八棱瓜和丝瓜有什么区别

八棱瓜和丝瓜有什么区别

1、八棱瓜是一年生爬蔓植物，属于丝瓜类。棱瓜皮绿色，无绒毛，质硬，有明显瓜棱(一般10条)，瓜肉白色，可以食用，不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功能。瓜蔓断后溢出来的汁，叫做"天罗水"，在中药中有止咳、除痰等功效。鲜嫩的棱瓜可以食用，多用鸡蛋做汤菜，成熟以后晒干，抠出瓜瓤可以洗澡，洗刷锅碗。

2、丝瓜是一年生攀援葫芦科草本植物。茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛，枝具棱，光滑或棱上有粗毛，有卷须。茎须粗壮，被短柔毛，通常2-4枝。单叶互生，有长柄，叶片掌状心形，长8-30厘米，宽稍大于长，边缘有波状浅齿，两面均光滑无毛。叶柄粗糙，长10-12厘米，具有不明显的沟，近无毛。叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间的较长，长8-12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2-3厘米，宽2-2.5厘米，上面深绿色，粗糙，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具有白色的短柔毛。夏季叶腋开单性花。

炒丝瓜不去皮可以吗

丝瓜不削皮能炒，但是口感不太好。丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8～10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称“水瓜”。常见品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3～5厘米，瓜皮以绿色为主。

食用丝瓜可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿。

香菇烧丝瓜益气血、通经络。西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。 取丝瓜花30克，槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下，可以治疗便血。

做炒丝瓜必须去皮吗

丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8～10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称“水瓜”。常见品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3～5厘米，瓜皮以绿色为主。

食用丝瓜可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿;

香菇烧丝瓜益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;

取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效;

丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤，此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用;

取丝瓜花30克，槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下，可以治疗便血。c。

丝瓜的营养和养生疗效都是比较好的，我们可以日常的生活中经常食用一些丝瓜，对我们的身体是一定的好处的，同时丝瓜还有瘦身的功效，我们可以将丝瓜榨汁，或者切贴在皮肤上，是一款很不错的美白保湿产品。

炒丝瓜不去皮可以吗

丝瓜不削皮能炒，但是口感不太好。丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8～10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称“水瓜”。常见品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。

蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3～5厘米，瓜皮以绿色为主。

食用丝瓜可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿。

香菇烧丝瓜益气血、通经络。西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。 取丝瓜花30克，槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下，可以治疗便血。

孕妇可以吃丝瓜吗

丝瓜，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

孕妇可以吃丝瓜吗?

可以吃。

身体疲乏、痰喘咳嗽的孕妇适宜多吃丝瓜。

产妇可以吃丝瓜吗?

可以吃。

身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不畅的妈妈适宜多吃丝瓜。

清炒丝瓜要去皮吗

丝瓜不削皮能炒,但是口感不太好。丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8～10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称“水瓜”。

水瓜和丝瓜是一样的瓜类吗

水瓜跟丝瓜不是一样的瓜类，它俩是有区别的。

水瓜。之前一直把它当作了丝瓜，因为北方只听过丝瓜，压根没有水瓜这概念。于是，便想当然地把水瓜和丝瓜当成了同一种东西，其实不然。下面说说它俩的区别。

水瓜和丝瓜应该算是同一家族的兄弟，同属葫芦科，分为普通丝瓜和有棱丝瓜两个品种。前者表面比较光滑，后者则有清晰可见的棱角，皮也相对硬一些。这普通丝瓜便是广东人所说的水瓜，有棱丝瓜才是广东人口中的丝瓜，也称胜瓜。

丝瓜和水瓜的区别就是丝瓜较长，易断，表皮粗造，水瓜具体的特点是短粗，表皮光亮(可以生吃)。

水瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。

丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛;叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

棱角丝瓜的做法

制作方法:

1.将菱角去壳，丝瓜去皮洗净切片。

2.将油锅烧七分热，丝瓜倒入，大火爆炒至呈翠绿色，盛入盘中。

3.锅中加入清水1500毫升，煮沸。

4.将丝瓜、菱角、盐一并倒入，大火煮10分钟，加味精，用淀粉勾芡即成。

健康提示:

本膳适于恶性淋巴瘤淋巴结肿大，咽干烦躁，皮肤瘙痒者食用。

丝瓜的栽培技术

丝瓜葫芦科，丝瓜属。一年生攀缘性植物。食用嫩果，是夏秋堵淡补缺的蔬菜。成熟果实纤维发达，称“丝瓜络”，有调节月经、去湿、除痢疾等药效，还可做洗涤材料。茎液可作化妆品原料。

(-)生物学特征特性

丝瓜根系发达，吸收能力强。茎蔓性，五棱，绿色，分枝力强。每节有卷须。叶掌状或心脏形。雌雄异花同株，花冠黄色，雄花序总状，雌花单生，子房下位。部果短圆柱形至长圆柱形，有棱或无棱，表面有皱格或平滑。种子椭圆形、扁平。普通丝瓜种子较薄，表面平滑，边缘有翅，灰白色或黑色，千粒重100克—120克。有棱丝瓜种子厚，黑色，边缘无翅，脐边有钳状种瘤，千粒重220克左右。

丝瓜耐高温，生长适宜温度为18℃—24℃，在瓜类中以丝瓜最耐湿，开花结果盛期要求温度更高，在炎热的夏秋只要不缺水肥，开花结果一直很旺盛。在干旱的环境下所结的丝瓜纤维多而老。丝瓜属短日照植物，长光照发育漫，短光照发育决。

(二)类型与品种

供蔬菜用的丝瓜，在植物学上有两个种，即普通丝瓜和棱角丝瓜。

1.普通丝瓜果实为长圆筒形，嫩果有密毛，无棱，皮光滑或具细皱纹，肉细嫩。长江流域优良的品种有南京长丝瓜、棒锤丝瓜、上海香丝瓜、长沙肉丝瓜、武汉汉白玉霜等。

2.有棱丝瓜是广州市郊特产丝瓜，瓜棒形，有明显的棱角，种瓜纤维发达。普通丝瓜果皮薄，在南方易受瓜蝇为害，而有棱丝瓜果皮厚，瓜蝇不能在幼果中产卵。有棱丝瓜中著名的品种有青皮绿、乌皮丝瓜等。

(三)栽培技术

1.播种育苗 长江流域在3月上旬至4月下旬播种。清明以前播种者应在温床、冷床或塑料棚内育苗后移栽，不带营养钵育的苗，应在二片子叶期定植。带营养钵育苗的可在2—3片真叶时定植。 丝瓜也可浸种催芽后直播。 每亩(l亩=667平方米)用种量因种植方法而异，直播的每穴3粒种子，需种子15克—20克。育苗移栽的每穴栽一株，只需种子10克。

2.田间管理 家前屋后的丝瓜栽培十分粗放，很少加以管理。但大面积的商品生产丝瓜的管理工作很多。主要的有设立支架、浇水施肥、中耕、除草、培垅、人工引蔓、绑蔓等工作。 南京长丝瓜大面积栽培时都用黄瓜架。在黄瓜采收结束后保留人字架，拉去瓜蔓，清除残叶，然后在两畦人字架上再横一竹竿，将4行人字架连搭成平面棚架，每株丝瓜插竹竿一根，用来引蔓上架。丝瓜需要肥水较多，定植活棵后用稀粪水浇提苗肥，以后晴天隔3—5天浇水一次。瓜蔓上棚、开始结瓜时，各浇一次重肥，结瓜期间天旱地干要勤浇水，并酌施2—3次追肥。丝瓜上架时植株生长迅速，需及时绑蔓，以免被风吹断。在整蔓时还摘除卷须、侧蔓和过多的雄花，仅留少量雄花，疏去畸形瓜和腐烂瓜。

有棱丝瓜苦是怎么回事 吃了发苦的有棱丝瓜怎么办

一般只有吃了变质的苦有棱丝瓜才会对人体健康造成威胁，当人体食用少量的变质苦有棱丝瓜，人体没有出现不适症状时，那么这时候可以不需要太担心，多喝一些水以及促进消化的食物，然后仔细观察自身的情况即可。

要是食用了大量的变苦有棱丝瓜之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，那么这时候一般建议及时去医院就医，避免耽误病情，对人体的健康造成威胁。

炒熟的丝瓜有点苦味可以吃吗 炒熟的有棱丝瓜苦有点苦味可以吃吗

根据实际情况而定。

一般来说导致有棱丝瓜苦发苦的原因比较多，要是由于有棱丝瓜苦的基因、授粉或者是生存环境导致的，那么这种情况下发苦的有棱丝瓜苦还是可以进行食用的，并不会对人体的健康造成伤害。

但要是由于由于有棱丝瓜苦变质导致的发苦，那么这时候的有棱丝瓜苦很有可能已经滋生大量的细菌以及微生物，是不建议再进行食用的，避免对人体的健康造成威胁。

丝瓜和黄瓜有什么区别

1、 别称：丝瓜别名布瓜、绵瓜、水瓜等，黄瓜别名胡瓜、青瓜等。

2、 形态：黄瓜没有棱，但是丝瓜有的有棱有的没棱。

3、 吃法：黄瓜可以凉拌、生吃、烹炒，丝瓜只能蒸煮、烹炒，没法生吃。

4、 功效：丝瓜可供药物使用，具有利尿活血、通经解毒的功效，还具有抗过敏、美容的效果;黄瓜具有清热解毒、利尿消肿，特别对咽喉痛有很好的效果，也可作为减肥食品食用。

请问丝瓜是什么瓜

丝瓜(学名:Luffa cylindrica)，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。

丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8~10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称"水瓜"。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。

丝瓜是什么瓜呢?有的朋友可能就会知道，一般我们所说的水瓜、蛇瓜或棒丝瓜就是指丝瓜，当然丝瓜在不同的地方也不同的叫法。丝瓜的营养价值高，除了食用外，人们也会把丝瓜用于制药或美容的途径上。看了以上的文字，，相信很多朋友都了解到关于丝瓜的很多内容。

请问丝瓜是什么瓜

丝瓜(学名:Luffa cylindrica)，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。

丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8~10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称"水瓜"。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。

丝瓜的简介

丝瓜属于双子叶植物药葫芦科植物,以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜的药用价值很高,全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用.

丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。叶掌状或心脏形,被茸毛。雌雄异花同株,花冠黄色。雄花为总状花序,雌花单生,子房下位,第一雌花发生后,多数茎节能发生雌花。瓠果。普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形,长可达20～100厘米或以上,横径3～10厘米,无棱,表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。有棱丝瓜的果实棒形,长25～60厘米,横径5～7厘米,表皮绿色有皱纹,具7棱,绿色或墨绿色。种子椭圆形,普通丝瓜种皮较薄而平滑,有翅状边缘,黑、白或灰白色;有棱丝瓜种皮厚而有皱纹,黑色。千粒重100～180克。丝瓜 为葫芦科草本植物丝瓜及粤丝瓜鲜嫩果实。广东、广西、海南等地有栽培。夏秋采摘,刮去粗皮,洗净鲜用。

它起源于热带亚洲,原产于印度尼西亚 (另有一说,原产印度)。大约在宋朝时传入中国,成为人们常吃的蔬菜。目前,供蔬菜用的丝瓜主要有两种,即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培,后者主要在华南栽培。