肥胖症病人的饮食宜忌

肥胖症病人的饮食宜忌

1、荷叶粉蒸排骨

配方：新鲜荷叶8～10张，猪小排骨1000克，粳米300～400克。

制法：荷叶洗净，一张切成四块备用。粳米，加八角茴香2只，用小火同炒。炒至粳米成金黄色时，离火冷却，磨成粗粉备用。将排骨洗净，切成大块，放入大瓷盆内，加酱油半碗，黄酒4匙，细盐半匙，味精、葱白少许，拌匀，腌浸2小时以上，并经常翻拌使之人味。然后，将每块排骨的两面，粘上一层炒米粉，用事先切好的荷叶将排骨包好，每包1～2块，视排骨大小而定，包紧扎牢。蒸笼底层垫上一张新鲜的荷叶，再将包好的排骨放入蒸笼，盖上笼盖

功效：健脾升清，祛瘀降浊。

用法：打开荷叶包，热食，佐餐食用。

2、冬瓜烧香菇

配方：冬瓜250克，水发香菇50克。

制法：将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。

功效：清热健脾。

用法：佐餐食用。

用法：佐餐食用。

3、雪羹萝卜汤

配方：荸荠30克，白萝卜30克，海蜇30克。

制法：三者切碎块，文火煮1小时至三者均烂即可。

功效：清热化痰，利湿通便。

用法：可随意食之。

糖尿病人饮食宜忌

宜：微量元素锌和铬有刺激胰岛素分泌的作用。因此，多吃一点鲜酵母、蘑菇和糙米等富含锌和铬的食物，对糖尿病患儿也很有益。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌等方式。

忌：易于使血糖迅速升高的食物不宜多吃：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

糖尿病患儿的饮食应随孩子身体变化而不断调整。家长可以定期带孩子检查身体，并根据具体情况和医生协商，制定出适合孩子生长发育以及能控制病情的饮食计划。家长还需教导孩子正确认识自己的病情，不要因一时口快而进食了不利于身体健康的食物。

肛瘘病人饮食宜忌

一、肛瘘病人术后应该吃的食物：

1、肛瘘病人术后患者要多吃一下蔬菜水果，如苹果、香蕉等等，这些食物可以加强肠蠕动，有利于通便，也可以调整胃肠气机。

2、肛瘘手术后患者可以吃一下蜂蜜，每天早晨空腹吃一杯蜂蜜，可以起到清除湿热，还能够润滑肠道，帮助排便。

3、经久不愈的肛瘘多属虚型，饮食上应食含有丰富蛋白质类等食品，如瘦肉、牛肉、蘑菇、大枣、芝麻。

4、虚证防治肛瘘的物还有木耳、山药、香菜、韭菜、茄子、芡实、菱、藕、茴香、荔枝、鸡、羊肉、无花果等。

5、肛瘘病人术后首先宜进食富有营养的流质食物，然后根据伤口及大便情况进食易消化、无辛辣刺激的半流或普食。有的患者由于害怕大便时伤口疼痛而数日不进食物，以致出现低血糖反应。护士应理解病人的心情，说明进食的重要性，鼓励患者进食，以利于伤口恢复。

6、肛瘘的发生与湿热有密切关系，所以油腻生湿热的食物应有所节制，同时要戒除烟酒及嗜茶的习惯。应多食清淡并含有丰富维生素的食物，如冬瓜、丝瓜、绿豆、萝卜等。

二、肛瘘病人术后不能吃的食物：

1、肛瘘患者不要吃刺激性的食物，如酒类、辣椒、大蒜等等辛热的食物。因为这些食物容易导致肠胃存在湿热，容易导致浊气淤血下注到肛门部位而引起复发。

2、肛瘘患者不要吃大量的蛋白质，如果蛋白质摄入过度，会导致很多蛋白质没有消化，会你在肠道细菌的作用下，出现大量的气体，从而出现肠胀气，患者会感觉到腹胀不舒适，容易出现便秘。

蛔虫病病人饮食宜忌

1.饮食清淡，少食辛辣、炙煿及肥腻之品，免助热生湿。

2.对于蛔虫病患者可服驱虫药服药后要注意休息和饮食，保持大便通畅，注意服药后反应及排便情况，蛔厥时，口服食醋60~100ml，有安蛔止痛作用。

抑郁症病人的饮食宜忌

1、首选当然是鱼肉，吃鱼可改善精神障碍。这是因为鱼肉中所含的Ω-3脂肪酸能产生相当于抗抑郁药的类似作用，使人的心理焦虑减轻。美国的学者曾经对精神障碍患者进行研究，结果发现患者在加服鱼油胶囊后发生抑郁症的间隔时间比只服常规药物的患者明显延长。

另外吃鱼对妇女乳汁中的Ω-3脂肪酸的浓度也能产生影响，进而降低抑郁症的发生率。 通过对不同国家进行的调查和比较研究，有关专家还发现：在鱼类消费量最多的国家，抑郁症的发病率最低，杀人、自杀的发生率也低。而那些鱼类消费量少的国家，抑郁症的发病率相当高。这说明一个国家脂肪酸的消费类型与其发生抑郁症的比例有密切关系。

2、含微量元素硒、锌、铜丰富的食品 锌在人体内主要以金属酶的形式存在，其余以蛋白结合物形式分布于体内，缺锌会影响脑细胞的能量代谢及氧化还原过程。食物中含锌量最高的是牡蛎，动物肝肾、奶制品中也有分布。体内缺铜也会使神经细胞的内抑制过程失调，使内分泌系统处于兴奋状态而失眠。乌贼、虾、羊肉、蘑菇等均含铜丰富。

含硒的食物同样可以治疗精神抑郁问题。心理学家们发现人在吃过含有硒的食物后，普遍感觉精神好，思维更为协调。硒的丰富来源有干果、鸡肉、海鲜、谷类等。复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干也能改善情绪。

3、适当吃些甜品与喝果汁，能让你的心情放轻松。

4、当你焦躁不安和沮丧无力时，甜的食品或酒，可快速提升脑中的血清张力，使神经系统暂时得到舒缓，可是，之后的状况会更糟糕。

5、而多糖食品则能够比较好的改善这种状况，多糖类食品包括全谷米、大麦、小麦、燕麦、瓜类和含高纤维多糖蔬菜与水果等等。

6、许多跟情绪安定有直接关系的蛋白质氨基酸是制造情绪荷尔蒙的原料，例如香蕉、奶制品、火鸡肉等等，是含色氨酸食品，你可以充分摄取。

抑郁症很大程度上是一种心理障碍，但是要治愈并不是不可能的事，而抑郁症食疗方法也是人们公认的最健康对身体最没有危害的，大家可以根据专家给出的抑郁症膳食方法合理安排自己饮食，早日走出抑郁症的阴影。

自闭症病人的饮食宜忌

一、不适宜吃的食物

1、谷类食物：主要指大麦、燕麦和黑麦等制成的食物，不包括大米和土豆等我们经常食用的食物。

2、酪蛋白食物：牛奶、鸡蛋、鲜奶蛋糕、奶酪、冰激凌、酸奶等。

3、含色素的食物：包括巧克力、橘子汁、彩色泡泡糖等。

4、水杨酸盐食物：包括橘子、橙、胡柚、柠檬、番茄等。值得提醒家长的是，阿司匹林也含有大量的水杨酸。

二、可食食物

自闭症患者平日多食粗粮、绿叶菜，有利于身心健康。绿叶菜属于碱性，可中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多酸性物，清除血中的毒物素。

1、蔬菜：萝卜、青菜、油菜、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、花菜、海带、紫菜、黑木耳、甘蓝等。

2、粗粮：红薯、土豆、玉米、芥麦等。

3、水果：果汁(原汁)、橘子、釉子、甘蔗、青梅、苹果、香蕉等。

忧郁症病人的饮食宜忌

研究发现饮食会影响脑部，饮食习惯差及常吃零食是常见的忧郁原因。忧郁症患者应该养成良好的饮食习惯，并可适当多吃糖类、蛋白质及其他一些营养素。

1、多吃糖类和蛋白质

吃糖类食品对脑部似乎有安定的作用，蛋白质则可提高警觉性。多吃含有必需脂肪酸和(或)糖类的蛋白质也可以增加警觉性。鲑鱼和白鱼都是好的来源。所以，尽量让自己的饮食可以综合糖类和蛋白质这两种营养素，让脑部活动达到平衡。比如，选用全麦面包制作火鸡肉三文治就是一种很好的综合品。如果感到紧张而希望能够振作起精神，则可以多吃蛋白质。有忧郁倾向者，不妨尝试摄取富含蛋白质和多糖类的食物，例如：火鸡和鲑鱼，对提升精神状态会有所帮助。

2、补充营养素

① 酪胺酸：是脑部功能所需的物质。此氨基酸可能对那些长期处于情绪紧张的人有好处。②维生素：抗紧张的维生素，有助于忧郁症者。③ 胆碱及肌醇或卵磷脂：对脑部功能及神经冲动传导很重要。④ L—色胺酸：它可以增加5—羟色胺的合成，对缓解抑郁症状有很大帮助。

3、避免富含饱和脂肪酸的食物

猪肉或油炸食物，例如，汉堡、薯条，会导致行动缓慢、思考迟钝及疲劳。脂肪抑制脑部合成神经冲动传导物质，并造成血球凝集，导致血液循环不良，尤其是脑部。

焦虑症病人的饮食宜忌

一、多吃烤土豆和全麦面包。当人焦虑的时候，摄取的碳水化合物可以通过增加血液中5-羟色胺(一种人快乐时大脑大量分泌的物质)和大脑中神经递质的含量，使人变得镇定。烤土豆、全麦面包或低糖全谷类食品等，和糖果比起来需要更长的消化时间，所以它的镇定焦虑症食物的作用也更持久。

二、多吃鱼和坚果类食物，确保食物中含有大量的欧咪伽-3脂肪酸。有试验表明，食物中所含的必需脂肪酸有助于缓解焦虑和沮丧情绪，让人迅速快乐起来。鲑鱼、亚麻籽油、坚果和鸡蛋都含有大量的此类“快乐因子”。

三、多喝水。在感觉口渴时，身体已经缺水了，这种缓慢的失水，即使程度很轻，也能引起焦虑。因此，不管你有多忙，确保每天喝至少8杯水!

四、戒掉咖啡、可乐、茶。无论以何种途径进食咖啡因，摄取过量都会导致神经系统的紧张和高度警觉，使人变得神经质、焦虑、敏感。对于大多数人来说，摒弃饮食中的咖啡因是对健康最大的帮助。

五、远离酒精。对于大部分人而言，宿醉、失眠、口渴、排尿增加、并发脱水都会诱发焦虑的产生。一杯稀释过的纯果汁是缓解紧张的更好选择。

抽动症病人的饮食宜忌

1、不适宜吃糖过多：研究表明吃糖过多，可引起情绪不稳定、反复无常、激动、爱哭和摔东西毁财物，脾气特别坏，被医学界称为"嗜糖性精神烦躁症"，危害很大，甚至会导致心理变态。

2、不适宜吃高血铅的食物，研究表明，高血铅可以诱发儿童抽动症的发生。

3、不适宜吃得过咸：吃的过咸可导致体内钾(钠)盐积蓄，出现反应迟钝，嗜睡等表现。

4、适宜吃含钙高的食物：当血清钙较低时，肌肉、神经兴奋性增强，儿童就会出现手脚抽动现象。另外，还会出现夜间磨牙、易惊等症状。在生活中宜多吃些富含钙质的食物，如牛奶、豆浆、豆类、瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜等，同时并补充鱼肝油(维生素D)。

5、适宜多吃含铁的食物：身体缺铁可以导致患儿贫血的主要原因。在临床中常常表现为：皮肤苍白、嘴唇红、精神不集中、头晕、不想吃东西、不爱笑等。在生活应给孩子多吃富含铁质的饮食，如蛋黄、动物肝脏、海产品等。

6、适宜多吃含锌的食物：抽动症患儿缺锌患儿可能会食欲不振、厌食、生长发育缓慢，智力发育受到影响，有的患儿还会出现异食癖。在日常生活中可以通过饮食纠正：应多吃些含锌量较多的食物，如坚果类、豆类、动物肝脏、瘦肉、谷类等。

抑郁症病人的饮食宜忌

1、首选当然是鱼肉，吃鱼可改善精神障碍。这是因为鱼肉中所含的Ω-3脂肪酸能产生相当于抗抑郁药的类似作用，使人的心理焦虑减轻。美国的学者曾经对精神障碍患者进行研究，结果发现患者在加服鱼油胶囊后发生抑郁症的间隔时间比只服常规药物的患者明显延长。另外吃鱼对妇女乳汁中的Ω-3脂肪酸的浓度也能产生影响，进而降低抑郁症的发生率。 通过对不同国家进行的调查和比较研究，有关专家还发现：在鱼类消费量最多的国家，抑郁症的发病率最低，杀人、自杀的发生率也低。而那些鱼类消费量少的国家，抑郁症的发病率相当高。这说明一个国家脂肪酸的消费类型与其发生抑郁症的比例有密切关系。

2、含微量元素硒、锌、铜丰富的食品 锌在人体内主要以金属酶的形式存在，其余以蛋白结合物形式分布于体内，缺锌会影响脑细胞的能量代谢及氧化还原过程。食物中含锌量最高的是牡蛎，动物肝肾、奶制品中也有分布。体内缺铜也会使神经细胞的内抑制过程失调，使内分泌系统处于兴奋状态而失眠。乌贼、虾、羊肉、蘑菇等均含铜丰富。 含硒的食物同样可以治疗精神抑郁问题。心理学家们发现人在吃过含有硒的食物后，普遍感觉精神好，思维更为协调。硒的丰富来源有干果、鸡肉、海鲜、谷类等。复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干也能改善情绪。

3、适当吃些甜品与喝果汁，能让你的心情放轻松。

4、当你焦躁不安和沮丧无力时，甜的食品或酒，可快速提升脑中的血清张力，使神经系统暂时得到舒缓，可是，之后的状况会更糟糕。

5、而多糖食品则能够比较好的改善这种状况，多糖类食品包括全谷米、大麦、小麦、燕麦、瓜类和含高纤维多糖蔬菜与水果等等。

6、许多跟情绪安定有直接关系的蛋白质氨基酸是制造情绪荷尔蒙的原料，例如香蕉、奶制品、火鸡肉等等，是含色氨酸食品，你可以充分摄取。 抑郁症很大程度上是一种心理障碍，但是要治愈并不是不可能的事，而抑郁症食疗方法也是人们公认的最健康对身体最没有危害的，大家可以根据专家给出的抑郁症膳食方法合理安排自己饮食，早日走出抑郁症的阴影。

尿毒症病人的饮食宜忌

1、宜多吃含纤维较高的食物

食品纤维含量丰富的薯类(土豆、红薯)，粗粮(玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面)，以及蔬菜、水果及硬果食品(花生、核桃)。尿毒症患者若每天食用270克蔬菜，就可提供20克食品纤维。

2、宜选用蛋奶类食品

由于进食蛋白量少，因此应尽量选用营养价值较高的鸡蛋、牛奶等动物蛋白质食物，而少用豆制品等植物蛋白。

3、限制摄人含镉量高的食物

限制摄人含镉量高的食物，如由动物肝和肾制成的食物、比目鱼、蚌类、扇贝、牡蚝以及在污泥中长成的蔬菜。

4、操控含钾高的食物品

针对尿量少、血钾高的患者，饮食须严厉操控含钾高的食品，如梨、香蕉等。有严重高血压、浮肿或血钠较高者，应操控钠的摄入，天天进食盐4~5克或更少。少尿、高血压、水肿的病人，还应严格限止饮水，每天饮水量不宜超过排出的尿量。

不育症病人的饮食宜忌

1、动物内脏：动物内脏中含有较多的胆固醇，而胆固醇是合成性激素的重要原料，动物内脏中还含有10%左右的肾上腺皮质激素和性激素，能促进精原细胞的分裂与成熟。因此，适量食用肝、肾、肠、肚、心等动物内脏，有利于提高体内雄激素的分泌，增加精子数并促进生殖功能。

2、富含精氨酸的食物：精氨酸是精子组成的必要成分，食物有：鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等，这类食物有助于精子的形成和质量的改善。

3、宜食用含锌食品：锌是人体必不可缺的一种微量元素，它对男子生殖系统的正常结构和功能维持有重要作用。富含锌的食物有牡蛎、牛肉、鸡肉、肝、蛋黄、花生米、猪肉等。

4、多食含钙食品：钙离子能刺激精子成熟，改善男子生殖能力。如虾皮、咸蛋、乳类、蛋黄、大豆、海带、芝麻酱等含钙较多。