猪肚炖什么治胃病 猪肚莲子汤
猪肚炖什么治胃病 猪肚莲子汤
原料：猪肚一个、莲子一小把。葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。黑胡椒两茶匙到四茶匙、盐一点五茶匙、料酒一汤匙、香油一茶匙。
做法：清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。2、猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。3、猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。4、调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。5、出锅前加入香油和香葱即可。
功效：健脾益胃、补虚益气、易于消化。
5款猪肉食疗方
1.猪肉莲子百合汤
瘦猪肉，莲子，百合。共放锅内加水煮汤，调味服食。每日一次，连服数天。养神、益气、固肾。治疗心脾亏损性神经衰弱、干咳烦躁、渴饮、失眠多梦、肺燥阴虚性慢性支气管炎。
2.百合猪肉
瘦猪肉，百合。猪肉切块与百合共煮，加盐调味食用。清心安神、益气调中。防治冠心病、心绞痛。
3.鱼肚炖猪肉
瘦猪肉，鱼肚，冰糖。隔水炖熟，一次吃完。治疗胃痛日久，体虚，食少，消瘦。
4. 海带冬瓜瘦肉汤
猪瘦肉、花生，海带，冬瓜，同煲，加少量食盐。防治高血压。
5. 云耳骨碎补肉汤
猪瘦肉，骨碎补，云耳，杜仲，米酒。诸料洗净后放瓦煲内，加水煮熟，调味食用，治脊椎损伤，老人跌伤、扭伤、腰背痛。
胃下垂嗳气三大食疗偏方
胃下垂是日常生活中很常见的疾病之一，这种疾病轻度患者没有明显症状，中度患者会出现胃肠动力差，消化不良等反应，严重者要通过手术治疗，对患者身体的危害很大。及时治疗胃下垂显得特别重要，饮食疗法是不错的选择，下面就为大家推荐民间流传最广的三大食疗方，帮助胃下垂患者早日摆脱胃病困扰。
1、猪肚黄芪汤
[材料] 猪肚1只，黄芪200克，陈皮30克。
[做法] 将猪肚去脂膜，洗净，黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中，麻线扎紧，加水文火炖至猪肚熟，再加适量调味品，趁热食肚饮汤，分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。
[功效] 黄芪为补气要药，陈皮理气健脾，和中消滞;猪肚能“补胃，益气”。猪肚黄芪汤可补中气，健脾胃，行气滞，止疼痛，对于中气不足，脾胃虚弱之胃下垂，颇有效验。
2、猪脾枣米粥
[材料] 猪脾2具，枣10枚，粳米100克。
[做法] 将猪脾洗净切片，锅中微炒，加入大枣、粳米添水煮粥，可酌加白糖调味，空腹服食，每日1次。半个月为一疗程。
[功效] 猪脾可健脾胃，助消化;大枣和胃养脾，益气安中;粳米补胃气，充胃津。共煮成粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力，有康复保健之效。
3、莲子山药粥
[材料] 猪肚1只，莲子、山药各50克，糯米100克。
[做法] 将猪肚去除脂膜，洗净切碎，莲子、山药捣碎，和糯米同放锅内，加水文火煮粥，早晚2次食完，隔日1剂。10天为一疗程。
[功效] 猪肚“为补脾胃之要品”，山药、莲子、糯米补中益气而养胃阴。脾胃得补，则中气健旺，下垂的脏器即可回原位。
吃猪肚的好处
补胎气。根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
治男子虚弱遗精。猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
补虚损，健脾胃。用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。各种慢性胃病，可用猪肚1个，用食盐搓洗干净。石仙桃30-60克，同放碗内加水置锅内隔水蒸熟，加适量食盐调味食用。适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、营养不良等。
治肝脏虚弱。猪肚一具(细切，去筋膜)，葱白一握(去须，切)，鸡子三枚。上以豉汁中煮作羹，临熟，打破鸡子，投在内食之。(《圣惠方》猪肝羹)
治脾虚水肿或泄泻等。猪肚1个，用食盐搓洗干净，塞入水发去心莲子40粒，放锅内加水煮熟，煮熟后捞出猪肚切丝;莲子取出与猪肚共放盘中，加入香油、食盐、葱姜蒜适量拌匀调味食用。有健脾益胃、补虚止泻作用。适用于饮食欠佳、食少消瘦、脾虚泄泻、水肿病。
治妇女白带。猪肚1个，用食盐搓洗干净，白果20克(去壳洗净)，共煮汤食用(不加盐)。
治糖尿病所致精神疲倦、食欲不振、身体消瘦。猪肚1个，用食盐搓洗干净。煮至七成熟时，捞出切成细丝，猪肚汤适量，加入大米100克，猪肚丝煮粥，加入适量食盐、葱、姜调味食用。
治男子肌瘦气弱，咳嗽渐成劳瘵。白术、牡蛎(烧)各四两，苦参三两。为细末，以猪肚一个，煮熟研成膏，和丸如梧子大。每服三、四十丸，米饮下，日三、四服。可另男子身体强壮，消除咳嗽劳瘵。
治寒性胃痛。猪肚1个(约500克)，白胡椒15克。将白胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并留少许水分，然后头尾用线扎紧，慢火炖煮调味后服食，每隔3天服1次。
萎缩性胃炎伴糜烂吃什么食物呢
做法:猪肚1只，猴头菇100克，莲肉30克，红枣10枚。先将洗净的猪肚在高压锅里煮10分钟，捞起后用清水洗净泡沫，切成条状。同时用温水泡发猴头菇，莲子去皮、心，红枣去核，将四物放入沙锅，加黄酒、酱油、糖适量，烧开后加水，再用文火炖至猪肚酥烂，佐餐食用。
该菜醇香软糯，味美营养，方中猪肚能健脾和胃，猴头菇则是一种药食两用真菌，能益气养血，利五脏，助消化，还有抗溃疡和抗炎作用，可治慢性胃炎。再加上帮助消化的红枣、莲子，是一种很好的调治胃病的的食疗佳菜。我现在每隔十天半月吃一次，使胃得到调补，胃病很少复发了。
猪肚怎么做治胃病 猪肚炖乳鸽
猪肚和乳鸽都是滋补的食物，食用对胃部有好处。猪肚和乳鸽经过长时间的炖煮，其肉质软烂，食用胃部负担小，因此也有健脾养胃、辅助治疗胃病的作用。
1、猪肚用盐、地瓜粉、醋，反复清洗干净。
2、乳鸽用清水淹，去毛去内脏，姜切片，白胡椒数粒。
3、把处理好的乳鸽整只装入猪肚内，猪肚内再放入几片姜。
4、白胡椒用刀微微拍裂放入猪肚中，把猪肚两端用牙签扎紧。
5、锅中注水烧开，放入姜片、料酒、打结葱，放入猪肚焯水。
6、待猪肚受热膨胀，翻面，猪肚变褐，捞出晾凉。
7、炖瓮洗净，放入猪肚，再放三两片姜和几粒白胡椒，注入冷水没过猪肚。
8、大火烧开，转小火慢炖3个小时，汤色变得乳白香浓，加入盐、鸡精。
9、把猪肚用剪刀剪开，煎成小块，乳鸽撕成小块，就可以食用了。
10、也可在汤里添加枸杞、红枣，出锅前10分钟放入即可。
猪肚跟什么炖能治胃病 猪肚能治胃病吗
猪肚有辅助治疗胃病的作用。
猪肚是猪的胃部，在中医上，猪肚性温，味甘，入脾、胃经，有“温中和胃”的作用，可以字样温补，缓解胃部含量，含有的丰富的蛋白质可以增强胃粘膜的抵抗力，因此吃猪肚有食疗健脾补胃的作用，可以辅助治疗胃病。
猪肚不能和什么一起吃
1.猪肚+菱角：这两种食物一起吃会引发腹痛，对我们的肠胃不太好。
2.猪肚+莲子：容易产生中毒的现象，对生命会产生一定的威胁。
3.猪肚+芦荟：会发生腹泻的症状，对身体健康非常的不利。
4.猪肚+杨梅：会引起中毒。
玉米须可以治糖尿病吗 推荐：有效治疗糖尿病食疗方
原料：白果仁30克，猪肚1个，莲子40粒，香油35毫升，盐5克，葱10克，生姜、蒜各5克。
做法：将猪肚洗净，白果仁、莲子去心后装入猪肚内，用针线把口缝合，放入锅内，加水炖熟，捞出晾凉，将猪肚切成细丝，同白果仁、莲子心同放入盘中，加香油、葱、姜、盐、蒜拌匀即成。
用法：可单食，或佐餐。
功效：健脾益胃，调节血糖。主治各型糖尿病。
原料：百合50克，莲子50克，猪瘦肉250克，姜5克，葱10克，食盐3克，料酒10毫升，鸡精3克。
做法：将莲子去心，用清水把莲子、百合洗净;将猪肉洗净，切成小块。将莲子、百合、猪肉放入锅内，加水1200毫升，再加入葱、姜、食盐、料酒，用旺火烧沸，文火煨炖1小时，加入鸡精即成。
用法：食用时可加入少量鸡精，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。
功效：益脾胃，养心神，调节血糖。主治糖尿病。
原料：茯苓200克，山药200克，猪肚1只，细盐、黄酒、酱油各适量。
做法：将茯苓、山药洗净，加冷水1小碗、黄酒1匙，浸泡2小时，使之发胀，备用。在浸泡过程中须翻拌2次。将猪肚洗净，用盐反复擦其内外壁，用线将两头扎牢，再将猪肚切开一个口子，将茯苓、山药连同浸液倒入肚内，用线将切口缝好。将全肚放入大沙锅内，缝口朝上，加冷水浸没，用中火烧开后加黄酒2匙、细盐半匙，再改用小火慢炖4小时，至猪肚酥烂离火。将猪肚剖开，拆除线，倒出茯苓、山药，冷却后烘干，研为细末，装瓶。猪肚切厚片，放入沙锅内，再煨片刻，以供食用。
用法：茯苓山药粉每次6~ 10克，每日2~ 3次，饭后开水送服，猪肚及肚汤均可佐餐，肚片可蘸酱油食用。
功效：补肾益胃，健脾渗湿，平解虛热，缓降血糖。主治下消型糖尿病。
原料：鳝鱼肉150克，芹菜40克， 蒜丝12克，料酒12毫升，豆瓣酱15克，酱油15毫升，植物油、醋、姜片、花椒粉、胡椒粉、肉汤各适量。
做法：将鳝鱼肉切成细丝，芹菜切成3厘米长的段。起油锅，烧热后将鳝鱼丝放入，炒至半熟时，加入芹菜、料酒、豆瓣酱、姜片、蒜丝，再翻炒几下，加入酱油、肉汤，用慢火煮至汤汁快干时，再放入醋翻炒几下，盛入盘中，撒上炒焦的花椒粉及胡椒粉即成。
用法：介佐餐食用。
功效：补益健脾，散风通络。主治各型糖尿病，能够明显降低血糖。
原料：北沙参10克，荸荠30克，猪肚50克，绍酒10毫升，葱10克，姜、盐各5克。
做法：将猪肚洗净，切块;荸荠去皮，一切两半;沙参切片;姜拍松，葱切段。把猪肚、荸荠、沙参、姜、葱、盐、绍酒一同放入锅内，加水1000毫升，用旺火烧沸，再用文火炖煮1小时即可。
用法：每日1次，佐餐食用。
原科：白萝卜200克，羊腰2只，绍酒10毫升，葱10克，姜、盐各5克，素油20毫升，上汤800毫升。
做法：把萝卜洗净，切3厘米见方的块;羊腰洗净，一切两半，除去白色臊腺，切片;姜拍松，葱切花。把炒勺置中火上，加入素油20毫升，烧六成热时，加入姜、葱煸香，加入上汤800毫升，烧沸，下入萝卜，煮25分钟后，加入羊腰、盐、绍酒，烧沸，3分钟起锅即可。
功效：补肝肾，止烦渴，补气血。主治下消型糖尿病。
猪肚炖什么养胃
猪肚莲子汤
原料：猪肚一个、莲子一小把。葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。黑胡椒两茶匙到四茶匙、盐一点五茶匙、料酒一汤匙、香油一茶匙。
做法：清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。2、猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。3、猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。4、调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。5、出锅前加入香油和香葱即可。
功效：健脾益胃、补虚益气、易于消化。
猪肚汤
原料：猪肚1个，姜3片，洋葱半个，雪里蕻50克，盐少许。
做法：将以上4味加水同煮至猪肚烂熟加盐少许即可。每日1次，连汤合猪肚1/3份，连吃半月。
功效：增强抵抗力，是体质虚弱人的滋补品。
红枣炖猪肚
材料：猪肚一个、红枣若干、姜、葱、胡椒粉 做法：1、猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下。2、焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条。3、准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段。4、锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖（这个时候可以把葱白拣出来倒掉）。5、小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。
功效：红枣炖猪肚健脾养胃，还能滋阴补肾，很补的汤水，加点儿白糊椒粉，在寒冬喝上一碗，还能起到很好的驱寒作用。