草莓的吃法和做法
草莓的吃法和做法
这种吃法可以增加草莓的口感,而制作的步骤也非常的简单,首先将草莓清洗干净,叶子去掉,然后将根部那一块切掉,上面的部分从中间切开,切成两半放到碗中,取一定量的白砂糖加入草莓中搅拌均匀,道草莓中有一定的水分,和糖一起搅拌的时候,会溶解一部分糖,所以搅拌的时候拌到半溶解的状态就可以了。将拌好的草莓用保鲜膜密封住,置于冰箱的冷冻室中,一定时间之后取出就可以吃了。
把买回来的草莓清洗干净之后将他们的根部切掉,然后置于保鲜盒中,再放到冰箱的冷冻室中一段时间之后就可以取出来吃了。
7种新鲜草莓吃法
①牛奶草莓西米露
原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。
做法:
1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。
3.冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。
4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
②草莓布丁
原料:鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油(超市有售)1升、明胶60克、草莓果汁30克。
做法:
1.把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。
3.将奶油打起,把剩下来的果胶加入奶油中,放在选好的容器里,放入冰箱冰冻成形,然后倒入盘子里,成为奶油果冻。
4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
③糖水草莓
原料:新鲜草莓、冰糖。
做法:
1.新鲜草莓先冲洗两遍,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净。
2.将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内。
3.根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入几块冰糖。
4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅)。
5.放凉后即可食用。
④草莓塔
原料:草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。
做法:
1.曲奇饼擀碎,和牛奶拌一下,铺进派模。
2.烤箱预热180度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了。
3.脱模放凉后,在塔皮里铺满酸乳酪,再摆上草莓、罗勒叶就可以了。
4.筛上糖粉,甜得更清爽痛快一些。
⑤黑芝麻草莓大福
原料:糯米粉、红豆沙、小粒草莓。
做法:
1.烧开热水,放适量白砂糖煮成糖水,放凉备用。
2.取适量糯米粉,与糖水混合搓成粉团(不能太干哦,要黏一点的粉团)。
3.取适量糯米粉揉厚皮,把馅料包进去,封好口,再小心搓成圆团。
4.烧开一锅水,把团子逐个放进去煮熟(像煮汤圆一样,浮起就代表熟了),注意不要全倒进去煮哦,边煮边轻轻用勺子拨一下,以防粘底了。
5.煮熟后捞出来马上放在黑芝麻粉里均匀地滚上一下,再用手轻轻一揉,放在凉爽处吹凉。
6.放凉后稍结实一些时,找一把锋利一些的刀,刀面上沾些油然后将其慢慢从中切开。
⑥草莓杯子蛋糕
海绵蛋糕体:蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、黄油10克、牛奶10克。
表面装饰:打发的淡奶油、草莓各适量。
做法:
⒈将黄油和牛奶混合加热至黄油熔化后备用,低筋面粉过筛备用。
⒉将蛋打散,加入细砂糖打至用打蛋头挑起蛋液划线,划痕不会立即消失的程度。
⒊加入过筛的低筋面粉拌匀。
⒋取少量面糊与黄油和牛奶的混合液混匀。
⒌将4倒入3中拌匀。
⒍将面糊盛入纸杯中约8分左右满。
⒎入预热170℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右。
8.蛋糕晾凉后,在表面挤适量打发的淡奶油后,用草莓进行装饰。
⑦草莓班戟
材料:草莓适量、低筋面粉85克、白砂糖45克、牛奶250克、鸡蛋2个、黄油15克、鲜奶油适量。
做法:
1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒;
2.鸡蛋中加入砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。黄油微波转1分钟融化和鸡蛋混合;
3.将(2)加入(1)搅拌均匀,最后将面糊过筛待用;
4.将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,用盛汤的勺子将面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,放凉,备用;
5.鲜奶油用搅拌器将奶油打发;(植脂奶油不加糖打发,动物性的请加入适量的糖)
6.取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放上洗净的小草莓,再铺一层奶油糊。包成长方形即可。
什么样的草莓好吃
我们在挑选草莓的时候要进行选择哪种大小匀称,外形呈鸡心形状的草莓会比较好。另外还要注意的就是要选择那种颜色均匀鲜红的。
正常的草莓成熟之后闻起来会有一股十分香甜的草莓香,因此在购买草莓的时候可以多闻一下草莓,挑那种有香气的草莓吃起来口感也会更甜。
草莓吃法 步骤一
草莓洗净后切片。
草莓吃法 步骤四
将草莓片贴在玻璃杯内面,贴紧。杯内倒入酸奶。
草莓是酸性还是碱性
草莓是碱性食物。
虽然草莓吃起来有酸味,但是食物的酸碱性不是通过它的口味来判断的,而是通过在人体中分解之后所产生的物质决定的,而草莓通过人体胃肠道代谢分泌之后呈碱性状态,因此草莓属于碱性的食物。
用草莓能种出草莓吗
可以。
草莓是一个完整的果实,草莓表面上的小籽就是草莓种子,如果草莓吃不完或者不好保存的话,可以将整个草莓种下;也可以自行购买一些草莓种子种下。
小贴士:一般种植草莓是靠根繁植,这样成活率高、品质不易分化。
用草莓能种出草莓吗
可以。
草莓是一个完整的果实,草莓表面上的小籽就是草莓种子,如果草莓吃不完或者不好保存的话,可以将整个草莓种下;也可以自行购买一些草莓种子种下。
这样的草莓好别吃
1、颜色不均匀的
在挑选草莓的时候,若遇到草莓颜色分布不均的好不要选,一来没有红透的部位吃起来口感略差,二来正常的草莓颜色应是很均匀且色泽度自然红润的。
2、味道古怪
正常的草莓吃起来口感十分的香甜,透着一股清新的芳香味,如果草莓吃起来平淡无味,且味道有点怪怪的,多要考虑是否注入了“激素”,好还是别吃为好!
3、表面的“芝麻粒”颜色太鲜艳
草莓表面类似“芝麻粒”的颜色正常情况下呈现白里透点金色的那种,而如果草莓被染色之后,“芝麻粒”的颜色也会发生改变,当然了也不排除自然生长状态下的红色“芝麻粒”,所以记得在清洗的时候仔细观察下是否会掉色,若掉色的则不宜食用。
4、空心的草莓
草莓在种植过程中,若使用了“膨大剂”,再加上施了过多的氮肥等诸多因素的影响,会使得草莓出现空心的现象,而对于这些草莓无论是营养
草莓吃多了会怎么样 口腔溃疡
草莓性凉,正常来说食用草莓是清热去火的,但是吃太多就不一样了,草莓吃太多可引起口腔溃疡,主要是草莓中含有大量的糖分和植物酸,这两种成分对口腔黏膜有刺激作用,尤其是吃过酸或过甜的那种草莓,很容易引起口腔黏膜损伤,出现口腔溃疡。
菠萝莓好吃吗
菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓,外形和草莓相似,不过果肉和红艳艳的草莓果肉有所区别,菠萝莓的果肉是奶白色的,而且表面有许多红色的小斑点,咋一看,好像外面包了一层网状的草莓。菠萝莓的英文名是pineberrry,有着和草莓相同的基因,却藏着菠萝的心。
菠萝莓吃起来不是草莓味,而是菠萝味的味道。让人联想起那句诗“我本将心照明月,奈何明月照沟渠”,想想也实在是不容易。稍微理智一点的人可能会思疑这货难道不是转基因嘛?天下之大无奇不有,还真别这样想。
很可惜的是,菠萝莓还未登陆我国,想吃的朋友唯有再等等,再等等~可以想像,手握着菠萝莓的感觉,握住它很像握住草莓,吃起来就像吃一个未成熟的草莓一样,虽没有草莓的香甜味道,菠萝的味道也是不错的。不过口味这事情原本就是主观的,好吃与否,有怎样的特别还是得亲自品尝才知个中滋味。
什么样的草莓是催熟的 尝口感
自然成熟的草莓吃起来水润多汁、口感非常甜,而那些催熟的草莓则甜味较淡,虽然表面红了,但吃起来还可能会有酸味。
种草莓什么时候有果实 九月份有草莓吃吗
九月是没有草莓吃的,草莓的上市期是11月下旬到第2年的5月左右,其他时间段是没有的。4-5月份是吃草莓的旺季,也是草莓最好吃的时候。
草莓有点烂可以吃吗 草莓怎么吃味道好
1、草莓泡糖水可以保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气。
2、草莓当冰淇淋吃时,提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右,待草莓稍有些化冻,可以咬开,但还有些硬硬的口感时就可以了。
3、冻草莓吃法很多,也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等。
4、挑选草莓的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。