春笋怎么保存半年以上
春笋怎么保存半年以上
春笋是在春天挖的笋,笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口,烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一,很多人在准备春笋的时候都会准备很多,如果春笋不知道要怎么保存的话,可以将春笋的外壳剥掉,然后放在开水里面煮熟,之后沥干水分放在冰箱里面进行冷冻保存,这样可以较长时间的保存春笋。
春笋除了鲜食外,还可以制成笋干食用,春笋只有春天可以食用,但是笋干一年四季都可以食用,笋干炒肉、笋干炒腊肉、笋干炖三鲜都是比较有名的食谱,因此,家里面的春笋要是吃不完的话可以将春笋制成笋干进行食用。
中国人有很多保存食物的方式,春笋暂时吃不完的话可以将春笋放在腌制泡菜的坛子里面腌制成酸笋食用,如果是广西等地,还可以腌制特色酸笋,之后可以放在螺蛳粉里面进行食用。
春笋怎么保存半年以上
把剥好、切好的春笋用清水煮半小时,放凉后装在保鲜袋里并放入冰箱速冻保存,也可以将其晒干,放在阴凉干燥处,食用的时候用清水泡发即可,可以保存半年以上。
把切好的春笋用浓盐水煮半小时,然后把春笋和盐水一起倒进一个容器里并密封,可保存1年左右,食用的时候取出用清水浸泡至没有苦涩味即可;另外将春笋做成酸笋发酵后也可长期保存,在没有碰到油,没有接触空气的情况下可以放一年左右,真空或放有保鲜剂包装的话保存时间会更久。
桑葚干怎么保存 桑葚干保质期是多久
1个月到半年不等。
桑葚干的保存时间和其保存方式有很大的关系,如果是直接放在常温下保存的话,一般只能保存1-2个月左右;如果是放冰箱冷藏可以保存半年左右,如果是直接置于冷冻保存,那么保存时间会更长。
折耳根如何保存半年
冰箱冷冻折耳根中含有大量的水分以及碳水化合物等,容易腐烂变质,而冰箱冷冻中温度很低,可以抑制细菌的繁殖,从而延长折耳根的保存时间。
1、将折耳根上的杂质去除,晾干表面水分。
2、然后将折耳根装入保鲜袋中,封好后。
3、再将其直接置于冰箱冷冻即可。
4、食用前提前放入常温下解冻。
晒干保存步骤:
1、将折耳根清洗干净,沥干水分。
2、然后置于烈日下晾晒干燥。
3、将晒干的折耳根装入塑料袋中。
4、置于干燥通风或冰箱冷藏保存即可。
5、食用之前,先用温水泡发再进行烹饪。
折耳根如何保存半年
折耳根中含有大量的水分以及碳水化合物等,容易腐烂变质,而冰箱冷冻中温度很低,可以抑制细菌的繁殖,从而延长折耳根的保存时间。
1、将折耳根上的杂质去除,晾干表面水分。
2、然后将折耳根装入保鲜袋中,封好后。
3、再将其直接置于冰箱冷冻即可。
4、食用前提前放入常温下解冻。
步骤:
1、将折耳根清洗干净,沥干水分。
2、然后置于烈日下晾晒干燥。
3、将晒干的折耳根装入塑料袋中。
4、置于干燥通风或冰箱冷藏保存即可。
5、食用之前,先用温水泡发再进行烹饪。
春笋怎么保存半年以上 春笋常温能放几天
春笋没有去壳的话可以保存半个月左右,但如果去掉壳的春笋一般只能保存2天左右,因为春笋放时间长了之后会变老,所以需要尽快趁新鲜食用。
取容器桶、缸等,在底部铺上湿河沙7-10厘米厚,将完好无损的春笋尖头朝上排列在容器中,再用河沙填满空隙,然后铺盖一层7-10厘米河沙,将春笋的顶尖完全覆盖后,搬到阴凉通风处,可贮藏保鲜30-50天不变质。
冬笋为什么放几天就软了 冬笋一年四季都有吗
并不是。
冬笋是禾本科植物毛竹的苗,一般笋期在12月下旬的被称为冬笋,而笋期在次年4月上旬的则被称为春笋,并不是一年四季都有的。
如果想要延长冬笋保存时间的话,那么建议可以将其外壳剥掉,然后将里面的冬笋肉切好经过焯水处理,再将处理得到的冬笋置于冰箱中冷冻保存,这样等到要吃的时候拿出来解冻就可以了。
春笋不剥可以保存多久
春笋没有去壳的话可以保存半个月左右。
但如果去掉壳的春笋一般只能保存2天左右,因为春笋放时间长了之后会变老,所以需要尽快趁新鲜食用。
蜂王浆的保存方法有哪些
想要更好的保存蜂王浆,可以使用低温避光保存方法,一般都可以把冰箱放在保鲜层里面,大概20天到30天左右不会变质,如果冷藏保存,那么最多可以保存半年左右,一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质,-10℃可以保存一年左右,-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深,并且酸辣感也会降低甚至没有。
如果没有冷藏的条件,那么就可以把一些蜂蜜放到蜂王浆里面保存,一般蜂蜜的浓度在40度以上,蜂王浆和蜂蜜比例为0.1~0.2:1,这样蜂王浆可以保存一个月左右,但必须每天食用时要充分搅拌,因蜂王浆的比重小,会浮在蜂蜜上面。
平时如果有喝酒的习惯,也可以把蜂王浆拌到酒里面进行保存,一般需要50度以上的白酒,蜂王浆和酒的比例是0.2比1,但是要经常搅拌或摇均匀,让蜂王浆充分溶解到酒里,这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。蜂王浆口感为酸、辣、涩味,如果发现蜂王浆颜色变深,有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡,则表明蜂王浆已变质,不宜食用。
蜂皇浆的保存
蜂王浆的保存比较多,不过最为常见的就是蜂王浆在低温的状况下,进行避光保存是最为不错的方式之一,一般来说,在家居生活上,家庭之内使用的冰箱保鲜层其中的温度一般都是会保持在零度到八度左右的。要是经常去开着冰箱的话,温度会更高,冰箱的冷藏层一般在零下二度到零下十度左右,保鲜层可以保存蜂王浆大约二十天到三十天的时间不贬值,而冷藏层可以保存半年时间。
有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉,这方面的担忧是多余的,因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3~5天不变质。如果一次性购买2kg以上的蜂王浆怕来不及食用也不用担心,先拿250g~500g蜂王浆放在冰箱保鲜层,余下蜂王浆的放在冰箱冷藏层保存,待保鲜层的蜂王浆吃完后,再从冷藏层解冻一些蜂王浆到保鲜层,这样半年内可以保证蜂王浆的营养不丢失。家庭用的冰箱因经常打开,温度不是很低,所以建议蜂王浆最多保存半年为宜,而冷库的冷冻温度相对家庭冰箱要低得多,随便保存蜂王浆几年不变质。
一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质,-10℃可以保存一年左右,-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深,并且酸辣感也会降低甚至没有。在没有冷藏条件的情况下,可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上),蜂王浆和蜂蜜比例为0.1~0.2:1,这样蜂王浆可以保存一个月左右,但必须每天食用时要充分搅拌,因蜂王浆的比重小,会浮在蜂蜜上面。
吃了变黑的春笋会怎样 保存春笋的正确方法
春笋的水分含量丰富,在室温下存放,易滋生霉菌,出现发霉变质的情况,一般建议将春笋用报纸包好后,再用塑胶袋包好,放入冰箱中冷藏即可,一周内食用完为宜。
将春笋焯水后,放入冷水中浸泡,每天更换1-2次清水,可以保存半个月之久,另外,加点食用盐还有抑菌杀菌的作用。
银耳汤一次煮多少银耳 没用完的白木耳怎么保存
把干燥白木耳放进密封容器里,再放于通风干燥处,并注意避免阳光直射,常温下可保存半年。每次取用时手要确保干净。
把新鲜白木耳放于冰箱冷藏可保鲜7-10天。买回的新鲜白木耳建议先用保鲜袋分装成2-3份,一周内会食用的份量冷藏保存,这样冷藏后就会稍微产生水气;剩下的放于冰箱冷冻可保存半年,需要时解冻并立即烹煮。注意,如果冷藏后的白木耳发绿并有发酵味,说明其已变质,不可食用。
春笋怎么保存半年以上 吃春笋会引起过敏吗
有这种可能性。
对于特定的人群来说,生活中常见的食物都有可能是过敏源,春笋也有可能对于某些人来说是过敏源,如果吃春笋出现了过敏的症状,要立即停止食用春笋之后还要多喝水来缓解症状,因为喝水能够促进身体排泄与代谢,减轻过敏的症状。
如果吃春笋过敏的症状比较严重,还出现了头晕恶心呕吐等症状,应该及时的去医院进行相关的治疗。
冬笋什么人不能吃 冬笋怎么保存不容易坏
冬笋是有很多种保存方法的,通常可以选择用沙来保存冬笋。选择木桶或者铁桶在里面放入一定的沙子,要把沙子铺的厚一些,尽量保证在10厘米以上,把冬笋放入进去,然后摆在通风好的地方,用这种方法来存储冬笋的话可以存储一个月到一个半月,最多的可以长达两个月以上,用这种方式可以使竹笋保持新鲜。除了用沙子来保存冬笋以外,还可以选择用密封储存的方法来保存冬笋,这种方法较为简单,就是把冬笋放入密闭的塑料袋中进行封存,用这种方法一般保存半个月左右,没有任何问题。