喝药酒有什么禁忌
喝药酒有什么禁忌
药材不是越多越好。泡药酒讲究草药的配方和剂量。服用药酒后导致中毒的最主要原因就是剂量过大,如60-100克关木通就可导致尿毒症。
服用时间不可过长。如长期服用朱砂、雷公藤等药材泡制的药酒可致药物在体内蓄积后引起中毒。
单次饮用药酒最好别超过2两。
4有些草药需经过特殊泡制才能去除毒性,如川乌、草乌、附子等。盲目配伍、误食误用也会导致药酒中毒。
5此外,即使泡用人参、冬虫夏草等温和中草药,最好也请中医参谋参谋,掌握适应对象及浸泡时间,避免毒副作用。
保健酒误区有哪些呢
误区一:喝药酒可以帮助入睡
药酒,是在酒中混合药材浸制而成。所以药酒中包含有酒和药物的双重功效,但是主要是作为药用。中医通常将药酒分为滋补类保健药酒和治疗性药酒两种。治疗性药酒主要是用来治疗风湿疼痛、跌打损伤或体虚补养等。
许多人习惯在睡觉之前喝药酒,认为睡前饮酒有助于睡眠。其实这种饮用药酒的习惯是不对的。饮酒可以使人加快入睡,但这种酒后的睡眠状态与正常生理性入睡并不一致。喝了酒之后,大脑活动并没有得到真正休息,所以并不是真正的处于休息状态。有些人喝了药酒之后入睡,在醒来之后会感觉头重、头痛等不适症状。保健专家认为,药酒的最佳饮用时间是在饭后,这样对药效的发挥会起着比较好的作用。
误区二:喝药酒越多越好
有的人太过于相信药酒的疗效和保健效果,认为药酒既有养生滋补的作用,对身体健康有益,肯定是多多益善。其实这种观念是错误的。
药酒含有各种药材,大量饮用药酒的后果就等于是过量服用药物,一样会对身体健康产生影响。药酒的一般服用一汤匙左右是最佳的,剂量约是100毫升,最好不要过量。另外药酒不能长期饮用,通常一个疗程约为3个月,喝了一个疗程之后可暂停一个时期。
误区三:饮用药酒不看体质
滋补类保健药酒主要是用于气血亏、神经衰弱、肝肾阴虚、脾气虚弱等症状。不过需要了解自己的体质是不是适合饮酒,不要盲目饮用药酒,什么药酒都拿来饮用。
不是每一种药酒都是人人皆宜,也不是人人都适合服用药酒。选用药酒应该要根据自己的体质来决定,可以咨询医生了解自己的体质。看看是偏于阴亏血虚,或是偏于阳衰气虚等。谨慎选择药酒,只有“对症”饮用药酒,才能真正达到调整阴阳气血的作用。
俗话说的好“是药三分毒,好药七分毒”,药酒也是不例外的。药酒毕竟是以酒浸泡而成,对酒有禁忌的人同样不宜服用药酒。对高血压患者、各种癌病患者不适合饮用药酒。高血压病人饮用后有中风的危险;癌症患者饮用药酒后,可能促使癌细胞扩散,使病情加重。
喝保健药酒确实是可以起到驱寒取暖和保健养身的作用。但是应当要注意其中的禁忌,切忌胡乱饮用,如果遇到身体不适应当马上去往医院治疗,以便尽快恢复健康。
泡药酒用白酒还是黄酒好
冬季,人体的消化及吸收功能都处于旺盛的状态。所以,此时进补效果会较好。这也是人们有“冬令进补”习惯的原因。人们在进补时,最喜欢以药酒来补益身体。药酒制作起来方便,能久藏,不变质,每天喝一口,又方便又爽口,效果也不错,与天天吃补药比,心理上不易产生反感和抵触情绪,还让人感到舒畅。
药酒就是泡浸着药物的白酒或黄洒。药物的钉效成分溶解在泅巾后,就能饮用。药酒的种类很多,明代李时珍的《本草纲目》中介绍的药涌就有69种之多,有寒、热、温、凉药性不同的酒,可供人们技需用。
人们在选用药酒时,要遵循“虚则补之,实则泻之,寒则热之,热则寒之”的进补原则。如平素阴虚、一到冬季就特别怕冷、小便也多的人。应选择有温性功能的药酒,如鹿茸类药润,它能温补肾阳、益精血;平素气短懒开口、面色无华、疲倦乏力、易出虚汗的气虚者。应选择有补气作用的含有人参的补酒;有头昏眼花、面色苍白等症状的人,应选择有补益气血功能的药酒,如当归酒等;妇女面色萎黄或苍白者,可以选择-些适合妇女服用的乌鸡补酒和八珍润等,这类酒对促进产妇恢复健康、祛瘀生新、润和气血、振奋精神都有较好的作用;而脾胃虚弱、筋骨不健、易劳累者,可选择一些舒筋活血、强壮筋骨的药酒。
“药酒补虚损,宜少饮,取缓效”,这是古人的成功经验。告诫人们饮药酒时,应坚持少量不断、不求速效的原则,更不能放开肚皮痛饮。否则,不但补不了身体,还会引起系列不良的反应。
药酒一般应饭前空腹饮,药物才能迅速地为人体所吸收,并较快地发挥作用。药酒应观饮,征饮用药洒时,忌与萝卜、蒜、葱同服。
必须指出,患有肝病、肾病、高血压、皮肤病、溃疡病、过敏性疾病及孕妇、妇女经期都不宜饮用药酒。
冬季喝药酒保健的三大误区
误区1:喝药酒有助入睡
所谓药酒,是在酒中混合药材浸制而成。因此,药酒包含酒和药物的双重功效,主要作为药用。
许多人认为睡前饮酒有助睡眠,但这种习惯并不正确。饮酒的确可促进睡眠,但酒后的睡眠状态与正常生理性睡眠并不相同。因为喝了酒而入睡,大脑并没有真正休息,所以并非真的达到休息的状态,尤其是喝了药酒之后入睡,醒来后有时还会有头重、头痛等不适症状。专家特别提醒,药酒最好是在饭后饮用,这样对药效的发挥会起到较好的作用。
误区2:喝药酒多多益善
有些人过于相信药酒的保健效果,以为药酒有养生滋补的作用,多喝对身体健康有益。其实,这种观念是十分错误的。
药酒含有药材,大量饮用药酒的后果相当于过量服用药物,同样会影响到身体健康。
药酒的最佳服用量在一汤匙左右,大约100毫升,最好不要过量饮用。同时,也不应长期持续饮用药酒。通常一个疗程为3个月,喝了一个疗程之后可暂停一个时期,之后,再视情况决定是否继续饮用。
误区3:喝药酒不分体质
滋补类保健药酒一般用于气血亏、肝肾阴虚、脾气虚弱、神经衰弱。但有些人在不了解自己体质的情况下,盲目饮用药酒,不管什么药酒都拿来饮用,这也是不对的。
选用药酒应根据自己的体质决定,最好事先与医师沟通,了解自己的体质。只有“对症”饮用药酒,才能达到调整阴阳气血的作用。
“是药三分毒”,药酒也不例外。高血压患者、各种癌症患者不宜饮用药酒。这是因为高血压病人饮用后,会有中风的危险;癌症患者饮用药酒后,会促使癌细胞扩散,加重病情。
什么药酒治疗颈椎病 颈椎病喝药酒有效果吗
颈椎病患者喝药酒有一定的效果。
中医论证认为,颈椎病的发生多与素体脾胃虚弱,气血不足,久病伤肾等因素有关,用具有祛风散寒,活血化瘀,温经通络效果的药材泡酒饮,对于颈椎病可以起到一定的缓解功效。
药酒泡多长时间
药酒泡多长时间
药酒的泡制时间大约为15-30天,泡制期间,每天可以搅拌震荡1次,泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的,温度高时泡制的时间就短,温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时,再添加第二次酒浸泡,不需要添加药材,以免引起变质现象。
药酒泡制的时间不易过长,当泡制的酒开封后,酒精非常容易挥发掉,这样抑制细菌的作用就会降低,泡制的药材容易变质,如果饮用了这样的药酒对胃肠和肝脏会有很大的损害。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况,是中毒的初期反应,应尽快就医。
另外,一般情况下,药酒喝三遍。也就是泡好的药酒喝完之后在重新装酒两次。如果是第四次,那么酒就没有效果了。下面介绍一些较为实用的药酒,不妨在家中泡上一缸。
药酒的功效与作用
泡药酒就是养生滋补的一种方法。这种药酒大多数是由活血化瘀、补血益气、滋阴温阳的药材泡制的,再加上酒的辛散温通作用,泡制的药酒保健滋补功能大增。有些阳虚、肾虚的患者平时饮用少量药酒,不仅能起到补肾壮阳、祛风活血的作用,还有非常好着养生保健滋补功效。慢性虚损性疾病的患者适量饮用也有一定的治疗效果。
药酒有冷浸法,热浸法,煎膏兑酒法,淬酒法,酿酒法等多种制作方法,家庭配制则以冷浸法最为简便。可将按处方配齐的洁净饮片或药材粗末置于陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中,加入适量的酒(一般用低度白酒或黄酒),根据药材吸水量的大小,按1 5至1:10的比例配制,密封浸泡,每天或隔天振荡1次,14至20天后用纱布过滤。为了矫正口味,可加入适量的冰糖或白糖。药渣可再加酒浸泡1^2次。一般宜在饭前温 _服,每次按量饮用。如不善饮酒,可从少量开始,逐渐增量,亦可兑水后服用。根据药理研究,酒精对人体的神经、循环、消化系统有明显的作用,少量,或适量的饮酒,对人体有益,配之中药(药酒)饮之能防治某些疾病,促进人体的健康。
那独具特色的酿酒工艺、设备,那敦厚纯朴的酒俗、酒礼,那琳琅满目的酒具、酒器,各种花样翻新的酒辞、酒令,以及诸多与酒有关的美妙传说,都勿庸置疑地表明,酒的酿造史,就是华厦文明的一部分。
泡药酒的方法
冷浸法
将药物适当切制或粉碎,置瓦坛或其他适宜容器中,按照处方加入适量的白酒(或黄酒)密封浸泡(经常搅拌或振荡)一定时间后,取上清液,并将药渣压榨,压榨液与上清液合并,静置过滤即得。
热浸法
将药物切碎(或捣为粗末),置于适宜容器内,按配方规定加入适量白酒,封闭容器,隔水加热至沸时取出,继续浸泡至规定时间,取上清液,并将药渣压出余液,合并,静置、沉淀,过滤即得。或在适宜容器内注入适量白酒,将粉碎适度的药物用纱布袋装好,置于酒中,封闭容器,然后在水浴上保持一定温度浸渍,取液同上法。
酿制法
即将药物直接加入米谷、高粱、酒曲中蒸煮发酵成酒。
药酒什么时候喝最好
药酒喝的时候也是有讲究的,不是随便什么时候都可以喝的,一般来说,药酒最好在进餐时或者餐后喝,以免刺激胃黏膜。而且,因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成,所以不善饮者,如果空腹喝下,很容易上头,导致心跳加速。
药酒有利于人体对药物的吸收,从提高药物疗效的角度上来看,晚上服用不如白天服用效果好。药物排泄有一定的昼夜节律,通常饮药酒,在体内清除和代谢的速度,以早晨至中午最慢,加之肝药酶的活性也很高,此时血液中酒、药浓度均很高,利于发挥治疗作用。
而在下午2点至夜间0点,酒精在体内代谢和清除速度最快,则血液中酒的浓度较低,此时肝药酶的活性最高,同时,肾功能的最高点在下午5点以后,下午至晚上饮酒,在体内排泄和代谢最快,不利于药酒发挥作用。因此药酒最好在白天饮用。
喝药酒注意事项
1、对酒有禁忌者不能服用,如酒精过敏者,患各种皮肤病、肝肾疾病、手术后、消化道溃疡患者等。
2、妊娠和哺乳期的妇女不适合用。
3、发烧患者和有出血性疾病、呼吸系统疾病、高血压及各种癌症患者都不宜饮用药酒。
4、活血化瘀类药酒用于风寒、中风后遗症者,药方有国公酒、冯了性酒等;用于骨肌损伤者,方剂有跌打损伤酒等;有月经病的患者,可以用调经酒、当归酒等。
如何喝药酒可保健
药酒虽然有一定的保健功效,但毕竟也是酒,属于燥热之品,不可过量饮用。消化性溃疡患者、痛风病人、高血压患者、酒精过敏的人不适合饮酒,对药酒最好也退避三舍。没有酒量、一喝就醉的人当然也不能饮药酒。即使有点酒量,喝药酒也得控制,以一天不超过100毫升为宜。由于药酒有一定刺激性,最好不要空腹喝,可配着饭菜饮用。
即使是同一种药酒,也有人适合,有人不适合。以最常见的人参酒为例,气虚、怕冷、腰腿疼痛的人喝,就是“对症下酒”;阴虚火旺、有热相的人喝了反而加重病情,适得其反。
如果长期饮用药酒,最好先请医生诊断病情,根据自己的情况,选择适合的药酒,用名贵中药材配制的药酒不一定就能强身健体,喝药酒也得注意其适应症和禁忌症。
所以大家在饮用药酒的时候一定要注意,不能随意乱喝,乱喝药酒不但不养生,反而伤身。
药酒不宜乱喝
日常喝药酒的原则
酒量不好的人群请不要无度饮酒,特别是药酒,其实有些药酒的度数还是蛮高的,作为一种保健养生饮品,大家适量即可。
根据自己的体质来选用药酒,泡药酒或购买药酒的时候最好弄清楚自己的体质和养生目的,盲目的饮药酒很有可能会适得其反。
空腹饮酒是最愚昧的,伤害自己肠胃,事后的不适感只会让你后悔,所以药酒最好是在晚餐的时候享受一下吧。
日常喝药酒的误区
喝药酒多多益善。有些人过于相信药酒的保健效果,以为药酒有养生滋补的作用,多喝对身体健康有益。其实,这种观念是十分错误的。药酒含有药材,大量饮用药酒的后果相当于过量服用药物,同样会影响到身体健康。
喝药酒不分体质。滋补类保健药酒一般用于气血亏、肝肾阴虚、脾气虚弱、神经衰弱。但有些人在不了解自己体质的情况下,盲目饮用药酒,不管什么药酒都拿来饮用,这也是不对的。因此选用药酒应根据自己的体质决定,最好事先与医师沟通,了解自己的体质。只有“对症”饮用药酒,才能达到调整阴阳气血的作用。
喝药酒有助入睡。所谓药酒,是在酒中混合药材浸制而成。因此,药酒包含酒和药物的双重功效,主要作为药用。许多人认为睡前饮酒有助睡眠,但这种习惯并不正确。饮酒的确可促进睡眠,但酒后的睡眠状态与正常生理性睡眠并不相同。因为喝了酒而入睡,大脑并没有真正休息,所以并非真的达到休息的状态,尤其是喝了药酒之后入睡,醒来后有时还会有头重、头痛等不适症状。专家特别提醒,药酒最好是在饭后饮用,这样对药效的发挥会起到较好的作用。
吃螃蟹可以喝药酒吗
不建议喝。
药酒的种类有很多,包括温补的、滋阴的、养心安神的等,在喝药酒的时候饮食是有禁忌的,一些生冷寒凉食物、辛辣刺激食物、浓茶、兴奋神经的食物等等,都是不建议吃的。
而螃蟹属于寒性较大的食物,喝药酒同食可能会影响药酒的效果或者产生不良反应,因此吃螃蟹时最好不要喝药酒。
药酒的适宜和不适宜人群
1、中老年人适合喝药酒
“酒为百药之长”,有活血、止痛、散寒、助阳的功效,适量饮用,所有的酒都是有一定养生作用的,都可以归为药酒、补酒的范畴。但是,我们日常生活中常说的药酒是从狭义角度讲,特指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,在酿酒过程中或直接在酒中加入中草药制成的酒,有一定的滋补和医疗作用。
各种药酒有不同的疗效:枸杞酒能降压、补肾、养阳。人参酒能驱寒、舒筋活血、增强身体免疫力。鹿茸酒能滋阴养血。灵芝酒能益寿延年。首乌酒能滋养头发。
我国南方一些地区常在酒中加入蛇、蚂蚁、蝎子等动物药材,取其活血、祛风湿的作用。《黄帝内经》记载,“年过四十,阴气自半。”由于大部分药酒都具有养阴、补阳的作用,所以中老年人喝药酒比较合适。
2、阴虚火旺的人别喝人参酒
药酒虽然有一定的保健功效,但毕竟也是酒,属于燥热之品,不可过量饮用。孔令彪说,消化性溃疡病人、痛风患者、高血压病人、酒精过敏的人不适合饮酒,对药酒最好也退避三舍。没有酒量、一喝就醉的人当然也不能饮药酒。即便有一点酒量,喝药酒也得控制,以一天不超过100毫升为宜。由于药酒有一定刺激性,最好不要空腹喝,可配着饭菜饮用。
即便是同一种药酒,也有人适合,有人不适合。以最常见的人参酒为例,气虚、怕冷、腰腿疼痛的人喝,就是“对症下酒”。阴虚火旺、有热相的人喝了反而加重病情,适得其反。
假如长期饮用药酒,最好先请医生诊断病情,根据自己的情况,选择适合的药酒,用名贵中药材配制的药酒并不一定就能强身健体,喝药酒也得注意其适应症和禁忌症。
喝药酒治类风湿一天喝几次
饮用药酒能够祛风散寒,缓解关节疼痛等症状,但饮酒不可过量,最好每天10-50毫升。对酒有禁忌的人不能饮用,一些年老体弱的人群也要谨慎服用。饮用药酒对类风湿性关节炎的治疗仅起到一个辅助作用,要想很好的治疗类风湿性关节炎,还是要到正规的医院进行积极的治疗。
阴虚火旺的人别喝人参酒
药酒虽然有一定的保健功效,但毕竟也是酒,属于燥热之品,不可过量饮用。孔令彪说,消化性溃疡患者、痛风病人、高血压患者、酒精过敏的人不适合饮酒,对药酒最好也退避三舍。没有酒量、一喝就醉的人当然也不能饮药酒。即使有点酒量,喝药酒也得控制,以一天不超过100毫升为宜。由于药酒有一定刺激性,最好不要空腹喝,可配着饭菜饮用。
即使是同一种药酒,也有人适合,有人不适合。以最常见的人参酒为例,气虚、怕冷、腰腿疼痛的人喝,就是“对症下酒”;阴虚火旺、有热相的人喝了反而加重病情,适得其反。
如果长期饮用药酒,最好先请医生诊断病情,根据自己的情况,选择适合的药酒,用名贵中药材配制的药酒不一定就能强身健体,喝药酒也得注意其适应症和禁忌症。
饮用药酒的五个误区
药酒即称之为药酒,必定是有一定的药效,可以治疗疾病。所以饮用药酒要根据体质、季节、地域、年龄、性别等不同来辨证饮用,对症下药,不过很多时候一些朋友会有这样那样的饮用误区,下面小编介绍饮用药酒的五个误区。
误区一:药酒补酒不分
服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补养生性药酒两类。前者有特定的医疗作用,主要依据医生的处方或经验方来配制,其服用对象和服用方法均较严格。市场上常见的多为滋补酒,一般都具有养生保健的作用,但也只有一小部分能作为日常服用之品。
误区二:就餐时饮药酒
很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享,觉得既滋补又助兴。但是,药酒是有药效的,通常情况下不能在吃饭时服药,药酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效的发挥。
误区三:喝药酒多多益善
古代医学家曾明确指出:“药酒补虚损,宜少服,取缓效。”在服用药酒时,要根据个人对酒的耐受力,一般每次服用15—30毫升,早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同,大量服用药酒的后果与过量服用药品相同,将严重影响身体健康。
误区四:千人一方
中医强调,选用药酒应因人而异。一般来说,气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者,应选用滋补类药酒,如五味子酒、十全大补酒、人参酒等;风寒、中风后遗症者应饮活血化瘀类药酒;有月经病的人,可饮用调经酒、当归酒等;风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒;肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。
误区五:药酒越陈越好
很多人认为,酒是陈的香,药酒也应该是泡的越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当的情况下,一般优质酒以储藏4—5年为最佳。如果继续长期储存,到了一定程度就会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质,则绝对不能再饮用。
由于药酒以酒泡制而成,对酒有禁忌的人同样不宜服用药酒,如肝病、高血压、冠心病、中风、骨折、皮肤病患者,以及对酒精过敏的人和孕妇、乳母等。只有正确、适量、合理饮用药酒,才能对身体有所裨益,如若乱服或无剂量限制,极易造成药物或酒精中毒,出现老年痴呆、智力减退、多发性神经炎等病症。
喝药酒的三大误区
喝药酒的三大误区:
误区1:喝药酒有助入睡
所谓药酒,是在酒中混合药材浸制而成。因此,药酒包含酒和药物的双重功效,主要作为药用。
许多人认为睡前饮酒有助睡眠,但这种习惯并不正确。饮酒的确可促进睡眠,但酒后的睡眠状态与正常生理性睡眠并不相同。因为喝了酒而入睡,大脑并没有真正休息,所以并非真的达到休息的状态,尤其是喝了药酒之后入睡,醒来后有时还会有头重、头痛等不适症状。专家特别提醒,药酒最好是在饭后饮用,这样对药效的发挥会起到较好的作用。
误区2:喝药酒多多益善
有些人过于相信药酒的保健效果,以为药酒有养生滋补的作用,多喝对身体健康有益。其实,这种观念是十分错误的。
药酒含有药材,大量饮用药酒的后果相当于过量服用药物,同样会影响到身体健康。
药酒的最佳服用量在一汤匙左右,大约100毫升,最好不要过量饮用。同时,也不应长期持续饮用药酒。通常一个疗程为3个月,喝了一个疗程之后可暂停一个时期,之后,再视情况决定是否继续饮用。
误区3:喝药酒不分体质
滋补类保健药酒一般用于气血亏、肝肾阴虚、脾气虚弱、神经衰弱。但有些人在不了解自己体质的情况下,盲目饮用药酒,不管什么药酒都拿来饮用,这也是不对的。
选用药酒应根据自己的体质决定,最好事先与医师沟通,了解自己的体质。只有“对症”饮用药酒,才能达到调整阴阳气血的作用。
“是药三分毒”,药酒也不例外。高血压患者、各种癌症患者不宜饮用药酒。这是因为高血压病人饮用后,会有中风的危险;癌症患者饮用药酒后,会促使癌细胞扩散,加重病情。
阴虚火旺的人别喝人参酒
药酒虽然有一定的保健功效,但毕竟也是酒,属于燥热之品,不可过量饮用。
孔令彪说,消化性溃疡患者、痛风病人、高血压患者、酒精过敏的人不适合饮酒,对药酒最好也退避三舍。
没有酒量、一喝就醉的人当然也不能饮药酒。即使有点酒量,喝药酒也得控制,以一天不超过100毫升为宜。
由于药酒有一定刺激性,最好不要空腹喝,可配着饭菜饮用。
即使是同一种药酒,也有人适合,有人不适合。
以最常见的人参酒为例,气虚、怕冷、腰腿疼痛的人喝,就是“对症下酒”;阴虚火旺、有热相的人喝了反而加重病情,适得其反。
如果长期饮用药酒,最好先请医生诊断病情,根据自己的情况,选择适合的药酒,用名贵中药材配制的药酒不一定就能强身健体,喝药酒也得注意其适应症和禁忌症。
中老年适宜喝哪些养生药酒
“酒为百药之长”,有活血、止痛、散寒、助阳的功效,适量饮用,所有的酒都是有一定养生作用的,都可以归为药酒、补酒的范畴。下面就让我们的专家为您简单介绍一下中老年人适合喝药酒都有哪些,我们一起来看一下吧!
中老年人适合喝药酒都有哪些?专家介绍:
不过,我们日常生活中常说的药酒是从狭义角度讲,特指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,在酿酒过程中或直接在酒中加入中草药制成的酒,有一定的滋补和医疗作用。
各种药酒有不同的疗效:枸杞酒能降压、补肾、养阳;人参酒能驱寒、舒筋活血、增加机体免疫力;鹿茸酒能滋阴养血;灵芝酒能延年益寿;首乌酒能滋养头发。
我国南方一些地区常在酒中加入蛇、蝎子、蚂蚁等动物药材,取其活血、祛风湿的作用。
《黄帝内经》记载,“年过四十,阴气自半。”由于大多数药酒都具有养阴、补阳的作用,所以中老年人喝药酒比较合适。