马齿苋和芹菜同吃有什么好处
马齿苋和芹菜同吃有什么好处
1、补充营养
马齿苋、芹菜营养丰富，其中含有不少的水分、膳食纤维、碳水化合物、维生素，营养丰富，一起适量食用能够自身所需的营养素，有利于维持自身生理功能。
2、改善皮肤
马齿苋中含有不少维生素、胡萝卜素，具有不错的抗氧化作用，食用可以作用于肌肤，而芹菜含有不少的胡萝卜素，同样具有抗氧化作用，两者同吃，可以延缓皮肤衰老，滋润美白，改善皮肤粗糙，使皮肤红润有光泽，具有一定的护肤作用。
8种防癌野菜医生抢着吃
燥热天多吃苋菜
苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。
补虚健脾吃荠菜
荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
水芹菜降血压
水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。
蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。
马齿菜能治糖尿病
马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。
桔梗抗溃疡
桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
苦菜可抑制白血病
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色;花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
吃婆婆丁对肝有好处
婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
疥疮的饮食注意事项有哪些
饮食宜清淡，多吃蔬菜和水果，宜多吃清热利湿的食物，如丝瓜、冬瓜、苦瓜，马齿苋，芹菜、马兰头、藕、西瓜、薏苡仁、绿豆、赤小豆等。
疥疮患者就要多吃这些食物，坚持合理的饮食就能辅助治疗，患者在治疗过程中应当避免食用刺激性的食物、禁忌辛辣，一日三餐要定时定量，多吃水果和蔬菜补充人体所需的维生素，不要吃过于辛辣的刺激物，如辣椒，川味火锅以免加重瘙痒症
不吃或少吃猪头肉、羊肉、鹅肉、虾、蟹、芥菜等发物，也不要吸烟饮酒，以免刺激皮损而增加痒感。
疥疮饮食禁忌有哪些
(1)饮食宜清淡，多吃蔬菜和水果。
(2)宜多吃清热利湿的食物，如丝瓜、冬瓜、苦瓜，马齿苋，芹菜、马兰头、藕、西瓜、薏苡仁、绿豆、赤小豆等。
(3)不吃或少吃猪头肉，羊肉、鹅肉、虾、蟹、芥菜等发物，以免刺激皮损而增加痒感。
(4)不要吃过于辛辣的刺激物，如辣椒，川味火锅，高度酒类等，以免加重瘙痒症状。
疥疮患者在平时一定要注意个人卫生，以防传染给他人，一切用物要与患者隔离，不要共用，患者应经常用肥皂洗手，保持皮肤的清洁卫生。
吃野菜的8种好处
马齿苋：治糖尿病。马齿苋含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的祛病养生功效。此外，它还含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯生成，对心血管具有保护作用。有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如，马齿苋炒鸡蛋、蒸马齿苋馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿苋粥。
苦菜：抑制白血病。吃苦解燥助眠初夏的饮食调理重点是养心、降心火，宁心安神后就比较不会睡不好。春夏之交，是野苦菜采摘上市的季节，多吃野苦菜可以祛湿除暑气，这是古人就流传下来的习俗，是民间流传久远的养生秘诀。苦菜可炒肉、炒蛋、做汤，加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。
水芹菜：降血压。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。
小根蒜：防动脉硬化。小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。
苋菜：滋阴润燥。苋菜的根一般为紫色或淡紫色;不同地区，颜色略有不同，北方的多为绿色或略带紫色，轻些茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。
荠菜：补肾健脾。荠菜是一种“地道药材”。中医认为，荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等祛病养生功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
蕨菜：安神。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神等祛病养生功效。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。
桔梗：抗溃疡。桔梗有祛痰、镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌等祛病养生功效。
疥疮的饮食宜忌
疥疮患者在使用肤疥康治疗期间要注意以下几方面的饮食注意：
不适宜吃的食物：
1、首先要避免饮酒。
2、不要吃过于辛辣的刺激物，如辣椒，川味火锅以免加重瘙痒症状。
3、不吃或少吃猪头肉、羊肉、鹅肉、虾、蟹、芥菜等发物，以免刺激皮损而增加痒感。
适宜吃的食物：
饮食宜清淡，多吃蔬菜和水果，宜多吃清热利湿的食物，如丝瓜、冬瓜、苦瓜，马齿苋，芹菜、马兰头、藕、西瓜、薏苡仁、绿豆、赤小豆等。
怎样吃野菜
马齿苋
马齿苋性寒味酸，具有清热解毒、凉血止血的功效，对于湿热泻痢、疮痈肿毒、赤白带下等症具有一定的保健作用。马齿苋嫩茎叶可凉拌、炒食，与肉一起做馅、做汤等。
马齿苋蛋卷
原料：马齿苋嫩茎叶150克，鸡蛋3只，精盐、味精、花椒面、食用油各适量。
制法：将马齿苋洗净沥干水后切碎，加鸡蛋液、精盐、味精、花椒面调匀，入锅摊成薄饼，吃时将其卷成卷即可。
特点：蛋香、野菜香溶为一体。因其性寒，故脾胃虚寒有胃病者，慎食。
马齿苋炒豆芽
原料：马齿苋嫩茎叶150克，豆芽150克，姜蒜米、葱花、精盐、味精、香油、食用油各适量。
制法：将马齿苋择洗干净，沥干水;豆芽洗净。置锅下食用油烧热，下入姜蒜米炒香，放入马齿苋、豆芽炒熟时，调入精盐、味精，撒入葱花，淋香油炒匀，出锅装盘即成。
特点：咸鲜适口，具有清湿热、解毒的功效。
吃婆婆丁对肝有好处
婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素、亚油酸，枝叶中则含有胆碱、氨基酸和微量元素。
婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
水芹菜能够降血压
水芹菜又叫水芹、河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如池沼边、河边和水田。
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁
蕺菜
蕺菜又叫鱼腥草、侧儿根、猪鼻孔等。其性微寒、味辛，具有清热解毒、排脓、利尿、消炎、化痰止咳的功效，对于肺痈、咳吐脓血、疮痈肿毒、热淋、小便涩痛等症具有一定的保健作用。它不仅是一种开胃爽口、味道独特的山野佳肴，而且还有一定的食疗食养作用
蕺菜胡萝卜粥
原料：鲜蕺菜嫩茎叶100克，胡萝卜100克，大米100克。
制法：1.将鲜蕺菜嫩茎叶洗净沥干水后切碎，胡萝卜切小丁。2.将大米淘净浑水，加清水煲至熟烂，下入胡萝卜丁煮至熟软，再下入切碎的蕺菜稍煮，即可盛出食用。
特点：此粥糯香味美，蕺菜飘香，具有清热解毒、镇痛的作用。此外，还可加牛肉煮成蕺菜牛肉粥，或加入虾仁煮成蕺菜虾仁粥，或加入瘦肉和皮蛋煮成蕺菜皮蛋瘦肉粥。
补虚健脾吃荠菜
荠菜的花期在4—6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
疥疮的饮食
不适宜吃的食物：
1、首先要避免饮酒。
2、不要吃过于辛辣的刺激物，如辣椒，川味火锅以免加重瘙痒症状。
3、不吃或少吃猪头肉、羊肉、鹅肉、虾、蟹、芥菜等发物，以免刺激皮损而增加痒感。
适宜吃的食物：
饮食宜清淡，多吃蔬菜和水果，宜多吃清热利湿的食物，如丝瓜、冬瓜、苦瓜，马齿苋，芹菜、马兰头、藕、西瓜、薏苡仁、绿豆、赤小豆等。
孕妇不能吃哪些食物 马齿苋
孕妇最好还是少吃或不吃马齿苋，马齿苋既是草药，也可作菜吃，其药性寒冷而滑利，而且马齿苋汁对子宫有明显的兴奋作用，易造成流产。
疥疮不能吃什么
宜多吃清热利湿的食物,如丝瓜、冬瓜、苦瓜,马齿苋,芹菜、马兰头、藕、西瓜、薏苡仁、绿豆、赤小豆等。
不要吃过于辛辣的刺激物,如辣椒,川味火锅以免加重瘙痒症状。
不吃或少吃猪头肉、羊肉、鹅肉、虾、蟹、芥菜等发物,以免刺激皮损而增加痒感。
饮食宜清淡,多吃蔬菜和水果。
要避免饮酒。
要忌吃油腻食物,如含有脂肪多的肥肉、油炸食品、糕点等,同时要注意控制含糖食品的摄入。
可以多吃些富含维生素B2、B6、E的食物,含维生素B2多的食物有动物肝肾、豆浆、干酵母等。
马齿苋和芹菜一起吃的好处 马齿苋和芹菜同吃有什么好处
马齿苋、芹菜营养丰富，其中含有不少的水分、膳食纤维、碳水化合物、维生素，营养丰富，一起适量食用能够自身所需的营养素，有利于维持自身生理功能。
马齿苋中含有不少维生素、胡萝卜素，具有不错的抗氧化作用，食用可以作用于肌肤，而芹菜含有不少的胡萝卜素，同样具有抗氧化作用，两者同吃，可以延缓皮肤衰老，滋润美白，改善皮肤粗糙，使皮肤红润有光泽，具有一定的护肤作用。
因为马齿苋、芹菜中富含水分、膳食纤维，一起同食有利于滋润肠道，促进肠道的蠕动力，减少粪便在体内的停留时间，预防便秘的情况，因此马齿苋和芹菜同食具有一定润肠通便，预防疾病的功效。
马齿苋和芹菜一起吃的好处 吃马齿苋和芹菜要注意什么
芹菜性寒，吃多了会加重体内的寒凉程度，更加不适宜与同样寒凉的食物同吃，尤其是脾胃虚寒的人群，食用容易引起不适反应，因此，芹菜最好不要和寒性食物一起食用，并且也不能食用过多。
芹菜富含纤维素，本身不宜多吃，也不适宜与富含纤维的食物一起大量同吃，会加重肠胃负担，不利于肠胃消化吸收，容易影响肠胃健康。
常见的高纤维素食物：苹果、包菜、空心菜、花菜、白菜、梨等。
宝宝湿疹如何快速止痒 宝宝湿疹，食疗止痒
原料：鲜马齿苋60克;白糖。
做法：马齿苋用清水洗净，风干备用。沙锅置火上，加入适量清水，放入马吃下大火煎沸5分钟左右。去渣留汁，加入白糖调味即可。
功效：马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，对于宝宝湿疹有一定的止痒作用。
原料：芹菜300克、黄瓜400克，蜂蜜。
做法：芹菜去叶、根，用清水洗净，切成小段，黄瓜洗净，切块。将芹菜段、黄瓜块放入榨汁机中榨汁。将榨好的汁过滤，放入适量蜂蜜调味即可。
功效：芹菜可以祛风利湿、镇静；黄瓜可以消炎、祛痰、镇痉。此食疗对于宝宝湿疹有一定的止痒作用。