白菜减肥法
白菜减肥法
白菜减肥法减肥原理：
白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。
另外，大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少，不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多吃对养颜美容有好处。另附台湾MM一个月瘦20斤秘诀，参考地址在最下面。
大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱
方法/步骤
一、上汤白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法：
1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。
2、起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。
4、汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
二、白菜炖豆腐
材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。
做法：
1、把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。
2、油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。
3、加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。
三、白菜炒木耳
材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
做法：
1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
2、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
3、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量;
4、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
大白菜减肥法 吃白菜能减肥吗
腌大白菜：
把买回来的大白菜老叶处理掉之后，洗干净，等于水份都蒸发之后，加上点盐干揉，直到大白菜生水之后，再将白菜放入大桶中，加一层菜加一层盐，再加菜再加盐，直到装满之后在上面压上重物就可。几天之后大白菜就会出汁，这样有早晚上下翻动一次就可，一个月之后，就可食用了。
腌好的大白菜营养丰富，吃起来也爽口，搭配着稀饭吃口味更是不错，同时具有促消化，排胸烦等功效。腌大白菜最适合想减肥的人吃，但是如果胃寒或者气虚的话，就不适合吃太多了。
凉拌白菜：
白菜洗干净之后，将菜叶和菜帮分开，分别顺丝切，胡萝卜去皮，切成细丝，芹菜根切成小片，将白菜，胡萝卜，芹菜分别放入水中焯熟控水，生粉中加入热量开水搅拌均匀倒入菜中，加入事先用花生油同花椒，姜丝爆香的香油，搅拌均匀就可。
凉拌白菜，营养丰富，用凉拌的方式可以保留菜中大部分营养，而且做法简单，吃起来口味也是相当不错的。最适合减肥中的人经常晚餐吃了。
但是在在做凉拌白菜的时候要注意切丝，同时在焯烫的时间不宜过长，否则影响口味。
糖醋白菜：
买来的白菜，洗干净之后，用手撕成小片。瘦肉切成丝，加入淀粉，白糖，黑醋搅拌均匀备用。青椒，红椒，分别切成丝备用。
油热之后，加入搅拌好的瘦肉，加入白菜爆炒，等菜变色之后加入青椒丝，红椒丝爆炒。菜变色之后，适量加点盐，搅拌下就可出锅。
糖醋白菜，酸酸甜甜很好吃，而且营养丰富，钙质，粗纤维，维生素，各种元素的含量都是多，营养丰富，但热量是相当低的。多吃有利于减肥。
白菜炖猪肉：
这是东北有名的家常菜，猪肉以五花肉为主，或是乱炖，或是精炒之后在炖。肉烂，菜烂之后就可食用。营养丰富，好吃又下口，只是在吃的过程中要先将汤中的油过滤掉。
大白菜不仅能减肥，同时大白菜的钙质含量也是非常丰富的，由其是对于那些平常不喜欢吃钙片，喝牛奶的人来说更是最好的补充钙质的方法。对于减肥人士来说，如果节食减肥最怕的就是因为营养不良，引起的缺钙问题了。
再者大白菜中的各种营养素含量也是非常丰富的，同时白菜是一种一年四季都有的菜品，冬季吃白菜可补元气，夏季吃白菜则可清热解毒，利水肿等功效，因此平时不管是吃火锅还是吃其它的肉食，如果能在汤中加点白菜的话，不仅能解油腻，还能促营养。
五种最不科学的减肥方法
一、提倡只吃几种或是某一类食物的减肥餐(像白菜减肥汤)
人都要吃各种各样的食物才能提供给人体足够的营养。耶鲁大学的博士大卫说：控制饮食在某种食物或某类食物，确实能让人在减肥计划开始实行的时候瘦下来，可是关键问题是能坚持多久，一个人能坚持只喝白菜汤多长时间?一旦身体达到极限之后，反而会很狂热地想吃其他食物。
请记住，无论什么食物，只要饮食适量，同样也是健康的饮食方式。滑稽的是有些人会给自己制定一个“犒劳日”，减肥太辛苦了，也委屈自己太久了，周一至周五坚持了那么久，到周末就会给自己一个借口，把平时不敢吃的都吃了，这样没有规律的饮食，结果可想而知。
二、排毒减肥法(如给肠子洗澡减肥法)
这些所谓的排毒减肥法是没有任何科学根据的。人体器官，像肝脏、肾脏、免疫系统，都会自发地排出体内毒素，所以这些所谓排毒减肥法是没有必要的。
三、有魔力的减肥餐(如苦橙、绿茶、苹果醋等)
减肥者都希望能找到某些魔力食物或减肥药可以轻松减肥，可惜的是没有任何一种食物能有这样神奇的效果。不要再花钱去买什么药物了，这些药经常都是含有所谓的可以助消耗的酶，人体本身需要新陈代谢，能制造出人体真正所需的酶，不要弄巧成拙。
四、绝食或是低热量饮食法(挨饿)
绝食一两天还无所谓，但是想通过绝食来减肥绝对是不可行的。如果身体摄入的热量不够，那么身体就会自发地调节新陈代谢系统，会把更多能量储存起来备用，于是等到恢复正常饮食后，新陈代谢却没有调节过来，能量继续以脂肪的形式储存。
五、听起来好得不真实的减肥餐
很多减肥餐都说有秘诀，其实都是伪科学的。事实上最好的减肥餐应该是没有食谱的。想想怎么满足自己，同时摄入的热量又最少，或者学习一点最基本的营养常识，掌握热量的摄入和消耗之间的关系就可以了。
温馨提示：运动是最有效的也是最不容易反弹的，在配上最合理的膳食就会好一些，少吃一些主食多吃一些水果蔬菜，减肥最好的办法就是有氧运动，例如：瑜伽，网球，慢跑，游泳等等运动。
几种最糟糕的饮食减肥方法
1. 提倡只吃几种或是某一类食物的减肥餐(像白菜减肥汤，素食减肥法，低碳水化合物减肥法等)记住：无论什么食物，只要饮食适量，同样也是健康的饮食方式。
2. 排毒减肥法(什么给肠子洗个澡，给肝脏排毒等)人体器官，像肝脏、肾脏、免疫系统，都会自发地排出体内的毒素，所以这些所谓排毒减肥法是没有必要的。
3. 有魔力食物等的减肥餐(苦橙、绿茶、苹果醋等)不要再花钱去买什么药物了，这些药经常都是含有所谓的可以助消耗的酶，人体本身需要新陈代谢，能制造出人体真正所需的酶。
4. 绝食或是低热量饮食法(素食法......)低热量减肥餐据说能让人每周减轻0.5磅至一磅，这是完全不现实的。
5. 听起来好得不真实的减肥餐很多减肥餐都说有秘诀，都是伪科学的。不要迷信有神奇的减肥食物、减肥药，减肥。
水煮白菜减肥法会瘦吗 水煮白菜减肥法注意事项
1、吃水煮白菜减肥时间不宜持续过长，由于饮食单一很容易导致营养不良，因此每次进行的时间不能超过一周，且一个月只能进行1次。
2、哺乳期妇女不宜吃水煮白菜减肥，只吃白菜营养跟不上会影响母乳质量，不利于宝宝的生长发育，因此哺乳期妇女不要尝试该方法减肥。
水煮白菜减肥法会瘦吗 怎么吃水煮白菜减肥
食材：鸡蛋1个，白菜300克，大葱20克，生姜、胡椒粉、食盐、鸡精等适量。
做法：1、白菜切成小块备用，将鸡蛋打好放在碗里面。
2、向锅中加300毫升水和适量生姜、胡椒粉，武火将水烧沸。
3、倒入白菜煮1分钟，然后将鸡蛋放进去煮熟，加入食盐、鸡精即可。
注意！水煮白菜不要放油，且盐要减少为原来的一半。
水煮白菜减肥法就是将水煮白菜作为主食吃，不吃别的食物，但是处于饮食均衡的原则，建议适当进食其它食物。
早餐：水煮白菜半份，脱脂牛奶200克
午餐：水煮白菜半份，鲫鱼豆腐汤一碗，蒸南瓜100克，白米粥一小碗。
晚餐：水煮白菜半份，苹果1个
其他低热量食物推荐：黄瓜、淮山、木耳、海带、冬瓜、蘑菇、洋葱、芹菜。肉食则最好选择白肉，比如鱼、虾、鸡肉或者鸭肉。
揭秘冬季四大减肥误区
冬季减肥方法误区一光吃肉可以减肥。吃肉减肥法其实是变相的单一食物减肥，大量进食肉类食物，身体会产生过量的酮酸，容易感觉头疼胸闷，长期坚持这种瘦身方法，甚至有可能会影响肾脏健康。吃肉减肥法原理是身体没有水分，反弹很快。
冬季减肥方法误区二蔬菜减肥法。很多女生都会中枪吧。蔬菜减肥法其实非常不健康，虽说蔬菜热量低，但长期食用，会使得营养不均衡，胃口反而会越来越大，胃口一旦变大，想变小就非常难了。
冬季减肥方法误区三喝咖啡减肥。咖啡减肥法的确有效，不过不适合长期使用。咖啡因虽可以分解脂肪，可大量饮用，会导致长期失眠，还可能会引起肾衰竭，咖啡利尿效果非常强。
冬季减肥方法误区四光做运动减肥，这种减肥方法也不全对，我们常说“三分练、七分吃”，想减肥，还要控制嘴巴，少吃一块肥肉可能比运动六十分钟更有效果呢。
白菜减肥法一周减8斤
一、美味白菜减肥
白菜减肥美味效果好
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。
如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
二、减肥、清肠又养生的“白菜粥”
原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2:1)
做法：
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末;
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止;
3、出锅前放入少量的盐。
白菜粥减肥的全天食谱：早晨到上午：1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午：2小碗白菜粥;晚上：1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
白菜减肥的好处：
1、吃白菜养颜护肤
大白菜含水量很高，约95%，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
2、吃白菜能补钙
大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
3、吃白菜可防癌
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。
4、吃白菜润肠通便
白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。