请不要天天喝果汁饮料

请不要天天喝果汁饮料

过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

英国南安普敦大学的研究人员对100名儿童调查发现，其中有70%有喝饮料不喝水的习惯。这些孩子常常食欲不振，多动，脾气乖张，身高体重不足。

美国阿尔特。爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖，会阻碍人体对铜的吸收，铜缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。

国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高，儿童饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，影响体格和智力发育。

对某些食欲旺盛的儿童，在正餐之外，从饮料的糖分中获得过多能量，结果加重了肥胖。

现在城市父母都有了双休日，若能家庭自制少量果汁和蔬菜汁，既不加色素、香精、糖精，儿童又可获得维生素、矿物质和微量元素，何乐而不为!

果汁和果汁饮料区别大

日常生活中，大家都有喝果汁和果汁饮料的经历，如果你仔细品尝，应该可以感觉得到味道的不同，更重要的是，他们的营养价值区别很大，纯正的果汁中含有丰富的维生素，然而，果汁饮料中则加入了大量的水和其他的添加剂，因此，大家在选购果汁或果汁饮料的时候，一定要擦亮眼睛观看。

与新鲜的水果比起来，果汁的营养价值可要逊色得多，果汁是新鲜水果经过一定得技术加工处理，营养成分几乎已经丢失了一大半，而且其中添加的一些化学成分，也可能会破坏原有的水果的营养成分，造成营养损失。

但是果汁并不是一无是处，跟水果比起来，它的各种矿物质含量更丰富，喝100毫升果汁肯定比吃100克水果得到的矿物质多;虽然膳食纤维有损失，可是也可提供部分膳食纤维;另外果汁喝起来方便，不像水果还要清洗;携带起来也方便;另外果汁经过高温杀菌、无菌包装等工艺，保质期更长。

秋天是养肺的季节，白色食物入肺，因此可以适量多吃些梨、白桃，喝点梨汁、桃汁;从应季的角度，秋天的应季水果有苹果、梨、橙子，建议选择。但是不同水果营养各有特点，建议各种水果都吃，如此营养才均衡。

对于特殊人群喝果汁例如血糖高的人、控制体重的人、胃酸分泌过多的人，喝果汁各有注重。

血糖高的人，饮食第一原则是控制总能量，第二原则是少食多餐。果汁含糖量高，喝多了肯定会增加额外能量，因此如果喝，一定要控制量。另外建议选择低GI(血糖生成指数)水果例如桃、梨制得的果汁。

对于要控制体重的人，如果不喜欢吃水果、蔬菜，但是愿意喝汁，可以将果汁改为蔬菜汁，因为蔬菜汁含糖量较低，例如番茄汁。

对于胃酸分泌过多的人，建议少喝果汁，以免果汁中的酸刺激胃酸分泌。

餐间喝点果汁好

因果汁含糖量较高，吃饭时当水喝，会增加能量摄入，因此建议放在餐间喝，例如上午10点，下午3点。这个时间点，上顿饭的能量消耗差不多，果汁则可以快速补充能量，另外还可以补充各种矿物质，此时，除了喝果汁外，还可以来一小把坚果，但是还是要控制量，带壳一把即可。

中国居民膳食指南推荐每天吃200—400克水果，不同的水果出汁率不同，一般橙汁出汁率47—48%，苹果80%，桃和梨70—80%，所以吃400克的橙子相当于200ml的橙汁，吃400克苹果相当于320毫升苹果汁，吃400克的桃和梨均相当于280—320毫升桃汁和梨汁。

喝果汁的第一原则控制量，在获得果汁营养的同时，又避免增加额外能量。在水果摄入不足时，可以通过部分果汁来获得不同水果的营养。

温馨提示：以上介绍的有关果汁和果汁饮料的区别，大家有必要详细了解，但并不是让大家只吃水果，不喝果汁，也不喝果汁饮料，事实上，每一种食物，都有其自身的利用价值和营养成分，但是，大家在饮用的时候一定要选对时间，把握好量。

日常生活中的饮食误区 误区5：避开所有果汁

虽然从营养物质的角度来说，果汁无法与新鲜水果比拟。但如果老人和孩子饮食不合理，通过喝果汁适量补充一些营养，也不失为一种好办法。但最好喝纯果汁，不要喝果汁饮料，因为其中有许多食品添加剂。

果汁饮料不宜多喝

果汁里基本不含水果中的纤维素;

捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;

水果中某种营养成分的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;

在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;

加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。

不仅如此，果汁饮料喝太多还会使孩子发胖。

果汁饮料易致胖

果汁类饮料，被人们认为是天然、营养、方便、味道好的健康饮料，人们普遍认为果汁可以代替水果和水，大量饮用没问题，殊不知，每天喝一罐500ml果汁饮料，热量255cal，一年能让你发胖12公斤。

用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。

而且大部分的果汁还加了许多的糖。所以，如果每天喝一罐果汁，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。

除此之外，多喝果汁饮料对孩子的危害还有哪些呢?

孩子多喝果汁饮料的危害：

生活中我们的家长以为只要不给我们的孩子喝碳酸饮料就能保证我们孩子的健康，我们通常都是给我们的孩子喝果汁饮料的，但是其实果汁饮料也不一定是健康的，所以果汁饮料最好也不要天天都喝的。

美国阿尔特·爱因斯坦医学中心对一百多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖，会阻碍人体对铜的吸收，铜缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。

国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高，儿童饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，影响体格和智力发育。

肾结石能够喝果汁饮料吗

肾结石的患者是不可以喝果汁饮料，果汁饮料中含有一定的添加剂，而且糖分也比较高，对于肾结石是没有什么治疗作用，而且还可能会产生不良的反应。所以一般情况下不建议喝果汁饮料。肾结石的患者平常的生活中一定我注意饮食，含有草酸的食物一定不可以吃，像是海鲜，大蒜，辣椒，海产品等不能食用，饮食还是要洗豆制品，牛奶，瘦肉，蔬果为主，要多喝水，喝水对于肾结石有辅助治疗作用。

宝宝饮用果汁可预防肥胖

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。

澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。

果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型。

果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。

果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型。

其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。/

美国发布的一项最新研究结果显示，喝纯果汁不仅不会使儿童体重增加，相反在为孩子们提供基本所需营养的同时，还有助于维持健康体重。

研究者们以美国国家健康及营养普查的数据为依据，分析了3618名2至11岁儿童的果汁摄入情况。贝勒大学医学院的儿童营养学专家尼克拉斯表示，与根本不喝果汁的儿童相比，喝果汁的儿童过胖几率要降低3倍。

比起一般的小孩，喝纯果汁的孩子平时较少食用含有全脂、饱和脂肪等容易使人发胖的食品。而且，喝纯果汁的孩子日常摄入的重要营养元素，如维C、钾、镁、叶酸、维生素B6和铁等都比不喝纯果汁的孩子高。不仅如此，他们还更爱吃苹果等水果。

孕妇能喝果粒橙吗

孕妇为了补充维生素，可能会选择一些果汁饮料，那么，孕妇能喝果粒橙吗?喝果粒橙是不是真的能够补充维生素呢?

孕妇是可以喝果粒橙的，喝一点果粒橙饮料对身体不会有影响。美汁源是可口可乐公司旗下的果汁饮料品牌，其成分表的内容有：水、白砂糖、橙肉、浓缩橙汁、食用香料、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、β-胡萝卜素其橙肉平均含量为5克/100毫升，橙汁含量不少于10%。 营养成分：(每100毫升内含)：热量：193千焦、蛋白质：0克、脂肪：0克、碳水化合物：1克、维生素C：4-43毫克。

相对于碳酸饮料等，果粒橙可算是较为健康的饮料，所以孕妇是可以适量喝一点果粒橙的。由其配料表可以看出，果粒橙在橙汁饮料中算是橙汁含量较高的一款。但是还是有一些添加剂，所以孕妇也不要多喝，要补充维生素的，最好的途径是直接食用新鲜水果或者自己制作鲜榨果汁噢。

宝宝喝果汁9大最易犯错误

1把果汁饮料等同于果汁

真正可称之为果汁者，应该是100%果汁，如果它还含有其它成分，则应称之为果汁饮料，果汁饮料中的果汁含量在10%～99%之间，其它含有的成分为调味剂等食品添加剂。

2奶和果汁同时饮用

如果给宝宝喂果汁，最好选择喝完奶后一小时再喂，不可在喝奶后不久就给宝宝喂果汁。因果汁属弱酸性饮料，在胃内能使牛奶中蛋白质凝固成块，不易吸收。

3初次给宝宝喝果汁，首选紫葡萄汁

紫葡萄汁中含有较多的多酚，会抑制铁的摄取。同样是葡萄汁，白葡萄汁因为较少引起醣类消化不完全或者肠绞痛等不适，所以非常适合作为宝宝初次食用的果汁饮料，如嘉宝的白葡萄汁。

4自制果汁没有选用时令水果

父母如果DIY果汁，不必刻意以维生素含量的高低作为选择水果的标准，对宝宝而言，新鲜的时令水果才是最好的选择;另外，自制果汁最好把固体残渣也给宝宝吃。

5宝宝每天喝的果汁超过120ml

饮用果汁不应该影响宝宝每天进食的奶量或主食。通常而言，无论是自制果汁还是瓶装果汁，一至六岁的宝宝每日的饮用量不能超过120ml。若因饮用过量而衍生各种长期性疾病，便得不偿失了。

6以果汁代替白开水

教导宝宝正确的饮料摄取观念，时刻提醒他们，白开水才是最健康的饮料，就算是要喝果汁，最好加水稀释，尤其是那些甜度特别高的果汁，例如西瓜汁。

7用果汁代替水果

虽然纯果汁比果汁饮料有更好的口味，并保留了较多的维生素C，但它代替不了水果。一方面，果汁不含纤维素，而水果中都含有较多的纤维素。纤维素虽然不能被消化吸收，但会增加肠道蠕动，促进排便。另外，吃水果时，需要咀嚼，有利于宝宝乳牙的发育。

8用果汁送服药物

果汁中含有的一些特殊成分，可能影响某些药物的吸收，所以父母给宝宝喂药时不要用果汁送服。

9不新鲜的水果也可以榨汁

有些父母认为，不新鲜的水果把变质或腐烂的部位挖去，剩下的仍然可以榨汁。这种做法是错误的，会危害宝宝的健康。因为只要水果发生霉变，各种微生物，特别是真菌就会在果肉中繁殖，产生毒素，并通过果汁向未腐烂的果肉扩散。所以，一定要选择那种肉质鲜嫩的新鲜水果给宝宝榨汁。

孕妇喝水的误区



只有口渴才喝水。

在现实中有很多孕妇不愿意喝水或者只有口渴了才喝水，其实这都是错误的，口渴了是证明人体已经缺水了，而不是开始缺水，如果收到缺水的信号再开始补救喝水，显然很不利于胎儿的发育。

2孕妇喝茶就是喝水。

这是很严重的错误，孕妇在怀孕期间最好是不要喝茶，但是可以喝少许淡茶水，茶水中含有丰富的锌物质，可以通过胎盘输送给胎儿，如果喝浓茶会使孕妇失眠，严重影响胎儿。

3喝水不能过急。

喝水太快或者大口大口的喝，就会把很多空气一起带入，容易引起打嗝或者腹胀，因此先把水含入口中，再缓慢咽下。

4不能把喝果汁饮料当做喝水。

很多孕妇喜欢喝果汁，饮料，或者西瓜什么的，她们认为果汁饮料中含有很多水分，就不用再喝水了，其实也是不对的，一般来说加工的饮料是含有很多添加剂，防腐剂等化学物质，是对胎儿和孕妇很不好的。果汁也不能多喝，因为糖分很容易过高，会对体重和肾造成负担，对胎儿不利。

孕妇每天喝多少水 孕妈适合喝什么水

孕妈在孕期喝白开水最好，当然含有多种微量元素和茶多酚的矿泉水、淡茶水也是可以的，需要注意的是，茶水最好不要用保温杯来沏。

喜欢喝果汁的孕妈也可以适当喝一些鲜榨果汁，至于瓶装的果汁饮料，孕妈们还是最好不要喝，因为这些饮料不仅果汁含量低，而且还含有大量的糖类，不利于孕妈控制孕期体重。

对于有孕吐反应的孕妈，可以在吃饭前或饭后半小时喝一些淡茶、柠檬水或甜的碳酸饮料，这样会有助于减轻反胃的症状。

什么时候喝果汁最好

喝果汁的最佳时间

感好又富含营养的果汁，最适宜在早餐时间和两餐之间饮用。

早餐时间

果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可以刺激食欲，有助于消化，因此，常常作为早上的开胃食品。此外，因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以喝一杯新鲜的果汁或纯果汁，可以补充身体所需的水分和营养。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，最好先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。同时，喝果汁的时候最好不要一饮而尽，而要细酌慢品，量也不宜太大。

两餐之间

除了早餐时间以外，两餐之间也适宜喝果汁。不过这时候喝果汁的目的不在于“开胃”，而在于摄取它的营养价值。果汁中特别富含钾、铁、硒、铬等无机盐和微量元素、维生素C、胡萝卜素以及多种抗氧化活性物质，其营养价值当然不可小视。

午餐和晚餐时间不宜喝果汁。

不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，午餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度。果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭。

果汁饮料不宜多喝

果汁饮料不能代替水果的原因

果汁里基本不含水果中的纤维素;

捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;

水果中某种营养成分的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;

在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;

加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。

不仅如此，果汁饮料喝太多还会使孩子发胖。

果汁饮料易致胖

果汁类饮料，被人们认为是天然、营养、方便、味道好的健康饮料，人们普遍认为果汁可以代替水果和水，大量饮用没问题，殊不知，每天喝一罐500ml果汁饮料，热量255cal，一年能让你发胖12公斤。

用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。

而且大部分的果汁还加了许多的糖。所以，如果每天喝一罐果汁，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。

除此之外，多喝果汁饮料对孩子的危害还有哪些呢?

孩子多喝果汁饮料的危害

生活中我们的家长以为只要不给我们的孩子喝碳酸饮料就能保证我们孩子的健康，我们通常都是给我们的孩子喝果汁饮料的，但是其实果汁饮料也不一定是健康的，所以果汁饮料最好也不要天天都喝的。

美国阿尔特·爱因斯坦医学中心对一百多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖，会阻碍人体对铜的吸收，铜缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。

国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高，儿童饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，影响体格和智力发育。

为了孩子的健康，家长一定要准备对身体健康真正具有良好作用的饮料哦。

三餐中如何正确喝果汁

早餐如何喝果汁?

吃早餐时，一般很少吃蔬菜和水果，因此，早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁是不错的，可以补充身体需要的水分和营养。但是，要注意的是空腹时不要喝酸度较高的果汁，可以先吃一些主食再喝，这样就可以避免胃不舒服。

午餐晚餐如何喝果汁?

在午餐和晚餐时，要尽量少喝鲜果汁、纯果汁等果汁饮料。这是因为果汁的酸度会直接对胃肠道的酸度造成影响，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，而且，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合，造成这些营养成分的消化吸收不容易，会使人在吃饭时感到胃部胀满，不仅吃不下饭，还饭后消化不好和肚子不适。

注意：果汁不能代替水果

这里需要注意的是，不要将果汁代替水果。如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养是可以的。虽然果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感比普通白开水好，但其实大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味。同时，果汁里基本不含水果中的纤维素，在捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了。所以，对比果汁，最好还是吃水果。