栀子花的14种功效与作用

栀子花的14种功效与作用

1、清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。

2、遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗：

3、感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

4、鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。

5、高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。

6、声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。

7、肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用;栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。

8、胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服;栀子根30克、冰糖20克，炖服。

9、气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。

10、黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。

11、疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。

12、痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。

13、眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。

14、烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。

中药栀子的功效

栀子花功效作用

1.清热凉血：栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。

2.化痰止咳：栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

3.宽肠通便、防癌：栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生

①利胆作用

栀子水提取液及醇提取液给予家兔口服，对输胆管导出的胆汁量及固形成分无影响，但有人用同样制剂注射于家兔，15～30分钟胆汁分泌开始增加，持续1小时以上。给兔静脉注射藏红花素和藏红花酸钠后，胆汁分泌量增加。栀子水煎剂或冲服剂给人口服后作胆囊拍片，证明服药后20及40分钟胆囊有明显的收缩作用。家兔总输胆管结扎后，口服栀子水提取液则血中胆红素减少，用药愈多，减少愈显著(如结扎后每隔24小时口服1次，则结果甚为明显)，尤其连续服用适量药物以后结扎，所得效果最佳，醇提取液亦具有相同的作用，但较水提取液作用稍弱。桅子醇提取液注射于家兔，2小时血中胆红素较对照组稍增加，6小时后较对照组低，24～48小时后明显减少，藏红花素及藏红花酸钠亦有同样作用。在总胆管结扎的家兔，注射醇提取液，24小时末梢淋巴液中胆红素减少 ，藏红花素及藏红花酸钠亦有同样作用。栀子可用于胆道炎症引起的黄疸。

②镇静、降压作用

小白鼠皮下注射栀子流浸膏，使自发活动减少闭目、低头、肌肉松弛，并能对抗戊四氮的惊厥，而不能对抗士的宁的惊厥，但能减少其死亡率，以流浸膏灰分作对照则未见以上作用。也有用以消除失眠及过度疲劳者。栀子煎剂和醇提取液对麻醉或不麻醉猫、大白鼠和兔，不论口服或腹腔注射，均有持久性降压作用，挣脉住射降压迅速而维持时间短，其降压部位似在延脑副交感中枢。

③抗微生物作用

栀子水漫液在试臂内对许兰氏黄癣菌，腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用，其水煎剂15毫克/毫升能杀死钩端螺旋体，在体外，栀子煎剂能使血吸虫停止活动，煎剂对细菌生长无抑制作用。

④其他作用

栀子醇提取液对家兔及大白鼠离体肠管平滑肌，低浓度兴奋，高浓度抑制。去羟栀子甙对小鼠有泻下作用，其提取物制成油膏，可加速软组织的愈合。

栀子花的功效

栀子花有观赏，药用和食用三大作用，其中以食用的作用最为惊人。栀子花的作用是如何的呢?下面一起看一下。

一、貌美如花，让人爱不释手。

栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，为庭院中优良的美化材料。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱、盆栽和盆景观赏，花还可做插花和佩带装饰。 >>更多

二、它的药物价值，你更加不可以小看。

栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。另外，栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0.5千克叶可吸硫0.002～0.005千克。 >>更多

三、平时我们吃栀子花，也有预防治病的功效。

1、清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。 >>更多

四、用栀子花可以做出不同的菜式，让你过把瘾。

1、凉拌栀子花。栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。

2、栀子蛋花。栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。

3、栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。

栀子花的功效和作用都有哪些

栀子花的功效

1.泻火除烦：栀子花适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

2.凉血解毒：栀子花常用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。

3.清利湿热：栀子花适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

栀子花的作用

1.栀子花可利胆退黄: 栀子花的水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

2.栀子花促进胰腺分泌： 栀子花去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

3.栀子花有解热和对微生物的作用：栀子花和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子花的解热功效较强，熊果酸为栀子花降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子花的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。 栀子花的水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。

4.栀子花其他作用：

(1)镇静：栀子花水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

(2)降压：栀子花水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

(3)凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。

(4)抑制胃酸：生栀子花水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

(5)泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

(6)加速愈合：栀子花提取物制成软膏，可加速软组织愈合。

栀子花的食疗价值

第一：治疗热病心烦

栀子花使用后具有清热除烦的作用，对于多种热病都有很好的疗效，特别是一些发热、胸闷和心烦的情况疗效最佳。除此之外，也可以将栀子花和豆豉一起搭配使用，效果将获得加强，黄连也是一个非常不错的搭配药材，具有泻火以及清邪热的作用。

第二：治疗湿热黄疸

栀子花服用后具有清利下焦的作用，所以说对于一些肝胆湿热所导致的疾病疗效都非常的好。栀子花泡水喝的功效还包括了治疗湿热黄疸，这种黄疸出现的原因就是由于身体富有湿热，并且小便也会出现短赤的情况。建议这个时候可以将栀子花直接泡水服用，也可以和木桶、车前子以及滑石一起搭配煎煮服用，制作出八正散服用，对于身体的保健作用非常的好。

第三：治疗血热吐衄

老中医告诉我们，使用栀子花具有清热凉血的效果，所以生活中若是出现了血热所导致的衄血以及吐血的情况，可以将栀子花和大黄、白茅根、侧柏叶一起用清水煎煮，服用最后获得的十灰散就可以快速恢复健康。除此之外，也可以制作出黄连解毒汤服用，这对于衄血以及吐血都有很不错的疗效，将栀子花、黄白、黄连以及黄岑一起用水煎煮服用。

第四：治疗血淋涩痛

这种毛病是很多女性经常出现的一种，那么应该如何才能够治疗这种疾病呢?由于栀子花具有凉血活血的作用，对于一些湿热以及通淋的情况都有不错的治疗作用。除此之外，栀子花还具有清热凉血以及止血的作用，所以这种药材适合一些血淋色同的患者服用，也可以和木桶、车前子、滑石一起使用。

第五：凉血止血

大多数人都是知道栀子花有凉血止血作用的。中医上认为栀子花服用后具有很不错的保健以及治疗作用，特别是一些尿血、衄血以及吐血和崩漏的情况。小编建议若是身体出现了上述所介绍的症状，应该服用栀子花，可以有效治疗多种由于血热所导致的疾病。

第六：火毒疮疡

栀子服用后具有清热泻火以及凉血解毒的作用，所以适合一些红肿热痛以及火毒疮疡的患者服用，也可以根据具体的身体状况加入一些连翘、金银花以及蒲公英等。另外，白芷具有一定的促进消肿作用，所以也适合和栀子花一起搭配治疗火毒疮疡的患者。

第七：镇静

现代科学研究发现，将栀子花泡水服用之后可以有效的减少身体疼痛，特别是出现低头闭眼以及肌肉松弛，并且对于戊四氮所导致的惊厥具有一定的疗效，所以栀子以及栀子花使用后具有镇静功效。

第八：治疗目赤肿痛

栀子科学的使用具有清泻三焦邪热的作用，所以对于一些肝胆火气旺盛的情况有着很好的治疗效果。若是身体出现了肝胆火热所导致的目赤肿痛情况，可以制作出栀子汤服用效果非常的不错，也可以将栀子和大黄一起搭配煎煮药液服用。

第九：保护肝脏健康

科学研究发现，栀子以及栀子花进入身体之后可以有效促进肝脏的健康，特别是对于一些由于半乳糖按所导致的肝炎，治疗效果很好。

第十：降压作用

栀子以及栀子花非常的适合高血压患者服用，具有降压的效果，并且这种效果是持久性的，所以血压不会出现反复升高或者是下降的情况。

栀子花的营养价值有哪些

前面已经介绍过栀子花的食用方法和功效，既然说到吃，一定存在着营养价值，老人们说，栀子花吃了舒筋活血，有健体强身、解除疲劳的功效。栀子花的根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒的功效。下面我们就来看看栀子花有哪些营养价值吧。

栀子花的营养价值有哪些?

1、感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

2、黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。

3、痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。

4、眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，

效果很好。

5、高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。

6、烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。

7、气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。

8、声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。

9、肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用;栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。

10、胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服;栀子根30克、冰糖20克，炖服。

11、鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。

12、疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。

栀子花能吃吗 吃栀子花的好处

栀子花苦寒，能入血分而消邪热，是疮疡肿毒、肠风下痢、血热妄行等病症的辅助治疗食品。

桅子花的有效成分能够抑制细菌生长，稀释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅肺而致咳嗽者的食疗品。

栀子花具有宽肠通便，妨碍的作用。栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

栀子花的功效与作用之一就是泻火除烦，因为栀子花适合使用在一些具有热扰心神状况的患者身上。不仅如此，还能帮助我们治疗外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠的情况。

栀子花的副作用有哪些

饮食对身体的健康是非常重要的，但是栀子花在平时食用的时候也是非常有争议的，很多人觉得会对身体有一定的伤害的，下面一起了解下哪些人不适合吃栀子花。

副作用

栀子花服用方法最好就是泡水可以治疗疾病，其次栀子花没有毒副作用，可以放心服用。因栀子花有清热利尿、凉血解毒、目红肿痛、火毒疮、降压功效。根据不同病症可在医生指导下采取不同剂量泡水。

禁忌人群

过敏和体虚的人不能服用栀子花。栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食栀子花。

通过了解哪些人不适合吃栀子花之后，我们知道栀子花是一种营养价值非常丰富的食物，但是并不是所有人食用都能将营养更好的吸收，甚至容易对身体造成伤害。

金银花和什么一起泡好 栀子花金银花泡水的功效

金银花是常见的清热解毒药材，可用于治疗外感风热、热毒疮痈等症状，而栀子花有清热凉血的功效，能用于疮疡肿毒、血热妄行等病症，两者都有清热解毒、凉血止血的作用，搭配泡水可以增强药效，适合吐血、痢疾等人群饮用。

金银花、栀子花都有抗菌消炎的作用，并且栀子花中含有多种微量元素，可以稀释咽喉中的痰液，有化痰止咳的功效，两者一起泡水喝，可用于治疗咳嗽、咽痛、咳黄痰等症状。

金银花中含有多种维生素、矿物质，而栀子花中含有大量的栀子酸，可以促进大脑的生长发育，两者一起泡水喝，不仅可以促进新陈代谢，抗衰防老，还有增强记忆力的作用。

栀子花的食用方法

第一：凉拌栀子花

材料：栀子花、姜丝、葱花、香油、老醋、食盐、味精。

做法：将新鲜的栀子花去除杂质之后洗干净，然后放入开水中焯一下，取出沥干水分放凉。在准备好的栀子花中撒上准备好的各种调味品，搅拌均匀之后就可以服用了。

功效：这种方法制作出来的栀子花食谱味道清香吃起来鲜嫩，还具有清热、凉血、解毒、作用。平时若出现肺热咳嗽以及肠风下血的情况，都可以服用这道凉拌栀子花。

第二：栀子蛋花

材料：栀子花、鸡蛋、葱花、姜丝、食盐、味精。

做法：将栀子花洗干净后放入开水中焯一下，取出来沥干切成碎末备用。鸡蛋打破后放入碗中，顺时针搅拌均匀。将准备好的栀子花碎末放到鸡蛋中搅拌均匀。八成热的油锅中放入准准备好的栀子蛋花，炸熟之后加入各种调味品就可以了。

功效：这道食谱闻起来清香吃起来脆嫩，具有清热养胃的作用，对于一些口臭、牙痛以及便秘的情况都有一定的疗效。

第三：栀子花茶

材料：烘干的栀子花、开水。

做法：将烘干的栀子花取出来两三朵放入开水中，随后加上开水冲泡，十分钟后就可以揭盖服用了。除此之外，生活中大家也可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者是冰糖。

蒲公英栀子花茶的功效

蒲公英具有抗菌消炎的作用，对于各种感染和化脓性疾病均具有一定的作用，而栀子花中含有果酸、生物碱等成分，也有消炎杀菌的功效，两者一起泡水喝，可用于治疗牙龈肿痛、咽喉炎、急性扁桃体炎等疾病。

蒲公英、栀子花具有抗菌消炎的作用，而且栀子花中含有多种有效成分，能稀释痰液，有止咳化痰的功效，两者一起泡水喝，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症状。

蒲公英中含有蒲公英醇、胆碱、菊糖等成分，可以提高肝脏的排毒能力，还具有清热、利尿等功效，而栀子花可以促进胆囊的吸收，可以加快血液中胆红素的排出，两者一起泡水具有利胆退黄的功效，可用于治疗湿热黄疸、热淋涩痛等症状。