椰汁西米露的做法

椰汁西米露的做法

先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。

把100克西米放进开水中，盖上盖子再煮开，煮开后立即关火，盖着盖子用余热放置20分钟。

打开盖子，可见西米已成半透明，但心还是白色的，此时倒去多余水份。

把适量的糖放进半碗开水融化，倒进半透明的西米，打开盖子继续煮至完全透明。

西米煮熟后就是这个样子，记着煮西米一定要耐心并不时搅拌，不可煮得太过烂，不然就成了烂糊了。

西米煮好后，再煮椰汁，把适量椰浆加开水调均匀，放糖，煮沸腾。如果是即喝的椰汁就不用煮啦。

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注意事项

如果有红色和黄色的水果粒粒放进去就更加好了。

椰汁西米露的烹饪技巧

1、煮西米不可操之过急，一定要中小火，边搅拌边煮，以防粘锅;

2、煮好的西米为避免相互粘连，应即使浸泡如冷水中，待用时方取出沥干;

3、因为在椰汁中放了小西米的关系，椰汁会被冲淡，所以要在椰汁中放糖;

4、小西米特别吸水，煮的时候要放很多水，免得被吸干了,煮好之后捞出放入椰汁中，小西米会继续吸水，椰汁被吸收，吃起来也会香甜;

5、刚煮出来的小西米冷藏后要立即食用，过夜会因为吸水过多变得不Q弹，最好吃多少煮多少。

做西米露的材料有哪些

你是否还在一直寻找西米露的做法?现在我就为你收集到了一些资料，能够帮助到你。关于西米露的制作骤非常详细。在太平洋西部地区西米是他们人类主要的食物，西米主要的成分是淀粉，他能够治疗人们脾胃的虚弱和消化不良的功能，还能够美容养颜是人们非常喜爱吃的食物

原料： 1、西米：100g 2、杏仁露：一听 3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减) 4、各种时令水果 (如芒果) 5、三花淡奶：2汤匙

做法： 1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。 2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。 3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁 4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。

2、蜜瓜西米露 原料：糖浆(蜂蜜)，小西米，蜜瓜。

方法： 1。用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得638mL糖浆(直接用蜂蜜最好，不过贵点)，放凉。 2。小西米加5倍的凉水，中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出，用冷水冲沥后加入糖浆或蜂蜜中保存。 3。蜜瓜切成小小的颗粒(4颗米大小)，加入配好的西米露中，放入冰箱冷藏1-2小时，即成。

Tip: 1。将蜜瓜换成椰汁或椰浆，就成了椰汁西米露了。 2。蜜瓜不能太大，否则沉底，多少根据个人喜好。不能放太久，否则蜜瓜不脆了。 3。糖浆或蜂蜜少加一点，不甜再加，太甜就没办法了。

西米的主要成分是淀粉和碳水化合物，的主要使用功能是健脾、化痰、补肺，还有治疗消化不良的作用。适合那些体质虚弱的人使用。可是患有糖尿病就是不能食用。希望大家注意到这一点，以上就是西米露的制作材料希望能够帮助到你谢谢。

做西米露用什么椰汁好

1、做西米露可以用市售的成品椰汁，如椰树牌的盒装椰汁就可以。当然也可以买新鲜椰子自制椰汁，但破椰壳取椰肉的过程比较费力。

2、椰汁西米露的作法：

材料：小西米150克，椰汁一盒240ml，炼乳一勺，白糖15~20克;

步骤：

(1)煮西米，水开了再倒进去，煮到差不多有个白芯的时候，捞出来过水

(2)然后再重复一遍第一步;

(3)西米在锅里煮得只剩很小很小的白芯的时候，焖一下，捞出来过水。

(4)加入椰汁，喜欢甜口味的可酌情加入炼乳、白糖，即可食用了;还加入些水果丁(如木瓜丁，西瓜丁，猕猴桃片等)，一起搅拌吃，口感更好。

椰子西米露的做法

椰子不但可以食物，而且还有着很高的利用价值。它的壳可以作为工艺品，可以作为器皿，它的果肉，汁都可以食用。所以椰子可以说全身都是宝，那椰子西米露的做法是怎样的?

1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，

椰子西米露的做法我们给大家做了相应的介绍。椰子不管是可以食用，而且还可以药物。椰子的果肉是一种补药，它具有滋补，解暑，解渴的功效，而且椰子还可以做成椰子油，还可以加工成床垫等，所以椰子的利用价值高，药用价值也很高。

椰汁西米露会发胖吗

适量喝椰汁西米露不会发胖。具体热量如下：

椰子 (热量:231卡/100g)

100g所含热量需要健美操69.0分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪12.10克;核黄素0.01克;钠55.60克;纤维素4.70克;磷90.00克;蛋白质4.00克;铁1.80克;锌0.92克;烟酸0.50克;

西米露 (热量:101卡/100g)

100g所含热量需要散步69.7分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物6.10克;脂肪1.69克;蛋白质0.68克。

橙汁西瓜西米露

西米露这种食材我们在生活中主要是用来制作糖水的，比较常见的就是水果西米露以及珍珠奶茶。对于水果西米露的制作，我们可以加入自己喜欢的水果来制作，所以对于喜欢橙子的朋友们，你们在夏天的时候是可以饮用橙汁西米露的，而且它可以很好的补充你们身体所需的维生素以及微量元素。

冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效。 因其甜似冰糖而得名，果型端庄、色泽鲜艳、风味浓甜、肉质脆嫩，无籽化渣，营养保健价值高，是不可多得的水果珍品。据介绍，经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。

橙汁西瓜西米露的做法：

1.水烧开后，加入西米，再次煮开后，转小火，煮至中间只剩下一个小白点的时候，关火。

2.将煮好的西米用凉水冲洗干净。

3.锅中放水烧开，加入冲洗干净的西米，小火煮至透明，即可捞出，沥干水份后，放入凉水中。

4.菓珍事先用开水冲好，放凉，加入煮好的西米，将切块的西瓜放入，即可。如入冰箱冷藏，效果更佳。

接下来，需要把锅中的水做开。等到锅开后，把泡好的西米倒入锅中，并且要不停的搅拌，这样做的目的是避免西米粘成一团。熬呀熬，熬呀熬，要熬成什么样子呢?您看好了，只要西米被熬成透明状就可以了。

这时，我们把牛奶倒入熬的晶莹透亮的西米中。这时也要不停的搅拌一下。因为西米已经熟了，我们只要把牛奶加热就可以了。这样，牛奶西米露就做好了。如果您喜欢喝甜口的，那么在里面加些糖。

以上告诉我们在生活中如何去制作橙汁西米露，希望你们在生活中可以好好的了解一下，这样对于你们在夏天饮用橙汁西米露是有帮助的。橙汁西米露这种糖水，我们制作的时候是需要将西米露熬成透明有弹性的，才能够加入橙汁。

剖腹产哺乳期可以吃猕猴桃吗 坐月子吃猕猴桃要怎么吃

月子期间吃猕猴桃可以使用温水热一下，温热之后再吃，也可以榨成汁饮用，也可以配合枸杞熬成猕猴桃枸杞粥，或者是加入西米椰汁做成猕猴桃椰汁西米露，产妇吃猕猴桃要注意少吃，因为猕猴桃属于寒性，建议每天保持半个或者一个即可。

香芋可以做什么甜品

香芋西米露 材料：芋头、椰汁、没有的话炼奶行、西米 做法：

1把芋头切成小块，方糖大小就行了(太大难煮得熟透)。先切片，再切成小粒。芋头大的话只用一半即可。家里有锅的话，可以先把锅烧热，放进油和一小片姜片，再倒进芋头块，炒几下，爆香后关火。我本来觉得放油和姜去煮糖水是很怪的。但是那样煮出来的芋头西米露会比较香。至于姜，好像是有祛风的作用。这个步骤可做可不做，但是事实证明多做这个步骤，煮出来的西米露真的很美味啊。而且，放姜和油，是不会让糖水变得油腻的~

2用碗盛一小碗的西米(注意不可太多，因为西米煮出来会发胀，变得很多。而且，通常芋头西米露都是芋头比较多的)。有的人是会先把西米浸泡一下的，那是千万不可的——一经浸泡西米就会散开了。煮一小锅开水，在水开的时候，倒进西米。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候西米有些浑浊，那是不要紧的。一直到西米中间的小白点都慢慢变透明(那时候整颗整颗的西米都变得圆润而透明)，关火，盖上盖子，焗一会儿。

3过冷河(所谓的过冷河，就是过一过冷水，让太过粘稠的西米变得干爽一点点)。这一个过程后，西米就变得晶莹剔透，颗颗饱满了。那样西米就已经熟了

4再煮开水，放进芋头，把火改成小火，一直煮到芋头变得软烂，放进西米，适量的糖(可以是黄糖，冰糖，白糖，但不可过多，因为椰汁或炼奶是有甜味的)。直到芋头和西米露融为一体后，放进椰子露或炼奶。关火。

但了解了香芋西米露的做法之后，那么你是否已经学会了这些食物的制作呢，在日常生活当中关注这些食物的制作，不管什么时候你都能够动手完成，而且如果家人想吃的话，也可以自己动手，又健康卫生，这岂不是一举多得的一种饮食方式。

芋头怎么做好吃又简单

排骨蒸芋头的做法

材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法：

1、香芋去皮切丁;

2、排骨用少许的盐、生抽、砂糖、鸡粉、植物油、一匙淀粉，和匀，腌制30分钟备用;

3、将香芋丁倒入排骨中，和匀，再淋上一点芝麻油;

4、蒸锅烧开水，芋丁与排骨放入锅中，隔水蒸30分钟左右即可。

椰汁香芋西米露的做法

材料：西米、芋头、椰汁、白糖。

做法：

1、煮西米露：接一锅清水，烧开，倒入西米，中火边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明时，小火煮10分钟直至完全透明，用冷水过一遍，把粘液冲洗干净;

2、蒸香芋：香芋去皮，切成小块，蒸锅蒸约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过);

3、煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加适量的清水稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入煮好的香芋和西米搅拌均匀即可食用。

芋头扣肉的做法

【原料】：带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。

【做法】：

1、芋头去皮备用，五花肉洗净放入锅中，加八角，五花肉煮至七成熟后捞出;

2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用老抽均匀地涂抹五花肉表面;

3、涂好老抽的五花肉切片，芋头切成稍厚的片，大蒜切碎备用;

4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用;

5、芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能都涂匀调料;

6、涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地放在碗里，放入锅中蒸30分钟左右;

7、扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉加热勾芡，浇在刚才蒸好的扣肉上即可。

紫薯西米露的做法

一、紫薯西米露的做法

1将紫薯切丁，煮熟捞起，煮紫薯的水没到掉，继续用来煮西米，所以西米也成了诱人的紫色。

2西米不能用冷水洗，开水直接下锅煮10分钟左右，期间要不停搅拌，防治粘锅。煮到半透明的时候，过泠水，据说可以增加西米的口感，更弹。3重新烧一锅开水，待煮开后将西米重新放入，依旧煮10分钟左右，期间注意搅拌。待西米中间的白色呈半透明后，熄火。焖15分钟。

4西米中加入入椰汁，牛奶及冰糖，加热1-2分钟。然后把煮好的紫薯放进去，即可。

二、紫薯西米露的做法步骤

1需要的材料：紫薯提前放锅里蒸熟，去皮后切小方块，一勺白砂糖，西米、牛奶。

2锅中放入适量的水烧开，然后将西米放进去煮，煮的过程中要经常搅拌，将西米煮到中间有一点点白心的时候关火捂5分钟。

3煮好的西米用筛子将水过掉然后放入清水盆中冲一下，可以重复操作，煮了两边洗了两边，直到西米变得透明不粘连，然后把西米放入清水中待用。

4将牛奶放奶锅中

5加入白糖，开小火煮至8成熟，不停的搅拌直到白糖融化

6煮好的牛奶倒入碗中加入，加入紫薯块，再放进煮好的西米，一碗香甜可口的紫薯牛奶西米露就做好了。

小窍门：

1，煮西米的水一定要是烧开的否则西米容易融化掉

2，如果煮的西米中间还有白心可以重复操作直到西米变成透明状

3，牛奶不用煮开8成热即可

4，西米露里面还可以加入别的东西如蜜豆或者各种水果，如果是夏天冷藏后也好喝呢。

使用的厨具：汤锅

三、紫薯西米露的营养价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。

酸奶紫米露的详细做法是什么

原料

黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克

酸奶紫米露的做法

1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)

2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化

3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。

营养价值

温馨提醒：椰奶紫米露中椰奶属性为热适合冬天饮用，酸奶紫米露是冰品适合夏天冷饮。

藜麦怎么吃比较好 藜麦甜品

藜麦米不仅仅可以做饭，也可以做甜品哟！比如椰汁藜麦芒果捞、藜麦冰激凌等等。将喜欢的水果切成丁，和藜麦米交错放入杯子中，加入适量椰浆和冰牛奶，一道简单的椰汁藜麦水果捞就做好啦~

营养价值：在夏天，经常看到大家用椰浆做椰汁西米露，很眼馋，可如果家中没有西米，可以用藜麦米来代替，熟制后冰镇过的藜麦有一种淡淡的、迷人的坚果清香，口感超级好~