草莓的食用方法

草莓的食用方法

草莓布丁

原料：

草莓400克，果冻粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，柠檬汁一勺。

做法：

(1)草莓压成不流动的大块果泥。

(2)草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了。

(3)奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪。

(4)在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁了。

草莓果蔬沙拉

材料：

苹果1个、香梨1个、草莓数粒、黄瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜、沙拉酱适量。

做法：

(1)将苹果、梨洗净去皮切丁，用少量白醋淋上，防止它们氧化变黑，将草莓用盐水泡洗净待用。

(2)生菜洗净切碎铺在碗底，黄瓜洗净削皮切丝放入生菜上。

(3)将苹果、梨还有碗内的白醋一起倒入到生菜和黄瓜上，最后将漂亮的草莓放上去。

(4)在果蔬上淋上蜂蜜，用沙拉酱拌均即可。

美味草莓酱

材料：

草莓、白砂糖、冰糖适量。

做法：

(1)草莓洗净。

(2)把洗净晾干水分的草莓切块，撒上砂糖，腌制。

(3)腌好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬。

(4)小火熬。

(5)熬成，晾凉，就可以装进瓶子。

草莓怎么洗 材料

草莓、食盐、淘米水

发霉的草莓能吃吗

建议不要吃发霉的草莓。

草莓的发霉很有可能是内部腐败变质引起，这样的草莓食用后对身体的伤害比较大，为了身体健康，建议不要再食用了。

草莓吃多了会拉肚子吗

可能会。

草莓吃多了的话是可能会导致拉肚子的，但是不是一定会导致拉肚子的，还需要根据每个人的体质状况来判断。

由于草莓是一种凉性水果，加上一般草莓都是冬天上市，天气寒冷，草莓性凉，食用过多的话是可能会对肠胃造成比较大的刺激，从而容易引起肠胃的不适而造成腹泻，尤其是对于本身肠胃功能就比较弱的人群来说。

而且草莓食用过多不仅是造成腹泻，草莓味甘酸，食用过多的话，还可能会影响到食欲，还可能会加重体内寒凉的情况，出现畏冷的情况，所以一般草莓不建议过多食用。

草莓不能和什么一起吃

每100克草莓约含水分90.7克，脂肪0.6克，碳水化合物5.7克，蛋白质1克，粗纤维1.4克，灰分0.6克，胡萝卜素0.01毫克，钙32毫克，磷41毫克，铁1.1毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.03毫克，还含有枸橼酸、苹果酸、多种氨基酸等。尤其是维生素C含量相当丰富(35毫克)，是西瓜、苹果、葡萄的10倍，且果酸、蔗糖、葡萄糖、有机酸和矿物质的含量比例适当。

草莓食物相克列表，和草莓相克的食物

钙剂与草莓食物相克

草莓与钙剂一起食用易形成结石。

草莓饮食禁忌

胃肠功能不佳的人不要吃太多的草莓。

不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。相克的食物

草莓吃多了会上火吗

一般不会。

草莓是一种比较常见的水果，味道甘甜，汁水丰富，其中含有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、蛋白质、矿物质等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，而且中医认为，草莓味甘，性凉，具有清热降火、润肠通便、美容护肤等功效，因此一般情况下，即使草莓食用过多也不会导致上火，若是出现了上火症状，可能会平日饮食过于辛辣或作息不规律等因素有关。

草莓食用方法

果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等可吃。

1、草莓综合果汁：

主料：草莓100克，优酪乳1/2杯。

副料：柠檬1/3个，冰片1-2片，方糖1小茶匙。

做法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混淆。再注进杯中，放进冰片与甜料。

功效：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。

2、自制果酱：

配料

1、 新鲜草莓300克

2、细砂糖180克

3、柠檬汁20克

制作过程：

(1)草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。

(2)用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

(3)冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。

(4)将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅)。

(5)不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。

(6)当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁 ，搅拌均匀，果酱就炒好了。

(7)将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

吃草莓的禁忌

草莓的功效与作用:草莓是蔷薇科草莓属植物草莓的果实,草莓的功效是润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,草莓的作用是治肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,草莓食用禁忌是痰湿内盛,肠滑便泻者,尿路结石病人不宜多食草莓。

一般人群均可食用。尤适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者，夏季烦热口干或腹泻如水者，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。

孕妇便秘吃什么水果 草莓

草莓性寒味甘，有生津润肺，健脾和胃的功效，其所含有的果胶和有机酸能分解食物中的脂肪，促进食欲，加强肠胃蠕动，这对便秘的孕妇来说是佳品，既能促消化，通便治便秘，还可开胃，加强食欲。

建议：草莓易腐烂，最多保存两天，孕妇要食用新鲜的草莓，腐败变质的草莓食用之后会引起腹泻；由于草莓性寒，因此一天之中吃草莓在10个左右即可，不宜过多。

草莓中毒的反应 腹泻

草莓属于很容易变质腐败的水果，很多草莓也许只是有一个很小的霉点，其实这种草莓内已经遍布了菌群，这种草莓食用之后可引起胃肠内菌群紊乱，出现长期的腹泻，严重程度和体内菌群的量和种类有关，严重时可出现疟疾般腹泻，一般不能自己恢复，需进行杀菌治疗。

吃草莓前要泡吗

可以。

草莓口感香甜，质地娇嫩，不是很好清洗，尤其是草莓外皮上小凹槽部分清洗非常不方便，采用淡盐水浸泡的方式来清洗草莓，不仅可以消毒杀菌，而且还能清除残留在表皮的农药，而且用盐水浸泡过的草莓食用起来会更加安全，但是也不宜侵泡时间过久，否则会导致草莓变味，口感会变差。

吃草莓后胃不舒服是怎么回事

草莓味道香甜，营养价值高，吃草莓后一般不会出现胃不舒服的情况，吃草莓后胃不舒服，多半是由于草莓不干净、患者体质偏寒以及草莓食用过多而导致胃酸分泌过多造成。

1.如果是因为草莓食用过多而导致，可以进行轻缓的运动或者进行腹部按摩，帮助消化。

2.如果是由于患者体质原因应该调节体质，并且不要吃过于寒性的食物。

3.如果是因为草莓不干净而导致的肠胃炎等疾病，则应立即就医。

草莓和什么一起吃拉肚子 草莓吃多了有什么坏处

草莓食用过多除了容易引起拉肚子之外，还可能会造成其他肠胃不适症状，因为草莓性质偏凉，而且含有丰富的糖分及有机酸成分，可以促进胃酸分泌，如果食用过多，则会导致胃酸分泌过度，胃液浓度增高，刺激肠胃，从而可能引起胃痛、反酸等不适反应。

发霉的草莓能吃吗

建议不要吃发霉的草莓。草莓的发霉很有可能是内部腐败变质引起，这样的草莓食用后对身体的伤害比较大，为了身体健康，建议不要再食用了。

菠萝蜜可以和草莓一起吃吗 菠萝蜜和草莓怎么吃最好

菠萝蜜和草莓是可以直接生吃的水果，因此不妨将菠萝蜜、草莓放在一起，做成沙拉食用，这样可以最大程度的吸收食物中的营养成分。

菠萝蜜和草莓食用口感脆嫩，因此可以将菠萝蜜与草莓切成小块后，与牛奶混合，然后再放入冰激凌模具中，冷冻6小时左右即可食用。