薄荷叶的功效与作用 薄荷叶芳香调味

薄荷叶的功效与作用 薄荷叶芳香调味

主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

薄荷怎么吃

药用法

薄荷一般为煎服，常用量为3-6g。煎服，不宜久煎，薄荷叶长于发汗解表，薄荷梗偏于行气和中。

薄荷茶

把薄荷用开水冲服，有疏风清热，清热利尿的作用。

薄荷酒

取薄荷油10g，米酒50ml，黄酒0.05L，将三种材料兑在一起空腹饮用。薄荷酒有清热解毒，健胃清咽的功效。

薄荷汤

将薄荷叶洗净切碎，用开水过一遍水后，放入自己调味好的汤中。有神清气爽，解毒败火的功效。

薄荷粥

取鲜薄荷30g（干薄荷15g）用1L清水煮成汁，再加入150g梗米中熬成粥即可食用。此食疗可以清新怡神，疏风散热，增进食欲，促进消化等。

使用禁忌

薄荷芳香辛散，容易发汗耗气，因此体虚多汗的人不宜使用。

新鲜薄荷叶泡水的禁忌

1、忌多喝

一方面薄荷叶泡水性质寒凉，有较好的利尿清热功效，若多喝，容易刺激肠胃，从而引起腹泻等不适症状；另一方面薄荷叶芳香辛散，其清香气味能够刺激神经，但喝多易引起失眠、头晕、呕吐等不适症状。

2、体质虚弱者忌喝

薄荷具有特殊的浓郁香气，有发汗、解热的作用，因此，体质虚弱所致的发热、发汗情况的患者，不宜服用，以免导致身体不适。

3、脾胃虚寒者忌喝

薄荷是常见的寒凉食物之一，若脾胃虚寒者食用，可能会加重身体内的寒气，从而加重病情。

4、失眠患者忌喝

薄荷具有提神醒脑的作用，若神经衰弱、失眠患者过量服用，可能会导致难以入睡，影响睡眠质量。

5、睡前忌喝

新鲜薄荷叶泡水既能利尿又可以提神，但在睡前要少喝水，以免增加夜尿频率，影响睡眠质量，而且睡前不能喝像薄荷叶、咖啡这种具有提神的食物，否则容易发生失眠的现象，导致第二天没有精神工作和学习。

薄荷叶泡水能治疗咽炎吗

1、薄荷叶泡水能治疗咽炎。薄荷叶具有清暑利湿，升发滑阳，止血。治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良。

2、中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血,有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。

3、刺激和抑制神经的作用：薄荷产品具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用。因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

4、消炎和抗菌的作用：薄荷产品对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用。对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用。对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

食用薄荷叶有哪些好处

薄荷是我们经常用来清新口气方式，而薄荷叶是我们生活中常见的一种食材。食用薄荷叶可以让人感觉到神清气爽，薄荷也是一种有名的重要，那么薄荷叶该怎么吃你知道吗?下面就让小编给大家介绍一下吧。

薄荷叶是生活中常见一种食材，许多人会用来泡水喝，能使人感到神清气爽，并且在医学界是有名的药物。而薄荷叶所具有的功效不仅仅起到保健作用，还可以达到治疗疾病的目的。想要将薄荷叶的功效发挥出来，就要学会各种不同的吃法才是关键。

曾经在《本草纲目》中记载道，“薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除浊气，解困乏，使人口气香洁。”此时可以推断出，薄荷叶可以用来制作食物，不仅美味可口，而且还能提高自身体质的机能。

薄荷叶的好处

薄荷的杀菌抗菌效果是非常好的，经常饮用可以预防病毒性感冒、口腔疾病等，让你口气更加清新。

养成用薄荷茶汁漱口的习惯，还能去除口臭。用薄荷茶散发出来的雾蒸面，对收缩毛孔有一定的作用。

把泡过茶的薄荷叶片贴在眼睛上会让你有种很清凉的感觉，从而缓解眼睛疲劳，对治疗眼睛疾病有一定的功效，所以说，薄荷被称作“眼睛草”。

食用薄荷叶的剂量

薄荷叶作为食材，切不可当作主食，以免对身体造成伤害。而当薄荷叶作为药材的适合，所用剂量需要根据医生的指示，切忌自行随意增减剂量，一旦食用过量会产生很强的麻痹作用，严重者甚至会带来生命危险，因此需要引起高度重视。

薄荷水喝多了会怎么样 新鲜薄荷叶有多少种吃法

新鲜薄荷叶除了泡水喝的话，其还可以有其他的食用方式，例如将薄荷叶做成蜜饯薄荷叶，同样是带有薄荷的芳香气味，味道则会更加的甘甜，能够起到不错的提神醒脑的作用。

其次也可以炒菜食用，薄荷叶炒菜食用其功效会更加的缓和，味道会更加的新鲜，更适合大众食用。

薄荷泡水什么人不能喝 薄荷叶泡水可以长期喝吗

无对应症状者不建议长期喝薄荷叶泡水，或在专业中医的指导下服用。

因为薄荷芳香辛散，具有发汗散热的功效，但是正常人或者体虚多汗的人经常饮用薄荷叶泡水，就可能会发汗耗气，导致身体更加虚弱。而且薄荷性凉，如果没有清热解郁的需求，还是不要天天吃，寒凉食物长期吃容易伤胃。

薄荷叶的功效与作用 薄荷叶的食用禁忌

薄荷性凉，因此食用起来还是要注意一些禁忌，不适合的人群还是少食为好。

1.孕妇不宜过量食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。

2.肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

3.其具醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多。

薄荷叶的功效与作用 薄荷叶的食用方法

新鲜薄荷叶清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。

薄荷叶15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。

清水4碗煮至沸腾，加入薄荷叶煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

材料：薄荷叶、面粉

做法：⒈薄荷叶洗净沥干；⒉面粉加水加盐和好，要能流动即可。(注意，盐要少放)；⒊锅内放油烧至七成热，转中火；⒋夹好挂糊的薄荷叶，一片一片的放入锅中，成型后翻面再炸；⒌将炸好的薄荷叶取出装盘。

薄荷叶的饮食禁忌

薄荷叶也有一些饮食禁忌。比如，孕妇食用薄荷叶要适量，因为薄荷叶为凉性，并且有很强烈的刺激性气味，尤其不利于早孕期间的孕妇。另外，薄荷叶有少量麻痹的作用，将薄荷叶用于药用时要控制好量。薄荷叶的饮食禁忌有：

1、薄荷叶适合头痛目赤、咽喉肿痛的人食用，另外也适合口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒者。

2、孕妇食用薄荷叶要注意不能过量，最好是不要吃薄荷或者喝薄荷水。除了孕妇不能多吃，哺乳中的妇女也不宜多用，因为薄荷叶有抑制乳液分泌的作用。

3、阴虚的人食用薄荷叶要谨慎。因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

4、控制薄荷叶的用量。薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外，一般每人每日不超过2mg/kg体重)。

5、薄荷叶要后下：薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。薄荷叶有醒脑、兴奋的功效，所以晚上也不宜多吃薄荷叶，以免造成睡眠问题。

薄荷叶泡水对胃好吗 薄荷叶泡水适合哪些人喝

薄荷叶有清凉，止痒，消炎，止痛的功效，其中所含的薄荷醇成分能刺激皮肤神经末梢的感受器，外用薄荷能让人有清凉感，搭配内服泡水对皮肤瘙痒、皮疹、湿疹能起到治疗作用。

薄荷叶对痔疮、肛裂等症有消肿止痛、消炎抗菌的作用，而且服用薄荷叶泡水对头痛发热、咽喉肿痛等上呼吸道感染症状亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用。

薄荷叶味道清香，其中所含的薄荷醇成分对牙痛、口疮、口气具有不错的清新口气、消肿止痛功效，同时在身体疲乏时喝些薄荷叶水液能有良好的提神醒脑效果。

薄荷叶的功效与作用 薄荷叶健胃祛风

口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。