八宝饭用红糖还是白糖八宝饭用什么米最好

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八宝饭用红糖还是白糖八宝饭用什么米最好

视个人口味而定。

在制作八宝饭的时候一般都是用的糯米，而糯米又可以分为籼糯和粳糯，其中长糯米是籼糯，米粒比较细长，颜色粉白，黏性比较强，如果喜欢吃软糯一点口感的话那么建议可以选择长糯米。

而圆糯米属于粳糯，形状短圆，黏性比较差，比较劲道，如果喜欢吃有嚼劲一点口感的话那么建议可以选择圆糯米。

八宝饭放糖吗

一般是放糖的。

对于传统的八宝饭来说，一般是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料制作而成的，所以在制作八宝饭的时候是需要在里面放入一些白糖的。

但是现在因为生活条件的改善，很多人在平时生活中都很容易摄糖过量，而八宝饭中的枣泥、果脯、果干等也有一定的酸味和甜味，所以如果不想放糖的话也是可以不放的。

速冻八宝饭要蒸多久八宝饭夹生怎么办

继续蒸一会儿。

八宝饭的主要原材料是糯米，而糯米的质地比较硬，其中含有较多的淀粉，所以八宝饭是需要是需要蒸较长的时间才能被蒸软的。

如果发现八宝饭蒸出来之后还是夹生的话，那么在夹生程度并不大的情况下，建议可以在八宝饭里面重新加入少许的开水，然后将其继续放在锅里面蒸，直到八宝饭被蒸透蒸软。

八宝饭要蒸多久

15~30分钟为宜。

八宝饭由糯米、莲子、核桃、葡萄干等为原料制作而成，糯米、莲子需要浸泡后煮得烂熟口感才细腻，因此做八宝饭前要先将糯米、莲子等难熟的食材浸泡煮熟，这样蒸出来的八宝饭口感更好，而且用的时间较短，一般来说，蒸八宝饭需要15~30分钟，如果是购买的商品八宝饭，只需蒸5~10分钟即可。

八宝饭保存方法冷冻的八宝饭怎么加热

建议可以上锅蒸。

八宝饭中所含的主要成分是糯米，经过冷冻之后质地会比较硬，所以冷冻之后的八宝饭需要经过彻底地加热，直到八宝饭重新变软之后才能食用。

一般来说蒸汽的温度是比较高的，所以建议可以将八宝饭放在碗中，然后在蒸锅内加入足量的水，并将盛有八宝饭的碗放入到锅中，盖上锅盖之后开大火，等到水烧开之后再转中小火蒸至八宝饭变软就可以了。

生的八宝饭蒸多长时间八宝饭微波炉加热要几分钟

在超市买的半成品八宝饭，放入微波炉中中高火加热5分钟就可以吃了。八宝饭寓意着吉祥如意，很多地方都有在腊八节吃八宝饭的习俗。记忆中的八宝饭甜甜糯糯的，何不在家尝试做上这样一道八宝饭。在寒冷的冬日和家人在一起，感受暖暖的幸福。多做的吃不掉还可以用保鲜膜包起来，放进冰箱保鲜。

八宝饭和八宝粥的区别

材料是不同的。

虽然八宝饭和八宝粥只有一个字的差别，但两者所用的材料是不一样的，其中八宝饭的主要材料是糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等，制作出来之后是软质固体的。

而八宝粥是以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加绿豆、红豆、白扁豆、腰豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆等辅料制作而成的一种粥。

八宝饭吃了会胖吗

视情况而定。

八宝饭的主要原材料是糯米、坚果以及一些果干、红糖等，有些地方还会在里面加入一定的猪油，一般每100克八宝饭大约含有450大卡左右的热量。

而且八宝饭中还含有较高的碳水化合物、脂肪、糖类，是属于高热量、高脂肪的食物，如果食用过多导致人体热量摄入超标的话，那么多余的热量就有可能会在人体内转化成脂肪堆积起来，此时就会增加人体发胖的可能性。

八宝饭不用猪油可以吗八宝饭和米饭哪个热量高

八宝饭的热量会更高一些。

八宝饭主要是以糯米为原料，加上一些坚果、果干、糖制作而成的，一般每100克八宝饭大约含有450大卡左右的热量。

而米饭的主要原料就是大米，其热量是每100克116大卡，所以相对来说八宝饭的热量会更高一些，而且八宝饭的黏性比较大，相对于米饭来说也更难被消化吸收，所以在吃八宝饭的时候也要注意控制好食用量。

南瓜八宝饭的做法

南瓜八宝饭，改良的八宝饭，跟传统的八宝饭稍有不同，用南瓜当器皿，中间填上八宝饭一起蒸制，多了一股南瓜的甜香，另外也没有用传统八宝饭通常要加的猪油，这样吃起来不会太腻～

方法

首先把红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点，同时在里面加一点油，放入蒸锅中，大火蒸30分钟;

蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握，喜欢吃甜的可以多放点;

南瓜洗净，从1/4处切开，挖出内瓤;

填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙，最后再填一层八宝饭;

上蒸锅，大火蒸30分钟。