轻断食会降低代谢吗 轻断食的减肥效果好吗

轻断食会降低代谢吗 轻断食的减肥效果好吗

轻断食的时候就是在不断的消耗体内的能量，不过选择健康的减肥方式还是很不错的，比如运动减肥，也是不会反弹的，能很好的调节身体的状态。运动可以提高基础代谢率，是维持体重最好的方法，有将运动纳入减肥项目的人因可维持一定的基础代谢率，所以比较不容易复胖。

轻断食3天一般能瘦多少

瘦不了多少。

轻断食一般是以5+2为基本原则，3天的时间比较短，这时人体还是会摄入一定量的食物，而没有消耗到一定能量时，人体一般是瘦不了的，所以轻断食3天基本是没有什么效果的，但要是对自己的要求比较严格，经常进行锻炼，那么轻断食3天会具有一定效果。

女性如何使用轻断食减肥法

1、开始轻断食之前，先计算一下身体的BMI指数

BMI是身体质量指数的意思，算法是先将身高(米)平方，再用体重(公斤)除以得出的这个平方值。一般健康人的数值会在18~22之间，如果超过，则可以计划塑身啦。即使你的体重正常，也可以从轻断食的饮食方法中获得调节内分泌、情绪、免疫力等健康效益，你一定会有惊喜。

总之，计算好你的BMI，轻断食开始后，每周都重新测量一次，有计划，你才不会失败。

2、带上一个好友，一起轻断食

轻断食并不困难，但是如果有个人鼓励你的话，相信减肥的效果一定能够变得更好。事实上，不仅好朋友可以一起进行轻断食，而且情侣或者夫妻都可以一起进行轻断食的行动。通过两个人的互相鼓励，一定能让轻断食更容易坚持，而且也能获得更好的效果。

3、轻断食日的特别餐点，要提前准备好

每周轻断食的那2天，需要把饮食量降到平日的四分之一，并且跳过午餐不吃。因此，你最好提前一天就准备好轻断食日的食材。比如，轻断食日的早餐吃一片全麦吐司和两只白煮蛋，晚餐来一盘清淡的蔬菜色拉和一只柑橘，就是很棒的选择哦!

4、检查食品标签

轻断食减肥法非常轻松，容易坚持，它甚至允许你在轻断食的时候偶尔吃点零食。但是注意食品标签上的热量却是不能跳过的步骤。好好计算食品的热量，如果吃了零食，就要算到轻断食日的总热量中去(轻断食日的热量摄取值大约是500到600大卡)。 友情提示，一杯拿铁就有250大卡。

5、吃前等一等

这个方法其实是为了让我们更能忍耐断食时的饥饿。事实上，只要我们在饥饿的时候忍耐十分钟，我们就能够轻松的转移自己的饥饿感。另外，在吃的时候也要注意，不要吃的太多哦!要知道吃饱的这种感觉是属于心理上的，因而很难得到满足。如果一直追求吃饱，那你就会吃的太多。

6、轻断食那天保持忙碌

两餐之间，人该找点事情做。填满日子，别填满肚子。去做你想做的事情，转移对食物的注意力，你很快就能享受轻断食带来的美妙乐趣。

7、试试“从两点到两点”的轻断食模式

别刻板地认为轻断食那天就是从0点到24点。你完全可以悠闲地吃一顿平日午餐，从下午2点开始轻断食，晚餐开始轻断食的第一顿，第二天早上吃轻断食的早餐，中午不吃。而第二天的晚上又恢复到平日饮食了。这样做，你会更加轻松的。

8、不要刻意回避喜爱的食物

在轻断食的时候，你越是不愿意想起你平时喜爱的美食，就越容易饿。记住，轻断食的本意是要你回归自然，重新看待自己的饮食。食物是我们的朋友，不是敌人。

9、多多喝水

喝水不仅能够帮助我们的清肠排毒，还能帮助我们的解决饥饿的感觉。如果不喜欢喝水的话，你也可以喝一些饮料，比如红茶、绿茶、黑咖啡等等都是非常不错的选择哦!这个原则不仅是在进行轻断食的时候需要加以坚持，即便在平常的生活中也要加以注意哦!

10、不要因为体重没有天天下滑就自暴自弃

不要认定轻断食可以让你每天都掉体重。每天都掉体重的减肥方法大都有害身心。正常的减肥是需要过程的，请耐心等待身体的变化。记住，轻断食不仅仅是为了减肥，为了猛的瘦下来，最重要的是它对于健康的促进功能和心智的净化。

11、感觉不对劲要立刻停止

轻断食方法的最大特色就是充满弹性和宽容，如果你今天感觉不好，就别坚持，明天也可以轻断食。没有人愿意活在为了减肥而终日灰色的生活里，去玩儿吧!

12、祝贺自己

每完成一个轻断食日，就表扬自己!

轻断食最重要的就是轻断食菜谱，这份菜谱的要求其实很简单，并没什么噱头。就是分量少，但营养不少。只要保证糖类、脂肪、蛋白质等营养素充分，在合理膳食搭配的基础上，狠下决心减少摄入量(减少到正常三餐的四分之一，再分割为早晚两顿吃，空出白天的12小时断食)，就万事大吉。

轻断食一天食谱是什么 轻断食多久可以见效

一般至少需要2周以上。

轻断食属于一种比较健康的减肥方法，不想节食那样，可以在短时间之内看到效果，轻断食减肥需要一定的过程，由于它采用的是5+2的减肥模式，一般至少需要2周以上才可以看到效果，期间需要避免高热量以及高升糖指数的食物。

减肥怎样控制食欲 适当挨饿有哪些好处

每周坚持2天轻断食，可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周后，体重会下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。

轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。

国外研究发现，52例患有慢性疼痛的患者，在经历为期两周的断食疗法后，超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。

每周坚持两天轻断食，控制热量摄入，会对大脑产生积极影响，预防阿尔茨海默症(俗称“老年痴呆”)和帕金森症。

轻断食有促进血液循环的作用，利于增强全身组织血氧供应。

轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平，却不影响“好胆固醇”水平。

轻断食利于降低身体氧化应激水平，而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。

轻断食法让你轻松减肥

要进行轻断食，一定要下定决心，不能一天打鱼三天晒网，浪费功夫。

记下体重，根据体重算出BMI指数，BMI计算公式=体重(kg)/身高(m)的平方，不懂的可以到一些专门测BMI的网上直接测。记下BMI值。开始断食后，每周重新测量一次。

那就开始吧，轻断食不必每天都进行，这也是它的好处，你要从一周7天中选出2天来进行轻断食。断食这两天，女的只需摄入500卡的热量，男的需摄入700卡。如果断食日要去应酬，聚会，那就把短时日重新安排吧!

那短食日应该怎样分配摄入的热量呢?轻断食重要的一点是省去午饭，一天只吃早晚两顿，如果觉得早晚两顿间隔时间太长，你可以吃适量水果，蔬菜充饥，例如苹果，梨，橙子......不过要计算好所摄入的热量。

注意食物热量的高低时，也要注意食物的升糖指数，简称(GI)。你要选择的是低升糖指数食物，低升糖指数的食物易产生饱腹感，帮助身体燃烧脂肪。选择高升糖指数食物反而会饿的更快，摄入更多，影响轻断食进程。

断食日，水是不可或缺的，如果你觉得饿，喝水吧，喝水容易产生饱腹感。还可以适量喝点汤，这些都是你断食日的救星。

断食日不能少了蛋白质，一般高蛋白的食物可以维持身体，带来的满足感。

适当吃点坚果，不过一定要控制好摄入的量!

断食日有很多可以选择的食谱，要根据自身的情况去选择，适合自己的才是最好的。

也许你会问非断食日呢?非断食日也如你平常一样，不要再想着断食日了，非断食日你可以吃你喜欢吃的，不过也不要想对断食日补偿从而大吃大喝，浪费了时间不说，还伤害身体。

注意事项

看了这么多，相信你对轻断食也有了一定的了解不要犹豫了，赶快行动吧!

如果没有按照计划进行也不要自暴自弃，断食也是心理战，可以和朋友一起轻断食，互相鼓励，监督。

女生生理期切记不要轻断食!

断食日结束适当给自己一点奖励。

改变易胖体质的方法

1、进行轻断食，每天选择一天来断食

轻断食不像节食那样每天都进行，长期节食会造成营养不良等健康问题，而轻断食不会，在一周中选择一天不要吃主食，其余的时间正常饮食，这样可以养成身体的正常排毒习惯，又不会给身体带来太多的压力，但是要注意，孕期或者青春期的人不适合用这种方法。

2、每天造成喝杯柠檬水或者温水

夏季的造成很多人醒来都是昏昏欲睡的，这个时候可以喝一杯温开水或者柠檬水来让自己清醒起来，也可以加快体内宿便的排出，这对于减肥也是非常有效果的。

3、多吃蔬菜

大多数胖子都不是很喜欢吃素，喜欢吃肉且无肉不欢，这对于减肥是很不利的，因此只要改掉自己的饮食习惯才能让自己真正的瘦下来，蔬菜中含有很多是膳食纤维，可以改善肠胃还能减肥。

4、控制热量的摄入

吃进去的热量供过于求是导致肥胖的主要原因，因此想要减肥就要对热量严格控制，有些人说不知道自己一天需要多少的热量，那么你可以找个工具测试下，如果你现在每天需要1200大卡，那么想要瘦下去的话可以每天减少300大卡左右，也就是每天吃进去900卡的热量就可以了，因此你可以通过这个热量来合理安排一整天的饮食量，晚餐可以适量的少吃点。

5种最热门的减肥法盘点

1.哥本哈根减肥法The Copenhagen Diet

方法：

哥本哈根减肥法会要求减肥者按照一份13天的食谱严格控制饮食。早餐的标配是黑咖啡和面包片，少数几天可添一块烤面包片;午餐就一般是200克的火腿、鳕鱼或两个煮鸡蛋，可以配蔬菜;晚餐则有200克的牛排、250克的鸡肉等等肉类，蔬菜均不限量。哥本哈根减肥法对饮食要求非常严格，如果食用了食谱外的食物，就需停止食谱一段时间后才能重新进行。因为饮食餐单中肉类的比例很高，因此是肉食者们的瘦身餐单首选。

效果怎样?

哥本哈根减肥法看起来美味，但其实严重缺少碳水化合物的摄入，营养构成非常单一，热量供应不足。短期内可能会因营养摄入不均衡、人的身体不适应导致体重有所减轻，但非常容易反弹，并会对身体造成伤害。

快速变瘦指数：★★★★☆

体用复胖指数：★★★★★

2.阿特金丝减肥法 Atkins Diet

方法：

阿特金斯减肥法在1972年由美国阿特金斯博士提出，他认为肥胖的元凶就是碳水化合物，所以鼓励少吃淀粉多吃肉。具体操作可分几个阶段：前两个星期，每天只能摄入不高于20克的碳水化合物，其中大部分都来自蔬菜，可食用任意量的肉类和脂肪类;接下来会适当增加碳水化合物的摄入，直到达到减肥目标;此后的饮食中，碳水化合物摄入量保持达到减肥目标时的摄入量。比哥本哈根减肥法复杂，但同样深受肉食减肥者们的欢迎。

效果怎样?

医学界担心，尽管阿特金斯减肥法可在短期内导致体重显著降低，血压、血糖、血脂下降，但长时间摄取大量蛋白质可能会造成对肝、肾脏器的负担。如需用该方法减肥，最好是短期内使用，同时需有专人协助监控身体变化。

快速变瘦指数：★★★★☆

体用复胖指数：★★★★☆

3.过午不食法NFAM

方法：

过午不食来自佛教戒律，人们以此方法减肥时，通常一天只吃早、午两餐，午餐后的2~3小时即开始不吃饭。该方法要求早餐吃好，午餐吃饱，以两餐一定吃饱为原则。吃完午餐后，除了喝水、茶以及低热量饮料，就不再进食了。有时晚上实在太饿，可以吃少许低热量水果。这一方法基本靠控制每天下午和晚上的饮食就可以完成，方便又快捷，因此很受白领一族的欢迎。

效果怎样?

通过每天只吃两餐来瘦身，容易因热量摄入不足而导致人体精神萎靡。简单粗暴地省略晚餐，可能使人在早、午餐时吃过量，晚上则饿肚子，对消化道功能的正常运作也有损害。

快速变瘦指数：★★★☆☆

体用复胖指数：★★★★☆

4.轻断食减肥法The Fast Diet

方法：

轻断食即每周5天正常饮食，2天进行断食。断食日不连续，一般是周一和周四，要求女性摄入热量低于500千卡，男性摄入热量低于600千卡。断食日建议食用蛋白质含量高、升糖指数低的食物，只吃早餐和晚餐。比如，该理论推荐的一种男性断食日食谱，早餐是酸奶、香蕉片、草莓、蓝莓、杏仁，晚餐是虾子水田芥酪梨沙拉和一个蜜柑，总量在599千卡。轻断食减肥法的支持者们认为，这种减肥方法既不像完全断食一般难以接受，也可通过断食使身体修复，达到所谓的“排毒减肥”效果。

效果怎样?

关于轻断食是否能修复身体，以及“排毒”究竟是何概念，目前尚无营养学界的确凿理论支持。每周两天控制热量，对长期热量摄入过多的人来说可能比较适宜。但对热量摄入并无过多的一般人来说，轻断食时期的热量明显低于每人每天应摄入的热量基本值，这种严重摄入不足，可能会导致激素分泌紊乱、基础代谢下降、贫血、低血压、低血糖等风险，建议谨慎尝试。

快速变瘦指数：★★★★☆

体用复胖指数：★★★☆☆

5.单一饮食减肥法The One Ingredient Diet

方法：

该类减肥法建议在一段时间，大量食用特定食物，只少量搭配其他食物。此类减肥法种类繁多，有“三日苹果减肥法”、“黄瓜鸡蛋减肥法”、“水煮蛋减肥法”、“7日蔬菜瘦身汤”等。或是如“苹果减肥法”一般，在三日内只吃苹果;或是如后几种一般，在一段时间内，将特定食物作为主食。非常简单粗暴地定义了每天每顿的饮食餐单，因为太简单，会被大部分减肥初试者选择使用。

效果怎样?

该方法短时间内可达到因营养单一、热量不足而快速减重的效果。但是再健康、再美味的食物，也不能长期只吃一种。长期使用此种减肥法极易造成营养不良，对身体伤害较大。个别方法中，摄入单一食物还易累积对身体健康有影响的物质，如每天食用5~6颗蛋的“水煮蛋减肥法”，就易使人体胆固醇含量超标。

快速变瘦指数：★★★★☆

体用复胖指数：★★★★★

轻断食让你健康瘦身

为了健康而减肥

减肥者普遍认为自己肥胖(或偏胖)。对于肥胖，不同的人有不同的理解，像女性在夏季更希望能够展示自己的好身材，特别是在以瘦为美的今天。但实际上医学上的肥胖概念是跟健康相关的。中老年人如体重超重，往往会引起糖尿病、高血压等慢性疾病。而女性的卵巢发育促使女性体重与脂肪增加，规律的月经要求体内脂肪量必须达到体重的 21%~25%，低于或高 于 这 个 范 围 都 对 规 律 性 有 影响。所以我们把减肥提到理论高度，并非只为好看而减肥，更是为了健康而减肥。

怎么知道自己是否肥胖或偏胖呢?不妨用这个公式——身体体质指数 BMI=体重(kg)÷身高(m)2测试一下。如果 BMI 值大于等于 24，即为超重;BMI值大于等于28，则属于肥胖。

轻断食是回归自然

轻断食曾经广泛流传在佛教僧侣、瑜伽行者中。这些人身材精瘦，精力旺盛，健康长寿。但是对于普通大众来说，轻断食一直是被忽视的，直到2012年，麦克尔·莫斯利医生的一次减肥研究，才促使他在断食中寻求答案。他走访了最前沿的科学家，研究断食的古老宗教，大胆的将宗教断食经验与当代科学相结合，并加以推广。据了解，轻断食是让人们回归自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需两天稍加控制，就能较好地维持体重。

轻断食不等于绝食

轻断食作为近来流行的一种新的瘦身法，一向对身材要求苛刻的名人对其很是推崇。比如已经 30多岁并育有一子的国际超模米兰达·可儿，就是在产后采用轻断食的方法，并辅以日常运动快速恢复完美身材的。

米兰达·可儿表示自己并非素食主义者。海鲜、鸡肉常常是她酸性食物食谱的组成部分。不过为了抵消酸性食品单方面对身体的影响，她也会摄入高碱性食品来平衡日常营养摄入。她还非常喜欢饮用碱性水。所以她会在水中加入”Plasma pH”，一种高 pH 饮用水添加剂来摄取更多碱性成分。

据了解，米兰达同样也会通过摄取碱性食物来平衡体内酸碱度。碱性食物比如柠檬、酸橙、无花果、杏仁、菠萝、梅干、海藻、猕猴桃、热情果、梨、鳄梨、葡萄、桃子、南瓜、覆盆子、甜玉米、萝卜、洋蓟、抱子甘蓝、樱桃、韭菜、洋葱、黄秋葵、豌豆、糙米、栗子。另外，她还会搭配高碱性食物，吃些小扁豆、黑豆、蓝莓、蔓越莓、西梅、南瓜子、葵花子等中度酸性食品。而她饮食中的极酸性食物一般只有酸奶、鱼、家禽肉、谷类和面包。

每天吃饭几分饱最好 适当挨饿的7种好处

研究表明，每周坚持两天轻断食，可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。

多数男性在科学合理地限制饮食一周后，体重会下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。

发表在《上海中医药》杂志上的研究指出，轻断食有促进血液循环的作用，利于增强全身组织血氧供应。

刊登在《世界糖尿病杂志》上的研究指出，轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。

轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平，却不影响“好胆固醇”水平。

美国约翰·霍普金斯医学院研究发现，每周坚持两天轻断食，控制热量摄入，会对大脑产生积极影响，预防老年痴呆和帕金森症。

断食难免面临饥饿，却会提升幸福感。

国外研究发现，52例患有慢性疼痛的患者，在经历为期两周的断食疗法后，超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。

轻断食利于降低身体氧化应激水平，而氧化应激水平与糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。

5种全球热门饮食减肥法盘点

1.哥本哈根减肥法 The Copenhagen Diet

方法：

哥本哈根减肥法会要求减肥者按照一份13天的食谱严格控制饮食。早餐的标配是黑咖啡和面包片，少数几天可添一块烤面包片;午餐就一般是200克的火腿、鳕鱼或两个煮鸡蛋，可以配蔬菜;晚餐则有200克的牛排、250克的鸡肉等等肉类，蔬菜均不限量。哥本哈根减肥法对饮食要求非常严格，如果食用了食谱外的食物，就需停止食谱一段时间后才能重新进行。因为饮食餐单中肉类的比例很高，因此是肉食者们的瘦身餐单首选。

效果怎样?

哥本哈根减肥法看起来美味，但其实严重缺少碳水化合物的摄入，营养构成非常单一，热量供应不足。短期内可能会因营养摄入不均衡、人的身体不适应导致体重有所减轻，但非常容易反弹，并会对身体造成伤害。

快速变瘦指数：★★★★☆

体用复胖指数：★★★★★

2.阿特金斯减肥法 Atkins Diet

方法：

阿特金斯减肥法在1972年由美国阿特金斯博士提出，他认为肥胖的元凶就是碳水化合物，所以鼓励少吃淀粉多吃肉。具体操作可分几个阶段：前两个星期，每天只能摄入不高于20克的碳水化合物，其中大部分都来自蔬菜，可食用任意量的肉类和脂肪类;接下来会适当增加碳水化合物的摄入，直到达到减肥目标;此后的饮食中，碳水化合物摄入量保持达到减肥目标时的摄入量。比哥本哈根减肥法复杂，但同样深受肉食减肥者们的欢迎。

效果怎样?

医学界担心，尽管阿特金斯减肥法可在短期内导致体重显著降低，血压、血糖、血脂下降，但长时间摄取大量蛋白质可能会造成对肝、肾脏器的负担。如需用该方法减肥，最好是短期内使用，同时需有专人协助监控身体变化。

快速变瘦指数：★★★★☆

体用复胖指数：★★★★☆

3.过午不食法 NFAM

方法：

过午不食来自佛教戒律，人们以此方法减肥时，通常一天只吃早、午两餐，午餐后的2~3小时即开始不吃饭。该方法要求早餐吃好，午餐吃饱，以两餐一定吃饱为原则。吃完午餐后，除了喝水、茶以及低热量饮料，就不再进食了。有时晚上实在太饿，可以吃少许低热量水果。这一方法基本靠控制每天下午和晚上的饮食就可以完成，方便又快捷，因此很受白领一族的欢迎。

效果怎样?

通过每天只吃两餐来瘦身，容易因热量摄入不足而导致人体精神萎靡。简单粗暴地省略晚餐，可能使人在早、午餐时吃过量，晚上则饿肚子，对消化道功能的正常运作也有损害。

快速变瘦指数：★★★☆☆

体用复胖指数：★★★★☆

4.轻断食减肥法 The Fast Diet

方法：

轻断食即每周5天正常饮食，2天进行断食。断食日不连续，一般是周一和周四，要求女性摄入热量低于500千卡，男性摄入热量低于600千卡。断食日建议食用蛋白质含量高、升糖指数低的食物，只吃早餐和晚餐。比如，该理论推荐的一种男性断食日食谱，早餐是酸奶、香蕉片、草莓、蓝莓、杏仁，晚餐是虾子水田芥酪梨沙拉和一个蜜柑，总量在599千卡。轻断食减肥法的支持者们认为，这种减肥方法既不像完全断食一般难以接受，也可通过断食使身体修复，达到所谓的“排毒减肥”效果。

效果怎样?

关于轻断食是否能修复身体，以及“排毒”究竟是何概念，目前尚无营养学界的确凿理论支持。每周两天控制热量，对长期热量摄入过多的人来说可能比较适宜。但对热量摄入并无过多的一般人来说，轻断食时期的热量明显低于每人每天应摄入的热量基本值，这种严重摄入不足，可能会导致激素分泌紊乱、基础代谢下降、贫血、低血压、低血糖等风险，建议谨慎尝试。

快速变瘦指数：★★★★☆

体用复胖指数：★★★☆☆

5.单一饮食减肥法 The One Ingredient Diet

方法：

该类减肥法建议在一段时间，大量食用特定食物，只少量搭配其他食物。此类减肥法种类繁多，有“三日苹果减肥法”、“黄瓜鸡蛋减肥法”、“水煮蛋减肥法”、“7日蔬菜瘦身汤”等。或是如“苹果减肥法”一般，在三日内只吃苹果;或是如后几种一般，在一段时间内，将特定食物作为主食。非常简单粗暴地定义了每天每顿的饮食餐单，因为太简单，会被大部分减肥初试者选择使用。

效果怎样?

该方法短时间内可达到因营养单一、热量不足而快速减重的效果。但是再健康、再美味的食物，也不能长期只吃一种。长期使用此种减肥法极易造成营养不良，对身体伤害较大。个别方法中，摄入单一食物还易累积对身体健康有影响的物质，如每天食用5~6颗蛋的“水煮蛋减肥法”，就易使人体胆固醇含量超标。

快速变瘦指数：★★★★☆

体用复胖指数：★★★★★

轻断食减肥法祝你快速减肥

嘴，迈开腿」，理都懂，但是做不到呀。面对各种言之凿凿的花式减肥饮食方案，谁能不动心呢?

「轻断食减肥法」，就是其中很热的一种。传说这种减肥法不用天天饿肚子，还能「防癌」「长寿」。

轻断食，可以减肥，但这取决于你的意志力;

所谓种种好处，只是个传说。

轻断食，为何物?

轻断食，意思是限制食物和含热量饮料，重点在于「轻」：不用天天饿着肚子，可以断食时间比较短(通常为 16 小时左右)，也可以每次断食不需要完全不吃不喝。

以轻断食中最流行的 5 : 2 饮食模式为例：

一周内 5 天正常吃饭，热量摄入为 2 000 千卡(实际上，一般轻体力劳动强度的中国女性，日推荐摄入量在 1 800 千卡左右);

其余 2 天断食日吃平常份量 1 / 4 左右，女性吃 500 千卡或男性吃 600 千卡。

通过这种方式，每周可以减少热量摄入 2 800 千卡。

▲ 流行的一周果蔬汁减肥法，也是轻断食的一种

轻断食，能减肥吗?

如果你严格坚持，的确能看到减肥效果。

但是，这并非是由于「轻断食」的神奇。

一般来说，每周比平常量减少 3 500 千卡，就可以达到每周减轻 0.45 公斤的效果。这减少的卡路里，无论你是分 7 天每天少吃一点做到，还是用 5 : 2 方式的轻断食做到，都可以达到减重的效果。

而且，无论何种减肥法，最关键的在于坚持。轻断食的一大挑战就在于，断食日吃得太少，导致非断食日很难保证平常食量，很容易因为受断食日饿肚子影响，食欲大增，导致热量摄入过量。

▲ 饿了 2 天之后，你真的可以忍住不多吃吗?

大家都有饥饿过后控制不住猛吃一顿的经验，是吧?

所以，这并非什么「饮食模式的突破性革新」，也什么神奇之处，就是最最普通的减少热量摄入，只要你能坚持每天少吃一点，减肥效果也是一样杠杠的。

传说还有其他好处?

轻断食最吸引人的地方，是标榜减肥不反弹之余，还可以「减轻癌症几率」「减少胰岛素抵抗」「预防老人痴呆」「延年益寿」……是不是很吸引?

可惜的是，这方面的科学研究数量非常非常少，而且这些实验都还限制在动物实验阶段，或者实验对象局限于某类特定、少数人群，实验期限也短。

一句话，现在就说「轻断食能带来种种好处」还为时过早。

轻断食，还有副作用

断食日总热量摄入只为 600 千卡，最直接的坏处是：碳水化合物供应不足，带来强烈的饥饿感、精神不济，严重者会影响学习、工作甚至日常生活。

其它可能的副作用包括但不限于: 营养不良，头晕头痛，烦躁焦虑，白天犯困，晚上失眠，口臭，脱水……

不确定因素还很多

关于轻断食，困惑还很多：

哪一种轻断食模式最有效呢? 是宣传最广的 5 : 2 饮食，还是隔天断食，又或者是其它模式?

断食日最恰当的热量摄取是多少?5 : 2 推荐的女性 500 千卡、男性 600 千卡，是如何得来的?

轻断食的长期效应如何?人们可以长期坚持吗?长期坚持对身体的影响如何……

很遗憾，所有这些问题，目前都还没有足够的科学证据可以给出明确的答案。

如果你一定要试……

如果你对自己的意志力很有信心，又抑或你相信「XXX 试了说很有效」，再或者你是个好奇宝宝，总之，如果你一定要试，丁香医生强烈建议针对个人状况酌情实施，并认真考虑断食对日常生活的影响。

每个人对于轻断食的反应都不一样，如有不良反应出现，请立刻停止，恢复正常饮食。

轻断食期间选择哪些食物呢

轻断食期间的饮食以低能量为原则，一般分为：蔬菜类，水果类，菌藻类，贝类等海鲜，奶类(如酸奶、脱脂奶)等。轻断食期间在低脂、低糖、低蛋白质的基础上，尽量保持食物多样化，保证非产能营养素的摄入平衡。不妨推荐几款轻断食期间的饮食：

水果蔬菜沙拉;与一般的沙拉不同的是，选择的沙拉酱是酸奶即可，而不是市售的专门沙拉酱。因为市售沙拉酱本身的脂肪含量很高，是轻断食期间要避免的，即便平时的膳食中也不建议经常食用。

蔬菜、水果浆：蔬菜、水果中含有丰富的矿物质、维生素、生物活性物质等人体必不可少的成分。与蔬菜水果汁不同的是，蔬菜水果浆中含有更多的膳食纤维。不建议摄入太多含能量较高的水果，如荔枝、香蕉等，倡导多种多样的蔬菜水果并举。

蔬菜菌藻海鲜汤：烹调的时候不要放入油、盐等，口味以清淡为主，尽量保持食物自然的味道。海鲜建议选蛤蜊、扇贝等贝类，矿物质种类与含量丰富。

总之，轻断食期间的饮食在“多样化与低能量”的前提下，可以充分发挥自己的创造力设计多种多样轻断食饮食，在轻断食期间一样可以吃得“多姿多彩”。

轻断食有什么好处 帮助控制血糖

轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。轻断食可在减少降糖药用量的同时，有效降低2型糖尿病患者的血糖水平。

轻断食并非适合所有人群

营养专家表示，蔬菜和水果能量较低，且富含钾、膳食纤维、维生素等，每周两天以蔬菜水果为主食，在当前人们普遍摄入过多高热量、高脂肪食物，营养不均衡、能量过多的情况下，是有一定的好处的，可以减轻胃、肠以及肝脏、肾脏的负担，但并非人人都适合“轻断食”。据武汉一家媒体报道，武昌有个“微胖女”为了减肥，每天只喝果蔬汁。连喝6天后，她被抬进医院。医生检查后发现，她是饿过头导致的电解质紊乱。

消费者陈女士告诉记者，她曾在微信上定制了某款果蔬汁，坚持服用之后体重没有下降，并表示“很难喝”，没有坚持下去。同样，想排毒的王女士，希望可以通过喝果蔬汁给体内清理垃圾，但最后导致肠胃不适，每天要去厕所N次，她表示这种排毒方式很不靠谱。

国家二级营养师李娟娟指出，“轻断食”特别适合体重超重或肥胖、高血压、高血脂、高血糖的人群，但营养不良、低血压、低血糖等一类的人群却并不适合，建议不要轻易尝试。此外儿童、老年人以及孕妇和哺乳期妇女，也都不适合“轻断食”。李娟娟建议，每周两天的“轻断食”，不要两天连在一起，以免引起头晕、低血糖等不良症状。

其实，通过“轻断食”减肥并不科学，因为在减肥期间，一旦饿过头了，人体的基础代谢率会下降，减少的是肌肉而不是脂肪。只要一恢复饮食，体重就会反弹，用这样的减肥方法会越减越肥。李娟娟表示，长期轻断食也容易导致营养不良。