沙蓬子的价值

沙蓬子的价值

环境价值

沙蓬不仅是一种重要饲用植物，也是固沙先锋植物，在治沙上有一定意义。

药用价值

种子可作药用，能发表解热，主治感冒发烧、肾炎。

蓬子菜的相关配伍

1、治传染性肝炎：蓬子菜30g，茵陈30g，板蓝根15g。水煎服。(徐州《单方验方新医疗法选编》)

2、治疖疮走黄：蓬子菜15g。黄酒煎，每日服2次，将渣捣烂敷患处。(《吉林中草药》)

3、治急性荨麻疹：①蓬子菜15g，水煎服;或鲜品捣汁擦患处。(《内蒙古中草药》)②蓬子菜、地肤子各10g，水煎服;或各30g，水煎洗浴。(《山西中草药》)

沙蓬子的营养价值有哪些

饲用价值

沙蓬在荒漠及荒漠草原地区，是重要的饲用植物。骆驼终年喜食，有些牧民认为是骆驼的催肥牧草之一，山羊、绵羊仅采食其幼嫩的茎叶;牛和马采食较差。也仅吃幼嫩部分。开花后适口性降低，各种家畜不食或少食。干枯后骆驼、羊仍采食。种子可作精料，补饲家畜，或磨粉后熬成糊状，作为幼畜的代乳品。冬季植株保存不良，因干枯的植株较脆弱，易折断。沙蓬的群体如遭扰动，则保存较好。冬季为牲畜主要采食牧草。若8月开花以前刈割调制干草，枝叶嫩绿，营养价值高，大小家畜皆喜食。沙蓬产草量视当年的降水情况波动很大。降水量多之年，产量高。在毛乌素沙地测定，不同大小的株丛产草量相差甚悬殊(表127—1)按面积测定，在沙蓬生长集中处，20平方米的产草量，鲜19.5公斤，风干重5.25公斤，折亩产干草175公斤。从营养成分看(表137—2),沙蓬含有中等或中等以上的蛋白质和相当高的灰分，在生育早期，胡萝卜素的含量较丰富。同其牧草比较，沙蓬的必需氨基酸含量比较低，而异亮氨酸和组氨酸的含量为中等(表137—3)从内蒙古的分析资料看，沙蓬种子含有较丰富的粗蛋白和脂肪，两者分别占风干物的21.5%和6.09%。沙区农牧民常采收其种子加工成粉，人畜均可食。

环境价值

沙蓬不仅是一种重要饲用植物，也是固沙先锋植物，在治沙上有一定意义。

药用价值

种子可作药用，能发表解热，主治感冒发烧、肾炎。

蓬子菜的附方

、治传染性肝炎：蓬子菜30g，茵陈30g，板蓝根15g。水煎服。(徐州《单方验方新医疗法选编》)

2、治疖疮走黄：蓬子菜15g。黄酒煎，每日服2次，将渣捣烂敷患处。(《吉林中草药》)

3、治急性荨麻疹：①蓬子菜15g，水煎服;或鲜品捣汁擦患处。(《内蒙古中草药》)②蓬子菜、地肤子各10g，水煎服;或各30g，水煎洗浴。(《山西中草药》)

莲蓬发黑了里面的莲子还能吃吗

根据情况看。

莲蓬如果是因为老化变黑的话，那么里面的莲子就可以继续吃，但莲蓬要是因为发霉变质而导致出现发黑现象时，里面的莲子则不建议再继续食用。

因为莲蓬在变质后，不仅会导致自身的营养价值和食用价值大大下降，还会滋生对人体健康有害的物质，要是继续食用的话，有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

碱蓬的药用价值及为其他价值

盐蓬、碱蒿子、盐蒿子、老虎尾、和尚头、猪尾巴、盐蒿、黄须菜、皇席菜

【药用部位】灰绿碱蓬的全草。

【性味归经】救荒本草》：“叶： 味微咸，性微寒。”肾经。

【功效主治】清热，消积。治瘰疠、腹胀。

【用法用量】内服：煎汤，6-9克。在吉林西部适宜碱蓬生长的土壤pH值在8.5～10.0之间，pH值超过10时也可以生长。

功效

可拥有清热、消积、治瘰疠、腹胀等功效。用法为内服，煎汤，用量为6-9克。

考证

出自《救荒本草》;

1.《救荒本草》：碱蓬生水傍下湿地。茎似落LI，亦有线楞，叶似蓬而肥壮，比蓬叶亦稀疏，茎叶间结青子极细小。

2.《药性考》：盐蓬、碱蓬二种，皆产北直咸地，土人割之，烧灰淋汤，煎熬得盐。其叶似蒿圆长，至秋时茎叶俱红。烧灰煎盐，胜海水煮者。

3.《生态和平亚洲》：选择碱蓬因为是高耐盐碱的、同时是本地种植物，没有植物入侵的问题。

各家论述

《纲目拾遗》：清热，消积。瘰疠、腹胀。采收和储藏。

夏、秋季收割地上部分，晒干，除去泥沙、杂质备用，亦可鲜用。

其它价值

[1] 种子含油25%左右，可榨油供工业用。

[2] 中科院海洋所的研究发现，在众多野生耐盐植物或盐生植物中，碱蓬还具有重要的经济价值。它的种籽不仅能生产出亚油酸含量高达75%以上的高档食用植物油，种子含油较多，可做肥皂、油漆。可用于印染、玻璃工业，是化学工业的原料。。由于已解决了种植技术和加工利用技术，初步实现了产业化生产，并具备一定的市场需求，因而具有广阔的发展前景。碱蓬还属于低等饲用植物。幼嫩时猪少食其叶，牛、马大家畜一般不食。

对于碱蓬的功效与作用大家应该都知道了，很多的书籍都有关于碱蓬的记载，一般的都是它的药用价值，对于治疗身体出现的一些不舒服的症状是有很好的效果的，大家在平时应该去多了解一些中草药治疗疾病的方法，这些方法一般都没有什么副作用。

新鲜莲蓬怎么吃

又到了吃新鲜莲蓬的好时节，新鲜莲蓬怎么吃才能发挥它的最大功效?莲蓬、莲子、莲心、莲藕、荷叶都具有药用价值，除了莲子可以直接薄皮吃之外，新鲜莲蓬的其他部分都需要经过再加工才能发挥其价值。

1、莲子的吃法：夏季燥热，可以煮莲子绿豆百合汤、莲子银耳汤、莲子红枣汤，既可以美容，还可以消暑。

2、莲蓬的吃法：可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里，既滋补又败火。

3、莲心的吃法：莲心可以泡茶喝，也可以磨成粉末冲服。

4、莲藕的吃法：莲藕作为一种家常菜，有很多种吃法，比如糯米莲藕、果真莲藕、香煎莲藕饼等。

坐月子可以莲蓬吗 坐月子可以吃莲蓬吗

坐月子可以吃莲蓬。

莲蓬营养价值非常高，具有清热解毒、清心安神、止泻养胃等功效。用晒干取出种子的莲蓬，熬汤加冰糖喝，能治产后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白带过多等症。且莲蓬煮茶可预防糖尿病，避免产后高血糖的出现。

但莲蓬性凉，产妇不宜多吃，一周食用一次即可，食用莲蓬后还宜再食用一些温补的食物。

莲蓬怎么挑

莲蓬怎么挑?现在一年四季都有莲蓬，但是反季节莲蓬和当季莲蓬相比，口感和营养价值会大打折扣。挑选莲蓬需注意以下几个要点。

1、看颜色。新鲜的莲蓬，颜色一般是鲜绿(嫩绿)的，这样的莲蓬中的莲子才是甜的;储存已久的或是太老的莲蓬，颜色一般呈黄色或黑色(青苔色)，其莲子口感是苦的。

2、用水摸。新鲜的莲蓬，其中的莲子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度。

3、看个头。大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬，虽然果实较多，但口感不佳;个头小的莲蓬一般比较嫩，果实清甜。

4、看形状。莲心下陷的，果实一般比较甜。

沙蓬子的介绍

干枯后骆驼、羊仍采食。种子可作精料，补饲家畜，或磨粉后熬成糊状，作为幼畜的代乳品。冬季植株保存不良，因干枯的植株较脆弱，易折断。沙蓬的群体如遭扰动，则保存较好。冬季为牲畜主要采食牧草。若8月开花以前刈割调制干草，枝叶嫩绿，营养价值高，大小家畜皆喜食。沙蓬产草量视当年的降水情况波动很大。降水量多之年，产量高。在毛乌素沙地测定，不同大小的株丛产草量相差甚悬殊(表127—1)按面积测定，在沙蓬生长集中处，20平方米的产草量，鲜19.5公斤，风干重5.25公斤，折亩产干草175公斤。从营养成分看(表137—2),沙蓬含有中等或中等以上的蛋白质和相当高的灰分，在生育早期，胡萝卜素的含量较丰富。同其牧草比较，沙蓬的必需氨基酸含量比较低，而异亮氨酸和组氨酸的含量为中等(表137—3)从内蒙古的分析资料看，沙蓬种子含有较丰富的粗蛋白和脂肪，两者分别占风干物的21.5%和6.09%。沙区农牧民常采收其种子加工成粉，人畜均可食。

碱蓬的特征特性

植物特征

碱蓬是一年生草本植物，株高20～60cm，脱盐土人工栽培可达80cm以上。茎直立，有红色条纹，多级分

枝，枝细长，斜伸或开展。叶线形，对生，长1.5～5cm，宽1～3mm。正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗，出土子叶鲜红。7～8月为花期，9～10月为结实期，11月初种子完全成熟。成熟时植株火红，极具观赏价值。

营养丰富

据江苏沿海地区农科所测定，碱蓬的营养成分全面而丰富，其鲜嫩茎叶的蛋白质含量占干物质的40%，与大豆相仿;而籽粒的脂肪含量高达36.4%，远高于大豆(18.8%)。另外，碱蓬茎叶中含有大量的人体所必需的氨基酸、维生素、胡萝卜素和Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素，其中有许多指标都高于螺旋藻。由此可见其食用、保健、药用价值之大，非一般食品所能及。

商品性好

碱蓬株型美观，有“翡翠珊瑚”的雅称;鲜嫩茎叶营养丰富，具有特别的海鲜味，口感好。

近年来市场价格看好，春季鲜菜售价2.5元/kg，制干18.00元/kg;冬季栽培亩产鲜菜1000kg，经济效益非常显著。

适应性广

碱蓬是一种盐生植物，俗称“盐蒿”、“海鲜菜”，经人工驯化可以成为新的栽培蔬菜品种，并能在脱盐土上栽培。碱蓬喜高湿、耐盐碱、耐贫瘠、少病虫害，是一种天然的无公害绿色食品，适于沿海地区沙土或沙壤土种植。碱蓬温度适应范围广，在自然条件下3月上中旬即可出苗，栽培技术简单，可春季和秋冬季设施栽培。播种至鲜菜采摘时间短，春夏季25～40d，秋冬季45～60d，可作为空茬补缺蔬菜栽培。

什么菜含钙高

1 香菜(脱水)1723 毫克 2 白菜(脱水) 908 毫克3 蕨菜(脱水) 851 毫克

4 苜蓿[草头，金花菜] 713 毫克5 沙蓬子[沙米] 686 毫克 6 野苋菜[假苋菜] 610 毫克7油菜(脱水) 596 毫克 8 苜蓿籽[紫苜蓿籽] 595 毫克9 沙参叶[白参] 585 毫克 10 白沙蒿籽[沙蒿籽] 505 毫克11 刺楸 495 毫克 12 碱蓬[棉蓬，猪毛菜] 480 毫克13 胡萝卜(脱水) 458 毫克 14 大玻璃草叶[大车前] 443 毫克15 小旋花[狗儿蔓] 422 毫克 16 菠菜(脱水) 411 毫克17 食用黄麻 398 毫克 18 达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽]392 毫克19 紫萼香茶菜 356 毫克 20 洋葱(紫皮，脱水) 351 毫克

营养价值：蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多，绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。

莲蓬放冰箱可以保鲜吗 莲蓬放冰箱里变黑了还能吃吗

根据情况看。

莲蓬如果只是表层发黑，但并没有出现异味、腐烂等情况时，那么将黑色部分去除是可以正常食用的，因为这只是因为莲蓬氧化或者老化所致，对其营养价值并不会造成太大影响。

但要是严重的变黑，或者伴有异味、腐烂等情况时，即说明莲蓬已经变质了，不仅已经没有什么营养价值和食用价值，要是继续食用的话，还有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，因此这样的莲蓬不能食用。

哪些人不宜食用沙蓬子

在生活中沙蓬子虽然是一种常见的食物，但是有些人食用之后还是会觉得身体特别的不舒服，所以我们一定要根据自己的身体情况去选择食物，下面一起了解下哪些人不适合吃沙蓬子。

副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

禁忌人群

一般人群适宜食用沙蓬子。

沙蓬子虽然是一种常见的食物，了解了哪些人不适合吃沙蓬子之后，我们知道沙蓬子其实也是有很多人都不适合食用的，所以我们在平时一定要结合身体情况去选择食物，不能只想着满足口味。

沙蓬子的营养

营养参数含量(每100克)

热量(大卡)336.00

碳水化合物(克)>50.60

脂肪(克)>8.10

蛋白质(克)>21.50

膳食纤维(克)>6.30