板栗生吃有什么好处

养生健康

板栗生吃有什么好处

建议中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

刚出锅的糖炒板栗是市民的最爱。可近日，专家提醒市民：“卖相”太好的糖炒板栗可能加入了对身体有害的工业石蜡，这样炒出来的板栗颜色鲜亮，销路好。因为工业石蜡成分比较复杂，过多摄入会对身体产生一定的影响。因此在板栗等食品中是禁止添加工业石蜡的。专家建议您购买糖炒板栗要选择正规的有经营许可证的商家或有食品质量标识的袋装糖炒板栗，切不能购买街边不法商贩的糖炒板栗。

板栗怎么吃更有保健功效，最好是生吃，不仅能调气补血，还能健脾，但是购买的时候一定要看好了，不要买那些用石蜡加工的，以免引起中毒现象。

由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。

中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频;生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。

含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。

同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。

板栗的营养价值

板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。

补肾一天吃几颗板栗好板栗生吃与熟吃的区别

很多人好奇板栗生吃和熟吃的区别，但其实板栗生吃与熟吃的区别并不是很大，板栗生吃对肾的好处会明显一点，而熟吃则对脾的好处更明显一点；其次就是板栗生吃的口感比较清甜脆口，熟吃则口感更细腻香甜。

综上所述可以知道板栗生吃和熟吃都是可以的，一般人们在吃板栗是时候，可以根据自己的喜好选择生吃或熟吃。

女人多吃栗子会发胖吗板栗生吃与熟吃的区别

口感不同。

板栗生吃非常的脆爽、可口，而将板栗加热变熟后，吃起来的口感比较的绵软粉糯，板栗生吃和熟吃都是可以的，只是味道上会有所不同，每个人的饮食习惯都不一样，按照自己的饮食习惯进行选择即可。

板栗吃生的好还是熟的好

其实板栗生吃，熟吃是各有各的好，不能单方面的回答，针对不同人群，板栗生吃熟吃的功效发挥不同。

生吃：

好处：栗子性温，生吃有补肾止血，补虚强身的功效，可以有效改善和预防腰膝酸软，四肢疼痛，牙齿松动脱落等症状，还可治疗吐血，便血等常见出血症。

坏处：板栗中富含膳食纤维，不易消化，生吃板栗容易引起消化不良，脾胃不好的人宜少吃生板栗。

建议：板栗生吃时要细嚼慢咽，知道嚼出了栗子的白浆再慢慢吞下，这样才能最大程度的吸收洗营养，避免消化不良，脾胃不好之人一天吃生板栗不宜超过5枚。

熟吃：

好处：板栗熟吃粉糯适口，易消化吸收，有和胃健脾的功效，对于脾胃虚弱，身体瘦弱，经常腹泻，食欲不佳的人来说，吃板栗与其他食材做成的菜肴汤品，可以有效改善症状。

坏处：板栗熟吃虽然好处不少，但是却也有不足之处，就是吃了容易胀气，总想放屁，有医书记载板栗“生者难化，熟者滞气隔食”。

建议：板栗可炒可煮，可以蒸也可熬粥，是改善小朋友和老年人脾胃食欲的食疗佳品，但是一次也不可以过多食用，避免肚子胀气。

板栗生吃好还是熟吃好板栗生吃有什么好处和坏处

坏处：板栗中富含膳食纤维，不易消化，生吃板栗容易引起消化不良，脾胃不好的人宜少吃生板栗。

吃板栗的禁忌板栗生吃、熟吃都不宜过多

板栗生吃不易消化，易引起肠胃不适，熟吃又太容易滞气，所以板栗一次不宜食用过多。不管是生吃还是熟吃，适量即可；一天10个即可。

如何防止板栗生虫

外界的湿度、温度达到一定条件后，板栗就容易生虫，以下两种保存方法能减少长虫的几率：

冰箱的温度比外界是要低一些的，将板栗放到冰箱中保存对板栗生虫能起到一定的抑制，将板栗用袋子装好后，密封放进冰箱里，可以防止板栗生虫。

板栗放在太阳下暴晒后，湿度较前大为减少，保存时间也会更长，将晒干的板栗放到干燥、通风的环境中保存，这种方法也可以防止板栗生虫，但是由于水分减少，吃起来较硬，用来煲汤比生吃要好。

板栗生的好还是熟好

看个人喜好选择。

板栗生吃好还是熟吃好，对于这个问题，没法一概而论，板栗可以生吃也可以熟吃，且生吃和熟吃也各有其独到的好处，都有保健效用，看你适合及喜欢哪一种而已。但是，生食板栗补身效果好，熟吃口感更好。不过，生吃板栗很难消化，熟食又易滞气，所以一次都不宜多食。

鲜栗子可以生吃吗板栗生吃好还是熟吃好

各有优缺点，其实板栗生吃，熟吃是各有各的好。

坏处：板栗中富含膳食纤维，不易消化，生吃板栗容易引起消化不良，脾胃不好的人宜少吃生板栗。

坏处：板栗熟吃虽然好处不少，但是却也有不足之处，就是吃了容易胀气，总想放屁，有医书记载板栗“生者难化，熟者滞气隔食”。

建议：板栗可炒可煮，可以蒸也可熬粥，是改善小朋友和老年人脾胃食欲的食疗佳品，但是一次也不可以过多食用，避免肚子胀气。

板栗一次吃多少为宜板栗生吃好还是熟吃好

都可以，按照自己的饮食习惯选择即可。

板栗是常见的一种坚果，板栗生吃口感脆爽，而且板栗生吃维生素以及一些微量元素摄取较为充分，如果是板栗熟吃的话，口感会更为绵软，吃起来也会比较好消化，日常生活中可以根据自己的实际需求，选择板栗生吃还是熟吃。