吃海鲜需注意的8个细节

吃海鲜需注意的8个细节

1.吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

2.海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

3.死贝类病菌毒素多多

贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

4.海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

5.海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

6.冰鲜虾不可白灼着吃

任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。

7.海鲜维C同食会中毒

多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

8.打包来的海鲜要冷藏

如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。

抓住8个细节头发时刻柔顺

烫发后由内而外调理的护理方法，健康护肤，健康美容已是我们的必备常识，美容已经成为很多人生活的必备，如何健康的美容才是我们的关键。拥有健康的美容知识美容方法才是必备。

烫发后头发毛躁如何护理?

烫后的秀发总是干燥又毛糙，看着这样的秀发是不是后悔当初的决定了呢?不要难过，今天就来教你由内而外调理的护发方法，还原你天生柔顺的秀发，便其更具光泽。

1、多吃海藻

头发的光泽度很大程度取决于体内甲状腺素的作用。但是，女人过了30岁，体内的甲状腺素分泌能力就有所下降。而海藻类食物中的碘极为丰富，这种元素是体内合成甲状腺素的主要原料。因此，常吃海藻类食物，对头发的生长、滋润、乌亮都具有特殊功效。

2、保证绿色蔬菜&黄色水果的摄入

缺乏维生素也容易造成头发没有光泽。 如维生素b具有促进头发生长，使头发呈现自然光泽的功效，而维生素c可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养。所以，平常多食用富含维生素的蔬菜和水果，如菠菜、韭菜、芹菜、芒果、香蕉等，不但能美化皮肤、同时它还对头发恢复健康亮泽有事半功倍的效果。

3、常吃豆类

经常吃豆腐等豆制品不但能起到增加头发的光泽、弹力等作用，还能防止分叉或断裂。而对于30岁左右的女性来说，多吃豆制品、多喝豆浆不但能促进脑神经细胞的新陈代谢，还可预防白发的生成。

4、低温洗发

烫发后选择适合自己发质的洗发水和护发素，但往往忽略了水温，洗头不是温度越高越高。低温洗发才有利于头发毛鳞片的闭合。因此，爱美的女性应该抛弃传统的洗发方式，开始洗发时温度控制在略高于体温，最后一遍水温略低于体温。

5、加强滋养

很多干枯的头发没有光泽可言，除了缺少水分外就是缺少营养。除了每次洗头都要用护发素外，每周一次深层滋养头发是增强头发光泽的好方法。洗发后用精华素将头发从发根到发尾涂抹，反复3次直到精华素全部被吸收。坚持一个月以后，头发的干枯状态会减轻，光泽度自然提升。

烫发后8个细节要牢牢抓住

烫发是不管男女都爱的发型花样，可是你知道烫发应该怎样打理吗?盲目的不管他，会使烫发后的效果越来越不好，而且头发也会比以前损伤的更多。小编告诉你8个烫发后护理秘诀，让你远离烫后受损烦恼。

1。烫发后应补充一些含蛋白质、水分的护法用品，可以有针对性地选用一些香波、护发素以及补充营养的精华素，做护理性焗油也是不错的选择，烫发后应该怎样打理，下面的烫后护发秘诀你一定要看!

2。为了保持烫发的光泽和活力，烫发当天不宜用力梳理，以免破坏尚未完全定型的某些固发结构，使新烫的发型走样。

3。烫发3天内请尽量避免使用卷发棒及电卷发器，并尽可能不洗发，以助于长期保持烫发的美观。

4。烫发后，梳理的正确办法是使用宽齿梳先梳开打结的头发，避免用力拉扯。最好不要用说塑料梳，因为塑料梳产生的静电较大。

5。烫发不必每天都洗。洗发时不应用力揉搓头发，因为这样头发很容易受损，洗后尽量让头发自然风干。不要用高温吹风机，最好用大风筒，使烫发蓬松而又不弄乱发卷。

6。洗头后或整理发型时，要用美发造型产品以增强发卷的力度。在卷发后干燥过程中别老摆弄它。你越少动它，看起来会越发自然。

7。在头发还有些潮湿的时候，就把卷发弄成你想要的样子。抹发胶时，可以把头发缠在指头上，这样你的发迹线就会出现优美的小卷。

8。染烫之后，秀发常变得干燥失色，容易走型。利用弱酸性洗发水，尤其是含有甜杏仁油，植物精油，维他命A、F和橄榄油等成分，能帮助秀发强化内部结构，不仅能长久保持弹性，还能维护秀发光彩。

冬季护唇的8个小细节

贴士一：唇膏选择简单的：现在市面上的润唇膏种类很多，有管装的、盒装的，还有不同的味道、质地和功效，价格也从几元到几百元不等。“买润唇膏，选成分简单的即可。只需含有甘油等基础滋润成分，就能对嘴唇起到保护作用。”常建民建议。

贴士二：嘴唇干了不要舔：干燥的天气，嘴唇更容易发干，很多人喜欢用舌头舔来缓解干燥，其实这种做法是错误的。舔唇只会让唇部皮肤保持暂时的湿润，因为唾液中含有淀粉酶，水分蒸发留在嘴唇上会加重其干燥，进而导致“越舔越干”。如果舌头不停地舔嘴唇，唾液中的细菌带至裂口中而引起感染，形成舔疮。

贴士三：忌食过辣食物：辛辣的食物会对嘴唇产生刺激，使干燥恶化。一些食物如变态辣烤翅，上面的辣椒粉会强烈地刺激唇部黏膜，导致溃烂，甚至起水泡。

贴士四：使用唇膏要得法：最好在出门前、涂口红前和睡觉前，使用含有维生素C、维生素D和维生素E油等，且具有良好保湿修复功能的润唇膏;再用柔和的面巾纸轻压唇部，达到双倍功效。

贴士五：使用唇膏次数不宜过多：一般人一天使用1—3次;嘴唇特别干的，可以在吃饭或喝水后立即涂上润唇膏。

贴士六：嘴唇起皮不要撕：别用手撕脱皮，这样有可能将唇部撕伤;可先用热毛巾敷3—5分钟，然后用柔软的刷子刷掉唇上的死皮，再涂护唇膏;唇部总发干最好不要涂口红。

贴士七：巧做凡士林唇膜：在双唇涂上一层厚厚的凡士林;依照唇部的需求，剪下适当大小的保鲜膜敷在唇上，如此一来就能将滋润锁进双唇。在敷了保鲜膜的嘴唇上，再覆盖上热毛巾，停留约10—20分钟;用手指轻轻地按摩刚热敷完的双唇，像弹钢琴般由唇中间往外的方向轻点即可。

贴士八：自制维生素E蜂蜜唇膏：适当给嘴唇抹些维生素E，可以保养嘴唇，使之光滑健康。蜂蜜也对唇部护理有益。具体做法是，使用蜂蜜一勺、维E胶囊若干，用针刺穿胶囊，将维E溶液挤进蜂蜜里;将混合物搅拌成淡黄色糨糊状;睡觉前用棉棒取一点轻轻抹在嘴唇上即可。

蛏子可以生吃吗 蛏子淡水可以养活吗

蛏子淡水可以养活。

蛏子虽然是一种海鲜，需要生活在有一定盐分的环境中，但是我们可以用淡水调配合适盐分的养殖用水，因此蛏子是可以用处理过的淡水养殖的。

吃海鲜需要注意哪些事项

慎生食 海鲜类产品容易受一些病原微生物的污染，常见的病原微生物有可引起食物中毒的副溶血性弧菌，有可引起烈性传染病的霍乱弧菌等。所以，最好吃烧熟煮透的海鲜。

吃新鲜 随着存放时间的延长，海产品在细菌和自身酶的作用下可分解出三甲胺等具有腥味的物质，也可产生氨，吲哚等具有臭味的物质。这不但会使海鲜的味道变差，还会使其营养价值降低。如果海鲜变质，还可能导致食用者中毒。

一次吃太多 如果海鲜一次吃得太多，会影响人正常的新陈代谢，并会使人体内的钙，钾等碱性离子过度消耗，这对人的健康不利。吃海鲜的同时可多吃一些蔬菜，这有利于人体保持体内环境的弱碱性。

某些疾病患者要忌食、海鲜类食物在中医上被认为“属性寒，风发之物”，所以患有感冒，疮疖，胃肠道疾病的患者以及伤口未愈者不要贪食海鲜。海鲜含有较高的嘌呤，嘌呤在人体内代谢后会转变成尿酸，所以痛风患者应该忌食。海鲜还含有较多的异性蛋白质，它还是常见性的食源性致敏原，所以患有哮喘等过敏性疾病的患者也最好不食用海鲜。

8个有助于长寿的细节

1、每次只做一件事

电子媒体的多样性要求人们在同一时间处理多项任务，这实际上对大脑健康非常不利，进入老年后这种效应就显现了出来。

2、喝啤酒

研究显示，适度饮用啤酒的人患上心脏病的可能性会下降31%。啤酒对健康的好处和危害类似于葡萄酒，即少量或适度饮用能发挥最大的健康功效；一旦过量，健康功效立刻消失。

3、看喜剧电影

有不少人认为严肃的戏剧和扣人心弦的电影才有教育意义，但新研究发现：喜剧对健康有非常积极的促进作用。研究者让一些受试者分别在两天里看了《情迷玛丽》和《拯救大兵瑞恩》的电影后发现：看喜剧电影会让血管得到扩张，而看战争片会导致血管收缩，血液流量减少。

4、坐立不安

在公共场合坐立不安会让周围人感到不愉快，但最新研究显示，坐立不安实际上有助于增加人们每天的体育活动量，促进心肺功能健康。在工作场合，人们可以走到同事身旁进行交谈；在家里可以来回走动做一些零星的杂活。

5、发烧

人们都知道发烧的滋味不好受，但学者发现发烧在增加人体免疫系统的抵御功能方面发挥了重要作用。他们发表的研究显示：体温稍微升高，有助于免疫系统更好的发挥和调动其抵御被感染细胞的功能。

6、性生活

性生活不仅能给你带来幸福感，还能让夫妻关系更融洽。报告显示，性生活会让老年夫妻觉得婚姻更令人满足和愉快；而且性生活越频繁，这种效应就越明显。

7、慢点吃饭

研究显示，吃饭速度慢实际上有益健康，吃饭速度快的人比吃饭速度慢的人更容易患上肥胖症。

8、吃巧克力

发表的研究显示：每周吃45克以上的巧克力（相当于两块糖果大小）会让人们患上中风的可能性下降20%。

细节决定成败推荐8个美白细节

细节一：出游前14天多摄取维生素C

不管你是去海边还是去爬山，紫外线都会让肌肤受伤，即使涂了防晒霜也还不够。你要做的是提前半个月多补充维生素C，它可以抑制酪氨酸酶的活性，从而抑制黑色素的生成。出游时肌肤的防御力已经加强了，再涂上防晒就会拥有双重防护!

细节二：适当降肤温可防晒黑

经常在外活动，即使打着伞，肌肤也会因炙烤发红发热，最后慢慢变黑。因为过量热刺激会导致黑色素失控，所以出门在外要避免长时间“暴晒”，在温度较高的厨房里做饭也要及时洗脸降温。随身携带一支保湿喷雾就很不错!

细节三：怡人的香味也能美白

研究表明，女性荷尔蒙失调会导致色素沉淀，使皮肤看起来暗沉发黑。只要你闻到你喜欢的香味，就可以调节荷尔蒙的分泌，尤其是西芹和茴香的精油，能辅助身体，刺激女性荷尔蒙分泌，从而减少肌肤黯沉变黑的几率。只要是你喜欢的香味都行，简单地喷点喜欢的香水也能让你的心情美美哒!

细节四：多吃西红柿能促进美白

西红柿生吃好还是煮熟了吃好?如果只论美白效果，当然是煮熟了好。煮熟的西红柿被高温破坏了细胞壁，增加了茄红素等高效抗氧化剂的释放。而烹调时，常会用到植物油，这些油脂也能帮助茄红素等脂溶抗氧化剂的溶出，从而更容易被人体吸收，充分发挥抗氧化的作用。每天摄入16毫克茄红素就能将晒伤的危险系数下降40%哦。

细节五：柠檬水别在早上喝

柠檬水美白广为流传，但最好别在早上喝，因为柠檬中含有光敏性成分“补骨脂素”，摄入体内后，皮肤会对紫外线更敏感，不过这个成分会在几小时后消失，所以还是晚上喝比较好。

细节六：微炎症才是暗沉杀手

当我们身体劳累或生病时，肤色会看起来很差，这就是炎症引起的。肌肤受到刺激会导致轻微炎症，在劳累和生病时尤为明显，肌肤微发炎时，皮肤的黑色素会异常活跃，从而使肤色晦暗。所以，保持健康的身体和愉悦的心情也很重要。

细节七：一天中肤色会变化

有没有这样的感觉?午睡醒来后皮肤特别好，但中午和下午的时候，肤色特别暗沉。这是因为不同时段皮肤的血液流动速度不同，所以肤色也不一样。早上可以用热毛巾蒸脸，唤醒肌肤，下午则可以用点保湿喷雾，给肌肤降温舒缓，让肌肤一整天都水亮亮的。

细节八：晚间是美白修复最佳时期

美白保养24小时不能间断，但最佳修复时间还是晚上，尤其是晚间10点到凌晨2点，这时候肌肤恢复力最佳。此时应处于睡眠状态。在睡前选择美白晚霜，不断补充美白成分，让肌肤内的黑色素乖乖地正常代谢。

儿童哮喘病人尽量少吃海鲜

小儿哮喘患者尽量少吃海鲜。小儿哮喘除了需要按时的服用药物之外，还需要注意生活上的一些细节问题。比如像今天要说的，小儿哮喘患儿最好少吃海鲜，因为海鲜很容易引起哮喘的复发。

在临床治疗中，经常见到哮喘发作频繁、治疗效果不明显却找不到原因的情况。经过了解小儿哮喘患儿近期的生活状况，患儿哮喘的发作往往与其食用海鲜类食品有直接关系。

中医认为小儿“肺脏娇嫩，脾常不足”，也就是说，小儿脏腑发育还未成熟。由于人体皮肤属肺来主管，肺脏娇嫩，皮肤卫外功能差，故常受风寒等外邪侵袭而致咳嗽。而“脾常不足”使消化功能减弱，饮食、代谢异常，容易产生痰，所以有“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”之说。

中医还认为，咳嗽、哮喘是肺气不宣，肺气上逆所致，而小儿又是“纯阳”之体，平时喜食寒凉之物，到了冬季又不喜欢多穿衣服，从而招致风寒外侵。曾有哮喘病史的小儿更容易诱发哮喘反复发作。

小儿哮喘患儿以脾胃虚弱者多见，而海鲜之物又大多寒凉，对于幼儿来说，海鲜之寒最易伤脾胃和肺，伤脾会加重影响消化吸收，从而导致厌食、消瘦、腹胀、腹泻，水液代谢异常、痰多等症状。伤肺则会使肺气闭塞，肺气上逆，加重咳嗽，从而形成脾虚肺热，诱发或加重哮喘，使之长久不愈。再有，反复哮喘的患儿多为过敏体质，吃海鲜后还容易出现过敏反应，如皮疹等。所以说，小儿哮喘患儿最好少食海鲜。

8个细节提醒你肾气不足

1.看眼睛

主要看眼睛的色泽和清澈度。小孩子都有一双清澈的眼睛，而“人老珠黄”一般是形容中年人。眼睛清澈明亮、神采奕奕，说明气血充足;眼白的颜色混浊、发黄，就表明肝脏气血不足;眼白与肺和大肠的关系密切，如果眼白有血丝，多为肺部和大肠有热;眼袋很大则说明脾虚;眼睛干涩、眼皮沉重，也代表气血不足;如果两目呆滞，晦暗无光，是气血衰竭的表现。

2.看耳朵

耳朵是人体的缩影，几乎所有脏器的变化都能从耳朵上表现出来，其中关系最密切的就是肾。人常说“耳朵大有福”，耳朵厚大的人，是肾气充足的表现;耳朵薄而小的人，多为肾气亏虚。耳朵较大，柔软，肉多骨少，耳垂饱满，表明这个人先天的营养状况很好;耳朵偏小，僵硬，肉少骨多，耳垂薄，代表这人的体质属于先天不足。

耳朵色淡白，多见于风寒感冒，也见于阳气不足的人;耳朵红肿，多是“上火”的表现，常见于肝胆火旺或湿热;耳垂上有一条明显斜线纹，说明心气虚;耳鸣和耳聋则都说明肾气虚弱。耳朵局部有结节状或条索状隆起、点状凹陷，而且没有光泽的人，多提示有慢性器质性疾病，如肝硬化、肿瘤等。耳朵局部血管过于充盈、扩张，可见到圆圈状、条段样等改变的，常见于有心肺功能异常的人，如冠心病、哮喘等。

3.看头发

头发与肝、肾有密切的关系。肝血充分，头发就能有充足的供血;肾中精气是人体的根本，头发的生长、健康状态的维持都与肾密切相关。头发变白是肝血肾气衰落的表现;但有些青少年短时间内出现白发，且伴有脾气不好、容易发火，多是因为肝郁血热;如果伴有睡眠不足、腰膝无力、耳鸣，则是肾气不足的信号。如果出现大量脱落，而且头发越来越稀疏，就要警惕整个身体的气血问题。头发油腻，则说明脾肺不和，脾的气太过，肺的气又虚，就会出现头油过多的现象。头发的生长速度跟肝血相关，如果肝血不足，头发长得慢、易干枯。

4.看手

首先，手的温度是人体气血的直接表现。气血充足则手总是温暖的，而如果手心偏热或者出汗或者手冰冷，则都是气血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足，而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。手掌厚而有力，富有弹性，一般为气血充沛，体质强壮;如果手掌厚而无力，弹性差，多为精力欠佳，疲劳乏力。手掌软细薄而无力，多精力衰退，体弱多病。

人的手指甲上都有个半月形的“小月亮”，正常情况下，除了小指应都有半月形。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形，说明人体内寒气重、气血不足。

5.看皮肤

主要看光泽、弹性和皱纹。皮肤与肺的关系密切，皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑，代表肺的气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。

此外，面色也是气血的“晴雨表”。面色苍白代表肾气不足，面色萎黄是肝气不足。

6.看牙齿

牙齿与肾的关系最为密切，如成人牙齿稀疏、牙齿松动、齿根外露等问题，多为肾气亏乏。牙龈与胃肠相关。如出现单纯的牙龈红肿，多是胃火上扬所致，也可能与胃炎有关。牙齿松动脱落的主要原因是由于牙槽骨不坚固，而牙槽骨的不坚固多由骨质疏松导致。牙龈萎缩代表气血不足，当你发现牙齿的缝隙变大了，越来越容易塞牙，就要留意身体的状况。

7.听声音

人的声音也是气血的代表。气血充足的人声音洪亮有力，这也是肺气充足的重要表现。气血不正常，人的声音也会表现出来。如肝气过盛或肝阳上亢的人常大呼小叫;肝气郁滞的人，会长吁短叹。

8.看睡眠

入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，说明气血足;入睡困难，易惊易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼噜的人，都有气血亏虚的表现。此外，爱睡觉也是气血虚的表现。

气血不足应该及时调理。如果没有典型病理症状，可以首先选择喝鸡汤补气;或者用党参或黄芪15克，煎水补气。当归则有补血的功效，适用于血虚的人群。除饮食外，还要减缓生活压力。当出现以上典型症状时，应该及时去看医生。

花甲和啤酒能一起吃吗

吃花甲最好不要喝啤酒。边吃海鲜边喝啤酒是很多人的习惯吃法，但两者混合食用容易形成结石或导致痛风性关节炎，所以吃海鲜时应当避免喝啤酒。另外，吃海鲜需要注意多饮用开水，这样可以及时将尿酸排出体外。

日光性皮炎的发病原因 海鲜类食物导致日光性皮炎

夏季食用海鲜需注意，有些海鲜在食用后在经过日光暴晒后容易引起皮炎，一般在进食海鲜经过暴晒的3~4天出现症状，发病还与人体的体质有关，导致原因可能是卟啉类似物质具有光感性。

含有卟啉类物似质的海鲜有：龙虾、泥螺、蟹类等。