淮山乌鸡汤的功效与作用 补血益气

淮山乌鸡汤的功效与作用 补血益气

乌鸡性平味甘，入肝、肾、脾经，具有补肝益肾的作用，有利于滋阴补血，再加上乌鸡汤中含有丰富的铁离子，可以预防、缓解缺铁性贫血，因此淮山炖乌鸡汤适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血的人群食用。

滋阴补肾汤的做法

丹参红花炖乌鸡

材料

乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法

将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

功效

乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。

淮杞石斛螺头汤

材料

淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法

淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

功效

滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

肝肾阴虚吃什么食物 淮山炖乌鸡

材料：淮山50g，鹿茸20g，姜、盐、味精、香油等辅料各适量。

做法：

1、将乌鸡去皮洗净并切块，用热水烫去乌鸡上的血水和杂质，以作备用；

2、然后将淮山、鹿茸片洗干净后切丁或切片。然后把烫好的鸡块与山药、鹿茸片、姜片一起放入吨盅中；

3、倒入些许清水，以武火煮沸后，捞去沫渣，盖上盅盖，改用小火再煮90分钟，待鸡块熟透后，加调入盐、味精调味，趁热食用就行。

功效：淮山味甘、性平，入肺、脾、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾的功效；乌鸡味甘、性微温，入肝、肾经，具有养阴补血、补益好肾、健脾益气的功效，所以该食疗方是很适合肝肾阴虚的人食用的。

乌鸡汤可以治疗痛经吗

乌鸡汤非常适合女性喝，特别是身体瘦弱、血气不足的女性，可以通过喝乌鸡汤得到改善。乌鸡的营养价值非常高，不过对于遭受大姨妈每月一虐的小伙伴们，如果吃乌鸡还能治疗痛经，那就太好了!

Q：乌鸡汤可以治疗痛经吗?

A：可以的呢。

如果希望乌鸡汤改善痛经的效果更好一些的话，可以搭配鸡爪、当归、党参、黄芪、枸杞、红枣、淮山、薏米、莲子、茨实一起熬煮。

多种材料一起熬煮的乌鸡汤，可以起到活血调经、健脾补肾、补血益气的人们饮用，男女均适。特别对于痛经、经量过多或者经量多少、经期紊乱的情况，有较好的改善效果。

淮山乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 健脾和胃

淮山性平，味甘，入脾、肺、肾经，具有健脾补肺、益胃补肾的作用，而且淮山中含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，这些成分有利于促进脾胃的消化吸收功能，而乌鸡同样具有健脾的功效，因此淮山乌鸡汤适合脾胃虚弱、食少体倦、消化不良的人群食用。

淮山乌鸡汤的功效与作用 提高免疫力

淮山乌鸡汤中含有大量的优质蛋白质，适合一些婴幼儿以及生长发育期的人群，能够一定程度上促进机体发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些淮山乌鸡汤，可以增强免疫力，减少患病几率。

孕早期白带黄绿色的食疗方法

食疗方法：

1、乌鸡莲子大锅

原料:乌鸡1只，香菇50g，莲子100g,骨 头汤适量，豇豆芽150g。

制作:将乌鸡宰杀，去毛开膛去内脏，去爪，洗净，投入开水锅中焯一下捞出，剁成小块;香菇泡发去蒂，撕成片备用。

高压锅置旺火上，放入鸡块、莲子、姜片，葱段、骨头汤、精盐、料酒等，上气后，加气压10分钟离火降温，倒入点燃的火锅里，下入香菇煮沸，撒入鸡精。下豇豆芽即可烫食各料。乌鸡莲子合食，清香可口，味鲜宜人。

功效:乌鸡味甘，性平，入肝、肾二经，补益肝肾，养阴益气，退热调经。莲子味甘涩，性温平，入心、肝、肾三经，有养心益肾，补脾涩肠等功效。豆味甘。性平。有健脾利湿，清热解毒，止血消渴，补五脏等功效。

主治:白带过多，心悸失眠，消渴，糖尿病，遗精，滑精，崩中等症。

2、扁豆山药粥

原料:白扁豆50g，淮山1 00g，糯米1 00g，冰糖25g。

制法:将扁豆洗净去杂，切末;淮山刮皮切丁;糯米淘洗干净备用。锅内加水煮沸后，下糯米、扁豆、淮山煮稠，放入冰糖和匀即可食用。

功效:白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。淮山味甘，性平，归脾、肾、肺三经。有益气养阴，补脾肺肾作用。

主治:白带过多，五更泄泻，消渴等症(糖尿病患者冰糖改蜂蜜)。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下孕早期白带黄绿色的食疗方法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果出现了白带的问题，要及时的去医院做检查的。

干淮山要煮多久才熟 山药乌鸡炖汤

材料：干淮山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、盐、姜。

1、山药削皮，切成块。乌鸡切成块。

2、清水煮沸，加入乌鸡煮3-5分钟，用热水洗净乌鸡，去腥。

3、向炖盅加入山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、姜和清水，大火煮沸，然后小火炖2小时。

4、最后加盐调味，就可以喝到滋补又营养的乌鸡汤。

功效：乌鸡味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效；枸杞味甘性平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力，搭配干淮山药煲汤食用，具有补虚，养脾胃，补血明目等功效。

益气补血乌鸡汤的做法

乌鸡汤的做法有很多种，搭配不同食材，其功效也不相同。在唐朝时，乌鸡以及被使用到治疗妇科病方面。而医学名著《本草纲目》也有记载泰和乌鸡是女性妇科病的滋补和滋养品。平时食用乌鸡，可以滋补肝肾、补血、活血、益气、止崩治带等。对于女性常见的月经不调、更年期不适、带下赤白、腰酸背痛、血虚等，都具有良好的治疗和预防功效。

乌鸡汤的做法：

乌鸡黄芪汤

方法：准备乌鸡250克，黄芪30克。乌鸡洗净，切块。把黄芪中的杂质取出，然后以干净纱布包裹好，与乌鸡一同放砂锅中，以慢火炖熟即可。食用时，把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。

作用：补气血、益肝肾、和血脉。适用于女性气血缺乏引起的心慌气短、产后气虚、头昏目眩、月经不调等症状。

乌鸡三七汤

方法：准备乌鸡250克，生姜12克，三七10克，红参6克，红枣适量。乌鸡洗净、切块。红参、生姜洗净，切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂锅中，加水煮成汤汁即可。

作用：养血、通窍、安神、增智。此适量适合失眠、多梦、健忘、头昏、耳鸣等情况服用。

乌鸡粳米粥

方法：准备乌鸡肉250克，粳米100克。把两种食材洗净，其中乌鸡肉切薄片，然后与粳米煮成粥，加入少量食盐即可，适合早晚服用。

作用：补益、劳损。此适合治疗虚劳所致身体不适情况，在补精血方面功效更加显著，对于产妇以及患慢性肾病的人，都适宜食用。

淮山杞子乌鸡汤

淮山杞子乌鸡汤的做法

1、淮山、枸杞子洗净。

2、乌鸡清洗干净，斩件，飞水。

3、把全部材料放入炖盅内，加入适量开水，隔水炖3小时，加盐调味即可。

特别提示：此款汤水具有补肝益肾、健脾补肺、强壮身体、延年益寿之功效;特别适宜脾胃虚弱、倦怠无力、食欲缺乏、肺气虚燥者饮用。

乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多

淮山莲子乌鸡汤的功效与作用 益肾养精

淮山中含有蛋白质，维生素，糖类，脂肪等多种营养元素，食用具有滋肾益精的作用，而莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成，加上乌鸡食用也可以滋阴补肾，所以淮山莲子乌鸡汤具有益肾养精的功效，对于肾亏遗精人群，女性白带多，尿频尿多症状人群可多吃淮山莲子乌鸡汤，起到强健机体，滋肾养精的目的。

白带增多的饮食疗法

俗话说：“民以食为天”，良好的健康条件是离不开健康的饮食习惯，预防白带异常也是需要膳食调节的。 1.乌鸡莲子大锅

原料：乌鸡1只，香菇50g，莲子100g，骨 头汤适量，豇豆芽150g。 制作：将乌鸡宰杀，去毛开膛去内脏，去爪，洗净，投入开水锅中焯一下捞出，剁成小块;香菇泡发去蒂，撕成片备用。 高压锅置旺火上，放入鸡块、莲子、姜片，葱段、骨头汤、精盐、料酒等，上气后，加气压10分钟离火降温，倒入点燃的火锅里，下入香菇煮沸，撒入鸡精。下豇豆芽即可烫食各料。 乌鸡莲子合食，清香可口，味鲜宜人。 功效：乌鸡味甘，性平，入肝、肾二经，补益肝肾，养阴益气，退热调经。莲子味甘涩，性温平，入心、肝、肾三经，有养心益肾，补脾涩肠等功效。豆味甘。性平。有健脾利湿，清热解毒，止血消渴，补五脏等功效。 主治：白带过多，心悸失眠，消渴，糖尿病，遗精，滑精，崩中等症。

2.扁豆山药粥

原料：白扁豆50g，淮山100g，糯米100g，冰糖25g。 制法：将扁豆洗净去杂，切末;淮山刮皮切丁;糯米淘洗干净备用。锅内加水煮沸后，下糯米、扁豆、淮山煮稠，放入冰糖和匀即可食用。 功效：白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。淮山味甘，性平，归脾、肾、肺三经。有益气养阴，补脾肺肾作用。 主治：白带过多，五更泄泻，消渴等症糖尿病患者冰糖改蜂蜜。

3.三鲜鸡煲

原料：乌鸡250g，马齿苋、甜菜各100g。 制法：将鸡肉洗净后，放锅中，加少许清水煮七成熟：马齿苋、甜菜去杂洗净备用。炒锅置旺火上，放猪油烧九成热，下葱花、姜爆香，放入鸡片炒香起皱，下酱油，料酒上色，撒入精盐和汤，用旺火烧沸倒入煲中，加盖用小火煨10分钟至鸡块酥透后转旺火，下甜菜、马齿苋，撒入鸡精。淋入香油即可。乌鸡甜菜合食，汤汁醇厚，鸡肉酥烂，味鲜适口。 功效：马齿苋味酸，性寒，清热利湿，止痢消炎，解毒疔疮，具有“天然抗生素”之美誉。甜菜味甘，微苦，性寒，滑，有清热解毒，行瘀止血，开胃止痛等作用。 主治：赤白带下，肠炎，痢疾等症。

4.双花火锅

原料：牛蹄200g，玫瑰花5朵，鸡冠花100g。 牛蹄洗净切薄片;玫瑰花、鸡冠花洗净备用。锅置旺火上，放猪油烧七成热，下姜片、蒜炒香味四溢，加鲜汤适量烧开，调入料酒，精盐、鸡精烧开后，倒入点燃的火锅中再烧沸，撒入胡椒粉，下鸡冠花煮沸，淋入香油，撒入玫瑰花即可烫食各料。 双花牛蹄合食，质脆鲜烫，芳香四溢，味殊可口，食而不腻。 功效：玫瑰花味甘，微苦，气香性温;有理气、活血、收敛、赤白带下等症。鸡冠花味甘涩，性凉;有收敛止血、止带等功效。 主治：赤白带下，妇女月经过多等症。

白带黄的食疗方

1、参苓白果粥

食材:党参、茯苓各20g,白果仁15g,大米60g,红糖适量。

做法:先将党参、茯苓冲洗干净,放锅中加适量水煎煮30分钟,去渣流质;再将白果仁、大米淘洗干净,放上述药汁中,用大火煮沸后,改用小火熬粥,熬至粥稠白果仁熟透时,加入红糖煮化即可。

功效:白果治疗白带过多;党参、茯苓健脾益气,祛湿止带,适用于白带多而且发黄的患者。

2、猪肉墨鱼山药汤

食材:墨鱼100g,猪瘦肉200g,淮山药10g,莲子4g,调味料适量。

做法:将墨鱼、猪瘦肉洗净切块;将墨鱼猪瘦肉、淮山药、莲子一起放入砂锅中大火煮沸,转小火煮30分钟,加调味料适量。

功效:本品有消炎补虚的功效,用于阴道炎引起的白带多而且发黄的病症。

3、乌鸡归芪汤

食材:乌鸡1只,黄芪15g,当归、茯苓各10g,调味料适量。

做法:将乌鸡处理、洗净;黄芪、当归、茯苓放入鸡腹内;再将鸡放在砂锅内,加适量水、大火煮沸,小火煮至肉烂熟;去药渣,加盐、味精适量,吃肉喝汤。

功效:此食疗方有补益气血的作用,黄芪性微温,味甘,补中益气,体质虚弱,气血下陷本楼带下者宜食之;当归补血活血;茯苓健脾历史;乌鸡味甘性平,骈文,益五脏,补虚损,强筋骨,活血脉,为补虚之佳品,对于白带多而且发黄的患者有一定的疗效。

淮山乌鸡汤的功效与作用 强肾益精

淮山乌鸡汤中的主要食材是淮山、乌鸡，这两种食材皆入肾经，淮山乌鸡汤中含有多种营养素，因此具有一定的强健机体、补肾益精的功效，适合肾亏遗精、妇女白带多、小便频数者食用。

白带多如何调理 食疗调理

食材：乌鸡1只，香菇50g，莲子100g,骨头汤适量，豆芽150g

做法：

1、将乌鸡宰杀，去毛开膛去内脏，去爪，洗净，投入开水锅中焯一下捞出，剁成小块；

2、香菇泡发去蒂，撕成片备用。

3、高压锅置旺火上，放入鸡块、莲子、姜片，葱段、骨头汤、精盐、料酒等，上气后，加气压10分钟离火降温，倒入点燃的火锅里，下入香菇煮沸，撒入鸡精。下豆芽即可烫食各料。

功效：乌鸡味甘，性平，入肝、肾二经，补益肝肾，养阴益气，退热调经。莲子味甘涩，性温平，入心、肝、肾三经，有养心益肾，补脾涩肠等功效。豆味甘。性平。有健脾利湿，清热解毒，止血消渴，补五脏等功效。主治白带过多，心悸失眠，消渴，糖尿病，遗精，滑精，崩中等症。

食材：白扁豆50g，淮山1 00g，糯米1 00g，冰糖25g

做法：将扁豆洗净去杂，切末；淮山刮皮切丁；糯米淘洗干净备用。锅内加水煮沸后，下糯米、扁豆、淮山煮稠，放入冰糖和匀即可食用。

功效：主治白带过多，五更泄泻，消渴等症。