牛尾的材料和做法步骤教程
牛尾的材料和做法步骤教程
牛尾番茄汤
1、牛尾番茄汤是牛尾的常见吃法，在制作时需要准备牛尾一根，番茄四个，白洋葱丙个，香叶三片。
2、把牛尾洗净，切块，番茄和洋葱也全部切成块状备用。
3、把牛尾入沸水焯一下，去掉血水，再放入到汤锅中，加清水加热烧开，然后再加入番茄和洋葱，放入香叶，烧开以后用中小火慢慢的炖制四个小时，然后加入盐和鸡精进行调味，调匀以后就能取出食用。
麻辣牛尾
1、麻辣牛尾也很好吃，平时制作时需要准备牛尾一根，干辣椒和花椒粉以及黑胡椒粒和青椒与大蒜等都要矢量准备，再就是香菜和糖与蚝油以及盐等调味料也要准备一些。
2、把牛尾洗好以后切成块状，入沸水焯出血水，然后入高压锅，煮制，开锅以后高压压制十分钟，然后取出。
3、炒锅中放油，加热以后把放入辣椒和花椒粉与黑胡椒炒出香气，然后放入糖炒化，再放入牛尾一起炒制，加入盐和酱油炒匀，等牛尾完全入味以后，就能出锅装盘食用。
牛尾汤的材料和家常做法教程
牛尾汤的材料
制作牛尾汤时需要准备牛尾适量，再准备、胡和洋葱以及和与等配菜，最后还要准备少量的大葱和。
牛尾汤的做法步骤
1、把准备好的牛尾放在清水中浸泡，浸泡时间应该在半小时左右，然后再把准备好的所有全部切成块状备用。
2、把泡好以后的牛尾放入到砂锅中，加入清水，再加入适量的葱姜一起煮制，煮开以后把浮沫去掉，然后再接着煮，一直煮到牛尾的肉质软烂。
3、牛尾煮好以后加入适量的食用盐和胡椒粉进行调味，调匀以后在一旁备用。
4、在另一个锅中放少量食用油，把切好的蔬菜块放入炒制一下，炒匀以后全部放入到牛尾汤中，一起煮制，等煮菜全部熟透以后就能关火，好看又好吃的牛尾汤也就做好可以食用了。
5、牛尾做汤时一次的用量不用过大，一根牛尾可以做二到三次汤品，一次放入过多，会让汤品发腻影响口感。
南瓜蛋糕的材料和做法步骤教程
南瓜蛋糕的做法
一、南瓜蛋糕的制作食材
制作南瓜蛋糕需要用到牛奶50克，无盐奶油110克，南瓜泥240克，蛋黄120克，低筋面粉120克，泡打粉5克，蛋白240克，蜂蜜15克，糖135克，塔塔粉3克。制作内陷则要用到牛奶75克，糖50克，蛋黄，南瓜泥，乳酪，打发淡奶油各自75克，玉米粉少量。
二、南瓜蛋糕的做法
第一步：先将无盐奶油融化开，加入南瓜泥，牛奶，蛋黄，蜂蜜，低筋面粉和泡打粉，完全搅拌均匀成为南瓜面粉糊。
第二步：用蛋白，糖和塔塔粉搅拌后直到发干，加入到南瓜面粉糊中，这个就是蛋糕的主要糕体材料。
第三步：蛋糕体倒入烤盘中用170度烤上二十分钟，之后取出蛋糕放凉。
第四步：剩下的蛋黄和糖，玉米粉，牛奶完全搅拌均匀，隔水加热后打发成为白色糊。
第五步：将芝士先软化后搅拌入白色糊中，之后冷却下再放入南瓜泥。
第六步：完全冷却后放入打发的淡奶油做成馅料。
第七步：将蛋糕放入磨具，加入馅料，在放入一层蛋糕，烤二十分钟即可。
枇杷罐头的材料和做法步骤教程
现在很流行自己DIY酿制酒，例如桂花酒，葡萄酒等佳酿酒都非常受欢迎。如果你也是一个比较有情怀的人，喜欢自己DIY的话，就要看看我们今天推荐给大家枇杷酒吧。下面就来看看怎样做枇杷酒。
一、做枇杷酒的材料
脱臭酒精一瓶，枇杷六百克，丁香，香草豆，柠檬片，糖少许。
二、做枇杷酒的做法步骤
第一步：清洗枇杷后将内核和外皮去除掉。
第二步：在锅中加入水烧开后放入糖，溶解稀释后在放入枇杷果肉。
第三步：枇杷放入锅中后两个小时，将香草豆也放入锅中搅拌成为泥。
第四步：柠檬取皮清洗感觉用温水浸泡半个小时，之后切丝切丁。
第五步：将脱臭酒精放入容器中，放入柠檬皮丁一起泡半小时。
第六步：放入枇杷混入容器，储存一个月后即可。
羊肝的材料和做法步骤教程
羊肝菠莱鸡蛋汤
原料：羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。
做法：先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l--2次，连续服用。
功效：具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。
韭汁红糖饮
材料：需要鲜韭菜300克，红糖100克。
做法：将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内，加清水少许煮沸，至红糖融化后兑入韭菜汁，即可饮用。
功效：具有温经、补气的功效。适于气血两虚型之痛经，并可使皮肤红润光洁。
芹菜炒鸡胗的材料和做法步骤教程
、芹菜炒鸡胗的食材准备
做好芹菜炒鸡胗需要300克的猪小鸡胗，芹菜则需要200克，250克，八角，桂皮，腐乳汁和香叶。辣椒酱和油，食盐，花椒少许。
二、芹菜炒鸡胗的做法
第一步：首先糯米中搬入些干辣椒，八角，桂皮，花椒和香叶，拌匀后放入锅中。
第二步：锅开小火加热煸炒直到糯米粒微微发黄熟。
第三步：之后将混合的微熟糯米放入搅拌器中打碎。
第四步：将鸡胗泡水后用，盐混合料酒腌制。
第五步：添加入打碎的糯米粉，辣椒酱，如乳汁搅拌运用。
第六步：将鸡胗裹上糯米粉酱料后放在炒笼里，低下如果可以不妨铺些。
第七步：鸡胗安放好之后，累上摆放整齐的芹菜，最后在上面淋上橄榄油，上层可以再盖一张荷叶。
第八步：水烧开之后炒一个小时，等到芹菜和鸡胗熟透，这样就可以做好美味的芹菜猪鸡胗了。
猪腰的材料和做法步骤教程
top1:为什么我们要吃猪腰
猪腰的营养价值
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪腰的功效与作用
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
top2:清炖猪腰子
清炖猪腰子的做法
1.猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可
2.鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火
3.猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了
4.汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可
菜品特色
腰子鲜嫩可口~~也许有朋友会问，腰子不去腰骚难道不腥气啊?其实这法子源于我的一朋友，她的水煮腰子做的极其好吃~这样的腰子清水泡过好几浇，开水再烫两交，已经没有太多异味，而且腰片很嫩~中间筋拽拽的，口感非常曼妙，不信就去买只猪腰子吧…
top3:杜仲炖猪腰
杜仲炖猪腰的做法
1.杜仲去粗皮;
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3.猪腰去脂膜，切片;
4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
营养功效
糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦。鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用。本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。
top4:猪腰汤
猪腰汤的做法
1.把猪腰切小块，姜片切丝。
2.下生油再放进姜丝。
3.把猪腰倒进去炒一下。
4.倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了。
5.成品来了。
top5:蒜苗炒猪腰
蒜苗炒猪腰的做法
1.猪腰两只
2.撕去外层薄膜 剔去骚筋 再冲洗两遍
3.猪腰切片 蒜苗切段
4.锅置火上 加油烧至七成热 下腰片略炒
5.加入葱末 蒜苗段 烹入料酒 酱油 醋 加入味精炒匀即可
6.出锅装盘
怎么做洋姜咸菜
洋姜的腌制方法：材料
洋姜7斤、盐400g、醋2200ml、酱油300g、白酒100g、生姜、少量蒜瓣少量、花椒大料少量。
洋姜的腌制方法带图步骤教程
1. 自家种的洋姜，收了7斤。洗净晾干，一定要干透。
2. 花椒大料煮水。晾凉。
3. 等花椒大料水晾凉的时间，去楼下买调料：7袋醋，1袋盐，1袋酱油。
4. 生姜切片，蒜瓣剖开。
5. 所有准备好的辅料及洋姜入坛。
6. 腌制15-20天即可食用
苦苣菜的材料和做法步骤教程
糖醋苦苣
1、糖醋苦苣很好吃，苦味也不浓，在制作时需要准备苦苣菜三百克，醋和酱油各适量，另外食用盐与白糖和香油也要适量准备一些，最后还要准备一头大。
2、把苦苣用洗水洗净，然后切成小段，放在小盆中，把去皮以后切成蒜末，与苦苣放在一起，随后加入醋和酱油以及糖与盐，最后再加入香油，用筷子调匀，调匀以后取出装盘直接上桌就能食用。
苦苣沙拉
1、苦苣沙拉也很好吃，平时制作时可以准备苦苣三百克，圣女果七八个，火腿适量，沙拉酱适量，黑胡椒粒五个粒。
2、把苦苣菜用清水洗好，然后再把它们分成小朵，把准备好的对女果也用清水洗净，然后切成小块，把火腿切成片状以后入锅煎制一下，煎好以后取出切成细丝。
3、把苦苣菜和火腿丝以及圣女果全部放在一起，加入沙拉酱调匀，再加入适量的白糖，最后把黑胡椒磨成细末撒在里面，一份清爽可口的苦苣菜沙拉就做好可以食用了。
莲子猪心汤的材料和做法步骤教程
一、莲子猪心汤的用料
准备猪心一整个，红枣三个，蜜枣三个，姜葱少许，莲子适量，料酒、盐适量。
二、莲子猪心汤的做法
第一步：猪心去除表皮后用剪刀剪成片状再切段。
第二步：猪心段用清水浸泡开后待用
第三步：在砂锅中加入半锅的水，之后放入猪心，
第四步：大火烧开猪心后捞出去除掉血水。
第五步：将猪心洗净后对半切开，用料酒、姜末、葱末腌制去腥。
第六步：猪心腌制后放入热水再焯一下，完全完成去腥工作。
第八步：煮猪心汤的砂锅中放入红枣蜜枣，稍微搅动后开始煮汤。
第八步：等到猪心的味道慢慢变熟后，就可以关火。
三、莲子猪心汤的做法贴士
猪心可以不切直接熬汤，但是前提是足够去腥，沸水的次数要更加多，从而确保猪心里外都完全去腥。猪心汤有利于强健心肌，增加心肌收缩能力。多饮用猪心汤可以安神，有很好治疗失眠的功效。
以上内容是美食做法：莲子猪心汤的材料和做法步骤
内容提要： 莲子猪心汤的材料和做法步骤 莲子猪心汤 一、莲子猪心汤的用料 准备猪心一整个，红枣三个，蜜枣三个，姜葱少许，莲子适量，料酒、盐适量。 二、莲子猪心汤的做法 第一步：猪心去除表皮后用剪刀剪成片状再切段。 第二步：猪心段用清水浸泡开后待用 第三步：在砂锅中加入半锅的水，之后放入猪心， 第四步：大火烧开...
石螺的材料和做法步骤教程
一、石螺怎么做好吃——石螺香芋粥
第一步：提前将大米浸泡开，加入些盐和油搅拌下有利于后学煮粥。
第二步：在瓦罐中加入足量的水同时烧开，将之前搅拌锅的大米放入开始大火烧开。
第三步：将石螺放入锅中加入清水慢慢煮上三分钟左右。
第四步：将石螺捞出后用牙签将石螺肉挑出来。
第五步：将螺肉的头尾部分用到切开，石螺肉的尾部或许带有泥沙所以不能食用。
第六步：将石螺肉处理结束后，开始处理香芋。
第七步：香芋洗净去皮后切成香芋定，同时将咸菜，切丝，葱切丁。
第八步：热起油锅后放入姜丝，葱丁来爆香，放入石螺肉快速翻炒。
第九步：石螺肉翻炒结束后，再均匀放入香芋块和咸菜丝同样翻炒下取出。
第十步：粥煮好后，将石螺肉和香芋丁放入开大火再煮开后再炖煮大约半小时就可以了。
二、石螺怎么做好吃——酸辣田螺
第一步：清洗田螺之后加入高汤之中，上锅将田螺蒸透入味后沥水。
第二步：紫苏叶清洗后沥水切末待用。
第三步：锅内加入油后烧热，放入彩椒，泡椒煸炒。
第四步：再倒入田螺爆炒均匀即可。