宝宝鱼肉松的具体做法步骤
宝宝鱼肉松的具体做法步骤
宝宝鱼肉松的具体做法步骤
1.葱切断姜切片
2.鱼洗干净,葱姜铺在鱼下边。
3.上锅蒸十分钟。拿筷子能轻松叉到鱼肉里就说明蒸熟了。
4.用勺子简单的挤一挤水分,用筷子按成碎块儿。
5.开火锅里倒入橄榄油。
6.倒入鱼肉碎。小火不停的翻炒
7.这时会看到很多的水蒸气,水分会慢慢的蒸发出去。
8.这是炒到一半的样子,水分变少了,但离肉松还有一点距离,保持小火,不停的翻炒
9.九分熟时倒入一点生抽。
10.再翻炒片刻,上色均匀后即可出锅,放凉后倒入容器里密封保存。随吃随取
肉松的简单介绍
肉松是中国著名的特产,具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点。肉松的发明,据说是因福州一位官厨补错救急而得,在烹调时不慎把猪肉煮得太烂,这时盐运使招待客人又催着送菜,他灵机一动,急忙加入各种配料,炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口,盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。后来,官厨辞去官厨回家开设店铺,专门制作油酥肉松。肉松是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童使用。
猪肉松的主要营养成分
是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
七月宝宝辅食鱼肉山芋饼
鱼肉山芋饼
原料:三文鱼20克,煮熟的芋头适量。
制作方法:
1.将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎。
2.把原料混合搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。
适用人群:7个月以上宝宝
妈妈们你学会做鱼肉山芋饼了吗?其实具体的方法是很简单的,只要是按着步骤一步一步的来,就可以做好这款美味的食物,可以让宝宝尝到美食。
按摩缓解白内障
自我按摩疗疾保健,自古有之。宋代大诗人苏东坡曾评价自我按摩:“其效初不甚觉,但积累百日,功不可量,其力百倍。”
其实施方法:按摩时要心平气和,全身放松,具体步骤如下。
1。先以食指和中指点按攒竹和丝竹空二穴,左手按左边;右手按右边,各点按108次。
2。以食指点按睛明穴,左手按左边;右手按右边,各点按108次。
3。以拇指和食指捏耳垂正中,左手捏左边;右手捏右边,各捏108次。
4。以食指点按光明穴,左手按左边;右手按右边,各点按108次。
攒竹穴位于眉内端入眉约一分处,丝竹空穴位于眉稍处,睛明穴位于内眼角斜上一分处,耳垂穴位于耳垂正中心,光明穴位于下肢外踝向上5寸处。
月饼偶尔吃了会不会发胖 月饼肉松馅料的做法
具体步骤:
1、各种馅料备用。
2、花生米、黑芝麻砸碎,面粉炒熟过筛,橘子皮切末。
3、加入肉松、蜂蜜,玉米油搅拌均匀。
4、用手搓成约40克的小球。
帮宝宝穿衣服的具体步骤
给新生宝宝穿衣服可不是件容易的事,宝宝全身软软的,又不会配合穿衣的动作,往往弄得妈妈手忙脚乱。所以给新宝宝穿衣,一定要讲究点技巧。
新生儿的穿衣顺序是行穿上衣再穿裤子。先让宝宝平躺在床上,查看一下尿布是否需要更换,这样可以避免宝宝在穿衣服的过程中尿床,接下来就可以穿上衣了。
1、套头衫
(1)把上衣沿着领口折叠成圆圈状,将两个手指从中间伸进去把上衣领口撑开,然后从宝宝的头部套过。为了避免套头时宝宝因被遮住视线而恐惧,妈妈要一边跟他说话一边进行,以分散他的注意力。
(2)穿袖子。先把一只袖子沿袖口折叠成圆圈形,妈妈的手从中间穿过去后握住宝宝的手腕从袖圈中轻轻拉过,顺势把衣袖套在宝宝的手臂上,然后以同样的方式穿另一条衣袖。
(3)整理。一只手轻轻把宝宝抬起,另一只手把上衣拉下去。
2、穿裤子
(1)先把裤腿折叠成圆圈形,母亲的手指从中穿过去后握住宝宝的足腕,将脚轻轻地拉过去。
(2)穿好两只裤腿之后抬起宝宝的腿,把裤子拉直。
(3)抱起宝宝把裤腰提上去包住上衣,并把衣服整理平整。
3、连体衣
如果是连体衣,应先把所有的扣子都解开,让宝宝平躺在衣服上,脖子对准衣领的位置,然后用和上面同样的方式把衣服套入宝宝的手臂和腿。注意给宝宝穿衣服时动作一定要轻柔,要顺着其肢体弯曲和活动的方向进行,不能生拉硬拽,从而伤到宝宝。
肉泥怎么做给宝宝吃 宝宝肉泥的做法
食材:鸡胸肉30g。
步骤:鸡肉切碎后上锅煮熟,再碾压成泥。
功效:此肉泥营养价值颇高,富含优质蛋白、脂肪、多种维生素以及钙、铁等微量元素,可以防止婴儿佝偻症。
食材:瘦猪肉30g。
步骤:猪肉绞碎上锅蒸熟,再碾压成泥。
功效:此肉泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素以及钙、铁、磷等微量元素,可以预防婴儿营养性贫血。
食材:青鱼段或带鱼段30g。
步骤:
(1)鱼段洗净,加入少量的料酒和姜片,上锅蒸10至15分钟。
(2)待冷却后取出去掉鱼骨和鱼皮,取鱼肉压碎,直接喂食。
功效:此肉泥富含蛋白质、卵磷脂、VB1和钙、铁等微量元素,有助于提高宝宝的记忆、思维和分析能力。
食材:猪肝30g。
步骤:
(1)猪猪肝处理好,对半切开,取刀慢慢刮直至变为泥状。
(2)上锅蒸熟,略放凉直接喂食即可。
(3)若是鸡肝或鸭肝,则上锅蒸熟后碾压成泥。
功效:此肉泥富含蛋白质、VA、VB族以及钙、铁、磷、锌等微量元素,可以防治宝宝贫血。
宝宝吃什么更聪明 深海鱼
深海鱼类脂肪当中含有DHA或者EPA,可以促进宝宝的神经发育、视网膜发育、提高智商,宝宝吃鱼要避开大型食肉鱼,这类鱼含汞量比较高,三文鱼、鲳鱼、鳕鱼都是比较适合宝宝食用的鱼。
食材:白米60克、三文鱼肉3汤匙、水600毫升、紫菜碎1汤匙。
做法:
步骤1:清洗白米,然后将大米用清水浸泡1个小时。紫菜用剪刀剪碎。
步骤2:锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。
步骤3:三文鱼肉用开水烫一下。
步骤4:捞起后捣成鱼泥备用。
步骤5:白米煮开后,加入鱼泥继续煮
步骤6:稍微煮一下,再加入紫菜碎,直到食材煮熟。
步骤7:将煮熟的紫菜三文鱼粥盛入碗中即可
拔牙具体步骤
打探各医院、门诊拔牙情况及费用
因为他们是在顶面向外倾斜,感觉特别不舒服,而且刷不容易,它是不容易的。
在了解了可以拔智齿后,去医院了解情况。需要拍片检查牙根情况,然后拔除。同时打探到,拔一颗牙需要几分钟到半小时不等,两颗智齿不能一起拔,要不会无法吃饭,但一星期后便可以拔第二颗。
费用:拍片,10元左右;拔牙,几十到三四百不等;麻药:国产的需要注射的药量大些,效果慢些,较便宜;进口的用量少见效快,较贵,几十块钱吧,没具体问。
确定地方,开始做检查
在对比后,发现医院太贵,口腔门诊较便宜些,便在一个正规的门诊开始检查做拔牙准备。因为没炎症,身体状态也好,便立马开拔(没拍片,医生说可以直接拔,但还是建议大家拍片)。因为担心像别人说的一样疼,一直很紧张,还好在医生的引导下,渐渐放松。
五个月婴儿辅食食谱
有一些宝宝在五个月时开始长牙,但他们的咀嚼能力和消化功能还比较弱,因此泥状食物是宝宝最佳的辅助食品。妈妈喂宝宝辅食,最好先从米粉开始,然后到泥类辅食,这样可以令宝宝慢慢接受辅食。等到宝宝慢慢喜欢上辅食后,就能酌情减少喂奶量了。下面介绍3款辅食食谱,妈妈可以学着做给宝宝吃。
【米汤】
材料:大米
步骤:
1、锅内水烧开,让如淘洗干净的大米,煮开后,转小火煮成烂粥。
2、之后倒出米汤就OK了。
Tips:米汤汤味香甜,而且含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素。
【米糊】
材料:适量米粉
步骤:
1、消毒宝宝餐具,依照包装盒侧面的喂哺表,量取适量米粉放入餐具。
2、依照喂哺表,量取60-70℃温开水或温奶倒入米粉中,边倒边搅拌,使米粉与水或奶充分接触。
3、放置30秒,使米粉充分吸水。
4、单方向匀速搅拌1分钟,调整糊状即可食用。
Tips:在刚开始给宝宝添加辅食的时候,建议是从纯口味或单一口味的米粉开始添加,使宝宝能逐渐从一种到多种,从单一到复杂地顺利过渡。
【鱼泥】
材料:鲜鱼肉
步骤:
1、将鲜鱼洗净,后去鳞去除内脏,然后放在锅里蒸。
2、之后捞起鱼肉,去皮、刺,将鱼肉放在碗里,用汤匙压成泥状即可。
Tips:鱼肉蛋白质丰富,但别给宝宝吃太多。妈妈给宝宝做肉泥时,要注意肉泥的细腻程度,不能太粗,妈妈也可以选择进口原料的佐餐泥,现成的菜泥肉泥制作经过滤网过滤,质地比较精细,比家庭自制要细腻得多。比如口碑不错的亨氏佐餐泥,在全球范围内精选优质食材,选材安全且不添加香精、色素或防腐剂,经过多级研磨制作而成,质地细腻,更利于宝宝吞咽和消化。如果有外带的需求,还能选择锁鲜袋装的亨氏佐餐泥,有效隔绝空气,延长食物保质期,而且携带方便。
宝宝餐具练习步骤时间
心理准备
宝宝学习使用餐具是一个循序渐进的过程,妈妈一定要有耐性。刚刚开始时,如果宝宝不小心把食物洒出,妈妈也别慌,因为宝宝自然会从失败中吸取教训,妈妈还可以趁机培养宝宝面对挫折的适应力呢?而妈妈训练时也应考量宝宝的发展,以免使敏感的宝宝产生挫折感。不要动不动就责怪宝宝,应给予必要的鼓励及适时的赞扬。等到宝宝1岁以后,手部肌肉的控制力和抓握能力较好之后,自然就会越做越好。
环境准备
宝宝准备学习自己吃饭!环境的布置很重要。妈妈除了需要准备一个气氛舒适、柔和的愉悦用餐环境外,挑选一组适合的小桌子和小椅子也是同等重要的。建议妈妈一开始训练时就要备妥环境,替宝宝准备一个固定的进餐位置,和适合他尺寸的餐桌和餐具,并替他围上围兜,以免弄脏衣服。此外,餐桌也不宜铺设桌布,这样易导致宝宝分心或是不小心拉扯掉落。环境的布置越简单越好,这样宝宝较不易受外力干扰,较容易专心吃饭;而餐桌和餐椅的距离也不宜过远,以免宝宝够不到显得吃力。
餐具准备
使用宝宝专用的餐具,因为它可以增强宝宝进食的兴趣。鲜艳明快的色彩会直接刺激宝宝的视觉器官,加上儿童餐具大都设计咸精致的卡通造型,宝宝的注意力很容易被吸引住,并能从中产生愉快的心情。在宝宝天生的好奇心和强烈的驾驭欲望下,他可能会很主动地要求自己动手喂食,这样就大大增强了宝宝进食的兴趣。宝宝在一种新鲜明快的环境中进食,对他的身心健康都是十分有利的。
另外初学用筷时,先让宝宝夹一些较大的、容易夹起的食物,即使半途掉下来,家长也不要责怪,应给予必要的鼓励。此外,由于宝宝的肠胃道仍很脆弱,所以,妈妈也别忘了在餐后要做好餐具的消毒工作!如果新手爸妈对温度没有把握,宝宝专用的感温碗、感温勺等小道具也是不错的选择。
宝宝餐具练习步骤
9月宝宝——汤匙
一般在宝宝9个月时,就会开始对汤匙产生兴趣,甚至会伸手想要抢妈妈手中的汤匙。此时妈妈就应该让宝宝自己试着使用,以免错过最佳培训期。
一开始妈妈可以从旁协助,如果宝宝不小心将汤匙摔在地上,妈妈也要有耐心地引导,千万不可以严厉地指责宝宝,以免宝宝排斥学习。
10月宝宝——碗
宝宝10个月以后,妈妈就可以准备底部宽广的轻质碗让宝宝试着使用。因为宝宝的力气较小,所以装在碗里的东西不要超过三分之一;宝宝可能不懂一口一口地喝,妈妈也可以从旁协助,调整每次的进食量。
2岁以后,妈妈就可以让宝宝学习一手托住碗,一手拿汤匙吃饭了。这时,妈妈可以给宝宝一个轻而坚固、不易滑动且适合手形的碗,并先示范一次拿碗的姿势给宝宝看,再让宝宝模仿,比如将拇指腹压在碗的表缘,小指以外的三根手指放在碗底边缘等简单动作。
1岁宝宝——杯子
宝宝1岁左右,妈妈就可以使用学习杯来教导宝宝使用杯子了。一开始应让宝宝两手扶在杯子三分之一的位置,再小心端起,以避免内容物洒出来。持之以恒,等到宝宝3岁左右,就可以非常自然的使用杯子了。
2—3岁之间的宝宝——筷子
筷子的使用较为困难,属于精细动作,建议妈妈等宝宝2岁以后再尝试练习。宝宝要用专门小儿用的筷子,比较短而轻,宝宝容易掌握。妈妈可以手把手的告诉宝宝拿筷子的姿势,都要用拇指、食指和无名指夹住筷子,并以虎口开合练习夹的动作。宝宝学习使用筷子的过程一直会持续到6岁,所以妈妈完全没必要太过苛责。
春天长高季宝宝这样吃身高蹿两蹿
世界卫生组织也曾研究证实:孩子的生长发育有显著的季节性。其中春季(3-5月)身高增长速度是其他季节的2~2.5倍。
春天万物复苏,各种生物都在这个美丽的季节茁壮成长,欣欣向荣。就连宝宝的身高也在春天猛蹿。作为家长的我们肯定是希望娃儿能抓住春天的脚步长高高。一般来说,宝宝要长高的后天条件离不开这几个:
1.多到户外晒太阳。
2.科学的运动。
3.营养膳食(补钙)。
4.提高睡眠质量,足够睡眠时间。
5.保持愉悦的心情。
其中,饮食是比较重要的一个环节啦。要想孩子长得高,饮食中不能缺少氨基酸、锌和钙三种营养。那么,应该怎么吃才能让宝宝长得更快更高呢呢?本文就为大家介绍一份宝宝春季长高指南饮食指南,一起来涨姿势吧。
★富含钙的食材:牛奶、酸奶、鸡蛋、虾皮、豆腐、乳酪、海参。
★富含锌的食材:瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、牡蛎、蛤、蚝、蚌。
★富含氨基酸的食材:鱼、奶、蛋、鸡腿菇、茶树菇、鸡肉、白菜、大豆。
接下来就为大家推荐四道富含钙、锌、氨基酸的菜谱,快做给宝宝吃吧,让他在春季茁壮成长,身高蹿两蹿!
第一道长高菜谱:豆腐菠菜面
—推荐理由—
豆腐富含蛋白质和钙质,可以作为宝宝长高的食材。春季让宝宝多吃点豆腐,有助于补充蛋白质和钙质,提高身体免疫力,维护骨骼健康。
—食材—
菠菜3棵/豆腐1小块/宝宝面条20克。
—步骤—
步骤1:豆腐洗净后放入沸水中焯烫熟。
步骤2:豆腐熟后捞起切成小碎块。
步骤3:将菠菜洗干净,放入沸水中焯烫熟。
步骤4:菠菜捞起后,留菜叶,切成末。
步骤5:将宝宝面条折成小段。另起一小锅,放入适量清水,放入宝宝面条,大火煮开。
步骤6:再放入豆腐和菠菜,开小火熬煮到面条软烂即可。
第二道长高菜谱:开胃水果拌奶酪
—推荐理由—
牛奶的营养成分很高,是补充钙的重要途径之一,而奶酪是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品,更是保留营养价值中极高的精华部分,对于宝宝长身体也有很大的益处。
—食材—
香蕉1/3根/橙子2片/宝宝奶酪15克。
—步骤—
步骤1:香蕉剥皮,去掉白丝,取1/3根的量。
步骤2:将宝宝奶酪放入碗中,用勺子压碎。
步骤3:将橙子剥皮,切成小块。
步骤4:把香蕉切块后用力捣碎。
步骤5:把捣碎的香蕉泥和奶酪搅拌均匀。
步骤6:将橙粒放入香蕉奶酪中,搅拌均匀。
步骤7:装碗即可食用。
第三道长高菜谱:芹菜鸡肉稀饭
—推荐理由—
鸡肉富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,非常有营养,适合宝宝春季长身体吃。芹菜具有清热、对缓解便秘也有一定的作用。两者搭配一起,味道鲜美,营养丰富。
—食材—
准备食材:米粥1小碗、水60毫升、芹菜末1汤匙、鸡胸肉末1汤匙。
—步骤—
步骤1:将芹菜洗干净,取较嫩的部分捣碎。
步骤2:把鸡肉洗干净,放到沸水中稍焯掉血水,然后捣碎。
步骤3:在锅中倒入30毫升水,放入鸡肉煮5分钟。
步骤4:然后倒入另外一半水和米粥,煮成稀饭。
步骤5:将芹菜末倒入鸡肉粥中,一边搅拌一边熬煮。
步骤6:等到食材熟透即可盛入碗中。
第四道长高菜谱:牛奶蛋花汤
—推荐理由—
牛奶是钙和维生素D的良好来源,且含有多种免疫球蛋白抗体,能增强人体的免疫系统,提升抗病能力。
—食材—
鸡蛋1个/纯牛奶250毫升/白砂糖20克。
—步骤—
步骤1:将鸡蛋磕入碗中,打散备用。
步骤2:取一口奶锅,倒入牛奶和白砂糖,用小火煮。
步骤3:等到牛奶开始冒泡,即将要煮开的时候,倒入蛋液。
步骤4:一边倒入蛋液,一边要轻轻搅拌。
步骤5:等到蛋液凝固,即可。
多宝鱼的皮能吃吗
吃这款菜时每人分得一份鱼扒,另外特别配上一人一套刀叉,像在西餐厅"锯扒"一样地吃蒸多宝鱼,最好吃的是鱼鳍。
多宝鱼里面含有优质蛋白,能滋补我们的肾脏,还能提高我们抗病的能力,所以多吃多宝鱼,对我们绝对是有益无害的。
多宝鱼的皮能吃吗
一般来说,鱼皮都是可以吃的呢。尤其是煎炸后的鱼肉,鱼皮还是蛮好吃的。
多宝鱼没有鱼鳞哦,所以鱼皮只要清洗干净就可以开吃了,不过吃起来可能会有一种滑滑的黏黏的感觉,吃不吃鱼皮还是看个人喜欢哦。
吃多宝鱼的鱼皮,记住是得将多宝鱼清洗干净呢,否则鱼皮脏脏的吃完可能会肚子就不舒服哦。
其实多宝鱼不单止鱼肉营养丰富,鱼皮富含胶质哦,能起到美容的效果,还能滋补健身呢,鱼皮+鱼肉一起,身体免疫力蹭蹭涨哦。多宝鱼不仅是大人,小孩子都能吃呢。不过小宝宝吃多宝鱼的时候,家长们得先挑出鱼刺哦,娃比较小的话只顾着吃还不知道啥是鱼刺呢。
清蒸多宝鱼
原料
多宝鱼,小葱,姜。
做法
1、将新鲜多宝鱼去鳃、去内脏,用水冲洗干净,备用。
2、姜一半切丝、一半切片。葱白切成小段,葱绿切丝或末。
3、取一大盘,将姜片、葱段码放盘底。将多宝鱼放置于葱姜之上,鱼身撒上姜丝。
4、盘底铺上葱姜,使鱼和盘子之间留有一定的空间,蒸汽更容易循环。
5、蒸锅内水烧开后,将鱼上锅,大火蒸7-8分钟左右至鱼熟。蒸的时间视鱼的大小适当调整。
6、另取一锅,加入2勺油,下入姜丝和葱,小火加热出香味后将葱姜丝捞出,再加入2-3勺蒸鱼豉油,烧热。
7、鱼蒸好后,出锅,倒出盘底的水汽,淋上前面步骤中已烧开的葱姜汁儿,即可。蒸鱼豉油是咸的,所以不放盐了。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的多宝鱼的杀法,你们都了解了吧。这对于喜欢吃多宝鱼的人来说,真的是极好的。看了上面说的多宝鱼的做法以及多宝鱼的营养价值,感兴趣的就可以买些多宝鱼去试试了。
多宝鱼的皮能吃吗
鱼皮,不造大家有没有吃过这种零食呢?而且还有专门一道满满都是鱼皮的料理呢,据说吃酸辣粉的时候,搭配鱼皮是极美味的。那么清蒸多宝鱼的时候,我们要不要吃鱼皮呢?多宝鱼的鱼皮是否能吃呢?
一般来说,鱼皮都是可以吃的呢。尤其是煎炸后的鱼肉,鱼皮还是蛮好吃的。多宝鱼没有鱼鳞哦,所以鱼皮只要清洗干净就可以开吃了,不过吃起来可能会有一种滑滑的黏黏的感觉,吃不吃鱼皮还是看个人喜欢哦。
吃多宝鱼的鱼皮记住是得将多宝鱼清洗干净呢,否则鱼皮脏脏的吃完可能会肚子就不舒服哦。其实多宝鱼不单止鱼肉营养丰富,鱼皮富含胶质哦,能起到美容的效果,还能滋补健身呢,鱼皮+鱼肉一起,身体免疫力蹭蹭涨哦。
多宝鱼不仅是大人,小孩子都能吃呢。不过小宝宝吃多宝鱼的时候,家长们得先挑出鱼刺哦,娃比较小的话只顾着吃还不造啥啥啥是鱼刺呢。
肉松饼干的具体做法步骤
肉松饼干的具体做法步骤
1.称好所有的材料
2.黄油切小块,软化,加入细砂糖,打发黄油,至发白体积变大
3.倒入鸡蛋液,搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.揉成光滑面团,如果是夏天,最好放置冰箱冷藏30分钟后拿出
6.面团分成等量,包入多多的肉松,收口向下
7.用叉子在表面压制(做个造型,可以不做)
8.随意撒上自己喜欢的或黑或白芝麻
9.烤箱预热180度,15分钟左右,至饼干上色即可
10.美美地来一块
肉松的种类
按产肉松按加工方式的不同可分为三种,即太仓式肉松,油酥肉松和肉粉松。地不同可分为:福建肉松、太仓肉松、如皋肉松、上海猪肉松、温州肉松
太仓式肉松:加工工艺为以畜禽肉为原料,经煮制、撇油、调味,收汤、炒松、搓松制成的肌肉纤维蓬松成絮状的肉制品。比较有名的太仓式肉松有太仓肉松、如皋肉松,上海快乐牌肉松等,特点是纤维长。
油酥肉松:加工工艺是用畜、禽瘦肉为原料,经煮制、撇油、调味、收汤、炒松后再加入食用油炒制成颗粒状或短纤维状的肉制品。油酥肉松以福建产的最有名,近些年来天津的家家乐牌肉酥也很受消费者喜欢。特点是纤维较短、很酥,吃起来很容易化、口味好。
肉粉松:加工工艺是用畜禽瘦肉为主要原料、经煮制、撇油、绞碎、调味、收汤、炒松再用食用油脂和适量面粉炒制成颗粒状的肉制品。肉粉松在福建和天津一带产量较大。
面粉发酵具体步骤
1、常用酵母和面法如果是用酵母粉和面,大约是一公斤面倒一普通饭碗的温糖水,而酵母粉则要薄薄地几乎撒满了水面。所谓温糖水,就是大约40度左右的水里加一小勺糖,糖有助于发酵。酵母粉倒入水面上后,要静置几分钟让其充分溶解,然后再一点点地倒入面里。边倒别和,别倒多了哈。然后就是使劲揉,揉到面团不沾手,不沾盆,而且面团发光就好。揉好的面团盖上保鲜膜发酵即可。2、简单自发粉和面法:用自发粉加牛奶和面的效果会比较好,酸碱中和,这样面不发黄,做出的产品既白又嫩。嘿嘿,这是上次有人留言告诉我的,我试了果真不错。要点就是使劲揉,揉到面团不沾手,不沾盆,而且面团发光就好了。当然,用水和面也没问题啦和面后,面盆要盖上保鲜膜 放在温暖的地方发酵50分钟。面团大约“长”出一倍。如果是冬天气温低,可以在微波炉里放一杯热水,然后把面盆放入即可。