好的吃好的穿，但是和老人讲话爱答不理，动不动发脾气。对老人讲几句好话比给他多少钱要好的多。老年人心情舒畅了，天天高兴，就不会有因为情致导致的脏腑功能失常，经络调节失常，病就不会有。
5、虽然吃好的，吃太多油的，糖尿病，高血压都来了;不和他交流，心里上再一郁闷，老年痴呆症，老年抑郁症都会来。身心双重摧残。
6、让老人吃的清淡一点，心情舒畅一点，病自然就少得了。给老年人调养好身体，调节好心情，让他们活得好，身体好。
7、不要让他们做太多的事情。可以适当的锻炼，但不要过量。有一些极限运动如冬泳啊，晚上去扭大秧歌扭得满头大汗啊，都不是好的调养方式。
8、老年人不要过于透支脑力，执着于打牌、打麻将等，一坐一天，气脉不畅，积食不能很好的消化，给身体造成很大伤害。
9、如果发生了突发性疾病：突然晕倒，肢体麻木等情况，这是预警，子女要多注意，该去看诊就要看诊。一定要和老年人沟通，不要让老人憋着不说，对疾病的预防和提早治疗是很重要的方面。
10、锻炼的话打拳很好(外家拳，八段锦，太极拳等等)，是个很好的调养方式。
吃老干妈好处和坏
这位朋友你好，老年人一般有阳虚的症状，老干妈属于辛辣的食物，具有发散阳气的作用使本来就虚弱的阳气变得更为虚弱。意见建议：建议不要让老人吃太多的这个东西而且这个东西有很多的添加剂，年轻人也最好少吃。好处，吃饭香，坏处，吃多易上火，长痘，对胃不是很好，少吃点