吃了虾和橘子怎么解毒
吃了虾和橘子怎么解毒
首先要明白,虾和橘子一起吃,并不会产生砒霜中毒的情况,也不存在如何解毒这个问题。
网传虾蟹类的海鲜中含有砷,会和橘子等水果中的维生素C反应,生成砒霜而导致人体中毒。事实上,在2018年的央视315晚会上,已经对这个说法进行了辟谣。
中国农业大学食品科学和营养工程学院副教授范志红表示,海鲜和富含VC的食物同食并不会将有机砷并未转化为有毒的无机砷(砒霜),不会让人中毒,无论从模拟实验还是真实的人体实验,都证明了这一点。
虽然说两种食物一起吃不会产生砒霜,但是也不建议大量同食,因为橘子中含有丰富的果酸等酸性物质,和富含蛋白质的虾一起吃,容易生成不溶于水的络合物,降低虾的营养,还可能会引起腹痛、腹胀等消化不良症状。
如果在出现消化不良的症状,建议多喝一些热水,然后用手按摩一下腹部,饭后散散步,来帮助消化。
橘子和虾可以一起吃吗 橘子和虾一起吃有什么坏处
橘子含有的果酸成分遇到虾中的蛋白质、钙质等成分,会发生反应凝固形成沉淀,不仅影响蛋白质等成分的吸收消化,而且形成的凝固物质还会刺激肠胃,引起人体不适,出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
虾中含有五价砷化物,会与橘子中的维生素C反应生成三氧化二砷,即砒霜。虽然说同时吃一次虾和橘子产生的砒霜量可能达不到人体中毒的阈值,但是也不排除中毒的可能,特别是一次性大量食用或是长期这样同时吃橘子和虾。
虾和什么不能一起吃
富含维生素C的水果
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃,如柠檬、柑橘等。
鞣酸含量较多的食物
因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物,不宜和虾一起吃。
不能和虾一起吃的其他食物
南瓜:虾和南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
果汁:吃虾喝果汁会导致腹泻。
黄豆:虾和黄豆同食会消化不良。
红枣:虾皮和红枣同食会中毒。
金瓜:虾和金瓜同食会出现拉痢。
番茄:河虾与番茄同食容易出现食物中毒。
猪肉、鸡肉:海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
橘子解酒吗
橘子有一定的解酒作用。
酒中的主要成分是乙醇,而橘子中含有柠檬酸等有机酸成分,有机酸可以和乙醇发生酯类反应,达到解酒的目的,醉酒后可以吃一些橘子帮助身体解酒,但是,喝一些葡萄糖口服液、牛奶、蜂蜜效果更好。
减肥虾仁炒什么 虾仁不能跟什么一起吃
虾不能和富含VC的水果一起吃!因为在虾里面有高浓度的五价砷化合物,本来对人体是没有伤害的,但是在吃虾的时候,还吃了富含大量维生素C的水果,或者直接服用维生素C片等等,就会使五价砷还原成为三价砷,这就是砒霜了,会引起急性中毒,严重的话还会危及生命。因此在吃虾仁的时候就要避开富含VC的水果了,例如柠檬、柑橘等。
虾不能和鞣酸含量较多的食物一起吃。因为虾仁含有较高的蛋白质、钙质、磷等营养素,如果和含有鞣酸量较多的食物一起吃的话,会降低虾的营养价值,同时还会让钙质和鞣酸结合,生成一种不容易被人体消化的物质,引起人体不是。所以虾不要和茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等食物同吃。
虾+果汁:一起吃会腹泻
虾+西红柿:产生砒霜会中毒
虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心
虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
虾+洋葱:形成草酸钙产生结石
虾+葡萄:身体不适
虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+乌鸡:中毒
虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
虾+芹菜:伤元气
虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
吃了虾和橘子怎么解毒 虾和2种食物不能一起吃
虾中含有丰富的蛋白质,而水果、果汁中都含有果酸等酸性物质,二者一起吃容易生成不溶于水的络合物,降低营养,还可能会导致腹痛腹胀。
浓茶中含有丰富的鞣酸,鞣酸同样会和蛋白质反应生成结构更为紧密的蛋白质沉淀,不利于消化。
其他富含鞣酸的食物也不建议和虾一起吃,比如柿子、酸枣、葡萄、山楂等。
虾和橙子一起吃过敏吗 吃了虾和橘子怎么解毒
吃了虾和橘子并不会中毒,因此不存在解毒一说。
网传虾蟹类的海鲜中含有砷,会和橘子等水果中的维生素C反应,生成砒霜而导致人体中毒。事实上,在2018年的央视315晚会上,专业人士通过模拟实验以及真实的人体实验,都证明了这一点属于谣传,海鲜和富含VC的食物同食并不会将有机砷并未转化为有毒的无机砷(砒霜)
但是二者同食还还可能会发生腹痛、腹胀等消化不良的情况。这时候建议多喝一些热水,然后用手按摩一下腹部,饭后散散步,来帮助消化。
橘子可以和虾一起吃吗 橘子和虾一起吃有什么风险
虾中含有五价砷化物,而橘子的维生素C含量非常高,这两种成分在一起时会发生反应,生成三氧化二砷即砒霜。虽然说同时吃一次虾和橘子产生的砒霜量可能达不到人体中毒的阈值,但是也不排除中毒的可能,特别是一次性大量食用或是长期这样同时吃橘子和虾。
橘子含有的果酸成分遇到虾中的蛋白质、钙质等成分,会发生反应凝固成沉淀,不仅影响蛋白质等成分的吸收消化,而且形成的凝固物质还会刺激肠胃,引起人体不适,出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
吃橘子能解酒吗 吃橘子可以解酒
喝酒后吃橘子可以解酒,因为营养学家们所说的酒后吃水果解酒,其实就是利用水果中有机酸与酒精发生反应,生成酯类物质而达到解酒的目的,橘子性甘味酸甜,含有柠檬酸等有机酸物质,所以说吃橘子是可以解酒的。
吃了虾和橘子怎么解毒
看情况。
如果只是吃了少量橘子和虾,并且自身体质比较好,能将其及时代谢,那么一般是不会导致明显不适反应的,不需要太担心,多喝温水,然后多吃一些促进消化的食物即可。
但如果橘子和虾一起吃了后,出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,出现了食物中毒的迹象,这时候建议及时去医院进行治疗,避免耽误病情,对自身健康造成威胁。
虾和橘子能一起吃吗 橘子和虾一起吃有什么坏处
橘子含有的果酸成分遇到虾中的蛋白质、钙质等成分,会发生反应凝固成沉淀,不仅影响蛋白质等成分的吸收消化,而且形成的凝固物质还会刺激肠胃,引起人体不适,出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
虾中含有五价砷化物,而橘子的维生素C含量非常高,这两种成分在一起时会发生反应,生成三氧化二砷即砒霜。虽然说同时吃一次虾和橘子产生的砒霜量可能达不到人体中毒的阈值,但是也不排除中毒的可能,特别是一次性大量食用或是长期这样同时吃橘子和虾。