缺锌吃什么好
缺锌吃什么好
含锌量高的食物一般要多吃如:牡蛎、瘦肉、鱼类、核桃、花生、核桃仁、猪肝等。
补锌吃的水果有:含量最高的是苹果,其次是鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘。
单靠食物补锌;往往要长期坚持;单一靠食物补充不全面;也补充不及时;这也是为什么平时也多吃含锌食物也缺锌的原因。
目前补锌产品中;效果最好最理想的是第三代的生物锌(新稀宝牌)--蛋白锌新稀宝,主要是无任何毒副作用及不刺激肠胃;吸收高;可以饭前服用;是补锌中的佳品。
缺锌吃什么食物
制作方法
1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。
2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。
3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。 此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
萝卜番茄汤
原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
制作方法
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。 此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
孩子缺锌吃什么
面食比米更有助锌的吸收
锌是一种人体必需的微量元素,它参与40多种金属酶的合成,与200多种酶的生物活性有关,参与免疫系统形成、稳定调节及维持机体正常免疫功能。目前WHO已确认的14种人体必需微量元素中,锌占第一位。人类的每一个年龄阶段,锌都是必需的。对于生长发育期的小宝宝,锌尤为重要。
不少父母可能对此感到困惑,“现在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎么会缺锌呢?”这可能与我国的饮食习惯有关。在我国,大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯,但实际上,在米面中存在一种叫做植酸的物质,它能够与锌元素结合,形成化合物,影响锌的正常吸收,少年儿童缺锌就会影响正常发育。
不过,存在于主食中的植酸也有一个特点,如果把它发酵,植酸就会减少,不再对锌的吸收产生影响。因此,吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。在我国,南北方的饮食习惯不同,就能看到很明显的对比:习惯吃馒头的北方人长得比较高,而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些,这在一定程度上跟锌的摄入量有关。所以建议一些家中习惯吃米的,可以定期让孩子吃些面食。
轻度缺锌食补更合适
市面上有不少关于补锌的保健品、药品,不要随便买来给孩子吃。当孩子缺锌不严重时,药补不如食补,最好的方法是多吃贝壳类海产品、红肉、动物肝脏、干果和谷类胚芽等富含锌的食物,例如生蚝,每百克含锌71.2毫克,动物肝的锌含量约为每百克11.25毫克,都可补充每日所需。只有经过医院检查,确诊为明显缺锌的宝宝,方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间,不可超过2—4个月,复查正常后应及时停药。锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,若使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。
妈妈们可要注意了,锌过多或锌过少对宝宝都是有害的,现在,孩子的成长已进入科学育儿阶段,妈妈们的育儿观一定要随着时代的发展而发展。
缺锌在我国并非个例
缺锌是孩子一个较常见的问题,据全国妇联儿童工作部发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示:我国儿童的缺锌比例为39%!在被调查的31个省市自治区,60%的儿童每日摄入的锌不足世界卫生组织(WHO)推荐量的一半。中国唯一的国家级专业营养研究机构中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果也表明,我国少年儿童的缺锌率达60%!数据表明:每2个中国儿童就有1个为锌缺乏或摄入量不足!
缺锌吃什么食物
1、缺锌吃牡蛎
海里牛奶,含锌最多的食物。海鲜是海边人经常吃的食物,对于牡蛎就更是太普遍了。以前大连人夏天有牡蛎的时候就直接捡新鲜的牡蛎吃,海蛎黄,蛋煎牡蛎,蚝油也是用牡蛎做的哦!看牡蛎用处多广,补锌不用吃补品,就吃牡蛎即可。
2、缺锌吃口蘑
那种最爱吃的圆白蘑菇,切成片炒着吃做汤喝都很不错。口蘑是锌的主要来源之一,蛋白质也很丰富,是素食补锌的比较好的方式。
3、缺锌吃全谷制品
那些没有去掉稻壳的非精致米面,还有小米等粗杂粮就属于全谷制品。不能总吃细粮,偶尔加点杂粮对身体还是很有好处的。补锌的同时谷物里还有其它矿物质,一举多得。
4、缺锌吃花生
花生补锌,还可以补充蛋白质补充钙,而且如果平时吃肉少的话花生可以算作一个代替肉的很好食材。花生还可以补血补铁,贫血的就可以多吃点花生补血很有效果。
5、缺锌吃苹果
苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果,能够补充身体所需的锌,而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。
孩子缺锌发育不良吃什么补锌
引发孩子身体缺锌原因较为复杂,由于孩子身体发育较快,对营养的需求也较高,但是,不少孩子由于平常父母娇生惯养,有挑食、偏食的习惯,不爱吃动物性食物,而以植物性食物为主,则会造成身体摄取的锌元素不足,进而导致孩子的身体内锌缺乏,大部分身体缺锌的孩子都是因为饮食结构的不合理所引发的,是导致儿童缺锌的主要原因;有的孩子锌吸收障碍,特别是一些孩子患有慢性腹泻,会影响其身体对锌元素的吸收,进而造成孩子身体内锌缺乏;长期进食牛乳,而不是通过母乳喂养的婴幼儿,其体内锌元素的含量远远低于靠母乳喂养的婴幼儿,也就是说靠牛乳喂养的婴幼儿往往更容易体内缺锌;如果孩子患有反复出血、长期多汗等,都会引发身体内锌元素的流失,引起体内缺锌。
孩子身体缺锌有哪些表现呢?身体内缺锌的孩子,一般都会患有食欲不振,消化吸收功能减退,有挑食、厌食的习惯;身体缺锌的孩子会经常患口腔溃疡,出现地图舌;身体缺锌的孩子生长发育迟缓,身材矮小;身体缺锌的孩子免疫力低下,经常会感染一些感染性疾病,长期被疾病困扰;身体缺锌的孩子智力发育相对要差,影响孩子未来的升学,影响其一生的发展。
那么,孩子身体缺锌吃什么好呢?对于身体缺锌的孩子而言,合理的饮食,是预防缺锌主要途径,通过调整膳食来改善孩子缺锌的症状,在日常饮食过程中,要注意多给孩子进食动物性食物,如猪肝、瘦肉、猪肾、牡蛎、牛肉、羊肉、鲤鱼;多吃富含锌元素的食物,如花生、大豆、鸡蛋、牛奶核桃、栗子、香蕉、开心果、麦片、白菜、油菜、蘑菇、豆类、花生、小米、萝卜等食物,这些食物都能有效的补充锌元素,缓解孩子体内缺锌的症状。
在了解了引发孩子身体缺锌的原因有哪些?孩子身体缺锌吃什么好呢?孩子身体缺锌有哪些表现等问题之后,需要提醒广大父母们注意的是,在日常生活中,要尽可能的培养孩子良好的饮食习惯,避免挑食、偏食,饮食要注意多样化,让孩子均衡摄取营养,免受身体缺锌的困扰。
缺锌吃什么食物
锌是很多金属酶的组成成分后酶的激活剂;可促进食欲;促进伤皮肤黏膜伤口的愈合和组织的再生;参与维生素A的代谢,对维持血中维生素A的浓度和暗适应能力有重要作用;锌对提高免疫能力和抗御自由基对组织的侵袭都有着良好的作用。补锌食物分动物性食品和植物性食品:1.动物性食品含锌高的食物有:瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄,其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。2.植物性食物中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
孕妇缺锌危害
孕妇缺锌吃什么好之孕妇缺锌的危害
孕妇在孕早期的时候如果出现缺锌的情况的话,可能导致酶活性下降,这会直接导致胚胎发育受到严重影响,无脑儿、先天性畸形、低体重等不良出生率将会增高,同时,流产的概率也会大大增加。因此,孕妇补锌对于孕育一个健康聪明的宝宝显得尤为关键。此外,孕妇如果缺锌的话,免疫力的下降将会不可避免,这也会直接导致更容易生病,考虑到孕期不宜服药,确保补充足够的锌元素是确保这种现象不出现在孕期的重要手段。
孕妇缺锌吃什么好之补锌食物推荐
孕妇在孕期的食谱中应该要有意识的搭配一些锌元素的含量较高的食物来确保身体所需的锌元素能够得到补充,孕妇吃什么食物补锌呢?下面我们来了解一下哪些食物中锌含量会比较高比较适合孕妇食用。
1,海产品中牡蛎所含有的锌含量最高,因此孕妇在孕期的时候可以考虑通过食用适量的牡蛎来确保锌元素的补充,不过同时也需要注意的时候海产品不要吃太多,否则会对孕妈妈的身体造成不适。
2,植物果实中坚果类的食物被认为是锌含量最高的,因此花生、核桃等可以作为孕妈妈在孕期的时候适当食用的植物果实,可作为零食来加以食用。
3,水果中锌含量最高的是苹果,俗话说得好一天一苹果医生远离我,因此孕妈妈在孕期水果的选择上可以多考虑苹果。
宝宝缺锌吃啥
缺锌可以吃什么?
一、母乳补锌。尽管母乳当中含锌量比较低,但是母乳当中的锌容易被人体吸收,所以纯母乳喂养的宝宝在4个月前很少会患上缺锌疾病。研究表明,母亲的膳食可影响母乳中锌的含量。因此,乳母应注意膳食平衡,摄入含锌较多的食物,如除鱼之外的海产品等。
二、动物性食物当中含锌量比较多,而其中要数牡蛎的含锌量最高。含锌量较多的食物还有各种肉类、动物肝脏、各种鱼类、蛋黄。据化验每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
缺锌食谱有哪些?
1、豆粥
准备:绿豆30g、黑豆30g、红豆30g和大米适量。
做法:大米洗净煮粥后,三种豆类清洗干净后浸泡,大米粥煮好后放入豆类继续熬制,最后加入甜味或咸味即可。
2、香菇豆腐芹菜牡蛎汤
准备:香菇20g、豆腐小半块、芹菜20g、牡蛎50g、大蒜、生姜、调味料适量。
做法:将香菇清洗干净以后切成片状(宝宝月龄小的话要将香菇切成小颗粒状),芹菜清洗干净切碎备用。牡蛎清洗干净入沸水灼熟。豆腐清洗干净切块备用。先把鲜蘑菇放油锅里炒,然后放入水,烧开后放入水豆腐,牡蛎,烧开,如果宝宝吃的话可多煮一会儿,让海蛎熟一点,然后放入芹菜,大蒜,调味,再用地瓜粉勾芡即可。大人吃的话可以加些胡椒粉,味道则更佳。
3、猪肝泥
准备:新鲜猪肝一个,盐、生姜适量。
做法:将猪肝清洗干净后,加入少量油、盐、生姜等腌制20分钟,蒸熟后放入搅拌机绞碎成泥即可食用。
4、牡蛎紫菜汤
准备:新鲜牡蛎100g,紫菜50g,盐、油、生姜适量
做法:牡蛎吐沙干净,然后放入沸水当中灼熟,将肉取出切碎。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。
儿童补锌量为多少?
年年岁岁花相似,岁岁年年补锌量大不同。新生儿到六个月宝宝每日大约需要3mg锌来维持身体所需。7个月到一周岁的宝宝每日需要锌量为5mg 。1岁到10岁的孩子每天需要摄入10mg锌。但由于儿童膳食营养的不均衡,大多数儿童每天只能摄入锌5毫克左右。况且人体吸收能力还有差异,因此,儿童要注意多吃含锌丰富的食物,如果缺锌严重,还要在医生指导下服用锌剂。