香肠是生的保存还是煮熟了

香肠是生的保存还是煮熟了

可以生的保存，也可以煮熟保存。

一般保存生的香肠，是将香肠先阴干，然后再用保鲜袋包裹好放入冰箱冷藏或冷冻，这种方法存放时间不宜长，而且只适合温度低的时候，温度过高保存生香肠期间容易变质，不过风干香肠吃的时候味道会带有风干食物的浓郁香味。

而煮熟香肠保存的话，要彻底放凉以后再分装到保鲜袋里，再放入冰箱冷藏或冷冻，这种方法经过高温杀菌，保存时间相对久一些。

香肠蒸多久才能蒸熟 香肠可以冷冻吗

可以冷冻。

香肠是一种富含营养的成分，在香肠中含有较为丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，虽然香肠中水分含量低，但是香肠如果受潮的话，就容易长霉，而且室温较高的话，香肠很容易变质，冰箱冷冻的层的温度较低，可以有效的保存食物，所以，为了延长香肠的可食用期限的话，可以将香肠放入冰箱冷冻保存，将香肠放入冰箱冷冻保存的话，可以保存3个月左右不坏，是一种比较方便的香肠保存方式。

香肠可以晒太阳吗

不建议。

香肠和腊肉一样，都是生活中常见的腌制品，但不同的是香肠是将猪肉肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。

香肠制好之后可以直接将其放在阴凉干燥通风处风干，不建议直接放在阳光下，阳光下很容易导致香肠肠衣破裂，而香肠肠衣破裂之后，香肠也就损坏了。

香肠表面白色的是霉还是盐霜

都有可能。

香肠是一种腌制品，保存不当的话可能会滋生较多细菌，进而在表面产生白色的霉菌，出现了霉菌的香肠是不能再食用的，以免对身体造成不利影响。

而如果香肠没有发生变质，那在晾晒过程中也会析出盐霜，因为溶解在肉里的盐经过风吹日晒后会透过肠衣孔渗透出来并且附着在肠衣表面。

香肠可以放冰箱冷冻吗

可以。

香肠是一种风味食品，制作好的香肠一般是通风悬挂的，但是，如果是带去温度较高的地区或者温度升高了，香肠就不好进行保存了，此时可以将香肠装好后放入冰箱进行保存，冰箱具有低温和恒温的特性，将香肠放入冰箱进行保存的话，可以起到有效延长香肠食用期限的作用，香肠放入冰箱冷冻保存一般放三个月左右是没问题的。

山药豆可以放多久 山药豆煮熟可以放几天

1、常温下：若是在冬天时煮熟的山药一般可以保存2天左右，因为冬天温度较低，不利于细菌生长，但是如果是夏天，建议当天吃完，以免发馊坏掉。

2、冰箱保存

（1）若是冷藏保存煮熟了的山药豆，最多3天，不宜放置太久，因为冷藏层湿度较高，还是容易引起细菌滋生的。

（2）如果山药煮熟后放进冷冻层中保存，放置2个月左右是没什么问题的，因为冷冻层很是干燥，温度也很低，不利于细菌生存，因此利于保存。

粽子吃不完怎么办 做好保存

粽子吃不完第一时间想到的就是如何保存。粽子最好是在煮熟后保存，煮熟之后不要放入冰箱的保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，可以冷冻保存十天左右。(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好)。

注意：需要引起注意的是虽然煮熟的粽子保存十天左右不会坏，但是随着时间的延长，粽子上滋生的细菌也开始增多。所以，不建议粽子长时间冷冻保存。

香肠在冰箱里放了一年还可以吃吗 香肠怎么保存好

除了放冰箱保存，还可以采取以下几种方法保存香肠：

等香肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被阳光晒到的地方就可以了。

但等到天气逐渐变得炎热后，就要时常检查香肠是否足够干燥。如果香肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必须将香肠放入冰箱中保存。

这种方法比较适合于短时期保存，且只适合南方使用，北方用的话香肠会变成干柴。

香肠风干后，放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在上面洒一些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，让它不会漏气。然后把缸放在阴凉的地方，远离高温和雨淋。这样可以使香肠保存半年不坏，而且开缸后香味不变。

新灌的香肠可以直接煮吗

可以直接煮。

香肠是一种以猪或者羊的小肠衣，灌入调好味的肉料干制而成的食品，所以新灌的香肠即便不经过风干、晾晒、熏制等步骤，也可以直接煮熟食用。

只不过直接煮熟的香肠与经过风干、晾晒、熏制等步骤的香肠，食用口感和风味都会有较大的区别，并且所能保存的时间也会相对短一些，所以直接煮熟的香肠需要尽快食用，以免出现变质。

冻香肠好吃吗 香肠怎么保存

1、晾挂保存法：等香肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被阳光晒到的地方就可以了。 但等到天气逐渐变得炎热后，就要时常检查香肠是否足够干燥。如果香肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必须将香肠放入冰箱中保存。 这种方法比较适合于短时期保存，且只适合南方使用，北方用的话香肠会变成干柴。

2、冰箱保存：将香肠真空包装好后，放入冰箱冷冻或冷藏保存，冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右，冷冻则可以达到一年之久，而且不用担心气候变化会对香肠的品质造成影响。

3、白酒保存法：香肠风干后，放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在上面洒一些白酒，加盖后，用牛皮纸封住缝隙，让它不会漏气，然后把缸放在阴凉的地方，远离高温和雨淋，这样可以使香肠保存半年不坏，而且开缸后香味不变。

煮熟的螃蟹怎么保存

冰箱冷藏。

煮熟的螃蟹最佳的保存方式就是放入冰箱中冷藏保存，冷藏区域的温度不会太高，但是又可以抑制细菌等微生物的生长繁殖，既可以很好的保存煮熟的螃蟹不会变质，又可以保留螃蟹的鲜美味道。

建议是将没有吃完的螃蟹，先让其冷却下来，然后将其用保鲜膜包住，再放入到冰箱中保存即可。

粽子能放冰箱冷冻吗 粽子放冰箱冷藏还是冷冻

一般情况下，粽子冷藏和冷冻都是可以的，只不过，保存时间上面有一点差异。粽子放冰箱冷藏，保存时间短一些，粽子放冰箱冷冻，保存时间长一些。

另外，粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质。

自己灌的香肠需要晾晒多久 20度左右的天气做香肠会坏吗

不会的。

很多人认为20几度的天气做香肠那么很容易导致香肠变质，但其实香肠并没有那么容易变质，香肠肉都是经过腌制的，防腐性是比较好的，就算是20几度的天气，只要将香肠保存好，晾晒的时候注意通风，那么香肠是可以保存比较长时间的，不需要太担心。

但要是不注意保护，那么高温条件下，确实会比较容易导致香肠变质。

腊肠是生的还是熟的

生的。

腊肠是用生的肠衣包裹腌制好的生肉，然后通过晾晒或者是熏制等加工方式制作而成的，属于生食，因此不建议直接食用，在吃香肠之前需要将其彻底烹饪熟才能吃，像腊肉、火腿等食物也是生的，都不能直接食用。

之所以用生的原材料制作是因为这样操作更加方便，且做好的腊肠也更容易被保存。

香肠煮熟了吃着有点臭什么原因

主要考虑以下原因：

香肠是生活中常见食物，主要是由猪肉灌肠制成的，口感特殊，对于大部分来说，香肠是一种很好吃的食物。

香肠一般是不会出现臭味的，要是香肠有臭味，那么说明香肠保存的时间比较长，导致其滋生了细菌以及微生物，使其发生变质引起的，这样的香肠不能再吃，否则很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。