圣女果的食用处理方法
圣女果的食用处理方法
剥皮
将圣女果用开水烫一下,然后趁其冷却阶段快速将皮扒开。
圣女果的吃法(做法)大全
一、生吃
将圣女果洗净去蒂即可食用。
二、怡红快绿
原料:圣女果、生菜
做法:
1.生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘。
2.把整个圣女果对半剖开,在生菜叶上摆成两排。
3.把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列圣女果中间。
三、黄金番茄
原料:鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油。
做法:
1.将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。
2.鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上圣女果。
3.将橙子切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀。
四、圣女果培根卷
原料:圣女果10个、培根10片、黑胡椒碎、孜然粉各适量。
做法:
1.将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。
2.用培根将圣女果卷起,用牙签插紧。
3.排入烤盘,入预热好的烤箱,230度,烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。
五、蜜渍圣女果
原料:圣女果350g、雪梨2个、桂花蜜4汤匙、朗姆酒少许。
1.圣女果放入沸水里烫10秒左右。
2.捞出,将果皮剥去,装进碗里。
3.把雪梨去皮去核切块榨汁,倒入装有圣女果的小碗里,梨汁要没过圣女果表面。
4.再加入桂花蜜,少许朗姆酒,拌匀,盖上盖放入冰箱冷藏腌渍4小时左右即可。
六、圣女果沙拉
原料:圣女果、生菜、紫甘蓝、洋葱、沙拉酱。
做法:
1. 圣女果开水灼30秒左右,捞出放凉水里剥皮。
2. 洋葱切碎,紫甘蓝切丝。
3. 把所有的食材放一起,加入沙拉酱,放冰箱里3-8小时即可食用。
圣女果和千禧果的区别 品种不同
圣女果是从台湾引进的水果,是茄科番茄属食物,圣女果又称:小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,圣女果含糖量高,既可以做水果食用,又可以做蔬菜食用。
千禧果是在圣女果的基础上进行培育的小番茄品种,千禧果的全称是:千禧樱桃小番茄,属无限生长型樱桃番茄杂交种,千禧果一般做水果食用。
每天吃圣女果结果好白 口感不同
圣女果外皮厚;果肉酸甜适中,有些甚至偏酸,这样的圣女果很适合做菜、烹饪食用,甜的圣女果则食用当水果食用。
千禧果外皮较薄;果肉柔软,并且果肉甜度高,含水量高,是生活中甜度较高的水果之一。
圣女果怎么保存时间长
如果温度低于15℃的话,可以将圣女果放在常温保存;如果温度高于15℃,可以将圣女果放在冰箱冷藏保存。
小贴士:圣女果中含有丰富的水分和碳水化合物,很容易受到细菌的污染,日常在购买圣女果的时候最好是吃多少买多少,以免剩下了,每次购买新鲜的圣女果食用即可。
圣女果和千禧果的区别
品种不同
1、圣女果
圣女果是从台湾引进的水果,是茄科番茄属食物,圣女果又称:小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,圣女果含糖量高,既可以做水果食用,又可以做蔬菜食用。
2、千禧果
千禧果是在圣女果的基础上进行培育的小番茄品种,千禧果的全称是:千禧樱桃小番茄,属无限生长型樱桃番茄杂交种,千禧果一般做水果食用。
产地不同
1、圣女果
圣女果在我国有广泛的种植,南方、北方都可以种植圣女果,而且,一般味道都还比较好,因此,圣女果对环境并不是特别的挑剔。
2、千禧果
千禧果现在在我国的主要产地在海南、广东、广西等地,这些地区具有充足的太阳光照,并且降雨充沛,种植在这里的千禧果味道会格外的爽口。
外观不同
1、圣女果
圣女果的外形偏向狭长型,而且尾部比较尖,整体色泽偏黄。
2、千禧果
千禧果的外形偏圆,而且,和圣女果相比,千禧果的个头会小很多,小巧精致,千禧果的颜色一般呈深红色,色泽较为艳丽。
圣女果吃了会上火吗 圣女果是属于水果吗
圣女果既可以当成水果食用。
也可以做成蔬菜食用圣女果,学名樱桃小番茄,茄科番茄属一年生草本植物。它是近年来从樱桃番茄品种中优选培育出来的一个新品种,也可以说是圣女果的“升级版”。圣女果是早生、半停心性品种,果型优美,果色大红,含糖量高,风味甜美,硬度高,耐贮运。它主要在海南、两广地区种植,我省也有少量示范种植。
圣女果不能和什么一起吃 圣女果一天可以吃多少个
建议20个较为合适。
圣女果既可作蔬菜又可作为水果食用,因其口味香甜鲜美、风味独特而广受消费者喜爱,不过,尽管圣女果吃了对身体营养补充很有帮助功效,但是圣女果是凉性的食物,且成分中含有一定的酸性物质,建议普通人群一天食用圣女果数量在20个是比较合适的,若是有脾胃不适的人群,适当减少食量也是可以的。
圣女果晚上可以吃吗
可以吃。
圣女果既可作蔬菜又可作水果,其中的成分大部分是水分、维生素、番茄红素以及钾、磷、镁等矿元素成分,食用后能为人体营养提供一定的帮助,圣女果食用时间并没有严格的规定,在晚上食用是没有问题的。
只是建议在食用圣女果前食用些其他食物垫肚子,因为酸甜的圣女果中含有一定的有机酸物质,食用后会刺激味分泌胃酸,如果大量空腹进食可能会因为胃酸过多出现反酸、烧灼感。
圣女果吃多了有啥坏处
圣女果吃多了有可能对胃肠道产生刺激,出现胃酸增多、烧心、腹胀、腹痛等症状,因为圣女果中含有非常丰富的果酸,果酸会刺激胃液分泌,如果食用过多会导致胃液分泌过多,导致胃部粘膜受到损害,所以出现胃部的不良反应,所以圣女果不建议多吃,如果胃不好的人千万不要吃太多。
圣女果还是一种性凉水果,如果食用过多很有可能会导致胃部受凉而出现腹痛或腹泻的情况,所以不宜食用过多,尤其是体质虚寒的人,更加不宜食用。
圣女果是凉性还是热性
圣女果是小番茄,学名叫做樱桃番茄,营养价值非常丰富,性比较微寒,所以属于凉性水果,大多数人都可以使用,可以缓解口渴,食欲不振等症状,还可以美容养颜。
圣女果既可以当作蔬菜食用,又可以生吃当做水果食用,圣女果中含有的一些番茄红素等特殊物质,营养价值非常丰富,特别适合一些孕妇,还有一些婴儿食用。
经常食用圣女果,可以补充身体中的维生素和微量元素,营养价值也非常高。对于上火的人群来说,食用圣女果可以缓解上火症状;对于一些心脏病,有眼疾的患者,还有一些牙龈出血等患者,食用一些圣女果,有助于改善病症。
圣女果是凉性还是热性
圣女果性比较微寒,所以属于凉性水果。
圣女果大多数人都可以使用,还可以缓解口渴,食欲不振等症状,并且还可以见食消胃美容养颜,圣女果既可以当作蔬菜食用,又可以生吃当做水果食用。
经常食用一些圣女果,可以补充身体中的维生素和微量元素,并且营养价值也非常高。