剩菜是热的放冰箱还是冷的放 剩菜可以在冰箱放几天

剩菜是热的放冰箱还是冷的放 剩菜可以在冰箱放几天

不超过24小时为好。

基本上所有的菜敞开放置在4℃的环境中保存不超过6小时，亚硝酸的含量变化不大，增殖的微生物数量也不多；如果低温保存加干净的加盖容器或保鲜膜覆盖，剩饭剩菜在4℃的环境中保存不超过24小时，产生的亚硝酸和微生物就不多，不存在超标风险，可以放心食用。

日常养成在保鲜袋上贴一个小标签，写上冷冻或保鲜的时间，起到提醒作用，避免食用过期变质的食物，一般剩菜不要低温储存超过1天，隔夜菜加热次数不宜超过1次，以免对健康不利。

剩菜放冰箱最多可以放几天

1、剩菜冷藏可以放2天：我们在做饭的时候，往往会做的有点多，这时就会将剩下的食物放入冰箱中冷藏，那么这种食物最多冷藏2天，而且在存放的时候，有一定要等到温度冷却了再放入，食物不会那么容易变质。

2、剩菜冰冻可以放7天以上：如果剩菜实在是太多的话，那么就需要将它分多个碗装入，将它密封，再将它们分别放入冰箱中冷冻，每次吃的时候就拿出一份，千万不能反复加热食用，因为空气中的细菌很多，就会导致菜很容易变质。

虽然冷冻会延长菜的保质期，但是也不是无限期的，所以最好在一周的时候全部吃完，因为冷冻时间越长，食物的营养价值就会大大降低。

剩菜是热的放冰箱还是冷的放

热的放冰箱好。

虽然剩菜还热着的时候，会散发热蒸汽，直接放到冰箱中首先会拉高冰箱的温度，对于原本存放在冰箱中的食物而言，会加速食物的变质，而且会影响冰箱的制冷运行、缩短冰箱的寿命，还会增加耗电。

但是饭菜刚出锅的温度一般在90℃以上，降到60℃后就会有细菌开始生长，在30℃~40℃是最适宜细菌生长的温度，而降到7℃及以下，大多数细菌的繁殖就会变缓，尽快放入冰箱就是要减少长时间自然降温过程中细菌的大量繁殖，因此出于健康的考虑，剩饭菜还是要尽快放入冰箱为好。

剩菜不放冰箱能吃吗

剩菜不放进冰箱能不能吃，这样分不同的情况来讨论：

1、夏天的时候，剩菜不放进冰箱可能就不能吃了。夏天天气闷热，蚊虫也很多，细菌会迅速的进行繁殖，食物很容易变质，这时最好就不要再继续吃剩菜了。

2、冬天天气比较寒冷，细菌不容易滋生，食物也不容易变质，这个时候剩菜不放进冰箱有时候也是可以的。但是建议不要存放超过一天，这样剩菜也是容易变质，吃了可能会导致出现一些胃肠道症状。

剩菜不放冰箱能吃吗 剩菜能吃吗

没有变质的剩菜能吃，但是不建议吃。

剩菜在没有变质的情况下是可以吃的，但是隔夜后的饭菜需要进行再加热，这样一来口感就大打折扣了。

另外一点，反复加热之后的饭菜，可能会破坏食物中的一些营养成分，比如维生素、蛋白质等等，降低了食物的营养价值，这也是不健康的。

最后，有时虽然剩菜并没有变质，但是还是有一些细菌滋生，这样可能会引起胃肠道的反应，出现腹泻、呕吐等症状，严重的甚至会引起食物中毒，需要引起重视。

冰箱怎么放剩菜

用冰箱储存剩菜时，首先要等剩菜冷却，如果热的食物放进冰箱，食物的水蒸气会凝结，会促进霉菌生长。

其次，要给剩菜盖上一层保鲜膜，一方面可以隔离细菌，另一方面可以防止冰箱内的食材互相串味。

最后，冰箱里储存剩菜，最好是和生的食物封层存放。避免细菌的交叉污染，同时也可以避免食物串味。

剩菜冰箱放三天能吃吗

剩菜放冰箱三天不建议吃了。

我们吃剩下的饭菜一般会放在冰箱冷藏室保存，温度在3-5度之间，虽然能够减缓细菌繁殖，但是不能完全抑制，再加上我们日常生活中还会频繁打开冰箱的门，因此食物在冰箱放久了还是有变质的可能。一般剩菜放在冰箱冷藏保存的时间不宜超过两天，最好在一天内就吃掉，存放三天的剩菜建议不要吃了，首先由变质的可能性，其次营养流失较多、口味也不好了，还会增加亚硝酸盐等有害物质的摄入。

冰箱怎么放剩菜 剩菜能放冰箱多久

剩菜放进冰箱可以储存多久也是有不同的情况的：

1、冷藏保存：没吃完的剩饭剩菜、瓜果蔬菜、肉类，在冷藏的环境下可以保存两天左右。最好是不要超过两天，而且最好是用浅口的碗装，这样食物的温度会更均匀，就不会那么容易变质。

2、冷冻保存：如果剩菜太多了，可以用小碗进行分装放进冷冻室保存，冷冻室里的剩菜能存放一周左右。但是如果存放时间超过了七天，也就不建议继续食用了。

而且从冷冻室内拿出来的食物，最好也不要在放回冷冻室，温度的回升会让细菌大量繁殖，这时候在放回去的食物就很容易变质了。

剩饭放在冰箱能放几天 剩饭放冰箱冰冻能放几天

如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来。

冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。

剩菜冰箱放三天能吃吗

剩菜冰箱放三天最好不要在吃了，剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质。

剩菜放冰箱几天还能吃 剩菜冷藏可以放2天

剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质。