黄鳝死了软的还能吃吗 黄鳝可以炖汤吗
黄鳝死了软的还能吃吗 黄鳝可以炖汤吗
可以。
黄鳝是优质蛋白的一个来源，将黄鳝炖汤食用可以最大程度的摄取黄鳝里面的营养成分，而且炖食的话，黄鳝的口感比较柔软，吃起来也比较的适口，对于一些肠胃不好的人群来说，将黄鳝炖汤食用也比较的好消化，是比较合适的。
黄鳝炖汤的话只需要放一些食盐和食用油就比较的好吃了，如果觉得比较腥的话可以放一些紫苏来遮腥味。
活的黄鳝可以放冰箱吗 死黄鳝放冰箱冷藏还是冷冻好
放冷冻层。
黄鳝中含有大量的营养成分，一旦黄鳝死亡之后，身体会快速分解有毒、有害物质，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质的，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。
现杀黄鳝冰冻后还能吃吗
可以吃。
一般情况下黄鳝死后，在常温下会快速分解大量的细菌及其他有害物质，从而导致黄鳝变质，将黄鳝放在冰箱冷冻保持，可以很好的抑制黄鳝细菌及寄生虫的滋生，从而在一定程度上延长黄鳝的保质期，所以现杀的黄鳝放冰箱冰冻后是可以继续吃的，只是不要存放太久，一般建议放1-2天左右即可。
男女皆宜的延缓衰老药膳推荐
二冬参地炖猪脊髓
原料：天冬15克，麦冬15克，熟地25克，生地25克，人参10克，猪脊髓200克。
做法：将麦冬、天冬、熟地、生地、人参洗净，麦冬、人参切薄片，把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可，饮汤吃猪脊髓、人参。每天1料。
功效：滋阴补髓，颐养容颜。用于气血不足、容颜无华，或阴虚内热之潮热心烦、肾阴亏虚面有暗斑者。
黄芪鳝鱼汤背景
原料：黄芪30克，鳝鱼300克，生姜1片（切丝），红枣5枚（去核），大蒜2条。
做法：黄芪、红枣洗净，大蒜洗净切段，鳝鱼杀后去肠杂、洗净、斩件。起油锅放入鳝鱼、姜、盐、炒至鳝鱼半熟，将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味即可。饮汤吃鳝鱼肉。
功效：补气养血、健美容颜。用于气血不足之面色萎黄、消瘦疲乏等。
黄精生地鸡蛋汤
原料：黄精50克，生地50克，鸡蛋3个，冰糖20克。
做法：黄精、生地洗净，切片；鸡蛋煮熟，去壳。同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入冰糖，文火煲半小时，饮汤吃蛋。每天1料。
黄鳝死了多久不能吃
黄鳝死了超过12个小时就不能吃了，也就是半天时间。刚死的黄鳝，组胺很少，可以放心食用。如果不是被宰杀死掉，而是它自然死亡的就不要吃了。只有宰杀的时候，天不热情况下才能在室温下放半天，所以黄鳝要现杀现烹饪，黄鳝还一定要买活的。
黄鳝死了软的还能吃吗
可以吃。
黄鳝死了但是是软的，表示是刚刚死的，只要黄鳝本身是没有问题的话就是可以正常烹饪食用的，通常来说，家里面宰杀的黄鳝都是这样的，是可以正常食用的。
黄鳝死亡时间长了之后就会变得僵硬，这样的黄鳝是不宜进行食用的，身体已经变得僵硬的黄鳝内部的营养成分发生了改变，食用后有食物中毒的风险，从健康的角度来说，最好是避免食用死了变得僵硬的黄鳝。
黄鳝杀了后能放冰箱吗
可以放冰箱。
黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，所含毒性越重，因此，吃暂时吃不完的黄鳝最好是将其放进冰箱保存。
黄鳝杀了多久不能吃
6小时。
黄鳝死的时间过长，体内的组氨酸会产生对人体有害的物质，食用之后容易引起身体不适，因此黄鳝一般现杀现吃比较好，超过6小时后一般就不建议再食用了。
另外，如果黄鳝自己死亡了，也是不能再继续食用的。
黄鳝死了还能吃吗
这个要看具体情况，如果是刚杀的，肯定是能吃的。黄鳝刚死，体内有毒物质还不是很多，吃了对身体没有什么大碍，食用对身体是没有危害的，这个时候再不吃，放一段时间就不能吃了，需尽快的吃。黄鳝死后体内含有多组氨酸和氧化三甲胺，其中所含组氨酸分解成有毒组胺，黄鳝是一种高蛋白物质，但是死了体内细菌和毒素会快速繁殖，死的时间越长，毒素积累就越大，以免吃了发生食物中毒。
没有熟透的黄鳝可以吃吗
黄鳝又叫鳝鱼，营养丰富，肉质鲜美。但是黄鳝不宜爆炒，黄鳝体内有一种叫颌口线虫的囊蚴寄生虫，如果爆炒很可能杀不死这些寄生虫。
未熟透的黄鳝更是不能吃，如果不小心吃了颌口线虫的囊蚴，会导致皮肤出现疙瘩、全身发热，厌食，或者其他病症。为防止寄生虫，黄鳝最好是炖熟了再吃。
黄鳝死了还能吃吗 黄鳝死了软的能吃吗
软黄鳝一般是死了没多久的，这样的黄鳝，清洗干净后食用对身体并无伤害，是可以继续食用的。
当然，暂时不吃的话需放进冰箱，以免黄鳝蛋白质发生转变，食用后引起身体不适。把鳝鱼杀好，内脏去除干净，用清水冲洗干净，再用保鲜膜包好，放在速冻室速冻，这样能保持鳝鱼的肉质新鲜。
黄鳝冷冻后可以吃吗 黄鳝冷藏后能吃吗
可以吃，但是需要尽快。
黄鳝是一种富含蛋白质的食物，而且其中还含有组氨酸，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，所含毒性越重，因此，需要尽快吃完。
黄鳝死了还能吃吗 黄鳝死了两天还能吃吗
建议不要食用。
黄鳝是一种蛋白质含量很高的食物，在黄鳝死亡之后，黄鳝中的蛋白质会转化成有毒的胺类物质，这种安磊物质一旦进入人体后会造成人体中毒，出现头晕、心慌、胸闷、晕厥，甚至是死亡的情况。