​老年人糖尿病糖友们怎么健康饮食

​老年人糖尿病糖友们怎么健康饮食

1、玉米豆腐煲

玉米粒150g，豆腐适量，葛根30g，盐少许。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。

2、鲫鱼固本汤

鲫鱼1条，黄芪30g，山药30g，生地15g，葛根30g，丹参12g。把鲫鱼去内脏，洗净，连同上述药材加水煎汤，内放入适量食盐，饮汤食肉。有益气固本，活血降糖之功。

3、灵芝山楂茶

灵芝30g，山楂15g，绿茶适量。先把灵芝、山楂以清水煎煮，再加入绿茶泡饮服。有益气通络，降糖功效。

4、兔肉山药羹

兔1隻(可用瘦猪肉代替)，山药30g，丹参12g，天花粉30g，加水煎至兔肉烂熟，饮汤食肉。有益气补脾，活络降糖之功效。

5、人参燕窝汤

白燕窝10g，人参3-6g放瓷杯中(加适量水)隔水炖熟，徐徐服食。本方有益气固本，滋阴降糖的功效。

6、清蒸鲫鱼

活鲫鱼1条，花旗参10g，山楂30g。先将鲫鱼洗净去内脏，再将花旗参、山楂塞入鱼腹内，上锅清蒸。食鱼肉，每日1次，有益气养阴，活络降糖之功效。

糖尿病人这样吃零食更安全

控制血糖是糖尿病患者的“终生事业”，“管住嘴”是饮食控糖的第一步，但不少糖友走了极端，这也不吃，那也不沾。其实，糖尿病人只要保证每日摄入的总热量不超标，是可以吃零食的，有时随身携带的小零食或许还能起到防止低血糖的作用。

糖友可以吃哪些零食?

虽然糖友可以吃零食，但在零食的选择上还是有一定限制的。总的来说，低糖低脂的零食、不会使血糖明显升高的零食是首选。

1. 糖分低的水果。水果既天然，又含有丰富的维生素，糖友们感觉到饿的时候可以吃一些。当然，要选择含糖量低的水果，如桃子、柚子、猕猴桃、菠萝、橙子等，西瓜、葡萄、哈密瓜等含糖量高的水果最好少吃。

2. 低脂坚果。《时代》杂志曾将坚果评为“十大最健康食物”之一。坚果的加工较少，又低糖，可谓是糖友们的首选零食，但一些坚果含油脂较高，应尽量避免。可以每天吃一点花生或腰果，不仅可以解馋，还能起到降血脂、保护心血管的作用。

3. 无糖食品。一些饼干、蛋糕常常打着“无糖”、“低糖”的标签，但这些零食对糖友们来说还是不宜多吃。尽管含糖量少，但它们的盐、油含量可不低，有心血管并发症的老年人尤其要慎吃。

糖友怎么吃零食?

知道了可以吃什么，糖友们还要知道怎么吃才能使自己的血糖相对稳定。

1. 严格控制总热量的摄取。糖尿病患者可以吃零食是建立在一定条件上的，就是每日总热量的摄取不能超标，在此基础上来保证营养的均衡。

2. 零食应在两餐之间吃。如果要加餐的话，时间应选择在两餐之间血糖较稳定时，最好是早上9：00-10：00和下午3：00-4：00，糖友切忌在餐后吃水果。

3. 吃零食注意限量。零食的种类不同，对摄入量的要求也不一样。蔬果类可以不用过多的控制，热量比较高的水果可以分多次食用;而含有油脂的坚果最好一天不要超过1两。

糖尿病人如何健康饮食

其次，膳食要平衡，各营养素之间的比例要合适。不要食用高血糖生成指数的食物，如葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、白米饭、白面粉、新鲜的土豆和蚕豆等。由于糖尿病患者糖异生作用增强，蛋白质消耗增加，易出现负氮平衡，故选用适量的优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、乳、蛋、豆制品等，成人 1.2g/(kg.d)，蛋白质可达到或高于总能量的20%。伴有肾功能不全时，应限蛋白质摄入量。

第三，用补充充足的维生素和矿物质。补充B族维生素(包括维生素B1、B2、PP、B12等)可改善患者的神经系统并发症。供给足够的维生素A 可以弥补患者难以将胡萝卜素转化为维生素A的缺陷。充足的维生素E、维生素C和β-胡萝卜素能加强患者体内已减弱的抗氧化能力。三价铬可促进细胞对葡萄糖的利用，促进葡萄糖的氧化磷酸化，促进糖原合成，从而降低血糖。缺锌会引起胰岛素分泌减少，对胰岛素作用的抵抗性增强。锰是羧化酶的激活剂，参与碳水化合物和脂肪的代谢，锰缺乏可加重糖尿病患者的葡萄糖不耐受。

第四，补充ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸可以降低甘油三酯水平，还可有效地预防糖尿病患者由于动脉粥样硬化引起的心脏病发作和猝死。

第五，补充膳食纤维。丰富的膳食纤维具有较好的防治糖尿病的作用，能有效地改善糖代谢，降血压、降血脂和防止便秘等。水溶性膳食纤维能吸水膨胀，吸附并延缓碳水化合物在消化道的吸收，减弱餐后血糖的急剧升高，有助于患者的血糖控制;同时还具有降血脂作用。非水溶性膳食纤维能促进肠蠕动，加快食物通过肠道，减少吸收，具有间接的缓解餐后血糖和减肥作用。

秋季谨防糖尿病的四大并发症

1、皮肤病

立秋后空气湿度下降，糖尿病人的皮肤比一般人更容易干燥，加上人自身抵抗力下降，容易患多种皮肤病。另外，秋后不少糖友食欲大增，血糖有所回升，加大了病菌入侵、导致感染的机会。

2、眼病

秋后人容易阴虚燥热，一旦上火，则容易眼干、发痛。气候变化使糖友们血糖波动较大，易导致白内障、青光眼、视网膜脱落等眼病，糖友们要注意眼部休息，并多补充水分。

3、心血管病

立秋后糖友最容易发生心血管并发症。由于早晚温差大，加剧了血管的收缩与舒张，一收一舒之间，容易造成血压波动，给心脏带来负担。因此，糖友不要轻易受凉，并预防好感冒。

4、足病

秋季寒冷干燥，糖尿病患者如果不注意足部保暖和清洁，很容易造成足部并发症，轻则发生足溃疡、足坏疽，重则截肢。糖尿病人下肢截肢的相对危险性是非糖尿病人的40倍，糖尿病患者截肢中约85%是由于足部溃疡破损没有及时控制而引发。

糖尿病老人的饮食禁忌都有哪些

许多老年人都患有不同程度的糖尿病，大家都知道糖尿病患者要特别注意饮食。因此，老年糖尿病患者在日常饮食中要特别注意饮食禁忌，否则会有加重糖尿病病情的危险。

吃糖太多会发病 吃糖和糖尿病并没有直接关系。目前普遍认为，1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的，很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足，或者无法正常发挥作用引起的。虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病，但并非直接诱因。

饮食禁忌多

其实，糖友的食谱要求很简单：根据运动量和服用的药物调配食品就行，让血糖浓度尽量接近正常范围。

不宜吃碳水化合物 碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。

不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。

不能吃自己最喜欢的食物 其实没必要，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。

糖友们的春节健康食谱

主食

细粮、粗粮6︰4

作为四大主食，面粉、大米、小米和玉米含糖量都为74%—76%。小米和玉米膳食纤维较多，能减缓对葡萄糖的吸收，但如果吃太多，也可能加重胃肠的负担，影响蛋白质和一些微量元素的吸收。糖友不妨记住一个吃主食的黄金法则，即细粮与粗粮的比例为6︰4。

亲朋聚会时用餐时间往往较长，主食吃得太晚可能导致低血糖。所以，糖友在外就餐时，应该主动要求先给自己上一份主食。

主菜

首选清蒸和水煮

主菜中的肉食以每天2—3两为宜。少吃胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子等;肉丸、肉饼、火腿、香肠等高动物油脂的加工食品也不适合。烹调方式上，应以清蒸、水煮、汆、卤、凉拌等低油烹调的食物为主，比如说鱼最好吃清蒸的，而非红烧，油炸食品应该避免。

深海鱼类(如金枪鱼)是海鲜的首选。但有些海产品的胆固醇含量很高，如每克虾皮的胆固醇量甚至比猪肝和羊腰子还高。另外，要少吃虾头、鱿鱼、蟹黄等。

配菜

豆腐不能敞开吃

总体来看，蔬菜含糖、脂肪和热量都很低，但胡萝卜、洋葱和蒜苔含量将近10%，最好少吃。

有些糖友把豆制品算在素食里，以为可以随便吃，实际上它们的热量可不低。尤其是油豆腐、豆皮等含油量高，糖尿病患者吃的时候要适量。而且过多摄入蛋白质会加重肾脏负担。因此，豆制品并非“多多益善”。

吃菜时，应将汤汁沥干以减少油脂摄取;喝汤时，选清汤而非浓汤，并除去上层浮油;还可以采取以水代油的烹饪法，即将主料和辅料上浆后，放入开水锅中汆一下，再采用其他方法做熟。

水果

橙子柚子餐间吃

对糖友来说，除了主食，水果也被列为“严加看管”的对象。对于餐后血糖低于10毫摩尔/升的糖友来说，适当进食西瓜等含糖量较低的水果是允许的。推荐橙子、柚子、柠檬、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃等，这些水果每100克含糖量少于10克。适宜在两餐之间吃。

饭后不宜马上吃水果，一般选在空腹时，如上午9—10点、下午3—4点，或者晚上9点左右。能缓冲饥饿感，预防低血糖。

饮品

多喝绿茶少饮酒

在饮品中，最提倡是茶类，如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。不含糖的茶饮品，糖友可以随时饮用。

牛奶和豆浆也是糖友的好饮料，富含蛋白质、钙等多种营养成分，但是喝时不能加糖。购买时最好选“纯牛奶”或“原味豆浆”，酸奶要选脱脂的。

酒品最好选择含糖度低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒。限制酒量的同时要注意，绝不能空腹饮酒，因为这可能导致低血糖。

干果

少磕花生和瓜子

亲友间高谈阔论时，常少不了各式各样的干果，但糖友，尤其是合并高脂血症的人不能随便吃。

坚果的脂肪含量高，属于高热量食品。25粒花生米就相当于半两馒头;2两花生核桃约产热500千卡左右，是一般糖尿病患者一天所需总热量的1/3至1/4。不限量吃会导致血糖升高，所以最好少吃或不吃。如果一定要吃，必须先计算出热量，扣除相应的主食。

老年人糖尿病症状

肩关节疼痛：老年人在出现了糖尿病早期，会出现的症状是自身的肩周关节疼痛，同时还会伴中、重度各个关节活动功能受限。同时需要提到的就是，一些糖尿病老年患者出现了顽固的肩周关节疼痛和关节活动受限的症状，往往也成为唯一临床表现。

肌病：患者还会出现不对称的肌无力、肌肉疼痛症状，还有的患者会出现骨盆肌、下腹肌萎缩的早期症状。有时候患者出现的严重的肌萎缩常会被误诊。

精神心理异常：老年糖尿病因为这个病的折磨出现，精神心理异常，比如患者精神萎靡、焦虑、抑郁、记忆力减退，这根患者出现的脑血管病变导致的脑萎缩有关。

神经病性恶病质：这是一种老年人糖尿病特殊并发症，在发作之后主要的表现为抑郁、体重骤然下降、同时患者的身体的周围神经病变，但是患者也不要太担心，因为这种症状可在持续1~2年后自然缓解。

足部皮肤大疱：老年患者会出现似于Ⅱ度烫伤水疱、大疱疹。一般在出现之后1周内逐渐消失。但是在临床当中会反复发作。

​老人糖尿病怎么健康饮食

1、饮食宜清淡,少盐

不吃或少吃含脂肪多及含胆固醇多的食物,如油炸食品、肥肉、动物内脏、蛋黄、鱼子等。

2、食物要做到粗细搭配、从软、易于消化吸收

粗粮含有丰富的b族维生素、膳食纤维、钙、钾、植物化学物质等。老年糖尿病患者消化器官胜利功能有不同程度的减退,咀嚼功能和胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少,许多老年糖尿病患者容易发生便秘。粗粮中的膳食纤维进去胃肠道,能吸水膨胀,使肠内容物体积增大,大便变松变软,促进肠道蠕动,起到润便,防止便秘的作用;同时缩短粪便通过肠道的时间,使酚、氨及细菌毒素等在肠道内停留的时间缩短。

3、控制主食量

在一般情况下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250～300克;轻体力劳动者每天350～400克;重体力劳动者每天450～550克。含碳水化合物高的食物如红薯、土豆、山药、莲菜、粉条、粉皮等,如果食用可相应减少主食量。待血糖下降和尿糖(+)减少后,也可适当增加主食25～50克。主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定、主食固定,病情波动,及时调整。要灵活掌握,具体应用,以适应机体的需要,使体重维持在标准范围之内。

4、合理进食

糖尿病人每天进餐的时间,数量应保持一定的稳定性,尽量不要吃零食,戒烟、忌酒。

5、饮食治疗的思想准备

在糖尿病人饮食治疗初期,对病人及其家属都是一项艰苦的任务。在想多吃而不能多吃,爱吃又不能吃的矛盾中,一定要认识糖尿病的发生、发展,预后和饮食治疗的关系,坚定信心,坚持饮食治疗。

6、老年糖尿病饮食要合理安排食物比例

控制饮食绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿,热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,订出自己较理想的食谱。

老年人糖尿病治疗

糖尿病最佳治疗?糖尿病能否治愈?

目前，医学上无法治愈糖尿病，也无法永远杜绝并发症。所以，血糖控制就是唯一最佳治疗标准。如果能实现血糖长期在一个合理的范围内，就能大幅度的降低并发症发生，提高患者的生活质量。有些糖尿病病人的病情很轻，经过一段正规治疗，特别是适宜的饮食控制，血糖可以降至正常，甚至不用药也可将血糖维持在正常范围，但这并不意味着糖尿病已被治愈，如果放松治疗，糖尿病的症状就会卷土重来。

糖尿病如何治疗?

1型糖尿病患者需终生胰岛素治疗，约占糖尿病总人数5%。2型糖尿病患者在改善生活方式和口服降糖药联合治疗的基础上，如果血糖仍然未达到控制目标，即可开始口服药物和胰岛素的联合治疗。胰岛素是一种用于长期控制血糖的，强有力的降糖药，注射不会有成瘾和依赖性。肥胖者应根据具体情况酌情减肥，长期坚持进行有规律的合适运动。

糖尿病患者可以不用胰岛素吗?

有部分新检查出来的患者对使用胰岛素很抵抗，比较难接受。但是，糖尿病的病人是不论发病早晚的，只要是血糖比较高的病人 ，有严重并发症的病人，包括急性并发症和慢性并发症，都主张尽早用胰岛素把血糖控制下来。

糖尿病患者一定要用胰岛素吗?

也有部分患者，医生建议改善生活方式和服用其他药物即可，但是自己不放心，硬要用胰岛素，也是不对的。胰岛素有其副作用，主要是低血糖反应，过敏反应、胰岛素性水肿、注射部位红肿及感染、皮下脂肪萎缩或增生等。切忌听从医生嘱咐，不要自己随便减药或加药。

​老年人糖尿病性心脏病的注意事项

老年人糖尿病的发病率很高，但是这种老年人糖尿病在现在的医学之上，是有一定的药物可以治疗的，但是还是需要经过一定的疗程之后才能治好的。所以了解老年人糖尿病的注意事项对于老年人糖尿病的医治必然是有一定的作用的。基于此，下面就来说说老年人糖尿病的注意事项。

老年糖尿病应该注意：

(1) 糖尿病患者必须忌烟忌酒,严格糖尿病饮食,树立信心,学会放松,保持良好心态;

(2)生活规律,劳逸结合,戒烟戒酒,保持正常体重,尽量避免肥胖;

(3)用药要谨慎,要按照医生根据病情所提出的要求,选择和定时服用中西药物,勿擅自滥选降糖药,老年人的用药量比一般人稍低一些;

(4)定期观察血糖变化,并作相应并发症的检查,如血脂,肝功能,肾功能,心电图以及眼科检查,如有异常及早治疗;

(5)适量有氧锻炼,如散步,早操。

糖尿病是一种不能根治的终身性疾病,所以糖尿病患者的自我管理十分重要.日常生活中,糖尿病患者应避免焦虑紧张的情绪,还应建立规律,良好的生活,饮食习惯,不吸烟,不饮酒,少吃食盐和富含碳水化合物,油脂以及热量的食物.

糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢.如玉米,小麦,白菜,韭菜,豆类制品.

含糖低的蔬菜.如韭菜,西葫芦,冬瓜,南瓜,青菜,青椒,茄子.而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃.

多吃含钙的食物.缺钙能促使糖尿病人的病情加重.如虾皮,海带,排骨,芝麻酱,黄豆,牛奶等.

富含硒的食物.硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性.如鱼,香菇,芝麻,大蒜,芥菜等,它们能降低血糖,改善糖尿病症状.

富含维生素B和维生素C的食物.补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变,肾病有利.如鱼,奶,白菜,豆类以及青菜,芥菜,甘蓝,青椒,鲜枣等.

此外,南瓜,苦瓜,洋葱,黄鳝等对病人多饮,多食,多尿症状有明显改善作用,有降低血糖,调节血糖浓度的功能,适宜多吃.

老年人糖尿病的注意事项有很多，通过上面的介绍大家就可以熟知。老年人糖尿病的注意事项一般表现为：戒烟戒酒;规律的生活、避免脂肪的过多摄取;用药要听从医生的安排;适当的锻炼身体等等。做好这些方面的注意，我们的老年人糖尿病患者的疾病就可以很快治好的。

澄清糖尿病六大误区

误区一：糖尿病不是一种严重的疾病。事实上，糖尿病最终致人死亡的可能性要高出乳腺癌和艾滋病。

误区二：吃糖太多引发糖尿病。迄今为止，没有任何科学证据表明，吃糖多会得糖尿病。糖尿病的发生原因极为复杂，涉及到遗传、感染、基因变异、环境、饮食等因素，至今未被医学界完整清晰地阐明。因此，不可将糖尿病与吃糖太多简单地画等号。

误区三：肥胖引发糖尿病。体重指数(BMI)超过25只是引发糖尿病的诸多危险因素之一。有很多体重超重的人身体完全健康，一些体重正常的人却得了糖尿病。

误区四：患上糖尿病就意味着饮食要异于常人。其实，不论健康人还是糖友，都需要健康的饮食，即选择低脂、营养全面、热量适中的食品。

误区五：一诊断糖尿病就要打胰岛素。1型糖友的确需要这样治疗，大部分2型糖友只需通过合理饮食、规律的锻炼和口服药就能控制。

误区六：只有成人才会得糖尿病。儿童和青少年糖尿病以1型居多。如今，他们患上2型糖尿病的可能也增加了。预防措施就是让孩子养成良好的生活习惯，包括少看电视、多参加体育运动、少吃垃圾食品等