适合孕妇们的三款蘑菇汤
适合孕妇们的三款蘑菇汤
孕妇的饮食健康是都很关注的,很多的人也是都很关注孕妇的营养饮食的,蘑菇汤特别适合在胃口差的夏天食用。它既可以给人们在夏天补充身体所需营养,又可以消痰开胃,提高身体消化吸收能力,下面介绍下适合孕妇们的三款蘑菇汤。
1.蘑菇鲜贝汤
夏天比较新鲜而常见的食用菌是口蘑,它的口感细腻又爽滑,味道鲜美,加上形状规整好看,价格在众多菌类中也不算贵,所以在夏天非常流行,颇受大众欢迎。而且,用口蘑做汤,一般都不用放味精,对身体更有好处呢!
若是用口蘑来配点鲜贝等水产,那味道更是鲜甜之极!像我给大家介绍的这个蘑菇鲜贝汤,就具有极强的开胃消食、滋阴补肾、和胃调中的作用。
口蘑有宣肺解表,益气安神之效,再加上扇贝肉有消痰化浊,滋阴补肾之功,所以您喝了这个汤,就会自然生出一种清爽宜人的感觉,对消除一些夏季常见的心烦问题无疑是大有裨益的。
而且,扇贝还能降低血脂。它具有抑制胆固醇在肝脏合成,加速排泄胆固醇的独特作用,能让人体的胆固醇含量快速下降,功效甚至比药物更强。
2.竹荪老鸭汤
还有一个竹荪老鸭汤,特别适合在炎热的夏天饮用,具有很好的消暑利湿、补气养阴、润肺清热的功效。
竹荪配鸭肉煮汤,是一个绝佳而经典的配搭。因为竹荪及老鸭都是属于性味偏凉一点的食物,所以夏天吃了也不容易上火。
喝老鸭汤时,您最好选瘦一点、体重不足1公斤的鸭子来做汤。因其脂肪含量较少,煮出来的汤才不那么油腻,容易入口。
而干竹荪,则要在烹制前用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。剩下用不完的竹荪,还要注意一定不能放在日光直射和高温潮湿的地方,而且开封后请尽快食用,以免受潮而变质。
3.草菇豆腐羹
夏天还有一种常见的蘑菇,那就是像乒乓球一样的圆头草菇。
草菇营养丰富,味道鲜美。它含有18种氨基酸,以及磷、钾、钙等多种矿质元素,具有各种特殊的防病治病之效。
草菇里含有一种特殊的蛋白质,有消灭人体癌细胞的作用。特别是对消化道肿瘤有辅助调治作用,能加强肝肾的活力。
此外,草菇还能减慢人体对碳水化合物(主要包括糖分)的吸收,是糖尿病患者的夏季天然美食。
而且,它还具有解毒的神奇作用。夏天食物多容易变质,人吃了容易拉肚子,那么就适当喝点草菇汤,这样能让毒素随着小便排出,或多或少能帮助您防止食物中毒。
孕妇适合吃什么家常菜呢
第一,孕妇适合吃什么家常菜呢?番茄炒猪肝。配料:猪肝五两、番茄三只。佐料:鸡精、白糖、淀粉、料酒、食盐。特色:增添食欲、营养丰富。操作方法:猪肝切斜刀2厘米宽3厘米没有规则的形状,放食盐、鸡精、料酒备用。然后将番茄切成1厘米见方的形状备用。起油锅,开小火,倒油等油热的时候,在腌好的猪肝片上放一些淀粉,滑入油锅中炒,没有血之后盛出备用。在锅里倒入一些油,将番茄粒用中火小炒,当汁水有粘稠的样子时,再倒入猪肝同样也用小火炒。炒了几次之后,马上倒入酱油增加颜色,放一些水,再用大火烧到汤汁滚为止。最后马上转小火加少许盐和鸡精。西红柿的营养价值是十分惊人的,而猪肝又含有大量的铁。所以是孕妈妈们晚餐的不二之选!
第二,陈皮蘑菇鸭肉汤。食材:一些鸭肉、蘑菇适量、少许陈皮、莴笋。营养:此汤具有排肠毒、养胃、延缓衰老的功效。
做法:将鸭肉炒出血水之后,放入盆中,加入一些陈皮、蘑菇,用小火炖两个小时。炖好之后,再放入一些莴笋、盐、鸡精就大功告成了。在孕妇晚餐吃什么家常菜的问题中,这道菜肴能够让孕妈妈们的容颜更加迷人哦!
孕妇适合吃什么家常菜呢?东坡茄子。主料:茄子450克,猪肉馅180克。配料:淀粉8克,色拉油700克。调料:白糖40克,碘盐4克,鸡精3克,味极鲜酱油14克,老恒和料酒4克,葱姜末各4克,水80克。制作方法:将茄子的蒂用刀切掉,洗干净之后去皮,再切成五厘米左右的长方形状。在茄块的表面剞一个十字花刀,深度大约为2厘米。在锅中倒入一些油,
用火烧成七八成热,再将茄块煎成枣红色之后捞出,放在餐具中。在锅中放入少量油,烧热之后将猪肉末翻炒变色。加入一些葱、姜调味。此时盐、鸡精、白糖、料酒都要倒入汤中,烧开之后就放在装茄块的餐具中,再蒸8分钟左右即可。在孕妇晚餐吃什么家常菜的问题中,这道菜肴能够让孕妈妈们食欲大增哦!
孕八个月营养饮食
怀孕八个月吃什么好之孕八个月所需营养
1.蛋白质:女性怀孕期间,在整个孕期最需要补充的就是蛋白质了。蛋白质对于胎儿的健康至关重要。每天需要补充100克左右的蛋白质,蛋白质可以从肉类以及乳制品中获得。
2.碳水化合物和脂肪的补充。每天要有60克左右的脂肪摄入。碳水化合物方面所需要的量比较多,每天要摄入400克的碳水化合物。
4.维生素的补充。女性怀孕八个月的时候,正是胎儿快速成长的时期,要注重对于维生素的补充。
5.无机盐以及水的补充。女性怀孕后,代谢比较快,因此水的补充是必须的。并且,为了防止孕晚期水肿,要减少盐的摄入。
怀孕八个月吃什么好之饮食推荐
1.蘑菇青菜燕麦粥
食材准备:青菜少许,燕麦一碗,蘑菇少许,食盐等调味料以及新鲜的鸡汤。
制作过程:首先,我们需要将蘑菇和青菜洗干净,然后切成碎末。之后,将油放进锅中加热,放入蘑菇和青菜爆炒。最后将鸡汤放入锅中和蘑菇一起搅拌炖煮,放入燕麦煮两分钟即可。
营养解析:这一道蘑菇青菜燕麦粥所采用的食材都是比较简单,不过营养丰富。蔬菜和蘑菇的搭配,使粥具有独特的香味。鸡汤中含有足够的钙质,适合孕妇食用。重点是燕麦的选择,燕麦属于粗粮中的一种,能够促进肠道的消化,具有降糖的效果,能够预防妊娠糖尿病。
2.玉米萝卜鸡蛋饼
食材准备:新鲜甜玉米一个,鸡蛋一个,胡萝卜一根,小麦面粉,还有葱等调味品。
制作过程:首先,将甜玉米的玉米粒都剥开,将胡萝卜切成丁状。其次,往锅中放入少量的油并加热,导入处理好的玉米和胡萝卜,爆炒至熟即可。再往面粉中放入少许的面粉,调成面糊状,加入鸡蛋,并充分的搅拌。倒入已经炒好的玉米和胡萝卜搅拌混合。最后,将调好的面糊放入锅中煎成面饼。
营养解析:怀孕八个月的孕妇们,在饮食上也许会比较挑剔。我们在准备美食上,不仅仅要考虑到饮食的营养,还要注意到美食的口感。偶尔制作美味营养的面饼,能够让孕妇们胃口大开。这也是一个不错的选择。
红蘑炒肉怎么做
红蘑菇是成百上千的菌类大家族中的一员。红蘑菇不但颜色鲜艳,而且味道鲜甜,常常跟猪肉、鸡肉等肉类一起做,蒸、炒、炖、煮都可以。红蘑炒肉是红蘑菇的一种简单但又不会太单调的做法。那么红蘑炒肉怎么做?红蘑炒肉的主料有哪些?用什么辅料一起做味道会更好?红蘑炒肉的具体步骤有哪些呢?
主料:干红蘑菇100克、肉片100克。
辅料:适量盐,适量酱油,适量料酒,适量淀粉,姜丝少许,葱花少许
做法:
1、红蘑提前用清水泡发,清洗干净,放入锅中用水焯一下,捞出沥干水份。
2、葱切成葱花,姜切成丝。
3、肉片洗干净,切片,用酱油,盐,料酒,少许淀粉抓匀腌制10分钟这样。
3、锅中加入少许油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
4、倒入切好红蘑菇加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅,装盘。
小贴士:不喜欢吃肉的也可以把肉片换成土豆片。
红蘑炒肉的热量
红蘑菇是一种菌盖深红、中心暗红的颜色鲜艳的菌类,富含蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养物质。得益于红蘑菇丰富的营养价值,红蘑菇的功效与作用也不小,既能抗衰老,又能滋补养颜。红蘑炒肉是红蘑菇一种常见的做法。作为红蘑菇的常见做法,红蘑炒肉的热量如何?下面我们一起看看红蘑炒肉的热量。
红蘑炒肉的主料是红蘑和肉,因此红蘑炒肉的热量主要是红蘑和肉的热量。其中每100克的红蘑菇的热量是200千卡,而其含有的营养物质仍非常丰富,主要包括蛋白质24.4克,脂肪2.8克,碳水化合物50.9克,膳食纤维31.6克。此外,红蘑菇还含有一些微营养素,包括维生素A约13微克,胡萝卜素80微克,维生素B1约0.26毫克,维生素B2约6.9毫克,烟酸19.5毫克,维生素C约2毫克,钙1毫克,磷523毫克,钾228毫克,钠1.7毫克,镁30毫克,铁7.5毫克,锌3.5毫克,硒10.64微克铜2.3毫克,锰0.91毫克。而每100克猪肉的热量是143大卡,含有营养物质碳水化合物1.50克、脂肪6.20克、蛋白质20.30克、维生素A44.00微克维生素E0.34毫克、硫胺素0.54毫克、核黄素0.10毫克、烟酸5.30毫克、胆固醇81.00毫克、镁25.00毫克、钙6.00毫克、铁3.00毫克、锌2.99毫克、铜0.11毫克、锰0.03毫克、钾305.00毫克、磷189.00毫克、钠57.50毫克、硒9.50微克,以及少量纤维素、维生素C、胡萝卜素。 ...
红蘑炒肉的功效
红蘑炒肉简单易做,而且富含营养物质但热量却不高,非常适合爱美的妈友们。红蘑菇功效与作用很多,药用功效和食疗功效都很不错。猪肉作为常见的肉类,有养血补肾、润燥滋阴等功效。而红蘑炒肉是红蘑菇和猪肉的强强联手,那么红蘑炒肉的功效怎么样?下面就让我们一起看看红蘑菇的功效吧。
1、红蘑炒肉具有抗氧化性、延缓衰老、滋补养颜等药用功效,而且药用功效较为显著。
2、红蘑菇性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血,也可与其它各种肉类蒸、炖食用,可补血健体。
3、红蘑炒肉具有补肾养血,滋阴润燥之功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
4、红蘑炒肉能增强人体免疫力,具有特殊食疗价值。
红蘑炒肉的营养价值
红蘑菇是珍贵的天然野生的营养菌类,大多产自我国东北。红蘑菇常常跟肉类一起做成营养美味的菜式,红蘑菇的鲜甜可口往往能够肉类增色不少。红蘑炒肉就是红蘑菇跟猪肉一炒的一道美食。红蘑炒肉有很多功效与作用,包括养颜滋补、抗衰老抗氧化、养血滋阴和清热解毒等功效。红蘑炒肉的功效与作用之所以如此丰富,当然离不开红蘑炒肉的营养价值。下面我们详细地了解一下红蘑菇的营养价值。
1、红蘑菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。
2、红蘑菇含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
3、红蘑菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。
4、红蘑菇含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
5、红蘑菇还可预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血等,是有特殊食疗价值的天然食品。
红蘑炒肉的适宜人群
红蘑菇和猪肉是红蘑炒肉的主要材料。红蘑菇是具有鲜红色泽的一种菌类,但是颜色鲜艳的蘑菇大多有毒,不可以食用,不然,轻则会引起头晕、呕吐,重则中毒,甚至死亡。所幸,红蘑菇不但没有毒,而且营养功效十分丰富。那么红蘑炒肉的适宜人群有哪些呢?哪些人群能够享用美味可口的红蘑炒肉呢?
一般人都能吃红蘑炒肉,无论是大人小孩,无论是老人孕妇都能吃红蘑炒肉,而且非常适合。红蘑炒肉也十分适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。但是,需要各位妈友注意的是,以下一些人群不适宜吃红蘑炒肉。包括:
1、皮肤性病瘙痒者勿食红蘑炒肉,主要是不能吃红蘑菇。
2、对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食红蘑炒肉,主要是忌食猪肉。
其实红蘑炒肉非常适合妇女儿童,尤其是孕妇和产妇。红蘑炒肉可祛孕妇水肿。孕妇一般在怀孕六到九个月,脚会有不同程度的水肿出现,如果吃些红蘑菇猪骨头汤,这种现象便不会出现。妇女在怀孕其间能常吃红蘑炒肉,或者红蘑菇鸡汤,可使婴儿日后肤色红嫩,体格健壮。产妇产后失血多,身体虚弱,多吃红蘑炒肉或红蘑鸡汤等是快速补血恢复身体的最好办法。而宝宝也可以吃红蘑炒肉,但是红蘑菇一定要剁碎,否则不容易消化
喝羊肉蘑菇汤的营养价值和好处
1、羊肉蘑菇汤营养丰富
羊肉蘑菇汤能为人体提供多种营养成分,像蛋白质、脂肪和维生素与矿物质就都是羊肉蘑菇汤中最重要的存在,这些物质也是提高人体肌能时的必须营养成分,经常食用它能强壮身体,提高身体免疫力。
2、羊肉蘑菇汤益血补钙
羊肉蘑菇汤中脂肪和蛋白质的含量都特别高,更有大量的微量元素,其中铁和钙的含量就最为出色,铁能增加血红细胞的含量,而钙则能增加骨密度,预防多种骨科疾病的发生。
3、羊肉蘑菇汤能调理肠胃
羊肉蘑菇汤进入体以后能促进人体消化酶的产生和分泌,对加快肠胃工作,促进消化有很大的好处,另外这种汤品中还有大量的骨胶原和碳酸钙,这两种天然物质对人类的不良性贫血和久泻不止等顽固性疾病有良好的预防和缓解功效。
4、羊肉蘑菇汤能催乳
羊肉蘑菇汤还是一种特别适合女性生产以后食用的汤品,它不但能滋补产妇身体,还能促进产妇乳汁的分泌,对产后无奶和少奶有良好的调理功效。
孕妇吃蘑菇的做法
孕妇能吃蘑菇。蘑菇营养丰富,含有人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖,孕妇食用蘑菇能很好地补充自身和胎儿所需的能量和营养素。
蘑菇菜丝燕麦粥的做法
用料:燕麦70克,蘑菇100克,油菜150克,食盐适量,蒜1瓣,高汤适量,植物油少许。
做法:
1、将蒜瓣拍成碎粒,锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。
2、把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分。
3、把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水或鸡汤烧开。
4、把燕麦片倒入煮约1分钟即可。
小贴士:
1、如果选用个头较大的蘑菇,则需要先把蘑菇切片。
2、即冲即食燕麦片或者快熟燕麦片都可以用来烹饪此粥。
3、除了蘑菇菜丝燕麦片,还可以根据自己的喜好变换其他口味,比如鸡丝青菜燕麦粥、鱼片青菜燕麦粥,甚至传统的皮蛋瘦肉粥用燕麦片来煮,口感很不错。
蘑菇肉酱意面的做法
用料:肉末100克,蘑菇5个,意大利面200克,蛋黄1个,生粉10克,盐一小勺,鲜酱油一勺,植物油50克,蘑菇意面酱100克。
做法:
1、猪肉(肥三瘦七)剁成肉末, 加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀。蘑菇切成片备用。
2、汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条,再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯,关火,将面条滤出备用。
3、煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟;然后下入蘑菇炒熟。加入意面酱及少量水。炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。
4、最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。
小贴士:
1、烹制意大利面食时,面食当中的天然淀粉就会被释放到水中,面食就会产生粘度,使调味酱更好的粘在面上。
2、如果想要获得最佳的进食体验,请不要将面食在烹制好并沥干水分后再用水冲洗。
3、唯一的特例是当您制作面食沙拉时,仅在此种情况下可以使用水来冷却面食以避免过度烹制。
怀孕期间贫血往往是常见的事情,这时候最好吃富含铁的食物。蘑菇中含有丰富的锌和铁,孕妇食用能有效防止孕期贫血。蘑菇中还含有丰富的膳食纤维,孕妇食用有利于通便排毒,对孕期便秘有很好的预防作用。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇经常食用能强身健体,增强体质。蘑菇还含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。孕妇食用对孕期高血压有较好的预防作用。
孕妇食用蘑菇最好选择鲜蘑菇,鲜蘑菇要比蘑菇罐头健康。蘑菇罐头中往往有高含量的钠,而新鲜的蘑菇中不仅含钠少,且不含任何防腐剂。
另外食用时要避免食用到有毒蘑菇。有些蘑菇是有毒的,如果想要吃蘑菇,最好从市场或超市购买,不要食用那些自己在自然界中找到的蘑菇,以免吃到有毒蘑菇。
孕妇发烧怎么退烧
孕妇发烧怎么退烧之退烧方法
1.利用物理方式降温。当孕妇出现发烧情况时,先不要过于着急,一定要找出发烧的原因,这是很重要的,找到原因才能够对症治疗,孕妇的体温升高时,很可能会影响到胎儿的健康,我们需要先采取相应的退烧措施,比如需要利用冰袋或者是散热贴片帮助孕妇退烧,也可以利用温水擦拭身体,通过水分的蒸发吸热,帮助孕妇退烧。
2.退烧药物的选择。当孕妇们发烧时,家人们一直在考虑着是否可以用药物进行治疗,其实我们都知道是药三分毒,有时候用药物治疗也是很担心是否会影响到宝宝的发育。医生表示,是否用药物退烧需要看情况,当孕妇的发烧很严重时,就需要采用适合孕妇的药物进行处理,要是情况不严重的话,我们建议用物理退烧方式比较安全。
孕妇发烧怎么退烧之饮食推荐
孕妇们都会比较忌讳利用药物治疗,那么我们就更需要从饮食中获得退烧的疗效,现在我们就介绍适合孕妇食用的退烧饮食,生活中的食材是最安全的,也是最适合孕妇食用的。
1.姜汤。姜汤是缓解孕妇发烧情况的好食材,姜是属于温性的食物,孕妇喝姜汤之后,可以发汗,孕妇流汗之后,体温也是有所降低的。姜汤的制作方式也很简单,我们可以准备好生姜以及红糖,一起放入锅中熬煮十分钟即可。
2.芦根粳米汤。孕妇们在发烧期间可以适当的食用汤类食物,发烧期间一般会没有什么食欲,一些食物都会吃不下,那么喝点芦根粳米汤也是能够缓解发烧的症状。芦根是清热生津的好食材,还能够缓解孕妇会出现的孕吐现象,芦根粳米汤的制作方式也很简单,我们可以先将芦根放进水中熬煮,十分钟之后再放入粳米煮熟即可。
孕晚期孕妇吃什么有利于分娩
鲜蘑豆腐汤
材料:水发蘑菇100克,豆腐2块,蒜苗段10克,海米5克。
调料:盐,味精,香油,姜末,醋,胡椒面各适量。
做法:1、把水发蘑菇和豆腐切成小块,锅内添放清汤。
2、放入豆腐,蘑菇,泡洗好的海米,盐和姜末烧开,撇去浮沫,加入胡椒面,醋,淋入香油,撒入味精,即可出锅,吃时,撒上洗净的蒜苗即可食用。
提示:蘑菇益肠胃,理气,又含有脂肪,蛋白质,钙等营养物质,是不可多得的保健食品,孕妇应多食之。
冬瓜汤
材料:冬瓜500克,肉片50克。
调料:高汤,酱油,味精,盐,香油,猪油各适量。
做法:1、冬瓜去皮洗净,切成片。
2、锅内放猪油烧开,水开后立即加入冬瓜片,肉片,高汤,酱油,盐烧开。
3、冬瓜烂时,撇去浮沫,加味精,淋香油,盛入碗内即成。
提示:本汤利水去湿,有助于孕妇消除体内水肿。