补肾可以多吃这种干果

养生健康

补肾可以多吃这种干果

板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。

板栗能补肾

中医学认为，板栗性味甘温，有养胃健脾、强筋活血、止血消肿等功效，尤对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。其生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。此外，对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。

栗子怎么吃健康?

栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。南方以栗做菜，为宴席佳肴，板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。

北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾细，与糯米一起煮粥，清香味鲜，同时也是上等的药膳。栗子与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨。

推荐食疗方：板栗炖乌骨鸡

原料：鲜板栗10枚，乌骨母鸡一只。

做法：鲜板栗去壳取栗仁备用，乌骨鸡褪毛，去除内脏，洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放一块生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐，最好不要放味精，即可食用。

功效：乌骨鸡，甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗，补肾强筋。两种食物同用，可按秋时补肺，亦为冬季补肾做好准备。

特别提示：脾胃不好的人生食板栗不宜超过5枚。

女人补肾多吃四种水果

日常生活中女人要常常吃水果，吃水果保健也是要讲究科学的，好让各种水果的功能起到作用，达到理想的效果，实现不同的保健目的，通俗点来讲：每种水果都有它本身的功效，所以各位女性朋友选择什么样的水果可以起到补肾作用呢，小编介绍几种补肾水果，以后可以参考其水果的营养价值，来选择适合自己的水果了，发挥水果的最大功效。

1、葡萄

从营养价值来看，葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素，还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明，葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。

这里要注意的是，市面上的葡萄种类和颜色极多，最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉，胃寒的人要小心，一次不要吃得太多。

2、桑葚

桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。

除此之外，桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分，对女士来说效果尤其突出，经常服用可以美容养颜、延缓衰老。

3、黑加仑

黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加仑的营养价值极高，据科学家统计，每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质，具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。

另外，黑加仑还有很高的药用价值，所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。

4、黑枣

说起枣子，大家可能一下子就想起红枣，红枣性味甘平，有补气益血之功效，是补气养血的圣品，尤其适合女性。

据研究发现，红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。

温馨提示：第一、不要空腹吃酸涩味太浓的水果，避免对胃部产生刺激，还可能与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质。

第二、不要吃饱后立即吃水果。这样会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，而是在胃内发酵，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。长此以往还会导致消化功能紊乱，另外还会带来额外的能量。

第三、特别需要注意的是水果的温度。如果吃了大量的油腻食物，再吃大量冷凉的水果，胃里血管受冷收缩，对肠胃虚弱、对冷凉比较敏感的人来说，可能影响消化吸收，甚至造成胃部不适。因此，吃水果应以常温为宜，不要贪吃刚从冰箱里拿出来的水果。

第四、选择水果品种应当考虑体质。糖尿病(糖尿病食品)人应当选择糖分低、果胶高的水果，如草莓、桃等;贫血病人则应选择维生素C含量较高的桂圆、枣、草莓等;腹部容易冷痛腹泻者应当避免香蕉和梨等。这方面可以咨询中医专家决定。

另外，吃水果并非多多益善，适时而食，对身体有益，如果过食或暴食或与季节不符，亦会致病。

女人补肾多吃4种水果

1、葡萄

这里要注意的是，市面上的葡萄种类和颜色极多，最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉，胃寒的人要小心，一次不要吃得太多。

葡萄汁的做法步骤

1. 在水里加入少量面粉拌匀，把葡萄放到水里，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。把葡萄冲洗干净，摘成一个个葡萄珠。

2. 锅中放入500ml的矿泉水，记住一定要用矿泉水哦。葡萄放锅上，中火蒸10分钟。

3. 蒸完后，拿勺子把葡萄压一下，把果肉和汁都压出来。再用滤网把锅内带果肉的水，过滤一下，汁放进杯子即可饮用。

2、桑葚

除此之外，桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分，对女士来说效果尤其突出，经常服用可以美容养颜、延缓衰老。

桑葚果酱的做法步骤

1. 桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。

2. 沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。

3. 开中火将腌好的桑葚煮沸。然后转小火慢熬40分钟左右，边煮边用筷子搅动。再加入1个柠檬的柠檬汁，倒入麦芽糖搅动匀，继续熬煮至果酱汁液变浓稠后放晾，装入事先消过毒的玻璃瓶中，密封冷藏

3、黑加仑

另外，黑加仑还有很高的药用价值，所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。

黑加仑脆饼的做法步骤

1. 将材料称重备用，黑加仑提前泡软。

2. 将黄油放入盆中，隔热水融化。

3. 加入全蛋搅拌均匀。

4. 加入细砂糖搅拌均匀。

5. 搅拌好后加入泡软的黑加仑，加入前必须沥干水分并用剪刀对半剪开。

6. 筛入低筋粉用刮刀拌均匀。

7. 用一张保鲜膜把面团包好并搓成长条圆形，放入冰箱冷藏1小时以上。

8. 1小时后取出面团。

9. 此时面团会比较硬这样就可以切了，用小刀切成适量的厚度。

10. 排入烤盘，烤箱预热170度上下火中层烤15分钟上色即可。

4、黑枣

说起枣子，大家可能一下子就想起红枣，红枣性味甘平，有补气益血之功效，是补气养血的圣品，尤其适合女性。

酒酿黑枣的做法步骤

1. 黑枣洗净晾干水分，放入容器中，加冰糖大概200g，加黄酒体积大概是黑枣的2倍，然后密封保存。

2. 一个月后就可以开吃了，这个时间是我最喜欢的状态，黑枣还没完全涨开，有点嚼劲，黄酒不至于太粘稠但已经有黑枣的香甜味，刚刚好。

3. 喜欢黑枣有嚼劲的就适当缩短时间，喜欢喝粘稠的黄酒的拉长浸泡时间，自己调整。

滋阴补肾多吃黑米粥

黑米的营养非常丰富，除了丰富的蛋白质，还有B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，且膳食纤维成分特别多，经常食用有滋阴补肾、健脾开胃的功效。

与白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2-2.5倍。

黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

此外，花青素类色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用;钾、镁等矿物质也有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。

女性经常食用黑米，可以益气活血，改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，还能调养身心，滋阴补肾。

黑米煮粥有讲究

黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓;泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。夏季浸泡一昼夜，冬季则需要浸泡两昼夜。

黑米粥非常粘，受热不均匀易糊锅，因此要用小火慢煲，而且随时要搅拌均匀，预防粘锅。黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良与急性肠胃炎，所以必须熬煮至烂熟方可食用。

黑米粥最好随做随吃，不宜一次做太多，再次加热食用能变质。而且，黑糯米不太容易消化，因此最好避免在刚起床时当早餐食用，以免对肠胃造成负担，最好当成两餐之间得甜点食用。

补肾多吃什么食物韭菜

拥有起阳草之称的韭菜是餐桌上常见的食物，其实韭菜也具有很高的药用价值，中医认为韭菜具有补肾益阳、行气活血之功效，适用于肾虚阳痿者，对于肾阳虚所致的遗精多尿有一定效果，但阴虚内热者不宜食用。

胃寒族吃什么养胃

1、少吃冷饮，多吃熟菜。胃寒就是怕生冷的东西，可是很多胃寒的人却是很喜欢喝冷饮的，尤其是现在夏天到了，天气炎热，喝冰镇的饮料很凉爽，但是胃寒的人是不适合多饮这样的饮料的，应该多吃一些煮熟的食物，对于一些凉性的水果也是不宜多吃的。比如西瓜、柚子等。但是可以多吃养胃的水果，比如木瓜、苹果等。

2、五谷杂粮更养胃。建议平时多吃一些玉米粥、高粱粥、八宝粥等，还可以多吃一些面粉，比如荞麦、燕麦等。

3、选择热性蔬菜。南瓜、韭菜、蒜台、蒜苗、豆芽等，都是可以经常食用的。

4、蛋白质食物不能少，吃大豆、奶酪、牛奶、酸奶，这些都是富含蛋白质的食物，对增加胃蛋白非常有帮助，可以有效改善胃寒。

5、常吃干果类食物。干果类食物中含有大量的维生素和矿物质，有助于保护我们的胃，建议常吃：栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。很多胃寒的人也会表现胃气血不足，这些干过有助于补肾气。

6、药膳调理。建议每天可吃30颗左右的枸杞，枸杞可以补肾气，改善胃寒，若出现眼屎多等症状，可能会有点热气，可以减少用量，同时可用菊花茶泻火。还可以经常煮山药粥喝，这种药膳粥是最养胃的。

多吃干果能够提高视力

1、吃坚果可以有效提高视力。

对于很多男性朋友们来说，由于现在工作压力大，生活节奏快，每天都要对着电脑工作，这就对自己的视力不仅造成了一定的影响，而且还让自己的眼睛感觉到异常的疲劳。而干果是一种有益于男性健康的食物，因为它可以让视力得到一定缓解，而且还可以有效地提高自己的视力。

2、多食干果缓解疲劳。

有很多干果不仅具有美容养颜的作用，而且还具有很好的缓解疲劳的功效。比如核桃和松子仁就具有很好的缓解疲劳的作用。对于一些经常工作比较劳累的男性朋友来说，多吃一些干果的好处是非常多的。

3、干果能补脑促进智力。

对于很多脑力工作的男性朋友们来说，补脑最好的一种方式就是吃一些核桃等类似的坚果。核桃具有缓解疲劳，补脑健脑的作用已经得到了世界营养学家的高度认可。所以说，对于脑力劳动的男性来说，每天都吃几颗核桃，对于自己的大脑是非常有好处的。

4、干果可以补充很多种微量元素。

通过营养学家的研究发现，坚果中的营养成分的含量是非常全面的，其中就包括很多微量的维生素和矿物质，这些都是我们人体进行新陈代谢必须的一些营养物质，通过干果都可以摄取到。

滋阴补肾多吃黑米粥

黑米煮粥有讲究

能够补肾益寿的干果有哪些

1、核桃

很多人都知道核桃是“乌发王”，常吃核桃不但能够让头发更加的茂密而且更加的乌黑，其实这样的效果就是因为核桃对于肾部有一定的保健作用而造成的。

而且核桃中富含优质蛋白还有磷脂成分，能够增加细胞的活性，让神经还有皮肤都处于一个相对年轻和轻松的状态，而且对于神经衰弱还有高血压、动脉硬化也都有一定的疗效和作用，从整体上保证了身体运转的正常。

2、花生

花生一直以来就有着“长生果”的美称，根据科学的研究花生中的蛋白质含量高达百分之三十，甚至比鸡蛋、牛奶等等的还要高，而且除此以外花生中含有大量的卵磷脂还有一些微量元素，这些物质都能够起到滋补还有益寿的作用，根据美国的研究花生对于降低癌症还有心脏病都是有很好的作用的。

3、板栗

冬天吃糖炒栗子不单单是一种零食那么简单，其实板栗一直以来都被认为是干果中的上品，对人的一些滋补作用甚至可以和人参和当归相提并论。而且由于板栗本身的价格比较便宜，可以在日常生活中经常食用，补肾活血，因此冬季多吃糖炒栗子是一件好事情，不但身体暖和而且能够更好的保养身体，可以说是一举两得了。

4、松子

松子是我们平时在生活中比较少接触的一种干果，但是干果的营养价值备受中医的推崇，不但补心肾，而且对于年老体弱和未老先衰等等老年问题有很好的预防和环节的效果，因此对于老人来说更应该多多的涉入松子才好。

有的人觉得吃干果容易上火，但是其实只要控制好数量，适当的吃一些干果对身体是很有好处的，特别是干果的补肾效果，对于我们的身体和健康是很重要的，因此吃干果只要适量是很好的习惯，能够让生活充满精气神，年轻人更有活力，老年人更加的年轻。

补肾可以多吃这种干果