神经衰弱的食疗
神经衰弱的食疗
1、芹菜枣仁汤:鲜芹菜90克,酸枣仁8克,加适量水共煮为汤并弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量,分中午饭后和晚上临睡前两次分服。这款药膳有平肝清热和养心安神的功效,适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘以及血压高时头晕目眩等病证。
2、小麦黑豆夜交藤汤:小麦45克,黑豆30克以及夜交藤10克同放锅中,加水适量煎煮成汤后弃去小麦黑豆夜交藤药渣饮汤。此为一日量,分两次饮服。这款药膳有滋养心肾和安神的功效,适用于心肾不交之失眠和心烦等证。
3、百合枣龟汤:龟肉50克,百合15克以及红枣10枚,调料适量。龟肉切块和大枣去核,与百合共煮后加调味品,煮至龟肉熟烂即可饮汤食肉。此为一日量,分两次食用。这款药膳有滋阴养血,补心益肾的功效,适用于心肾阴虚所致失眠、心烦以及心悸等证。
4、鲜花生叶汤:鲜花生叶15克以及赤小豆30克,蜂蜜两汤匙。将花生叶、赤小豆洗净放入锅内,加水适量煎煮为汤,抛弃花生叶调入蜂蜜,饮汤食豆。此为一日量,分两次饮服。这款药膳具养血安神的功效,适用于神经衰弱和失眠多梦等。
5、小麦粥:由小麦、大枣、粳米组成,是一剂治疗心气不足所致失眠、心悸以及精神恍馏的良方,具有安心神和补脾胃之功。小麦粥的煮制方法是:取小麦100克洗净,放人适量水中并煮沸20~30分钟后将小麦捞出,加人淘净粳米100克、去核大枣6枚煮熟后食用。每日1~2次且连服5~6天。若于本粥中加入炒枣仁10克则安神效果更佳。
6、鲜蘑菇豆腐汤:鲜蘑菇切丁,豆腐沸水烫后切成小薄片且油烧至六成热,爆香蒜丁姜末,加入蘑菇丁炒,然后倒入清水。待沸倒入豆腐片并调味,再沸后勾薄的透明芡,并撒上葱花和胡椒粉,浇上麻油即成。
神经衰弱药膳怎么吃?
百合远志乌龟汤
配料:远志20克,大枣20克,乌龟肉200克,百合50克。
制法:大枣去核,与其他配料同放入砂锅中,加水煮熟,加调料。
药用:佐餐食用。
说明:滋阴润燥、养血安神;对失眠、心烦、心悸有疗效。
桂圆芡实粥
配料:芡实30克,糯米100克,桂圆肉15克,酸枣仁15克,蜂蜜25克。
制法:把糯米、芡实去杂,混合,加桂圆肉、水,先煮沸,再用小火煮30分钟。把酸枣仁加入粥内,煮20分钟,加入蜂蜜即可。
药用:早晚2次吃完。
说明:健脑益智、安神养心;对老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏有疗效。
鲫鱼糯米粥
配料:鲫鱼1条,糯米60克,生姜、细盐少许。
制法:把鲫鱼、糯米下锅,加水后用大火煮开,用小火慢煮,熬成稠汤粥。
药用:加生姜末和细盐温食,隔天吃一次。
说明:和胃健脾、补虚扶正;对神经衰弱、头晕眼花、心慌神疲有疗效。
神经衰弱食疗药膳方
枸杞甲鱼肉
配料:甲鱼1只,枸杞60克。
制法:将甲鱼宰杀去杂,洗净,放入瓦锅,加枸杞、水,用小火煮熟,加调料。
药用:吃甲鱼肉、每天吃两餐,连服一周。
说明:滋阴潜阳、补虚扶正;对神经衰弱有疗效。
患有神经衰弱的朋友们,以上的几道简单美味的药膳就是小编为你们所准备的能够治疗缓解你们神经衰弱现象的药膳了,有神经衰弱的朋友们或是家里有神经衰弱的人的大家,一定要下厨试试,这些药膳的食材常见,做法也很简单。
更年期神经衰弱食疗妙方
1、神经衰弱失眠喝芹菜枣仁汤
鲜芹菜90克,酸枣仁8克,加适量水共煮为汤,弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量,分中午饭后和晚上临睡前两次分服。适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。
2、神经衰弱失眠喝百合枣龟汤
龟肉50克,百合15克,红枣10枚,调料适量。龟肉切块,大枣去核,与百合共煮,加调味品,煮至龟肉熟烂即可,饮汤食肉。此为一日量,分两次食用。这款药膳有滋阴养血,补心益肾的功效,适用于心肾阴虚所致失眠、心烦、心悸等证。
莲子桂圆汤
3、神经衰弱失眠喝鲜花生叶汤
鲜花生叶15克,赤小豆30克,蜂蜜两汤匙。将花生叶、赤小豆洗净,放入锅内,加水适量煎煮为汤,抛弃花生叶,调入蜂蜜,饮汤食豆。此为一日量,分两次饮服。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦等。
4、神经衰弱失眠喝葱枣汤
大枣20枚,带须葱白两根。将大枣洗净用水泡发,带须葱白洗净,切成寸段备用。将红枣放入锅中,加水适量,先用武火烧开,再改用文火炖约20分钟,加入带须葱白后继续炖10分钟即成,食枣饮汤。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退等证。
5、神经衰弱失眠喝莲子桂圆汤
莲子(去芯)、茯苓、芡实各8克,龙眼肉10克,文火炖煮50分钟,弃去药渣,至煮成黏稠状,再搅入红塘,冷却后饮汤,此为一日量,分两次饮服。这款药膳有补心健脾、养血安神的功效,适用于心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、贫血、神经衰弱等。
神经衰弱的食疗
神经衰弱的食疗:
食疗一、百合枣龟汤:龟肉50克,百合15克,红枣10枚,调料适量。龟肉切块,大枣去核,与百合共煮,加调味品,煮至龟肉熟烂即可,饮汤食肉,这款药膳有滋阴养血,补心益肾的功效,适用于心肾阴虚所致失眠、心烦、心悸等证。
食疗二、莲子桂圆汤:莲子、茯苓、芡实各8克,龙眼肉10克,文火炖煮50分钟,弃去药渣,至煮成黏稠状,再搅入红糖,冷却后饮汤,这款药膳有补心健脾、养血安神的功效,适用于心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、贫血、神经衰弱等证。
食疗三、芹菜枣仁汤:鲜芹菜90克,酸枣仁8克,加适量水共煮为汤,弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。这款药膳有平肝清热,养心安神的功效,适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。
食疗四、鲜花生叶汤:鲜花生叶15克,赤小豆30克,蜂蜜两汤匙。将花生叶、赤小豆洗净,放入锅内,加水适量煎煮为汤,抛弃花生叶,调入蜂蜜,饮汤食豆。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦等。
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食疗一、百合枣龟汤:龟肉50克,百合15克,红枣10枚,调料适量。龟肉切块,大枣去核,与百合共煮,加调味品,煮至龟肉熟烂即可,饮汤食肉,这款药膳有滋阴养血,补心益肾的功效,适用于心肾阴虚所致失眠、心烦、心悸等证。
食疗二、莲子桂圆汤:莲子、茯苓、芡实各8克,龙眼肉10克,文火炖煮50分钟,弃去药渣,至煮成黏稠状,再搅入红糖,冷却后饮汤,这款药膳有补心健脾、养血安神的功效,适用于心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、贫血、神经衰弱等证。
食疗三、芹菜枣仁汤:鲜芹菜90克,酸枣仁8克,加适量水共煮为汤,弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。这款药膳有平肝清热,养心安神的功效,适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。
食疗四、鲜花生叶汤:鲜花生叶15克,赤小豆30克,蜂蜜两汤匙。将花生叶、赤小豆洗净,放入锅内,加水适量煎煮为汤,抛弃花生叶,调入蜂蜜,饮汤食豆。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦等。
神经衰弱食疗方法
莲子桂花冰糖汤
材料:莲子120克,冰糖150克,桂花15克。
做法:
莲子用冷水泡涨,去心,上屉蒸45分钟,备用;银耳用温水泡软,除去黄根,洗净,蒸熟备用;
锅中倒入适量清水,加冰糖、桂花,烧开,放入银耳略烫,捞出放入大汤碗中,然后把蒸熟的莲子倒入大汤碗中,把锅中冰糖汁浇在碗内即可。可佐餐食用。
功效:可滋阴润肺、补脾安神,适用于各种慢性病损伤心肺所致的失眠、心烦、干咳、咽喉干燥以及食欲不振等的辅助治疗。
猪心莲参圆肉汤
材料:猪心1个(约250克),莲子50克,太子参25克,桂圆肉10克,食盐、味精各少许。
做法:
猪心、莲子(去心)、太子参、桂圆肉洗净,放入沙锅中,加清水500毫升,用猛火煮沸后,再改用小火炖3小时,加食盐、味精调味。可佐餐食用。
功效:可补心健脾、安心养神,适用于心脾不足、脾虚气弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心烦心悸以及记忆力下降等的辅助治疗。
杞子山药猪脑汤
材料:50克,猪脑(2个)30克,生姜、生葱各适量,食盐少许。
做法:
山药、枸杞子洗净,猪脑洗去血浆;先把山药、枸杞子、姜、葱放入沙锅中,加清水500毫升,用小火煲30分钟,放入猪脑,再煲30分钟,加入食盐调味即可。可佐餐食用,连服3~7天。
功效:可滋补肝肾、安神益智;适用于糖尿病肝肾阴虚所致的失眠、耳鸣、健忘、头晕头痛、五心烦热、烦躁易怒、腰膝酸软等的辅助治疗。
人参猪脑五味汤
材料:猪脑2个,人参、五味子各6克,麦冬、枸杞子各15克,生姜4片,食盐少许。
做法:
把猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜分别洗净,一起放入炖盅内,加开水500毫升,加盖后用小火隔水炖3小时,然后加入食盐调味即成。可佐餐食用。
功效:可补气养阴、安神健脑;适用于失眠症属心肺两虚、肾阴不足所致的头晕目眩、耳鸣多梦以及记忆力减退等的辅助治疗。
葱白红枣汤
材料:红枣20枚,葱白8根。
做法:
把红枣泡发,洗净,加水250毫升,用中火煮20分钟,加入葱白,继续用小火煮15分钟即成。温服,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:祛风散寒、健脾养心;适用于神经衰弱所致的失眠、多梦、胸中烦闷等的辅助作用。
神经衰弱食物疗法 枣圆羊心
食材:桂圆肉25g,大枣10枚,羊心1个
做法:将羊心清洗干净,切成小块,将大枣、桂圆肉洗净备用;把砂锅置于火上,放入羊心、大枣、桂圆肉,加适量清水,用旺火烧开,撇去浮沫;再放入葱段、姜片、食盐、黄酒,改用小火炖熟,加入调味料即可食用。
功效:桂圆肉可以益心脾、补气血、安神、健脾止泻、利水消肿;大枣可以补脾和胃、益气生津、调和营卫;羊心可以补虚养心、安神定惊。此食疗适用于气血两虚所致的神经衰弱、心慌,失眠健忘等症状。
神经衰弱食疗改善
芹菜枣仁汤:鲜芹菜90克,酸枣仁8克,加适量水共煮为汤,弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量,分中午饭后和晚上临睡前两次分服。这款药膳有平肝清热,养心安神的功效,适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。
小麦黑豆夜交藤汤:小麦45克,黑豆30克,夜交藤10克,同放锅中,加水适量煎煮成汤,弃去小麦黑豆夜交藤药渣饮汤。此为一日量,分两次饮服。这款药膳有滋养心肾,安神的功效,适用于心肾不交之失眠、心烦等证。
百合枣龟汤:龟肉50克,百合15克,红枣10枚,调料适量。龟肉切块,大枣去核,与百合共煮,加调味品,煮至龟肉熟烂即可,饮汤食肉。此为一日量,分两次食用。这款药膳有滋阴养血,补心益肾的功效,适用于心肾阴虚所致失眠、心烦、心悸等证。
鲜花生叶汤:鲜花生叶15克,赤小豆30克,蜂蜜两汤匙。将花生叶、赤小豆洗净,放入锅内,加水适量煎煮为汤,抛弃花生叶,调入蜂蜜,饮汤食豆。此为一日量,分两次饮服。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦等。
葱枣汤:大枣20枚,带须葱白两根。将大枣洗净用水泡发,带须葱白洗净,切成寸段备用。将红枣放入锅中,加水适量,先用武火烧开,再改用文火炖约20分钟,加入带须葱白后继续炖10分钟即成,食枣饮汤。此为一日量,分两次服食。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退等证。
龙眼姜枣汤:龙眼肉10克,生姜5片,大枣15枚。选用肉厚、片大、质细软、油润、色棕黄、半透明、味道浓甜的龙眼肉,鲜生姜洗净刮去外皮,切片,大枣洗净备用。把龙眼肉、生姜片、大枣一同放入锅中,加水两碗,煎煮成一小碗即可。弃去药渣饮汤,此为一日量,分两次饮用。这款药膳有补血益气,养血安神的功效,适用于中老年人心血不足、失眠、健忘、神经衰弱、贫血等证。
莲子桂圆汤:莲子(去芯)、茯苓、芡实各8克,龙眼肉10克,文火炖煮50分钟,弃去药渣,至煮成黏稠状,再搅入红塘,冷却后饮汤,此为一日量,分两次饮服。这款药膳有补心健脾、养血安神的功效,适用于心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、贫血、神经衰弱等。
神经衰弱吃什么
神经衰弱食疗方:百合远志乌龟汤
配料:远志20克,大枣20克,乌龟肉200克,百合50克。
制法:大枣去核,与其他配料同放入砂锅中,加水煮熟,加调料。
药用:佐餐食用。
说明:滋阴润燥、养血安神;对失眠、心烦、心悸有疗效。
神经衰弱食疗方:桂圆芡实粥
配料:芡实30克,糯米100克,桂圆肉15克,酸枣仁15克,蜂蜜25克。
制法:把糯米、芡实去杂,混合,加桂圆肉、水,先煮沸,再用小火煮30分钟。把酸枣仁加入粥内,煮20分钟,加入蜂蜜即可。
药用:早晚2次吃完。
说明:健脑益智、安神养心;对老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏有疗效。
神经衰弱食疗方:鲫鱼糯米粥
配料:鲫鱼1条,糯米60克,生姜、细盐少许。
制法:把鲫鱼、糯米下锅,加水后用大火煮开,用小火慢煮,熬成稠汤粥。
药用:加生姜末和细盐温食,隔天吃一次。
说明:和胃健脾、补虚扶正;对神经衰弱、头晕眼花、心慌神疲有疗效。
食疗治愈神经衰弱
小编今天为您送上的依然是关于神经衰弱治疗的文章,如您所见如今神经衰弱在现实生活中随处可见,神经衰弱的患者也是越来越多。而神经衰弱的所带来的并发症就是心悸、失眠、容易烦躁、身体虚弱、容易出虚汗等等,这些长时间的出现对人体的伤害是极大的。在此,为您送上几种治疗神经衰弱的好方子,具体如下:
[一]制黄精、生玉竹各30克,川芎3克,决明子9克,制首乌、钩藤、女贞子、旱莲草各30克,鲜马尾松叶60克。水煎服,日1剂,早晚服。本方适用于神经衰弱。
[二]玫瑰花4.5克,滁菊花、佛花、合欢花、厚朴花各9克,生白芍12克,炙甘草3克。水煎服,日1剂,分2次服。本方适用于神经衰弱初起。
[三]菊花、炒决明子若干。其代茶泡服。本方明目、止眩、止痛,适用于神经衰弱。
[四]何首乌15—30克,或加络石藤、合欢皮各15克。水煎服,日1剂,晚上服。本方补肝肾,养脑安神,适用于神经衰弱。
[五]猪脑1只,川芎4.5克,白芷4.5克。将其放人开水后,蒸熟,服食。本方补脑行气活血,止头痛,适用于神经衰弱。
[六]干蛤士蟆油25克,菠菜100 克,海米50克,另有精盐、鸡汤、味精、葱姜汁适量。将干蛤士蟆油用温水泡开,择出黑线洗净,用开水氽一下捞出,切成小丁;将菠菜洗净切段,放开水略烫一下;坐锅,放鸡汤,放入蛤土蟆油丁、海米、葱姜汁、精盐烧开,撇净浮沫,点味精,撒上菠菜即成。本方补肾益精,养阴润肺,适用于神经衰弱、精力不足者服用。
[七]鹿角胶25克,煅牡蛎12克,桑螵蛸10克,人参25克,黄芪10克,当归30克,白芍、香附各25克,天冬12克,甘草6克,鳖甲、生地黄、熟地黄各50克,川芎12克,银柴胡5克,丹参、山药各25克,芡实 12克,鹿角霜10克,乌贼1000克,乌鸡肉15 公斤,另有姜、葱、料酒、精盐、味精适量。人参润软,切片,烘脆碾成细末备用,其余药用布袋装好,乌贼用温水洗净,同鸡爪,翅膀和药一起下锅,注入清水烧沸后煮1小时备用。把鸡肉洗净,沸水焯后再洗净,切成条块,摆在100个碗内,加上葱段、姜块、盐、料酒,药汁适量,上笼蒸烂,等鸡出笼后,拣去葱姜,鸡肉加入碗中,原汤倒入锅中,再加适量汤调入料酒、盐、味精烧开,撇去浮沫,浇鸡碗中即成。本方补血、益阴、补气、调经,适用神经衰弱及月经不调之人食用。
[八]鲜玫瑰花50克(干品15克),羊心500克,盐适量。先将玫瑰花放在小锅中,加入食盐和适量水煎煮10分钟,待冷备用。羊心洗净,切成块,用竹签串在一起后,蘸玫瑰盐水反复在火上烤炙,趁热食用。本方养血安神,适用于神经衰弱,症见惊悸失眠等症。
[九]发好莲子200克,京糕25克,冰糖、香精适量。将莲子放入碗内加冰糖上笼蒸烂,取出沥净糖水,倒人汤碗内,把京糕切成丁,放在莲子上。在净锅内放冰糖、清水,使冰糖化开,再放入蒸莲子糖水,烧开撤出浮沫,加香精,浇在莲子上即成。本方健脾补肾,宁心安神,消食开胃,适用于神经衰弱,症见心悸、虚烦、失眠等症患者食用。
[十]灵芝10克,银耳20克,冰糖250克,樱桃20粒,鸡蛋清1个,水蜜桃2 个。将灵芝洗净,切成薄片,人锅内,加清水,小火慢蒸,取汁两次,滤净杂质。银耳入温热水浸泡30分钟,折去根脚杂质,再放人温热水中泡胀捞起。樱桃去核,蜜桃去皮核切成片。将锅置于火上,加清水400克,冰糖溶化,将事先搅散的鸡蛋清倒入冰糖汁中搅匀,待糖水中泡浮出水面时,用漏勺撇尽。将糖盛于蒸碗内,加入灵芝汁、银耳、樱桃、蜜桃片,用湿棉纸封住碗口,上笼蒸约2小时取出,翻人盘内即成。本方补肝肾、益肺胃、健脑,适用于神经衰弱、心悸头晕、失眠、慢性肝炎、胃病、肺燥干咳等症患者食用。(来源:老中医在线)
方法虽然不多,但是效果确实很有效,小便希望您能够重视起神经衰弱的问题,及时的治疗,将身体恢复健康才是最重要的。
神经衰弱的饮食禁忌
肥腻类
烤肉、烤鸭、香肠和熏肉等肥腻食品不易消化,神经衰弱患者食后越发的会造成失眠问题。
胀气类
胀气之物如萝卜、豆制品(大豆、蚕虫)等,可引起肠腔胀气,神经衰弱患者无法安睡。此外像槟榔、萝卜籽等破气耗气的食物也是神经衰弱病人忌讳的食物。
兴奋神经类
浓茶、咖啡及酒类,容易提高神经系统兴奋性,进而导致植物神经紊乱诱发失眠。尽管茶水是神经衰弱食物禁忌,但从改善神经衰弱症状的角度看,喝茶碱含量较少的淡茶,能提神醒脑,恢复体力,使人保持清醒,却不会影响睡眠,这类茶水包括刺五加茉莉花茶、乌龙戏珠枣茶等。而南瓜子中所含的南瓜子氨酸有刺激中枢神经,引起兴奋,影响睡眠的作用,故南瓜子是失眠为主诉的神经衰弱食物禁忌之一。
神经衰弱的食疗
(1)桂圆红枣粥:
桂圆15克、红枣5-10枚和粳米100克煮粥。有养心、安神、健脾、补血之功效。适用于心血不足,有心悸失眠、健忘乏力和自汗盗汗的患者。
(2)枸杞粥:
枸杞60克、大米120克。将枸杞洗净,择去杂质备用。将大米淘洗干净,下锅煮至半熟,倒人枸杞一同煮熟即可。其特点是红白相映,稠糯微甜。有补肾明目聪耳之功,对头昏眼花耳鸣有效。
(3)柏子仁粥:
柏子仁10-15克、蜂蜜适量和粳米50-100克煮成稀粥。有润肠通便、养心安神之功。适用于心悸失眠、健忘和慢性便秘的人。此外,单味枣仁(捣碎先煮)、莲子等均可与粳米同煮成粥,有同样疗效。
(4)海参粥:
海参适量、粳米或糯米100克。先将海参浸透,洗干净,切片煮烂后,同米煮成稀粥。有补肾益精养血之功。适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频的患者。
(5)小麦粥:
由小麦、大枣、粳米组成,是一剂治疗心气不足所致失眠、心悸、精神恍馏的良方,具有安心神、补脾胃之功。小麦粥的煮制方法是:取小麦100克,洗净,放人适量水中,煮沸20-30分钟后将小麦捞出,加人淘净粳米100克、去核大枣6枚,煮熟后食用。每日1-2次。连服5-6天。若于本粥中加入炒枣仁10克,则安神效果更佳。
(6)百合粥:
老年人体弱多病,心血不足,往往导致心肾不交,失眠,多梦,健忘,心烦意乱,多愁善感,甚至整夜不能人睡。
[做法]用百合30克,先用清水浸泡半日,去其苦味,再加大米50克,共煮至米熟有清香气味,加冰糖适量,早晚各服1次。失眠严重者,可冲服朱砂1克,每日2次。百合内含有少量淀粉、脂肪、蛋白质、微量生物碱(秋水仙碱)。
[功效]具有清热养阴、润肺安神的功能,是治疗神经衰弱的强壮滋补有效药物。
神经衰弱食疗方法 天麻炖鱼头
食材:天麻20g,胖头鱼鱼头500g
做法:将鱼头去鳃洗净,天麻用温水洗净备用。再将砂锅放在火上,放入鱼头、天麻、水、用旺火煮沸,再改用小火炖熟,根据口味加入调味料即可食用。
功效:天麻可以息风止痉,平抑肝阳,祛风通络;鱼头可以暖胃,补虚,化痰,平喘。此食疗适用于神经衰弱引起的失眠,健忘的患者。
神经衰弱如何食疗
(1)富含脂类的女性食物:如肝、鱼类、蛋黄、黄油、大豆、玉米、羊脑、猪脑、芝麻油、花生及核桃等。脂类是构成脑组织的重要物质,其含量比身体其他器官都丰富,其中卵磷脂含量最多。服用大量卵磷脂,可使脑细胞膜变柔软,因而有利于细胞之间的联系,可增强记忆力,改善脑功能,对疾 病神经衰弱有较好的疗效睡眠。
(2)富含食管癌蛋白质的女性食物:如瘦猪肉、羊肉、牛肉、牛奶、鸡、鸭、鱼、蛋及豆制品等。脑细胞 35%由食管癌蛋白质构成,就其脑功能来说,食管癌蛋白质是大脑疾病神经细胞兴奋和抑制过程的基础,人的感觉、记忆、语言、运动等无不和脑疾病神经细胞的兴奋和抑制有关。
(3)富含糖的女性食物:如白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。糖类在体内分解为葡萄糖,才能通过血脑屏障,被脑细胞所利用,是脑细胞唯一的能量来源。
(4)富含维生素脂肪B族、维生素脂肪PP(烟酸与烟酷胺)和维生素脂肪E的女性食物:如 酵母、肝、豆类、花生、小麦、胚芽、糙米、燕麦、玉米、小米、甘薯、棉籽油、卷心莱及海藻等。因维生素脂肪B族和维生素脂肪PP是疾病神经系统新陈代谢的 一种辅酶,具有催化作用,可加强脑细胞的功能,促进糖和食管癌蛋白质的代谢过程,因而促进了脑细胞的兴奋和抑制。维生素脂肪E是一种强力的防氧化剂,它能 保护构成脑细胞的重要成分——卵磷脂不受氧化失效。但应注意诊断的是,维生素脂肪E不能和含铁质的女性食物如芹菜、紫菜、菠菜、肝及贝类等同食,否则会失 效。
(5)富含维生素脂肪C的女性食物:一般水果及蔬菜中均含有丰富的维生素脂肪C。有人说,维生素脂肪C是大脑的润滑油,因为它是脑进行新陈代谢的必需物质。
(6)富含微量元素的女性食物:如 动物肝、肾脏与牡蛎、粗粮、豆制品、鱼肉、菠菜、大白菜等。美国学者哥斯德曾指出,学习成绩优良的学生,在他们头发中锌和铜的含量都较高,而碘、铅和镐的含量却较低。加拿大学者也有类似报道,他们在有智力缺陷禁忌儿童的女性食物里调配各种微量元素的含量,并结合行为上的治疗爱情,经过2年基本上都转为正常。
神经衰弱的食疗
糯米:具有补气血,暧脾胃,适合因体虚导致神经衰弱的人吃。
西谷米:具有补脾胃的功效,也是适合适合因体虚导致神经衰弱的人吃。
银耳:具有补脑强心、消除疲劳,有益神经衰弱的人。
蜂王浆:促进大脑功能明显改善,神经衰弱的人服用效果明显。
何首乌:促进血液的新生,并有强心效果,有益神经衰弱的人。
小麦:具有养心神,益心气的功效。
核桃:富含脂肪油,对人的大脑神经有益,神经衰弱的人适用。
神经衰弱食物疗法 龙眼里脊卷
食材:龙眼肉50g,海米适量、胡萝卜适量、鸡蛋50g、里脊300g
做法:将里脊肉洗净,分成凉拌,一半切成3cm左右的片,把鸡蛋嗑入碗中,放入淀粉搅拌均匀。再将另一半里脊肉剁成肉泥,放入碗中,用海米、食盐、味精、黄酒、葱段、姜末、麻油调匀,取出一片里脊肉,蘸上蛋液,放上肉馅包好,滚上面粉,放入盘中备用。
在锅中导入食用油烧热,把里脊肉放入锅中炸熟,放入盘中。锅中留底油,烧热后放入葱段、姜、龙眼肉、白糖、醋、胡萝卜块翻炒,最后用湿淀粉勾兑,即可出锅食用。
功效:龙眼肉可以益心脾,补气血,安神,健脾止泻,利尿消肿;海米可以补益壮阳,通乳;胡萝卜可以健脾益气,消食导滞;猪里脊可以滋阴润燥,益气;鸡蛋可以滋阴养血,清肠止痢。此食疗适用于气血不足所致的神经衰弱患者。