奶粉泡沫多好还是少好 奶粉没泡泡是假的吗

奶粉泡沫多好还是少好 奶粉没泡泡是假的吗

不是。

奶粉有无泡沫只是一种物理现象，与其冲泡的方式以及其蛋白质含量有关，并不是说有泡沫才是真的，没有泡沫就是假的，这不能作为辨别奶粉真假的依据，也不能成为辨别奶粉质量好坏依据，所以奶粉即使没有泡沫，也不能说就是假的。

奶粉没泡泡是假的吗 冲泡奶粉的技巧

水温太高会破坏奶粉中含有的营养元素。一般来说，不管冲调何种品牌的奶粉都不要用开水，建议用45℃左右的温开水。否则的话，奶粉中的蛋白质会发生变性，一些维生素也会被破坏，营养价值大打折扣。

现在，市面上各种品牌的奶粉通常都宜用40—46℃的温开水冲调比较好，大家不清楚可以看奶粉的包装，正常都有配比说明。建议按照这个进行冲调，有利于加快化学反应，奶粉不仅溶解快，冲调好的奶水也很均匀，而且奶粉中的各种营养元素也不会被破坏。

现在市面上出现了很多款式可爱、材质新颖的新式奶瓶，虽然颜值提高了不少，但是要说起耐用性，还是传统奶瓶更好一些。尤其是玻璃材质的奶瓶，材质光滑，清洗起来很方便，使用前只需要做好消毒工作就可以了。

很多妈妈冲奶粉时喜欢用力摇晃奶瓶，这是错的。这个动作使奶水出现不少气泡，宝宝喝奶时把大量空气吸入体内，容易引起肠胃不适。

正确的做法是按照正确的比例先放水再放奶粉，接着采用轻轻划圈式摇晃奶粉使其充分溶解。

要尽量避免用筷子搅拌奶液，因为不仅容易产生气泡，还会将筷子上的细菌带入奶水中，产生污染。

奶粉沫多好还是沫少好

因为奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成，保证奶粉新鲜度，所以易产生泡沫。有、无泡沫是属于一种物理现象，奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生持久的泡沫。

当奶粉中所含乳清蛋白较高，接近母乳的水平(贝因美恩美配方奶粉富含很多活性成分)，加上搅拌或振动，引起泡沫较多，这就如同打鸡蛋清。而且乳清蛋白是小分子蛋白质，易消化吸收，对宝宝身体好。

另一方面，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度，容器的质地，形状，光洁程度，搅拌或震动的力度等诸多因素有关，所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生。

其实要没有泡泡非常容易，就是加消泡剂或是物理方法处理。但婴幼儿配方奶粉不允许添加消泡剂这些化学物质。同一罐奶粉不同的冲调方式泡沫程度也会不同，不会影响奶粉品质，也就不能以奶粉起泡的多少来鉴定奶粉的好坏。

奶粉泡沫多好还是少好 奶粉没泡泡是假的吗

不是。

有、无泡沫是属于一种物理现象，不能作为辨别奶粉真假的方法，真正判断奶粉真假的方法如下：

袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出吱吱声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出沙沙声。

真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽。

打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味。

把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，溶解较慢，无糖甜味；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色混浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬浮物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速。

冲奶粉怎么才不起泡 奶粉冲调会起泡

平时奶粉冲调有少许泡泡比较正常，但偶尔也可能会遇到泡泡较多的情形，其实奶粉有起泡是一种比较正常的现象，其原因主要有：

1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的重要营养成分——蛋白质，它活性越强，就越容易产生泡泡。

3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

怎么给宝宝挑选好奶粉

1、辨颜色：好奶粉颜色应该是均匀纯净的天然乳黄色，淡黄色次之，粉末干燥松散不结团;若奶粉太白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色则可能是假奶粉。下面以纽瑞滋金装幼儿配方奶粉3阶段为例(如下图)，呈现这种天然乳黄色才是优质奶粉的颜色。

2、闻气味：打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味，或者只有一种甜腻的香气。

3、试手感：好奶粉粉质细腻，用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，摩擦时会发出“沙沙”的流动声。

4、尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘在牙齿、舌头和上颚部，溶解较快且口味清淡不甜腻;而劣质奶粉放入口中很快溶解且不粘牙，甜味很浓。

5、看冲调性：用开水冲调奶粉，若奶粉能够全部溶解，奶液呈色均匀澄澈且表面泡沫残留少，则奶粉冲调性较佳。若有明显结团，并产生大量泡沫，则对宝宝不好，容易引起溢奶和打嗝。

6、看溶解度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹匙;掺假奶粉溶解迅速。

奶粉起泡沫的解决办法

通常婴儿配方奶粉泡好后是一定会有泡沫的，主要是因为奶粉中添加了乳清蛋白，含量越高，泡沫越多。乳清蛋白的作用就是容易被宝宝吸收，使宝宝体格强壮，但其特性之一是冲调时易产生泡沫。

有的奶粉里会添加消泡剂，所以没有泡沫或很少，通常起泡沫的奶粉是没有添加消泡剂的。

解决方法：将奶瓶摇动后，建议先放置几分钟，这样泡沫就会少些。并且冲调奶粉时可以顺一个方向画圆圈的晃动奶瓶，不要上下猛力的摇，这样产生的泡沫也会比较少，爸爸妈妈们不必过于担心，宝宝喝到泡沫是没事的，但需防止小宝宝被气泡呛到。

奶粉起泡沫

奶粉中含有丰富的蛋白质，如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡;奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。冲调时沿奶瓶壁缓缓倒水，左右摇晃奶瓶(而非盖紧后上下摇晃)泡沫会相对少一些。奶粉冲好了，如有很多泡泡的话，就先放一会让泡泡自然消去。 太多泡泡的话宝宝就会把空气吸进去的。

冲奶粉有泡沫是正常现象，不能判断奶粉好坏，就像打鸡蛋也会起泡，是里面的蛋白活性物质和矿物质的关系。冲调奶粉的时候不要上下摇晃奶瓶，要时针一样的一个方向转动奶瓶，可以减少泡沫的产生。

关于奶粉起泡沫这个问题你一定要引起注意，你提到的奶粉起泡沫这个问题为你解答如下：要冲调奶粉的时候不要摇太猛，这样会产生很多泡泡，因为里面有太多空气了，你可以左右摇，不要太久，可以摇久点也不会产生那么多泡泡，不然宝宝吃了容易吐奶。

奶粉起泡沫正常吗

这是正常的现象。

泡沫的多少与奶粉的质量没有关系。泡沫是所有奶粉在冲调后都会产生的，只是因为配方或者批次的不同，泡沫产生的多少不同而已。在冲调时，奶瓶摇晃后，会有泡沫产生，这也是正常现象，这与奶粉的干燥度、蓬松度以及奶粉的溶解度有关。尤其是婴儿奶粉，因为乳清蛋白的含量较高，冲调后产生 的泡沫可能更多。泡沫的产生对宝宝的营养摄入及奶粉本身的品质并无影响。由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生或多或少的泡沫。

冲调奶粉产生较多泡沫的本质原因主要有以下两点：

1、奶粉中含有丰富的蛋白质，奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。

2、奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素有关。

3、冲调时沿奶瓶壁缓缓倒水，左右摇晃奶瓶(而非盖紧后上下摇晃)泡沫会相对少一些。

奶粉冲好了，如有很多泡泡的话，就先放一会让泡泡自然消去。

奶粉泡沫多好还是少好 给宝宝冲奶粉泡沫多怎么办

请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。

你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净，你如果试试用什么毛玻璃材质的，估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。

别害怕奶粉溶不了，举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净，比如自身带了灰尘神马的，就超容易起泡。

其实正确的冲奶粉方式是，双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，记得是水平方向，千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度也别太大，温柔一点，泡泡就少一点。

宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。

美素佳儿奶粉泡沫多好不好

奶粉质量好坏和泡沫多少是没有关系的，冲调奶粉产生较多泡沫的本质原因主要有以下两点：

1、奶粉中含有丰富的蛋白质，如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡;奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。

2、奶粉中含有无机盐类物质和酸根离子，搅拌后也容易产生泡泡，如钠离子、碳酸根离子、硫酸根离子等，这些物质含量虽然很少，但却不能忽略。

另外，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素有关。

我给宝宝吃的美素、诗幼乐、雅培，都会出现冲调有泡沫，也不好溶解，不过宝宝发育都挺好的

奶粉起泡泡是什么原因

01

奶粉起泡的原因

平时奶粉冲调有少许泡泡比较正常,但偶尔可能会遇到泡泡较多的情形,顾客会产生疑问,而店员遇到这种情况时也不知如何作答,容易无言以对。其实,奶粉有起泡是一种比较正常的现象。至于起泡的原因,主要有：

由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。

奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

02

奶粉不起泡反而可能有问题！

由上可知，如果不采取非常措施，这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”，是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂，妈妈就再也不用担心喝到奶粉泡泡了！但是毕竟是种化学物质，虽说现在有食品级别的消泡剂，但这毕竟不是小孩吃的，所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。

03

泡泡多半是冲调问题

奶粉中如果含有大量气泡，宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地会被产生，但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊！

如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡呢？有几点很重要：

合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。

别用非主流的容器。你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净，你如果试试用什么毛玻璃材质的，估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。

尽量少用筷子什么的搅拌。别害怕奶粉溶不了，举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净，比如自身带了灰尘神马的，就超容易起泡。

摇晃溶解有讲究。其实正确摇晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿顺时针摇晃瓶底，使在水平面上旋转，速度不宜太快。

哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。

奶粉泡沫多怎么回事

一般质量比较好的，没有加入消泡剂的奶粉，在冲调的过程中，一般都是会随着搅拌的动作而起泡沫的，冲泡好的奶粉静置一段时间后泡沫自然就会消失。

在冲调奶粉的时候，一方面要注意控制好水温，冲奶粉的水温应当控制在50度左右，另一方面，要掌握好正确的冲调方式，按照一个方向进行搅拌。给孩子喂奶的时候注意奶瓶不要过度摇晃，冲调奶粉之前要将奶瓶彻底清洗干净。

奶粉没泡泡是假的吗 奶粉泡沫多是怎么回事

1、奶粉中富含丰富的乳清蛋白，乳清蛋白活性大，容易产生泡沫，就像蛋液中含有丰富的蛋白质，搅拌以后也容易起泡的原理一致。

2、奶粉遇水冲泡成溶液以后，表面张力与粘度会影响奶液，从而产生一些气泡。

3、水温、奶瓶的设计以及冲泡以后的搅拌方式，都会影响奶粉产生气泡，如您在冲奶粉的时候，为了使奶粉更快的稀释，用力的摇晃奶瓶会导致泡沫增多。