脂肪肝吃什么食物好 吃多少茵陈可以缓解脂肪肝
脂肪肝吃什么食物好 吃多少茵陈可以缓解脂肪肝
吃茵陈缓解脂肪肝不建议多吃,一天鲜茵陈的食用量控制在50克之内,干茵陈的食用量控制在20克左右,这样既具有缓解脂肪肝的作用,又不会因为茵陈性味过于寒凉导致身体出现不适的情况。
脂肪肝吃什么食物好 脂肪肝的危害
脂肪肝是肝脏脂代谢失调引起的脂肪堆积,常伴有肝细胞变性。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死,进而形成肝纤维化、肝硬化。肝硬化继发肝癌的几率较高,一旦肝硬化发展到失代偿期,极易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合征等,长危及生命。
脂肪肝患者脂代谢失调,血液中甘油三酯高,并且常伴有高脂血症,血液黏稠度增加,促进动脉粥样硬化的形成。动脉硬化与高血压、冠心病的关系十分密切,研究表明,酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病,容易导致心肌梗塞而猝死。
脂肪肝患者脂代谢失调,会引发和加重糖代谢失调。糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗而形成的以糖代谢紊乱为主的疾病,其特征是高血糖、高血脂、高氨基酸血症。
脂肪肝患者肝细胞脂肪变性或坏死,使肝脏的免疫功能下降,脂肪肝患者常伴有肝脾肿大,脾脏也是人体重要的免疫器官,脾肿大会造成脾功能亢进,脾功能异常抑制了细胞免疫的功能,所以脂肪肝患者由于免疫功能降低,抵抗力差,更容易被感染。
另外,肝细胞脂肪变性后,解毒功能降低,容易造成内毒素、外毒素在体内的潴留,对机体造成毒害。
脂肪肝患者肝脏功能受损,时间一长就会累及脾、胆、胃、肠。肝脏有病常影响胆囊的功能,脂肪肝患者中约20%~30%;伴有慢性胆囊炎、胆结石症。
妊娠脂肪肝的死亡率高达80%,因起病急骤、进展迅速而预后极差。研究表明,在妊娠后期,由于激素异常增多,肝脂肪代谢发生障碍,引起脂肪在肝细胞及其他组织器官迅速堆积,结果使肝细胞肿胀并发生脂肪变性,肾、胰、脑、骨髓也可出现脂肪变性。
孕妇的死亡原因主要是消化道出血、肝性脑病、脑水肿和急性肾功能衰竭。胎儿则多因胎盘纤维性病变和多灶性梗塞,致胎盘功能不足而死亡。
脂肪肝吃什么食物好
大蒜:含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇并阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
苹果:因含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,维持正常的血压。
牛奶:含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。
洋葱:所含的烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可降低人体血脂,抵抗动脉硬化;还含有激活纤维蛋白的活性成分,可有效地阻止血管内血栓的形成;所含的前列腺素A,对人体有良好的降血压作用。
燕麦:含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、甘油三酯的含量。
脂肪肝吃什么食物好
原料:猪脊骨500克,海带丝200克,精盐、醋、味精、胡椒粉各少许。
做法:海带丝洗净,先蒸一下。将脊骨炖汤,汤开后撇去浮沫,放入海带丝炖烂。然后加入精盐、醋、味精、胡椒粉等调料。食海带饮汤。
功效:适用于脂肪肝患者选食。
原料:麦麸30克,大枣10枚。
做法:麦麸去杂质,放铁锅内,用微火翻炒出香味,趁热研成粗末。一分为二,放入绵纸袋内,封口挂线。大枣洗净,盛进碗内,备用。每次取1袋麦麸、5枚大枣一同放入大茶杯内,沸水冲泡,加盖,焖15分钟即成。每袋可连续冲泡3~5次,最后可将大枣咀嚼咽下。
功效:适用于脂肪肝患者选食。
原料:水发香菇片、笋片各50克,淡菜250克,精盐、味精、五香粉、黄酒、葱花、姜末、植物油、麻油、湿淀粉各适量。
做法:用温水将淡菜洗净,放进碗内,加清汤适量,上屉蒸透,取出。将炒锅置于火上,放油烧至七成热时,加葱花、生姜末煸炒出香味,加适量清汤和水发香菇片、笋片、淡菜,烹入黄酒,用中火烧煮lO分钟。再加精盐、味精、五香粉搅拌均匀,待其入味后,用湿淀粉勾芡,淋上麻油便可食用。佐餐食用。
功效:适用脂肪肝患者选食。
原料:黄精15~30克(或鲜黄精30~60克),大米100克,白糖适量。
做法:先将黄精洗净,切片,放砂锅内,加入适量水,煎汁去渣,药汁和大米同熬成粥,成粥时加白糖适量,拌匀即可食用。
功效:适用脂肪肝患者选食。
如何缓解脂肪肝
1、控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算,每公斤体重可给热能84~105千焦(20~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100),男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100。
2、限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。需要提醒的是,脂肪肝的人应常饮诺甘达茶进行调理,它能清热解毒,利尿保肝,能增加毛细血管抵抗力,对营养过剩引起的脂肪肝有很好的调理作用。
3、高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
4、保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
5、适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
6、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。
脂肪肝吃什么食物好
中医认为脾胃可升清降浊,脂肪肝则是脾胃运化失职,导致代谢废物堆积肝脏,长久下来,不仅肝脏受损,还可能影响五脏六腑,不可不慎。
气虚的脂肪肝患者容易无力、气喘,平时可喝黄耆、党参等补气茶饮;肝气郁结的患者,肋间感觉憋气胀满、情绪易怒或抑郁,可饮用薄荷、菊花等疏肝解郁的花草茶,调理肝气、放松心情;心气不足的患者,易有心悸失眠、饥饿乏力等症状,可多吃大枣、参茶,以补气护心。
饮食方面,选择鱼、虾、禽类等白肉类,脂质含量较低,不易造成肝脏负担,并可补充肝脏修复所需营养;调整饮食期间,前2、3周尽量减少主食,但增加优质蛋白食物,有利于脾胃复原,接着选择粗粮、杂粮,减少精致淀粉,提高身体代谢能力,即使不减重,脂肪肝也会逐渐消失。
脂肪肝与体重轻重并无绝对相关,因此脂肪肝患者的治疗重点并非减肥,而是均衡饮食、规律活动,中度以上的脂肪肝更不能快速减重,否则体内能量及营养素严重缺乏,将加速肝脏破坏;尤应养成规律运动的习惯,所谓「药补不如食补,食补不如气补」,气补就是指运动,可改善脾胃运化功能,从根本改善脂肪肝。
茵陈可以治疗脂肪肝吗 吃茵陈缓解脂肪肝怎么吃
吃茵陈缓解脂肪肝的话,最好一次准备30克的新鲜茵陈或者是10克的干茵陈,用1000毫升的清水煮制,煮开之后再煮15分钟左右,然后将茵陈和茵陈水一起食用完,具有很好的缓解脂肪肝的作用。
脂肪肝吃什么食物好 茵陈对于脂肪肝有什么作用
茵陈具有很好的促进胆固醇代谢的作用,因此可以减少脂肪蓄积在肝脏上,具有控制血脂的作用。
茵陈入肝经,具有增强肝脏抵抗力的作用,食用可以修复肝脏,因此可以帮助脂肪肝的人群修复肝脏。