羊奶果怎么吃

养生健康

羊奶果怎么吃

羊奶果是云南特产，它是一种果实，当颗粒成熟之后便可食用，鲜果可以生食，也可以将其加工之后再食用。

羊奶果是云南省德宏州的特产。羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子的成熟果实。多年生常绿攀缘植物，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91 %，甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。

羊奶果营养丰富，像人类所必须的蛋白质，碳水化合物，钙等营养元素，其吃法也有很多种，既可生食，也可做成以上的加工食品来食用。

腌制羊奶果的做法食材

主要食材：羊奶果100千克

其他食材：白糖35千克

羊奶果吃了有什么好处羊奶果要剥皮吗

羊奶果剥皮或是带皮吃都可以，看个人喜好。

羊奶果是西南地区的特产。羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子的成熟果实。多年生常绿攀缘植物，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91 %，甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。

羊奶果有什么食用方法混着白糖吃

羊奶果的营养成分极高，味道也很好，不过，有的人可能会不喜欢吃，因为果子的酸味较重，可能会酸到牙痛。可以先将羊奶果清洗干净，切成细细的条，再撒上适量的白糖，这样白糖的甜味就能够盖住其中的酸味，吃起来也是非常可口的。

羊奶果种植技术

羊奶果的生长习性羊奶果抗寒力比较强，在华北南部可露地越冬，能忍耐零下8℃左右的绝对低温，生长适温为24～34℃，耐高温酷暑。在原产地虽生长在山坡上的疏林下面及阴湿山谷中，但不怕阳光曝晒，也具有较强的耐阴力。对土壤要求不严，在中性、酸性和石灰质土壤上均能生长，耐干旱和瘠薄，不耐水涝。

羊奶果的繁殖技术

1、播种：每年5月中、下旬将果实采下后堆积起来，经过一段时间的成熟自已腐烂，再将种子淘洗干净立即播种。种子发芽率只有50%左右，因此应适当加大播种量，采用开沟条播法，行距15～20厘米，覆土厚1.5厘米，播后盖草保墒。播种后已进入夏季，气温较高，一个多月即可全部出齐，应立即搭棚遮荫，当年追肥2次，翌年早春分苗移栽，再培养1～2年即可出圃。

2、扦插：羊奶果扦插多在4月上旬进行，剪充实的1～2年生枝条做插穗，截成12～15厘米长一段，保留1～2枚叶片，入土深5～7厘米。如在露地苗床扦插需搭棚遮荫，盆插时应放在荫棚下养护，2个月左右生根，可继续在露地苗床培养大苗，也可上盆培养。

羊奶果种植技术

1、造林：羊奶果对环境适应性强，树冠小，适宜密植，一般1×1.5米，每公顷6000～7500株，定植前挖直径及深为60～80厘米的定植坑，以农家肥为底肥，栽苗后浇透水。

2、管理：羊奶果栽植当年要适时中耕除草和追施肥料促进幼苗生长，以后每年中耕除草1～2次，成林后每年秋季剪去过密枝条，可按丛枝树形管理，剪去下垂枝和蘖条，保持通风透光，3年后进入结果期。

羊奶果有什么食用方法做果汁吃

吃羊奶果可以给身体补充多种营养物质，如果腻烦了前面几张吃法，可以将羊奶果榨成果汁喝。先将羊奶果洗净，再切成小块，放入榨汁机里面榨，榨好之后，加入一些蜂蜜，喝起来更加甜美，且营养成分更加丰富。

羊奶果吃了有什么好处羊奶果剥皮还是带皮吃好

剥皮相对来说吃起来更干净，若是带皮吃可以用盐水浸泡几分钟，既可以杀菌也可以中和一下酸性口味。

羊奶果的功效与作用

1、羊奶果能提高身体免疫力

羊奶果可以提高人类身体的免疫力，它大量的碳水化合物和蛋白质，还有一些脂肪和糖份与天然的酸性成分，人们食用羊奶果以后，会快速把这些物质吸收和利用，能提高身体机能，减少多种常见疾病的发生。食物知识

2、羊奶果能治消化不良

羊奶果对人类的消化不良有很好的治疗功效，这种水果中有多种酸性成分，能调节胃酸的分泌，加快身体对食物的消化和吸收，对食少腹胀和食后胀饱，有很好的缓解和治疗作用。

3、羊奶果能止咳平喘

羊奶果对人类的呼吸系统也有很好的保护作用，能减少多种呼吸道炎症的发生，对人类经常出现的咳嗽和气喘，有良好的缓解和调理作用，另外羊奶果还能活血止痛，平时可以用于人类扭伤和跌打损伤的治疗，治疗效果十分明显。

羊奶果的皮可以吃吗羊奶果的功效与作用

羊奶果中含有多种营养物质，而且味道甘甜，适当食用羊奶果可以缓解咳嗽和肺热的症状，对人类的呼吸系统有很好的保健作用。

羊奶果中含有多种酸性物质，适当食用可以调节体内消化液的分泌，促进食物在肠胃内的吸收，能够缓解消化不良的症状。

羊奶果中含有多种营养成分，如蛋白质、糖分、碳水化合物等，摄入体内可以为人体补充营养，起到提高身体机能的作用。

孕妇能吃羊奶果吗

专家表示，孕妇可以适当吃一点羊奶果，但是不宜一次性服用过多。羊奶果可以帮助孕妇提高身体免疫力，还有治疗消化不良的作用，此外，有咳嗽毛病的孕妇可以吃一点羊奶果帮助止咳。

羊奶果的功效与作用

1、治哮喘，虚咳，慢性支气管炎：羊奶果叶15g，枇杷叶(去毛)15g，红糖适量。水煎服。(《红河中草药》)

2、治肠炎，腹泻：羊奶果实3-9g。水煎服。(《红河中草药》)

3、治跌打肿痛，风湿疼痛，黄疸：羊奶果根15-30g。水煎服。(《红河中草药》)

羊奶果的吃法

1、直接生吃。

2、放上盐巴、辣椒腌吃。

3、用糖制成果丹。

4、可用其做果汁，罐头，蜜饯。

从文中我们可以了解到，孕妇是可以吃羊奶果的，但是由于孕妇的体质特殊，所以不能一次性服用太多，以免出现副作用。

羊奶果吃了有什么好处