养生健康
投诉建议我要投稿

如何选购甜瓜

如何选购甜瓜

1、看颜色:黄皮越黄越好吃、蜡黄最佳;白皮选颜色透亮的。红肉瓜比白肉瓜甜,白肉瓜中以乳 白色最佳。

2、看纹路:纹路越突出、越清晰的甜瓜其成熟度越高,而且斜对着光看、纹路越透亮瓜越成熟。 3、摸瓜蒂:古人云“瓜熟蒂落”,成熟的甜瓜在自然掉落时会留下一个坑,而还未完全成熟的甜 瓜采摘下来一般都有瓜蔓。

4、闻香味:甜瓜熟称香瓜,成熟的白皮瓜香味更浓,而生瓜气味较淡。

5、掂重量:甜瓜成熟后水分会明显减少、糖分增多,如果大小差不多、选择重量轻的那个,不仅 更省钱、而且也更甜。

其实,香瓜和甜瓜确实是属于一种水果,之所以被分为两个名字,一方面是地域因素,另一方面 也跟甜瓜的品种有关。

一般所说的香瓜是金黄的,有像热气球一样的纹路;甜瓜是绿色加黄色的圆圆的。香瓜是民间对 传统薄皮甜瓜的称呼,主要是东北、河北、河南、山西、陕西等地居多。不管是香瓜还是甜瓜, 都是对具有同一类特点的一个瓜系的统称。其最初所显示的是一种地域上的差别。南方地区水分 多,生长期短,光照不足,所产瓜果香味浓郁而甜味不足,故百姓习惯的叫法是“香瓜”;北方 恰恰相反,香味淡而甜味十足,故称甜瓜。

甜菜的食用禁忌

1、 甜菜根的适宜人群。一般人都可以食用。

2、 甜菜根的禁忌人群。糖尿病患者以及腹泻后的忌食甜菜根。

3、甜菜根的保存方法。甜菜根的保存方法和萝卜的保存方法一样,用保鲜膜包裹,防止和空气过多接触而导致发霉或烂掉,可以选择放在冰箱进行保鲜。

4、甜菜根的选购技巧。选购甜菜根时,要看形状是否直根扁球状、球状、锥状直到长锥状,皮肉一般为深红色至深紫红色,间有近乎白色者较好。

5、甜菜根的烹调方法。由于有些甜菜根略带土腥味,所以烹饪前,要先用水浸下,才可以有效除掉,那做起来的菜就会很美味了。

6、甜菜根的搭配宜忌。甜菜和土豆、黄瓜搭配着吃比较适合,有助于更好减肥。

7、甜菜根的生活妙招。生活中,可以用甜菜根来做家居装饰品,可以选择挂在墙上或是插在瓶子里当摆设,都可以成为一道亮丽风景线。

甜菜根变软了能吃吗

要看有没有变质,如果只是变软的话还是可以吃的,但是变软又变质的话就不能吃了。

甜菜根中含有大量的淀粉,质地较硬,呈鲜红色,选购甜菜根时,建议挑选直根呈扁球状、球状,颜色为深红色或深紫红色的,这种甜菜根口感较好,如果甜菜根用手捏起来发软,则说明不新鲜,而且容易腐烂变质,这样甜菜根不建议购买。如果发软的甜菜根出现变味、流水、发霉等情况,就不能继续吃了,以免导致身体不适。

吃香瓜舌头发麻是怎么回事 增甜剂残留

香瓜自身带有一定的清甜口感,尤其是成熟后的香瓜,甜味较重,但这类香瓜并不适合长时间的保存和运输,香瓜一般都是半成熟时期采收,在运输过程中慢慢成熟,而有些不法商人为增加香瓜的甜度,给香瓜喷洒了增甜剂,这种化学物质甜度高,食用过多会使人口舌发麻。因此,购买香瓜一般选择甜度较低,以清甜味为佳,过甜的香瓜反而不适购买。

白葡萄酒怎么挑选

1、认识白葡萄酒。选购白葡萄酒的第一步就是了解白葡萄酒。

2、找到适合自己经济条件的。在开始选购之前,先确定一下自己的预算,这样在选酒的时候就不会太过盲目了。

3、买之前,先想想你想用它来搭配什么菜吃。在选定葡萄酒之前,要先计划一下将要搭配的菜肴,并以此为参考进行选购。甜白葡萄酒,一般适合搭配甜点、水果和其他甜味的菜肴;干白葡萄酒适合搭配味道清淡的菜肴,如白肉、沙拉、奶酪、鱼和猪肉等。

4、怕?那你就输了,人要经过不断尝试才能成功,挑选好的白葡萄酒也一样,要勇于尝试,不怕失败,相信你行的。你品尝过的品种越多,你就对葡萄酒的各个品种越了解,从而越容易挖掘出自己最喜欢的酒款。

甜菜根的最佳吃法 甜菜根变软能不能吃

看情况而定。

甜菜根中含有大量的淀粉,质地较硬,呈鲜红色,选购甜菜根时,建议挑选直根呈扁球状、球状,颜色为深红色或深紫红色的,这种甜菜根口感较好,如果甜菜根用手捏起来发软,则说明不新鲜,而且容易腐烂变质,这样甜菜根不建议购买。如果发软的甜菜根出现变味、流水、发霉等情况,就不能继续吃了,以免导致身体不适。

如何挑选木瓜

如何挑选木瓜

木瓜大多丰腴甜美,挑选木瓜宜选择外观无瘀伤凹陷,果型以长椭圆形且尾端稍尖为佳。

木瓜有公母之分。公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。

成熟的木瓜果肉很软,不易保存,购回后要立即食用。若买后不打算立即食用,建议选择尚未全黄略带青色为优,待回家后摆放1至2天,再以报纸包好放入冰箱冷藏,至多可以保存约4至5天。

如何挑选甜西瓜

1、夏天购买西瓜时看瓜脐是一个最好的办法,瓜脐就如同人体中的肚脐一样,西瓜的瓜脐却小,说明这种西瓜的皮越薄,味道也好,如果瓜脐很大,则说明西瓜的皮很厚,味道肯定也不甜,另外夏天挑选西瓜时尽量选择瓜脐向里缩的西瓜,这是西瓜自然成熟的标志。

2、夏天购买西瓜时看瓜蔓也是一个不错的方法,大家可能都知道,瓜蔓越新鲜,说明西瓜也越新鲜,如果反蔓干枯,则说明西瓜已经不新鲜了,另外还要看看瓜蔓是不是卷曲存在的,如果是它的味道就很甜,如果是直线存在的,就不要购买了,说明它是质量不好的西瓜。

3、夏天挑选西瓜时可以把它放在一个手中托起,然后用另外一个手去轻轻拍打西瓜,如果托着西瓜的手能感觉到微微的振动,就说明这种西瓜是一等一的好瓜,肯定是完全成熟的西瓜,而且味道也会特别的甜。

怎样挑选沙瓤西瓜

怎么挑选沙瓤西瓜

1、挑选沙瓤西瓜时瓜蒂很重要,有些卖西瓜的商贩会把西瓜的瓜蒂去掉,这时因为他们知道这种西瓜质量不好,想蒙混过关。沙瓤西瓜的瓜蒂应该是在弯曲存在的,如果为直线形的瓜蒂,也不要购买,没有的就更不要购买了。

2、挑选沙瓤西瓜瓜脐的形状也很重要,如果瓜脐是一个小圆点的样子,就说明这种瓜的瓤好的,而且味甜,但是瓜脐过大或者出现裂缝都是不能购买的,那是质量差西瓜的明显表现。

3、挑选沙瓤西瓜时西瓜皮上的花纹也很重要,如果花纹均匀则说明瓜的质量不错,花纹很乱,就是西瓜质量不好,另外也可以看西瓜的形状,圆形或者卵形的西瓜都是好西瓜,但是畸形西瓜是不一定不能购买的,那种西瓜瓤口不好,也不甜。

甜豆的选购方法

选购甜豆要仔细辨别,扁圆形表示成熟度最佳,若荚果正圆形就表示已经过老、筋凹陷也表示过老。手握甜豆若咔嚓作响,表示很新鲜,甜豆上市的早期要选择饱满的,后期要选择较嫩的,这样口感才好,吃起来也更健康。

相信通过本文的介绍后,大家对于甜豆肯定有了进一步的了解,吃甜豆对于身体健康确实有很多帮助,但是要注意甜豆的使用不可以过量,而且挑选甜豆一定要有所讲究,要选择新鲜的甜度进行使用,才能保证健康营养,希望大家都能够讲究正确的方式。

方瓜的选购

挑整个的方瓜:

看外表:形状越直、皮越粗糙、颜色深的南瓜越好吃,最好表面带有白霜,这种南瓜刚摘不久,储存时间更长。

挑切开的方瓜:

用手掐:越硬的越好,掐不动的较老,比较面;皮容易掐破的比较嫩;

看切面:瓜肉橘黄而且颜色浓的,胡萝卜素含量较高。

相关推荐

绿宝香瓜怎么挑选

1、看外表 质量好的绿宝香瓜,一般表面无擦伤,颜色均匀,且大头部分有些微黄,并且向里面凹一点。 2、凭手感 挑选时放在手中掂一下,如果感觉太重,说明瓜还没有熟透,不建议购买;感觉比较轻的,轻轻地用手按压一下,感觉比较软,这样的可以直接购买,这样的瓜都比较甜。 3、闻气味 挑选的时候,把大头的部分放在鼻子下闻一下,如果有香甜的气味散发出来,就说明香瓜的质量比较好;如果没有香味,即使符合以上两点,也不建议购买。

羊角蜜和什么不能同食 羊角蜜甜瓜怎么不甜

可能是光照不足、给水不足、肥料比例失当、种植羊角蜜时昼夜温差小等因素导致的。 羊角蜜是脆甜口感的甜瓜,一般情况下,很少有羊角蜜不甜的情况,如果买到了不甜的羊角蜜甜瓜,很有可能是上述几个原因导致的,如果在选购时可以品尝的话,尽量品尝一些羊角蜜甜瓜的味道,避免买到不甜的羊角蜜甜瓜

木瓜的吃法和做法大全 木瓜的选购储存

1、选购木瓜时应该选择瓜皮呈黄色,味清甜的优质木瓜。而不要选择表皮已开始变质的劣质木瓜。 2、储存木瓜时因木瓜易腐烂,故最好现吃现买。

如何挑选木瓜

木瓜大多丰腴甜美,挑选木瓜宜选择外观无瘀伤凹陷,果型以长椭圆形且尾端稍尖为佳。 木瓜有公母之分。公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。 成熟的木瓜果肉很软,不易保存,购回后要立即食用。若买后不打算立即食用,建议选择尚未全黄略带青色为优,待回家后摆放1至2天,再以报纸包好放入冰箱冷藏,至多可以保存约4至5天。 治病多采用宣木瓜,也

甜玉米的选购技巧

1、看旗叶(水果玉米特有的叶子,在玉米棒子上的小叶片)嫩绿,挺拔。不要发蔫。 2、看外观,必须翠绿无黄叶,无干叶子。有少量蚜虫不要紧,但是最好不要有玉米螟虫。 3、玉米穗柄处,看断口是否新鲜,如果有锈迹状,肯定不新鲜,如果黑了,那就更能说明问题。 4、看花丝(就是玉米须子),玉米须子,裸露在外部的,是干燥的。稍微拉开点苞叶,看到里面的花丝呈现固有的颜色(有的绿色,有的白色),没有发蔫。更不要发霉。 5、看玉米粒。没有塌陷,饱满有光,用指甲轻轻掐,能够溅出水。如果是老的,会干瘪塌陷,中间空。 真正的甜玉米,

怎样选购西瓜

观其瓜瓤:成熟好瓜肉质紧实,瓜瓤颜色鲜艳而饱满不透白心,瓤中瓜子饱满且其色呈深褐或黑色。 观其表皮色泽:好瓜表皮颜色不透白。 1、成熟好瓜色泽浓而不透(颜色鲜亮透着浅白的瓜一般较嫩,),由浅淡至深浓的颜色代表了西瓜由不成熟向成熟的过度,但颜色过深的瓜可能太过成熟。 2、成熟的西瓜触地一面颜色浅黄。 3、这里所指瓜皮上的颜色“透白”犹如被水稀释后的色彩,因饱和度降低呈现出透而淡的感觉。 观其表皮形状纹理: 1、瓜皮光滑纹路稀疏清晰且分岔少,观之整瓜其形或圆或椭圆,两端鼓鼓,形状匀称规整。 2、从瓜脐凹凸程度

如何挑选青南瓜

想要烹制出美味的青南瓜,除了要掌握一定的烹饪技巧外,还要懂得如何挑选新鲜的食材。青南瓜长得和老南瓜可不大一样,但是在选购的方法上还是大同小异的,毕竟都是南瓜一家亲嘛!青嫩南瓜口感脆嫩、清香,外表看起来光滑,让人很有食欲。挑选青南瓜的技巧有哪些?赶紧来涨姿势啦! 1、挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购; 2、最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存; 3、同等大小的情况下,分量较重的那个更好;南瓜的棱越深,瓜瓣越鼓,说明瓜甜又面; 4、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,那么这

绿宝香瓜可以生吃吗 绿宝香瓜怎么挑选

质量好的绿宝香瓜,一般表面无擦伤,颜色均匀,且大头部分有些微黄,并且向里面凹一点。 挑选时放在手中掂一下,如果感觉太重,说明瓜还没有熟透,不建议购买;感觉比较轻的,轻轻地用手按压一下,感觉比较软,这样的可以直接购买,这样的瓜都比较甜。 挑选的时候,把大头的部分放在鼻子下闻一下,如果有香甜的气味散发出来,就说明香瓜的质量比较好;如果没有香味,即使符合以上两点,也不建议购买。

甜瓜的挑选

甜瓜又称甘瓜,香气较浓的品种也被称为香瓜。甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定,与西瓜相比,甜瓜水分和蛋白质含量较少,但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。吃甜瓜能消暑热,解烦渴,还有利于人体肝脏及肠道系统。 常见的甜瓜主要有三类:黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜。黄皮瓜包括伊丽莎白、状元瓜、铁蛋子等很多品种,一般来说,皮色越黄成熟度越高。其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色,肉质较厚,含糖也较高。白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽,比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星,白皮甜瓜透感越好成

如何选购冬瓜

1、冬瓜的外皮 冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕,大家在挑选的时候,主要看看有没有深的痕迹。挑选表面光滑,没有坑包的。 2、冬瓜的颜色 大多数冬瓜都是墨绿色的,大家多挑选墨绿色的就可以。 3、冬瓜的大小 一般都是很大的冬瓜,切成片片状来卖,大家挑选的时候按照自己家庭的饭量,挑选1片左右就可以了。 4、冬瓜的软硬 切开的冬瓜片,大家可以用手指轻轻碰一下、如果感觉很软,那么估计是时间稍久的了、挑选稍硬一些的。 5、冬瓜的重量 挑选的时候可以两片对比一下。哪块重并且稍硬的就是不错的。