问题描述：请问用不锈钢盆熬中药可以吗
问题描述：请问用不锈钢盆熬中药可以吗
中药一般用瓦煲来煮，不锈钢的也可以，只要不用铝制或者铁制的就可以了。指导意见：可以用不锈钢锅来煮的，效果和瓦煲差不多的。
剥好的大蒜能放冷冻吗 如何快速剥大量蒜衣
1、准备两个底部直径约10cm的相同的不锈钢盆；
2、先将整头大蒜的蒂部切下，再用手将大蒜分开掰成一瓣一瓣的，将掰开的大蒜装进一个不锈钢盆里，均匀地铺开；
3、将另外一个相同的不锈钢盆盖在装有大蒜瓣的不锈钢盆上，用手端着盆子的边缘上下用力摇晃20秒左右；
4、打开盆子，可以发现大多数的大蒜瓣都已经与蒜皮分开了，其余少量的未脱落的用手轻轻一搓也能很容易地剥下。
当心不锈钢餐具的危害
不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买时应该注意看一下上面标明的参数。
在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。
为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意：
(1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。
(2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。
(3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。
熬阿胶糕用什么锅
砂锅是传统熬中药的器皿，砂锅是用陶土做的，它的性质比较稳定，且砂锅内部有很多细密的小孔，受热比较均匀，用来熬阿胶糕不容易焦糊，也不会与阿胶糕中的药物成分发生反应。
不锈钢锅是经过特殊处理的铁锅，其中加入了碳元素，使锅中铁元素的活性减弱，即使用来熬阿胶糕也不容易与其中的有效成分发生反应，因此如果没有砂锅的话也可以用不锈钢锅熬阿胶糕。
快速剥大蒜的方法
到底有多快?前天，重庆晨报记者在龙头寺捌零老火锅店铺里做了实验试一试。
实验人员：
杨兴滨，21岁，火锅店服务员，每天要剥三四斤大蒜。
实验一
不锈钢盆巧剥大蒜
步骤一：杨兴滨取出5颗干燥而完整的大蒜，先将大蒜底部的蒂切下，然后将大蒜掰成一瓣一瓣的，装在一个底部直径约10厘米的不锈钢盆子里。保证所有的大蒜瓣较为均匀地散在不锈钢盆底部。
步骤二：用另一个大小相同的不锈钢盆盖上，然后双手端着盆子的边缘，上下用力摇晃20秒钟。
实验完成时间：1分40秒
实验结果：有约8成的大蒜已经从蒜皮里脱落，其余未完全脱落的用手搓也能很容易地将蒜皮剥下。或许是因为用力摇晃，大蒜肉中有少量的汁液渗出，大蒜颜色有些发黄。
实验二
人工手剥大蒜
步骤一：依然是取出5个完整的大蒜，再将这些大蒜分成一瓣一瓣的小大蒜，放在小盆里。
步骤二：徒手剥完所有大蒜。
实验完成时间：10分05秒
实验结果：所有大蒜被完整地剥出，大蒜无汁液渗出，颜色不变。因为长期剥大蒜，杨兴滨右手拇指指甲发黄，明显感到手指裂口处有刺痛感。
实验结果>
让火锅店老板很惊喜
“我们店每天大概要用整蒜30多个，差不多有三四斤的样子。”前天，火锅店老板明先生说，因为每天下午大家的空闲时间比较多，所以一般都是下午要把全天需要的蒜剥出来，然后打成蒜泥。
杨兴滨惯用的剥蒜方法就是纯手工剥。他说：“每天我们基本上最快也要花1个小时剥大蒜。”
对于不锈钢盆能快速剥大蒜，明老板和杨兴滨，以及火锅店的所有服务员最初都半信半疑。不过，当最后事实摆在眼前时，大家都感觉很惊奇。
虽然用这种快速方法剥出来的大蒜颜色和手剥大蒜的颜色还是有区别，不过明老板觉得变色并不严重，完全可以做成色泽鲜亮的蒜泥。他认为，这个方法很靠谱很实用，准备以后就这样办，相信这个办法对其他需要大量用蒜的餐馆也很有帮助。
新闻解释>
大蒜为什么会自动脱皮?
网上有网友解释称，这一方法是因为蒜皮弹性很差，而蒜肉弹性非常好。在用不锈钢盆用力摇晃时，蒜皮和蒜肉均同时受力，但因弹性不同，持续受力，蒜皮和蒜肉就分开了。
对此，西南大学物理系袁老师有所补充：虽然使用这个方法能让大蒜快速脱皮但不一定仅仅只通过物理知识就能解释清楚，这其中应该有力学原理。
他说：“因为干燥的大蒜本身蒜皮和蒜肉粘和的就没那么紧。将大蒜放进不锈钢盆里后，上下剧烈摇动的同时，使大蒜不断地受到撞击，并且大蒜与大蒜之间也会产生摩擦。这样一来，如果里面有大蒜的皮被撞破，然后再受到摇晃产生的摩擦力之后，就容易脱落。”
专家支招>
手剥大蒜刺激皮肤咋办?
手剥大蒜刺激皮肤，怎么缓解?重医附二院皮肤科主任邓娅介绍，避免大蒜对皮肤带来刺激的最好办法就是不直接接触，剥蒜时戴手套，或使用大蒜脱皮器等。另外，用生理盐水清洗受刺激皮肤也有所缓解。
网友推荐剥蒜妙招
1.用刀按一下：把蒜用刀面使劲按一下，迫于压力，它的外衣就会随着蒜自身的破裂而裂开，蒜皮也很容易下来。
2.放水里：把蒜放到水里后剥去它的皮比较容易，而且手不会感觉到辛辣无比。 3.切：直接把蒜拦腰切一刀，也是可以很容易就褪掉蒜衣的，切的位置有很多种，可以直接切掉头部的梗，或者横竖两种中间切。
熬中药用什么锅最好
最佳还是砂锅，这个是最好的，但是家里只有不锈钢锅也可以，效果就没那么好了。铁锅不能熬中药。
熬中药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。
熬中药用不锈钢锅行吗
熬中药不要用不锈钢锅。
不锈钢是由铁络合金再掺入一些微量金属元素制成的，其金属性能良好，而且比其他金属耐锈蚀。但如果使用不当，不锈钢中的微量元素同样会在人体中慢慢积累，当达到一定量时就会危害人体健康。
熬阿胶糕用什么锅
砂锅砂锅是传统熬中药的器皿，砂锅是用陶土做的，它的性质比较稳定，且砂锅内部有很多细密的小孔，受热比较均匀，用来熬阿胶糕不容易焦糊，也不会与阿胶糕中的药物成分发生反应。
不锈钢锅不锈钢锅是经过特殊处理的铁锅，其中加入了碳元素，使锅中铁元素的活性减弱，即使用来熬阿胶糕也不容易与其中的有效成分发生反应，因此如果没有砂锅的话也可以用不锈钢锅熬阿胶糕。
熬中药能用电磁炉吗
概 述随着生活方面的不断改变，在如今的生活当中，电磁炉在我们的生活中应用的越来越广泛，炒菜、煲汤、烧水等等。也有很多人用电磁炉来熬中药。而很多朋友也认为，电磁炉的功效和液化气的使用是一样的，但是事实上确实如此吗?相信很多朋友都没有做过这方面的研究了，那么今天就让我们来了解一下，到底在临床上，疑问：熬中药能用电磁炉吗?
步骤/方法：1电磁炉是不能够来熬中药的，否则对于药效都会造成了一定的影响，这是因为，中药讲究“水火共制法”，虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量，但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。
2而现如今，很多的家庭主要还是使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅，但煎制中药最好不要选择这些器皿，而一些污染严重地区制造出来的沙锅也不宜用来煎制中药，因为在煎制过程中，这些器皿内的重金属会被药物中的生物碱或其他化学成分置换出来，影响健康。
3在煮中药的时候，不仅要在时间方面讲究，甚至中药所用的器皿也有讲究。在家煎制中药时，最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药，以免影响药效的发挥。
注意事项：建议人在日常生活中一定要养成良好的心态，避免精神上处于过度的紧张和压力。同时，适当的增加体育锻炼，合理的搭配健康饮食。都可以远离疾病的危害。
问题描述问题描述：收藏20140123我想请问一
怀孕10周促甲状腺激素值为67.92uluml是不正常的，是不会影响胎儿发育的
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在锅中烧开水，然后将奶酪放入一个不锈钢盆里然后将盆轻轻放入水中，小心不要让水进到盆中，然后轻轻搅拌，至奶酪全部融化。
蒲公英熬的水有什么功效 熬蒲公英水用什么锅熬
煎中药的容器通常用砂锅、搪瓷锅或不锈钢的器皿，不可用铁器。
中药是不能用铁锅熬的，因为铁锅里面含有金属，在用铁锅熬制中药的过程中，会使铁元素与药物成分发生反应，甚至还会产生毒素，不仅会降低药物的治疗效果，而且也不利于身体的健康，不利于病情的恢复。
建议在熬中药时可以选择砂锅或搪瓷锅效果比较好，这两种锅不仅散热慢，而且受热均匀，会使药物成分挥发的更好，能够提高药物的治疗效果，而且还不会产生不良影响。
熬中药用不锈钢锅行吗
熬中药不要用不锈钢锅。
不锈钢是由铁络合金再掺入一些微量金属元素制成的，其金属性能良好，而且比其他金属耐锈蚀。但如果使用不当，不锈钢中的微量元素同样会在人体中慢慢积累，当达到一定量时就会危害人体健康。用不锈钢锅熬中药的时候，不锈钢在加热条件下与中药中的生物碱发生反应，生成毒性更大的化学物质。例如，镍就是一种致癌物。