乌米饭的功效与作用 益肠胃
乌米饭的功效与作用 益肠胃
乌米饭中的糯米性甘温，入脾胃经，有健脾养胃的功效；另外，南烛叶性平胃酸，能开胃消食，有益肠胃，食用乌米饭有益肠胃的功效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
乌米饭的功效与作用 止咳嗽
乌米饭中的主要食材是糯米，糯米甘温补虚，入脾肺经，有补益肺气的功效，对于寒性咳嗽、咳嗽气短、无力等症有辅助治疗的功效。
乌米饭的功效与作用 补益脾肾
乌米饭是由糯米和南烛叶的汁做成的，其中糯米甘温入脾经，能补中益气；而南烛叶酸平入肝肾经，能养肝肾，因而食用乌米饭有补益脾肾的功效，适宜体质衰弱者食疗调补。
立夏前属于什么季节 谷雨时节吃什么食物
谷雨时节，正好是香椿上市的季节，俗话说“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”谷雨时分的香椿鲜嫩爽口，是最为当季而有美味的食物。所以，谷雨时分不妨买点香椿回来吃吃。
谷雨吃乌米饭是一项传统习俗，甚至肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。
在谷雨这天，男女青年充分表达自己的爱慕之情。青年男子都会到姑娘家扔竹篓，讨要乌米饭，去的人越多，姑娘的家人越觉得有面子，它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。
春天正是茶叶萌芽的季节，在我国南方地区有谷雨摘茶的习惯，所以，每年谷雨节气时不管什么天气，人们都会去附近的茶山采摘一些新鲜的茶叶回来泡茶饮用。
慢性结肠炎的饮食保健
1、银花红薯粥：红薯，大米，金银花，生姜。红薯切成小块或研成细粉，加入金银花(视临床症状轻重酌量)、生姜，按常法煮饭、煮粥均可。每日3餐均吃，要坚持吃，不少于3-4个月，方可逐步收效。红薯含大量食物纤维，可加强肠蠕动，其所含的多量维生素E参与胶原蛋白的合成，能促进溃疡面的愈合，而含有的大量胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用。在红薯饭内加入金银花无疑会增强抗菌、抗炎功能，与生姜调胃和中的作用相结合。腹胀、腹痛症状均可减轻。
2、马齿苋饭：马齿苋，大米。马齿苋洗净切细，和大米调和。加水常法煮饭。可早晚服食。连服15日以上。本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效。马齿苋是常用的清热解毒、痢止泻的中草药，也可作食物用。乡间以马齿苋加肉作馅，包饺子、做包子等均可，有防治胃肠炎、细菌性疾等作用。
3 、山药芡实扁豆糕：鲜山药，赤小豆，芡实米。白扁豆、云茯苓和乌梅。先将赤小豆制成豆沙，加适量白糖待用;将云茯苓、白扁豆、芡实米研成细粉。加少量水蒸熟;鲜山药蒸熟 去皮，加入茯苓等蒸熟的药粉，拌匀成泥状。将药泥在盘中薄薄铺一层，再将豆沙铺一层，如此铺成六七层，成千层糕状，上锅再蒸。待熟取出。以乌梅、白糖熬成浓汁。浇在蒸熟的糕上，即可食用。山药益气健脾治本，芡实固涩。白扁豆、云茯苓助山药，乌梅配伍芡实收敛。本方标本同治，而更适宜于疾病缓解期食用，能健脾止泻，但抗菌、消炎、解毒功能稍差。
4、荞麦山楂石榴饼：荞麦面、鲜山楂、橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅各10g，白糖适量。先将橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅加适量白糖。用水1000mI煎煮。30分钟后滤渣留汁。鲜山楂煮熟去核碾成泥状待用;荞麦面用药汁和成面团。将山楂泥揉入面团中。做成小饼烤熟。每日2次，1次1块即可。以上配量是1 剂量，服完后可继续再做。荞麦又名净肠草，有清利肠道污物之效。
慢性肠炎食疗吃什么
1、银花红暮粥：红薯，大米，金银花，生姜。红薯切成小块或研成细粉，加入金银花(视临床症状轻重酌量)、生姜，按常法煮饭、煮粥均可。每日3餐均吃，要坚持吃，不少于3^4个月，方可逐步收效。红薯含大量食物纤维，可加强肠蠕动，其所含的多量维生素E参与胶原蛋白的合成，能促进溃疡面的愈合，而含有的大量胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用。在红薯饭内加入金银花无疑会增强抗菌、抗炎功能，与生姜调胃和中的作用相结合。腹胀、腹痛症状均可减轻。
2、马齿苋饭：马齿苋，大米。马齿苋洗净切细，和大米调和。加水常法煮饭。可早晚服食。连服15日以上。本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效。马齿苋是常用的清热解毒、痢止泻的中草药，也可作食物用。乡间以马齿苋加肉作馅，包饺子、做包子等均可，有防治胃肠炎、细菌性疾等作用。
3、山药芡实扁豆糕：鲜山药，赤小豆，芡实米。白扁豆、云茯苓各。乌梅。先将赤小豆制成豆沙，加适量白糖待用;将云茯苓、白扁豆、芡实米研成细粉。加少量水蒸熟;鲜山药蒸熟去皮，加入茯苓等蒸熟的药粉，拌匀成泥状。将药泥在盘中薄薄铺一层，再将豆沙铺一层，如此铺成六七层，成千层糕状，上锅再蒸。待熟取出。以乌梅、白糖熬成浓汁。浇在蒸熟的糕上，即可食用。山药益气健脾治本，芡实固涩。白扁豆、云茯苓助山药，乌梅配伍芡实收敛。本方标本同治，而更适宜于疾病缓解期食用，能健脾止泻，但抗菌、消炎、解毒功能稍差。
4、荞麦山楂石榴饼：养麦面，鲜山楂，橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅各10g，白糖适量。先将橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅加适量白糖。用水1000mI煎煮。30分钟后滤渣留汁。鲜山楂煮熟去核碾成泥状待用; 荞麦面用药汁和成面团。将山楂泥揉入面团中。做成小饼烤熟。每日2次，1次1块即可。以上配量是1剂量，服完后可继续再做。养麦又名净肠草，有清利肠道污物之效。
乌米饭的食用方式和注意事项 安神明目
乌米饭的性质平和，具有滋养肝肾的作用，而充足的肝血和肾精又有补髓、养眼的作用，养肝肾则能益眼目，因此对于一些因为肝肾气虚而出现的头晕目眩、眼睛干涩、视物模糊等症状来说，都可以适量地吃一些乌米饭来改善。
胃痛分类型治疗方法
1.乌贝散治消化性溃疡
【组成与用法】：乌贼骨(刮去外膜，轧为极细末)，象贝母(轧成极细末)，可用乌贼骨8.5份，象贝母1.5份。每日饭前空腹时服，每日3次，每次3~6g。
【功效与适应证】：此方出自1959年版《中医验方汇选》，一般患者服后，嗳气与反酸均不再发，胃痛顿减或于一两日内完全消失，黑色大便于二三日内逐渐变为黄色，疗期因溃疡面的大小而长短不同，半个月内大致可以痊愈。方中乌贼骨又名海螵蛸，有解酸止痛、止血、愈合溃疡面的作用，其缺点为容易引起便秘，配以象贝母，可以矫正乌贼骨的缺点，并对溃疡面的愈合、镇痛、健胃也有助益。药理研究和临床试验证明本方为治疗消化性溃疡的良方，而且加工简易，价格低廉，药性和平。
2.糯米粥治胃溃疡
【组成与用法】：糯米100g，红枣8枚，加水适量熬至极烂，加白糖适量服用。
【功效与适应证】：方中糯米性味甘温，具有固表止汗、补中益气、健脾养胃的功效。糯米适宜煮粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养胃气。本品与红枣同煮粥可养胃健脾，益气补血，对胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎有辅助治疗功效。此外，还可调理贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的食疗佳品。
3.玫瑰花治胃溃疡
【组成与用法】：干玫瑰花片6~10g(鲜品量加倍)，用开水冲泡服，每日1~2次，连服一段时间。
【功效与适应证】：方中玫瑰花功能理气解郁，舒肝健脾，缓解胃痛。主治胃及十二指肠溃疡等。
乌米饭的功效与作用 乌发亮发
乌米饭中所含的南烛叶具有补肾的作用，在《十剂》中有关于提到南烛叶“凡变白之药，多是气味苦寒，有妨脾胃，惟南烛气味和平，兼能益脾”，属于乌须发之圣药，因此平时吃一些乌米饭的话可以起到乌发亮发的作用。
香菇糙米饭疗便秘
治疗便秘的食物之香菇糙米饭，功效：补血养血、补气益气、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、治疗便秘、开胃消食、抗衰老、补充体力、增强抵抗力、补充维生素。
治疗便秘的食物之香菇糙米饭
步骤1.糙米洗净放入碗内浸泡两小时，用锅煮熟
步骤2.虾米、干香菇用热水泡软，香菇包心菜切丝
步骤3.锅内倒入油，爆香虾米香菇，加入包心菜丝炒熟，加入煮好的糙米饭，拌炒均匀，加入调味料即可
乌米饭的食用方式和注意事项 利尿止泻
乌米饭中的糯米和南烛叶都具有利尿、止泻的作用，其中糯米可用于久泄食减、便泄消渴等症，因此对于一些尿液偏少、身体浮肿以及久泻不止的人群来说，都可以适量地吃一些乌米饭来起到改善的作用。
乌米饭的功效与作用 补脾益肾
白糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，当中含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，具有补中益气的作用，南烛叶味酸涩、入心、脾、肾经，因此平时适当地吃一些乌米饭的话，对人体来说具有益气健脾的作用，
粗粮粥有哪些
红枣首乌黑发粥
材料：首乌、红枣、大米、黑豆、小米、黑米等。
作用：此粥有补肝肾、益精血、乌须发、健脾养胃之功效，经常食用可使头发乌黑发亮、气色红润。
据《本草纲目》记载：首乌能“养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药”; 红枣“能补中益气，养血生津”;“常食黑豆，可百病不生”。
补气养血粥
材料：糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等。
作用：核桃含有丰富的铁及维生素E，搭配姜与红枣有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。红糖本身具有滋养的作用，与姜一起煮更有活血暖身的功效。
《本草纲目》记述，核桃有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
《本草再新》记载：红枣“补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。”
木瓜美容养生粥
材料：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等
作用：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。
据《本草纲目》记载：绿豆“厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀”;薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。
木瓜，被喻为“百益果王”，平肝舒筋，和胃化湿，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，可用于通乳及治疗淋巴性白血病，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛。《海药本草》记载：木瓜“敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”
五豆粥
材料：红豆、小米、绿豆、黑豆、黄豆和芸豆等。
作用：此粥能清热解毒，利尿，降脂，宽肠理气，补充人体营养。
据《本草再新》记载：红豆“清热和血，利水通经，宽肠理气”。
据《滇南本草》记载：小米“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中”。
据《本草纲目》记载：“常食黑豆，可百病不生”;绿豆“厚肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀。”
黄豆益气养血，健脾宁心，补虚开胃，利肠消水，润泽肌肤，去黑增白。
芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。
八宝营养粥
材料：桂圆肉、莲子、花生、红枣、红豆、淮山、大米、糯米等。
作用：健脾胃，补气益肾，养血安神，消滞减肥，是日常养生保健之佳品。