养生健康

6大减肥食物

6大减肥食物

1.黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

2.西红柿西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

3.柿子椒或尖椒 辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。

4.芹菜 芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。

5.大白菜大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

6.茄子 茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。

十大减肥食谱越吃越瘦

推荐午餐食谱—1:虾仁杯套餐

1。米饭75克

2。虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克

3。煮鸡蛋1只:50克

4。饭后茶点:酸奶1杯,100克,草莓:50克

能量:632千卡

蛋白质:28克

推荐午餐食谱—2:鳗鱼饭套餐

1。米饭75克

2。鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克

3。炒菠菜:100克,色拉油10克

4。饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克

能量:646千卡

蛋白质:28克

推荐午餐食谱—3:三明治套餐

1. 三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克

2。玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许

3. 饭后茶点:酸奶杏仁杯,酸奶100克,杏仁粒:15克

能量:632千卡

蛋白质:29克

推荐午餐食谱—4:红烩牛肉饭套餐

1。米饭75克

2。牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克

3。拌酸黄瓜:100克

4。饭后茶点: 桔子1只,100克

能量:633千卡

蛋白质:28克

推荐午餐食谱—5:菜汤面套餐

1. 香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克

2. 鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,

白砂糖5克,色拉油15克

3。饭后茶点:苹果100克

能量:697千卡

蛋白质:26克

推荐午餐食谱—6:葡国鸡饭套餐

1。米饭75克

2。鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖厘10克

3。炒菜心:100克,色拉油:10克

4。饭后茶点:玫瑰花茶1杯

能量:635千卡

蛋白质:27克

推荐午餐食谱—7:虾仁蛋炒饭套餐

1。大米:75克,虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克

2。炒豆苗:100克,色拉油:10克

3。饭后茶点:银耳羹,15克,红枣:15克

能量:675千卡

蛋白质:30克

推荐午餐食谱—8:炒素什锦套餐

1。米饭75克

2。炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,

胡萝卜25克,白果25克,色拉油10克

3。饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,

能量:698千卡

蛋白质:22克

推荐午餐食谱—9:海鲜乌冬面套餐

1. 乌冬面:100克

2。比目鱼25克,虾仁15克,鲜贝25克,青菜100克,色拉油10克

3。拌绿豆芽:50克

4。饭后茶点: 金桔:100克

能量:645千卡

蛋白质:30克

推荐午餐食谱—10:双菇鸡片饭套餐

1。米饭75克

2。蘑菇50克,香菇50克,鸡肉75克

3。马兰头拌香干:马兰头:100克,豆干:25克,色拉油15克

4。饭后茶点:木瓜100克

能量:602千卡

蛋白质:29克

10大减肥食物热量排行榜

1.芹菜

热量:12 大卡(100克可食部分)

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。

2.黄瓜

热量:15 大卡(100克可食部分)

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

3.大白菜

热量:17 大卡(100克可食部分)

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

4.绿豆芽

热量:18 大卡(100克)

有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。

5.竹笋

热量:19 大卡(100克可食部分)

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。

6.西红柿

热量:19 大卡(100克可食部分)

西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

7.柿子椒

热量:22 大卡(100克可食部分)

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。如今人们接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。

8.腌渍类蔬菜

热量:22 大卡(100克)

植物性脂肪在制作过程被分解了,但水肿型肥胖者不能吃,以免体液滞留。

9.木瓜

热量:27 大卡(100克)

木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节。

10.菠萝

热量:41 大卡(100克可食部分)

菠萝果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。

蔬菜不会像超市中的食物给标注出其热量表,所以飞华为大家统计了这组减肥食物热量排行榜,其中10种常见蔬菜都是有助于减肥瘦身的,它们营养丰富热量低,多吃也不会导致肥胖。

十大减肥食品

1. 羊肉 难以置信,但我发现,狼吃羊,羊吃草,羊肥狼瘦。事实上,所有肉类都利于减肥,而羊肉可能是目前最减肥的肉类食物。因为羊仍然以食草为主,羊肉里不仅不含激素和抗生素,而且富含欧米伽3脂肪酸和左旋肉碱。

研究发现,羊肉里的左旋肉碱含量是牛肉的3-4倍,猪肉的6-8倍(甚至10倍以上,具体取决于它们各自吃什么)。一项研究表明,在每100 克肉中,猪肉含21毫克左旋肉碱,牛肉含95毫克,而羊肉则高达281毫克。

提示:如果你不喜欢羊肉,其次选择牛肉,最后是猪肉和鸡肉。有人说,吃羊肉上火,那是因为烹调过度,例如油炸或放辣椒。我最喜欢蒙古的“手抓羊肉”,白水煮,蘸蒜吃,或少许盐,天天吃也不会上火。

如果一边吃肉,一边吃米面,不仅不会减肥,还可能增肥。我没有看见过只吃肉的豹子发胖,包括在动物园里,但见过杂食的大肥熊。

2. 鱼肉 所有鱼类都有利于减肥,特别是野生或深海鱼类。我自己比较钟情深海鱼类,尤其是三文鱼。野生或深海鱼类不仅不含激素和抗生素,而且富含大量的欧米伽3脂肪酸,包括DHA和EPA,既利用减肥,又可以帮助降低血脂,保护心脏。

提示:鱼的最佳烹调方法是生、蒸、煮,因为炒、烤、炸会使其中的欧米伽3脂肪酸遭受灭顶之灾。我自己喜欢生食或者清蒸鱼,在我看来,对鱼进行煎炒烹炸——特别是油炸,是一种罪过,对鱼大不敬,对人大不利。

3. 鸡蛋 所有蛋类都有利于减肥,特别是真正散养的鸡蛋。什么是真正散养的鸡蛋呢?吃虫子、吃草的、自由运动的、快乐的、有公鸡陪伴的母鸡下的蛋,即我称之为的“五好鸡蛋”。因为“五好鸡蛋”不仅不含激素和抗生素,而且富含欧米伽3脂肪酸,其含量可高达普通饲养鸡蛋里的20倍。

提示:真正散养鸡蛋的蛋黄颜色很深,个头非常之小,每天可以吃2-6个。只要你的烹调方法限于生、蒸、煮,多吃鸡蛋并不会造成血清胆固醇升高。天然胆固醇没有问题,氧化胆固醇才是祸害。

4. 绿叶蔬菜 蔬菜种类繁多,大部分有利于减肥,少数却会增肥。所有绿叶蔬菜都有利于减肥,薯类特别是土豆会增肥。在绿叶蔬菜中,马齿苋可能是最有利于减肥的食物,因为马齿苋估计是目前发现的、欧米伽3脂肪酸含量最丰富的蔬菜。

提示:饭前生吃一盘绿叶蔬菜,减肥效果最好。为什么要生吃绿叶蔬菜呢?因为这样你可以吸收完整的酵素、叶绿素、维生素、抗氧化剂以及膳食纤维,用以帮助消化,改善代谢,控制食欲。

5. 海带 水产品一般有利于减肥,而海带可能是最有利于减肥的水产品。海带估计是地球上最富碘的食物,而负责调节新陈代谢速度的甲状腺离不开碘。部分人肥胖的一个重要原因就是因为缺碘,造成甲状腺功能低下。

你不用担心常吃海带会导致甲亢。我们的邻居日本人喜欢吃海产品,包括海带,每天可摄入高达3000微克的碘,相当于每日推荐碘摄入量的20倍,但他们的甲状腺疾病发病率却非常低。事实上,你的身体有能力代谢和平衡天然的有机碘,只有吃进去过多人工添加的无机碘(如碘盐),才有机会出现甲亢。

提示:海带可以凉拌生吃或者做成汤喝。用水清洗浸泡海带不要超过3分钟,否则碘会大量流失。做海带汤时,最好等汤煮沸后放入海带,几分钟后即可关火。

6. 柚子 水果品色繁多,有的增肥,有的减肥。只有柚子独一无二,它可能是最利于减肥的水果之一。柚子不仅是是少有的低糖水果,并且富含膳食纤维,非常适合减肥者和糖尿病友。

提示:每天可以吃1-3柚子,饭前吃减肥效果更好。如果你不喜欢吃柚子,可以选择樱桃、草莓或火龙果。

7. 核桃 大部分坚果有利于减肥,而核桃可能是最利于减肥的坚果之一。核桃富含优质脂肪、蛋白质和膳食纤维,是亚麻酸含量最为丰富的坚果。亚麻酸属于欧米伽3脂肪酸,不仅有利于减肥,而且可以帮助降低血脂,保护心脏和大脑。

提示:每天吃5-10个核桃,可以帮助减肥降脂。选择带壳的生核桃,现榨现吃,可以避免亚麻酸被氧化。生核桃、杏仁和花生是减肥者的最佳零食。

8. 亚麻籽油 亚麻籽油是最利于减肥的植物油,鱼油是最利于减肥的动物油。 在其名著《欧米伽膳食》一书中,美国国家卫生研究院(NHI)营养合作委员会前主席西莫普勒斯博士指出,一项动物实验发现,食用欧米伽6油脂的老鼠增重最多,而食用欧米伽3油脂的老鼠则最苗条。食用大豆油和鱼油的老鼠之间的体重差别,相当于一个102公斤的男子和一个68公斤的男子的差异程度。

(具体来说,尽管摄入相同的脂肪分量和热量,食用大豆油膳食的老鼠体重为45克,食用猪油膳食的老鼠体重为40克,食用红花油膳食的老鼠体重约为33克,而食用鱼油膳食的老鼠体重仅为26克。)

在不知不觉中,我们中国人变成了实验中的小白鼠,变得越来越胖。我们现在每天吃的最多食用油就是大豆油,因为市面上色拉油和调和油的主要成分一般也是大豆油。亲爱的朋友,为了减肥,你的最佳选择是“陆地鱼油”——亚麻籽油。

提示:选择冷榨的、玻璃瓶装的亚麻籽油,每天食用20-30毫升。你会发现,用亚麻籽油凉拌生的绿叶蔬菜,在饭前食用效果最佳。

9. 可可粉 大部分饮料会增加体重,但可可粉是少有的例外。可可粉可能是最有利于减肥的营养饮品,因为它富含高蛋白、高纤维、高多酚,以及大量的铁元素。在每100克纯天然可可粉里,含有高达30克左右的蛋白、20克以上的膳食纤维和15克左右的可可多酚,以及36毫克的铁,这相当于每日推荐铁摄入量的200%。

可可多酚主要包括原花青素和儿茶素等抗氧化剂。可可之所以呈现棕红色,就是因为它含有丰富的原花青素和铁元素。原花青素可以保护血管内皮细胞,促进一氧化氮分子的形成,使血管得到自然扩张,改善血液循环,而红血球中的铁元素则可携带氧气,加速脂肪燃烧。此外,铁元素还可以帮助你的身体自身合成左旋肉碱。

在畅销书《吃好不求医》中,美国健康科普作家妮娜·普朗克指出:

可可树是种不寻常的树。可可粉含大量的钙、镁、铜、磷、钾,以及比任何蔬菜更多的铁。它也富含多酚类物质,特别是一群类黄酮,它们让红酒、莓果以及茶穿上丰富的色彩。这些抗氧化剂促进血管健康,预防LDL氧化,降低血压,减少血凝,以及对抗癌症。一条50克的巧克力棒所含的抗氧化剂与一杯红酒一样多。多酚存在于可可的固体部分,不在可可脂里。因此,同样的重量下,纯可可粉所含的抗氧化剂比黑巧克力多,再其次是牛奶巧克力。至于完全不用可可粉、只用可可脂制造的白巧克力,一点也没有抗氧化剂。

可可中的多酚,可能预防肥胖、糖尿病和高血压,这些全是心脏病的危险因子。2005年,《美国临床营养》期刊报告,每天吃一百克黑巧克力,可降低血压,并通过改善身体对胰岛素的敏感性,显著改善糖的代谢,但白巧克力不具同样的作用。

提示:选择无糖、不含反式脂肪的可可粉,因为糖和反式脂肪(如植脂末)会增加肥胖。在饭前冲服30-50克可可粉,代替主食,可以帮助控制食欲,刺激血液循环。记住,普通巧克力(一半是糖)增肥,黑巧克力维持体重,而可可粉帮助减肥。

10.左旋肉碱 左旋肉碱存在于人体和食物里,包括母乳和部分优质婴儿奶粉。所以,左旋肉碱本是一种天然食物营养成分。在美国,左旋肉碱可以作为膳食补充剂直接服用。在中国,左旋肉碱可以作为食品添加剂使用。

在众多营养物质中,左旋肉碱应该是最能促进脂肪燃烧的营养素。天然肉碱主要存在于动物性食物里,红肉(特别是羊肉)是肉碱的最佳食物来源。

虽然你的身体也可以合成左旋肉碱,但你必须摄入蛋氨酸、赖氨酸、维生素B3、B6、C和铁,而它们的主要来源是肉食和生食。如果你以米面为主食,又很少吃生食,你可能严重缺乏左旋肉碱。这也是我们现代人类面临的共同问题,特别是肥胖超重者,需要额外补充左旋肉碱。

如果你在减肥中遇到困难,控制饮食和增加运动效果都不明显,你比其他人更需要补充足量的左旋肉碱。你需要每天摄入至少2-3克左旋肉碱,坚持2-4周以上,在服用期间不吃糖、米、面和土豆,否则胰岛素会大量分泌,阻止左旋肉碱发挥作用。

提示:有条件选择生物发酵的左旋肉碱产品。微生物发酵形成左旋肉碱的过程没有化学添加剂,并且最终产品不含右旋肉碱,因此更加安全,更具活性,已经得到美国FDA的GRAS安全认证,是当今纯度最高、效果最好的左旋肉碱产品。

为了加强减脂效果,并且节约时间,你可以选择添加了生物发酵左旋肉碱的可可粉,例如左旋可可。在饭前或运动前半小时冲服左旋可可,代替主食,可以起到事半功倍的效果。

精油减肥会反弹吗 如何减肥不反弹

最健康有效的减肥方法就是科学饮食+有效运动,这样的减肥方式也不容易反弹。

减肥的时候除了要注意营养的均衡之外,还可以多吃抗氧化减肥食物,这是因为人体摄入的油脂,在血管壁和体内不会直接形成胆固醇、脂肪等,而是和一种叫自由基的东西结合而成的,也是俗称的氧化过程。如果减少了这种自由基,胆固醇和脂肪形成的量就会相应的大大减少。另外我们还可以多吃含有粗纤维食物,帮助清肠排毒减肥。

抗氧化减肥食物:胡萝卜、葡萄、西红柿、菠菜、草莓、坚果、大蒜、鲑鱼、燕麦等等;

含有粗纤维食物:燕麦、芹菜、苹果、杂粮、海带、荞麦、绿豆、黄豆、小米等等。

运动减肥是不少人都知道的,但是却很少有人坚持下去,所以不妨选择一项简单又自己感兴趣的运动,比如游泳、自行车、跳绳等等,这样才能够更好的运动减肥。另外要切记,饭后多走动有助于保持体形。

十大减肥食物热量排行榜

减肥期间不知道吃什么,不知道哪些食物热量低,那么就来看看小编为大家统计的减肥食物热量排行榜吧,挑选中日常饮食中常见的10大蔬菜,按照热量从低到高的顺序排列,大家可在决定当天吃什么的时候看看这个减肥食物热量排行榜,有助于大家选择最减肥的食物。

1. 芹菜

热量:12 大卡(100克可食部分)

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。

2. 黄瓜

热量:15 大卡(100克可食部分)

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

3. 大白菜

热量:17 大卡(100克可食部分)

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

4. 绿豆芽

热量:18 大卡(100克)

有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。

5. 竹笋

热量:19 大卡(100克可食部分)

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。

6. 西红柿

热量:19 大卡(100克可食部分)

西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

7. 柿子椒

热量:22 大卡(100克可食部分)

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。如今人们接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。

8. 腌渍类蔬菜

热量:22 大卡(100克)

植物性脂肪在制作过程被分解了,但水肿型肥胖者不能吃,以免体液滞留。

9. 木瓜

热量:27 大卡(100克)

木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节。

10. 菠萝

热量:41 大卡(100克可食部分)

菠萝果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。

十大减肥食物热量排行榜

1. 芹菜

热量:12 大卡(100克可食部分)

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。

2. 黄瓜

热量:15 大卡(100克可食部分)

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

3. 大白菜

热量:17 大卡(100克可食部分)

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

4. 绿豆芽

热量:18 大卡(100克)

有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。

5. 竹笋

热量:19 大卡(100克可食部分)

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。

6. 西红柿

热量:19 大卡(100克可食部分)

西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

7. 柿子椒

热量:22 大卡(100克可食部分)

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。如今人们接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。

8. 腌渍类蔬菜

热量:22 大卡(100克)

植物性脂肪在制作过程被分解了,但水肿型肥胖者不能吃,以免体液滞留。

9. 木瓜

热量:27 大卡(100克)

木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节。

10. 菠萝

热量:41 大卡(100克可食部分)

菠萝果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。

5大减肥食品营养搭配

单品减肥法只能让你瘦一阵子

苹果、卷心菜这类曾引起风潮的单品减肥法,让不少人误解为只要单吃某种食物便能瘦身。但这样持续3餐只食用苹果之类食材的极端减肥方法,也让许多人发出“怎么还是瘦不了……”的哀叹。

若只食用某种低热量食材,因为1天所摄取的总热量减少,所以体重可以暂时减轻。但是,若持续无糖类和脂肪的饮食,连基础代谢所需的热量都无法确保。结果,身体为了不再消耗多余热量,反而陷入代谢降低的恶性循环中。

营养均衡才能瘦一辈子!

单独存在的营养素无法在体内顺利发挥作用。因此需要其他的食材补充瘦身食材所缺的营养!

多种营养素透过在体内相互作用,才能顺利地提升代谢、燃烧脂肪。此外,若只单吃海藻、菇类和蔬菜,无法充分摄取身体所需的营养。

所以瘦身者如果不能均衡饮食,便无法获得瘦身食材的益处。不单独食用瘦身食材,而和其他食材一起食用,营养均衡,才能打造出不会复胖的易瘦体质。

五大食材营养搭配,甩脂更速效

1、卷心菜——爽脆口感大受欢迎!

瘦身独白:我含有抗氧化作用的维生素C,和与代谢相关的钙等营养素哟!

瘦身吃法:

①搭配鱼、肉类

有嚼劲、容易得到饱足感是卷心菜的瘦身关键。而卷心菜本身所含的营养素并不多,所以最好善用其平淡的味道,搭配黄绿色蔬菜、肉、鱼、豆类等其他食材,活用于各式料理。

像是在肉丸子中加入卷心菜,不仅能增加酥脆口感,也增加了料理分量,只吃了平常一半的肉量,即可获得大大饱足感,热量自然也降低了哟!=

②餐前食用

准备好一桌菜色后,拿起你的白饭前,先把卷心菜啃光吧!瘦身小编包你立刻饱了一半,不会胃口大开,不知不觉吃下太多热量。

减肥食谱推荐:丸子烧卷心菜

用料:肥瘦猪肉馅100克,卷心菜200克,鸡蛋2个,植物油500克(约耗50克),酱油10克,精盐5克,水淀粉50克,葱、姜末儿少许。

做法:

①将卷心菜择洗干净,切成小块。

②肉馅放入盆内,磕入鸡蛋、酱油、精盐、水淀粉、葱末儿姜末儿拌匀。

③将油放入锅内烧热,将肉馅挤成丸子,放入锅内炸成金黄色,捞出沥去油。

④将植物油放入锅内,投入卷心菜煸炒,加入精盐炒匀后,再加酱油和少量水,烧3-5分钟,然后将丸子放入同烧,至卷心菜入味即成。

2、海带——富含矿物质!

瘦身独白:我含有丰富矿物质和有排毒作用的膳食纤维,还能降低胆固醇。

瘦身吃法:

①替代咸点

海带有嚼劲,属于低GI的负热量食材。中午时到小吃店购买1份卤海带外带,下午和晚上时可以当作咸点,代替豆干、牛肉干等零食。

②加姜吃

海带低卡高纤,且含碘可代谢体内多余脂肪。但海带太过偏寒,体虚的人不宜食用,可以搭配姜等热性食材调整料理的属性,例如海带汤加姜煮等。

减肥食谱推荐:红番茄醋拌嫩海带

用料:红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原)。鸡精、米醋或柠檬汁、酱油、糖各适量。

做法:

①番茄底部先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把皮剥下来,去皮、去籽,切成约1厘米的丁。

②所有调味料混合拌匀后,加入红番茄和切段嫩海带,轻松搅拌几下即可。

3、香蕉——营养价值、满足感高!

瘦身独白:我可以较全面地补充维生素B族和膳食纤维、蛋白质、糖类等营养哟!

瘦身吃法:

①搭配豆浆、酸奶

豆浆含有蛋白质、大豆异黄酮素,能防止骨骼脆弱、荷尔蒙失衡,而香蕉含大量食物纤维和维生素E,能分解大豆蛋白,并促进代谢。早餐时喝1杯香蕉豆浆,饱足感满点且营养丰富。也可以喝酸奶配香蕉哟!

②替代甜点

食用方便的香蕉,味甜又容易有饱足感,最适合当点心食用,替代下午嘴馋想吃甜食的贪吃欲。只是,1根香蕉有80-90千卡,热量不低,所以1次只能吃1根哟!

减肥食谱推荐:香蕉豆浆瘦身饮

用料:香蕉1根、无糖豆浆适量。

做法:

①香蕉去皮,切成3cm块状。

②将豆浆、香蕉放入果汁机。

③用果汁机榨30秒,直到香蕉变成泥状,与豆浆融合。

④倒入杯子就完成了。但因香蕉豆浆放置一段时间,就会酸化变成茶色,建议完成后立即饮用。

4、菇类——增加饱足感!

瘦身独白:我们菇类家族含丰富的膳食纤维和维生素B族哟!

瘦身吃法:

①替代肉类

菇类低热量又有嚼劲,多吃可有饱足感。在料理时可用菇类替代肉类,增加料理分量,兼降低热量。

②煮鲜菇汤

用各式菇类,煮1碗鲜菇汤,就成了分量十足的瘦身轻食。各式菇类的不同口感,慢慢咀嚼,慢慢品尝,也可以消耗许多热量哟!

减肥食谱推荐:鲜菇汤

用料:鲜香菇50克,茶树菇50克,蟹味菇50克,西兰花100克,黄豆芽100克,胡萝卜少许,姜、盐、蘑菇精适量。

做法:

①鲜香菇、胡萝卜切片;茶树菇切段;蟹味菇、黄豆芽去根部;西兰花择成小朵;姜切末儿。

②炒锅烧热后,加少许油,油烧六成热时下姜末儿爆出香味,倒入黄豆芽翻炒片刻。

③加入各种菇类,加水烧开后,再烧2?3分钟,加西兰花、胡萝卜片同煮。

④最后调入盐、蘑菇精即成。

5、豆腐——大豆的蛋白质含量高!

瘦身独白:我除了含有维生素B族、维生素E、钙之外,还有优质的蛋白质,且不含胆固醇哟!

瘦身吃法:

①加热食用

豆腐可补充瘦身时容易缺乏的蛋白质。但其本身是冷食材,加热食用才可以提升代谢,并且防止手脚冰冷哟!

②搭配海带、金针菇

容易消化、三两下就吃完的豆腐,搭配富有咀嚼感的海带和金针菇一起食用,可以增加食用豆腐时的饱足感哟!

​减肥食物

红豆红豆可以补充气血,在经期的时候大量失血会导致人体的营养供给不足,这时候就可以多吃一些红豆大补。红豆不仅可以补血还能利水消肿,是经期里很棒的一种减肥食物。

乳制品在经期内多喝一些乳制品。有人说喝乳制品不会起到增肥的效果吗,怎么还能减肥呢?其实这是个错误的认为,女性月经期消耗大量的体内营养,所以喝再多乳制品也不会增肥,还能为身体提供蛋白质和营养,让你瘦腰不瘦胸哦!

木瓜木瓜中含有大量的维生素C、苹果酸和一些营养成分,它所含的维生素C是苹果的50倍,所以在月经期内吃木瓜不仅补充了人体所需的营养,还能很好的减肥,特别的有效呢!

无花果女性经期的时候多吃些无花果是很好的,无花果中含有丰富的氨基酸、各种维生素和膳食纤维,对减肥都有一定的帮助,特别是它含有的酶类,可以分解多余的脂肪,助消化,起到很好的瘦身减肥效果。

十大减肥食谱越吃越瘦

吃肉一年瘦3~6公斤

肥?胖?减肥减到一看到月字边的汉字就鸡胸含300卡热量,不带皮的是190卡。用去皮的鸡肉代替普通鸡肉,一次可以减少110卡热量,一年可以瘦3~6公斤。

芥末酱一年可以瘦4~6公斤

蛋黄酱1匙含100卡热量,番茄沙司只有16卡热量。用蕃茄沙司代替蛋黄酱拌沙拉,可以减少84卡热量,一年可以瘦4公斤。如果改用芥末或是柠檬汁,一年可以瘦5~6公斤。加冰一年可以瘦3~18公斤每克酒精含7卡的热量,含糖的软饮料和汽水就更多了,一杯大约含有100卡以上的热量。从现在开始每天至少一餐以白水代替酒或是饮料,一年可以减掉3~7公斤。

吃甜食一年可以瘦3~12公斤

真的不吃甜食?你做得到吗?老实说,大多数人做不到,而且越是压抑,想吃的欲望反而大增。选择低卡的甜食,痛快享受的同时一年还可以瘦3~12 公斤!60克普通冰激凌含10克脂肪160卡的热量。现在我们用200克草莓(不含脂肪仅含52卡热量)浇上一匙淡奶油(含1克脂肪,10卡热量)来代替。即满足了吃甜点的欲望又不会长胖,生活是不是很甜美呢?可以一次多做一些,分成份儿放在冰箱里,每次取一份。

吃比萨一年瘦3~7公斤

你的午餐通常是在大厦一层的比萨饼店解决的,热量会不会太高?当然了,可是没关系,你可以每天照旧吃比萨,但是请将厚比萨换成薄比萨。通常一份厚比萨含热量350卡,而薄的只有220卡,一年你可以瘦3~7公斤。

吃鱼一年瘦4~9公斤

每100克白色肉质的鱼肉只含有1克的脂肪。一星期4次以鱼类取代红肉类,每一次就可以减少热量摄入200-300卡,一星期就能减少摄入 1200卡。鱼类除了较少的脂肪外,还含有丰富的多元不饱和脂肪酸,能降低疾病的发生。即使是深色肉鱼类,脂肪含量亦很低,比如同样重量的金枪鱼、红鲑鱼或鲭鱼含脂肪16克;淡色肉鱼类,像鲶鱼、大马哈鱼则只含5克脂肪。

巧用冰箱一年可以瘦4~13公斤

定期清理你的冰箱。每个冰箱都有它应该清理的东西。查一下自己的冰箱,认真清理,把吃不了的馅饼给猫吃。然后重新安排冰箱的“布局”--把冰激凌放在冰块后面。*把矿泉水放在可乐前面。将少量的奶酪、巧克力、香肠……放在最低一层架子上。如果还有多余的同类食物统统放进你总是懒得打开的密闭容器里。*将水果放在最抢眼、最容易拿到的地方。

不沾锅烧菜一年可以瘦4~14公斤

你用什么样的锅子烧菜?换成平底不沾锅吧!因为平底不沾锅可以使食物不粘上锅底表面上的油,每餐至少减少了100卡热量。如果将油瓶改成喷嘴的,每次烹调时只是在食物表面稍稍喷上一点儿油,还可以减少更多的热量。如果不用油炸、红烧的烹调方式,选择烤、水煮或是清蒸的方式,又能减少一部分的脂肪摄入。

换小袋一年瘦5~10公斤

大食袋的土豆片比小食袋土豆片在价钱上当然更划算。所以你常常会选择大食袋丢进购物篮。可是如果你看一看包装上的热量表,就会发现这并不是聪明的法子--通常大食袋比小食袋在热量上要多240卡。大多数情况下你需要它并不是要填饱肚子,而是满足一下吃的欲望,而且你很难控制自己一次只吃几片或是半袋,所以更划算的做法是只买小食袋。一年可以瘦5~10公斤。尽量不要空着肚子去超市。令人尴尬又催动食欲的肠鸣音,会让我们不假思索地不断从货架上取大食袋的食品。

“经常”吃一年可以瘦7公斤

造成暴食的原因之一就是由于延迟用餐。长时间处于“饥饿”状态让我们感觉“很亏”,结果是吃的远比需要的多,甚至吃饱了还停不住嘴。有一点儿饿,但不是特别饿才是进餐的最好时间。我们的身体大约3~5个小时就会感到饥饿。如果每天吃5~6餐低脂少量的健康餐,经常制造饱腹感,一年可以瘦7公斤,这也是健身教练为什么“经常”去吃饭的原因。

慢慢吃一年可以瘦5~10公斤

想着自己的仪态,吃得慢一点,优雅一点。我们的胃部需要花上20分钟的时间消化食物,然后才会将满足感传达到大脑。如果我们吃得太快,热量就会在“饱了”的信息未传达到大脑之前已经超标了。在感到“饱了”以前吃慢一点儿,在每一道菜之间停一下,在七分饱的时候停止,每次可以少摄取100卡,一天两次正餐约200卡,一年可以瘦10公斤。和大家一起用餐,可以避免一个人躲起来狼吞虎咽,是吃慢一点的好办法。

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