榴莲和虾一起吃是砒霜吗
榴莲和虾一起吃是砒霜吗
理论上是这么说,但事实并没有这么可怕。
以前网络上的说法是:虾属于海鲜,里面含有五价砷类化合物,和富含维生素C的榴莲一起吃,会生成三价砷,也就是我们常说的“砒霜”,具有剧毒性。
但事实上,“抛开剂量谈危害就是耍流氓”,起码要同时吃几十上百斤的小龙虾和榴莲,二者反应才会生成足够导致人出现中毒症状的“砒霜”,但估计没有人的胃能有这么大吧、
因此在平常将虾和榴莲一起吃了,不用太过担心,通常是不会发生什么的。但是为了长期的安全起见,还是避免将虾和榴莲一起吃吧。
吃榴莲后能吃扇贝吗 榴莲和虾一起吃是砒霜吗
不是。
在2018年的央视315晚会上,已经对这个说法进行的辟谣。当时通过实验表明,螃蟹和富含VC的西红柿一起同食并不会反应生成有毒的砒霜。
且目前也没有因为吃这两种食物而砒霜中毒就诊的案例支撑,因此不要再傻傻的相信“海鲜+富含VC水果=砒霜”这个谣言了。
虾和西红柿能一起吃吗
虾和西红柿是可以一起吃的。很多人认为这两种食物是不能一起吃的,原因是西红柿当中富含维生素C,而虾当中含有五价砷化物,会发生反应,生成物质是剧毒性的砒霜。
其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。
西红柿不能和什么一起吃
西红柿+虾:产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干:同食易产生致癌物
西红柿+石榴:影响营养素的吸收
西红柿+冰棍:一起吃会中毒
西红柿+海蟹:腹泻
西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短
西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒
虾不能和什么一起吃
1、虾忌与某些水果同吃
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
2、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C
因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
3、虾和柠檬不能一起吃
民间传说:泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒,因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们在中国古装戏里看到,常用来毒死人的“砒霜”。
西红柿和虾能一起吃吗
西红柿和虾能一起吃。
西红柿和虾在很多人看来都是不能一起吃的两种植物,原因在与西红柿中含有很多的维生素C,而虾中含有五价砷化物,这两种成分在一起时会发生反应,生成物质是剧毒性的砒霜,其实食用西红柿和虾产生的鹅砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。
榴莲和虾一起吃是砒霜吗
有些夸大其词,事实上没有这么夸张。
网传:皮皮虾属于海鲜,其中含有一定五价砷类化合物,和富含维生素C的榴莲一起食用,会生成三价砷,也就是“砒霜”,具有剧毒性。
但是事实上,需要同时食用几十上百斤的皮皮虾和榴莲,二者反应才会生成足够导致人出现中毒症状的“砒霜”,这点并不符合事实,基本上没有这么大饭量的人类吧。
因此在平常将虾和榴莲一起吃了,不用太过担心,通常是不会发生什么的。但是为了长期的安全起见,还是避免将虾和榴莲一起吃吧。
吃榴莲和虾中毒怎么办 榴莲和虾一起吃是砒霜吗
不会产生砒霜。
1.在2018年央视的315晚会上,已经对这个食物相克的说法进行的辟谣,当时通过实验证明,海鲜和富含VC的水果一起同食并不会反应生成有毒的砒霜。
且目前也没有新闻报道过因吃榴莲和虾出现砒霜中毒的例子。
2.网络上认为,虾属于海鲜,里面含有五价砷类化合物,会和榴莲中的维生素C生成三价砷(也就是“砒霜”),具有剧毒性。
假设这个反应是真的,是经过计算,要同时吃上百斤的小龙虾和几十斤的榴莲,二者反应才会生成足够导致人出现中毒症状的“砒霜”。一般人也不会吃到这个量的。
宝宝吃榴莲后可以喝奶粉吗
宝宝吃榴莲之后可以喝奶粉。
网上说吃榴莲之后喝奶粉毒过砒霜的说法是谣言,榴莲和牛奶都是常规食物,成分也很常规,不会相互反应,出现中毒身亡的原因是因为那个游客本身有疾病,吃大量榴莲喝很多牛奶后,突然病发,不是因为榴莲和牛奶有毒。所以宝宝吃榴莲之后可以喝奶粉。
减肥虾仁炒什么 虾仁不能跟什么一起吃
虾不能和富含VC的水果一起吃!因为在虾里面有高浓度的五价砷化合物,本来对人体是没有伤害的,但是在吃虾的时候,还吃了富含大量维生素C的水果,或者直接服用维生素C片等等,就会使五价砷还原成为三价砷,这就是砒霜了,会引起急性中毒,严重的话还会危及生命。因此在吃虾仁的时候就要避开富含VC的水果了,例如柠檬、柑橘等。
虾不能和鞣酸含量较多的食物一起吃。因为虾仁含有较高的蛋白质、钙质、磷等营养素,如果和含有鞣酸量较多的食物一起吃的话,会降低虾的营养价值,同时还会让钙质和鞣酸结合,生成一种不容易被人体消化的物质,引起人体不是。所以虾不要和茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等食物同吃。
虾+果汁:一起吃会腹泻
虾+西红柿:产生砒霜会中毒
虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心
虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
虾+洋葱:形成草酸钙产生结石
虾+葡萄:身体不适
虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+乌鸡:中毒
虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
虾+芹菜:伤元气
虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
榴莲和虾一起吃是砒霜吗 虾和榴莲间隔多久吃
建议约2小时再食用比较好。
一般吃完虾之后,肚子里的虾大约需要1-2小时才能够完全消化,进入到肠道中被吸收利用,因此在大约小时后之后吃榴莲的话,就不会有两种食物相克的情况出现了。
雪莲果能和虾一起吃吗 虾不能和什么一起吃
除了雪莲果之外,还有常见的柿子、葡萄、石榴、山楂等,虾中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,与含鞣酸量较高的食物一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成不易消化的物质,引起不适反应。
如:柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜等,因为虾中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。